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2020
INTRODUCCION
El consumidor busca productos saludables, las frutas exóticas por sus cualidades
son una excelente opción, entre las cuales se destaca su alto contenido nutricional
y la innovación que representa para estos mercados. Entre las variedades
subtropicales/ tropicales disponibles en el mercado alemán se encuentran el kiwi,
,la piña, el mango, el aguacate, la papaya, la maracuyá y los higos. Aunque el
precio es un factor de decisión, están dispuestos a pagar un poco más por
productos de buena calidad. Es por esto que el mercado de frutas y verduras
orgánicas ha crecido rápidamente. Certificaciones como Global GAP y Fair Trade
son también un elemento decisivo para importadores y consumidores, quienes
quieren asegurarse de las buenas condiciones de los trabajadores y el impacto en
el medio ambiente.
Base de segmentación Variable Características