Sei sulla pagina 1di 6

TALLER – PARCIAL I CORTE

PELICULA HAMBRE DE PODER


CASO McDonald´s
ANALISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL 2020-65
NOMBRE: leidy paola guerrero Olaya ID: 575561
NOMBRE: camilo Andrés lozano ID:

Estimado estudiante,
Luego de visualizar la película “HAMBRE DE PODER” la cual cuenta la historia de cómo, en la década de
1950, un vendedor llamado Ray Croc, sorprendido por la velocidad y eficiencia con la que los hermanos
Richard y Maurice McDonald dirigían su hamburguesería en el sur de California, se adueñó del negocio y lo
convirtió en la cadena de comida rápida más conocida del mundo.
Encontrada en el siguiente link: https://www.elitestream.to/peliculas/hambre-de-poder-espanol-latino-1080p/ o
en la plataforma de NETFLIX.
En parejas, respondan las siguientes preguntas, las cuales se socializarán en la siguiente clase:
INTRODUCCIÓN.
1. Defina con sus propias palabras que es el análisis y diagnóstico organizacional
R/ PAOLA: mi opinión de análisis y diagnostico organizacional es que es un proceso analítico que nos
permite conocer la situación que se tenga en una organización, que permite descubrir problemas,
oportunidades, a fin de corregir y de aprovechar las soluciones para las empresas.
R/ el análisis organizacional que se hace para evaluar la situación de la empresa, sus problemas,
buscando la mejora conjunta para beneficiarse ella misma y el diagnóstico es un proceso de gestión
preventiva y estratégica que nos permite analizar la empresa los factores a fin de corregirlos.

2. ¿Por qué es importante y para que se realiza un diagnóstico organizacional?

Es importante ya que es una herramienta que identifica las oportunidades e inconvenientes potenciales y reales
que influyen de manera directa dentro la operación de la compañía y nos permite llevar a cabo un análisis
objetivo de la situación actual de cualquier organización, contribuyendo a que sus dirigentes puedan dar
solución a los inconvenientes identificados durante el proceso de manera anticipada y les sea posible responder
de manera oportuna y eficiente a las exigencias del entorno. Un diagnóstico organizacional se realiza para
aportar soluciones en la Organización y así someter a la organización a un autoanálisis, mediante exámenes
periódicos que permitan identificar los problemas que presenta, y las acciones para resolverlos.
3. ¿Qué es un modelo de análisis de diagnóstico organizacional?
R/ un modelo de diagnóstico es un resumen analítico de la trayectoria pasada y de la situación actual de la
empresa, así como de sus potencialidades perspectivas, respecto al cumplimiento de su misión, de sus
objetivos, del estado de sus recursos y de su funcionamiento técnico y organizativo.

ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.


4. ¿Cuáles son las utilidades que ofrece un modelo para el desarrollo de un proceso de diagnóstico
organizacional?

Se Identifican las áreas potenciales de desarrollo organizacional. Se identifica aquellos procesos en los cuales
se debe trabajar con urgencia y se requiere conseguir una mejora inmediata. Dentro de las utilidades que ofrece
estos modelos de diagnóstico organizacional como 

● Se lleva a cabo un análisis de la situación actual en cada uno de los procesos que conduce a un plan de acción
concreto 
● Se Identifican las áreas potenciales de desarrollo organizacional 
● Se identificar aquellos procesos en los cuales se debe trabajar con urgencia y se requiere conseguir una
mejora inmediata 
● Se crean elementos de análisis para el desarrollo de planes futuros 
● Se reducen los problemas potenciales y se maximiza la utilización adecuada de los recursos 
● Se construye una visión sistémica sobre la organización y su funcionamiento 

CASO McDonald´s.

5. ¿Cuál era la ventaja competitiva y el valor agregado que planteaba Ray Croc a sus clientes?
R/ la principal ventaja que planteaba Ray a sus clientes que reducir costos y atraer los clientes adecuados
para su empresa.

6. ¿Cree usted que Ray Croc buscaba generar eficiencia en las organizaciones a través de los cambios y de
las necesidades del mercado? Justifique su respuesta.
Creo que ray Croc buscaba mejorar eficiencia y mejorar algunos procesos que faltaba para ver el negocio desde otra
perspectiva y creciera significativamente y realizando un análisis en el mercado y haciendo cambiar procesos y
costumbres de las personas y se acostumbraron. A esos nuevos modelos en la organización

ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.


7. El análisis situacional es un método que lleva a la aplicación del procedimiento más adecuado para
analizar lo que está ocurriendo cuando una organización se enfrenta con diferentes asuntos. (Hanel &
Hanel: 2004). Estos asuntos pueden enmarcarse dentro de un análisis DOFA en el cual se mirarán
implícitas fortalezas y debilidades (factores internos), oportunidades y amenazas (factores externos), que
permitan actuar obligatoriamente para el beneficio de la organización. Con base en la información
anterior, planteen una Matriz DOFA donde se evidencie el análisis situacional del funcionamiento de la
organización antes de la transformación de Mc Donald´s como la mayor cadena mundial de restaurantes
de comidas rápidas.

DELIBILIDADES OPORTUNIDADES
Tardanza en la atención al cliente Apertura de nuevas sucursales
Poca promoción en el menú o productos Introducir nuevos productos
Su posición dominante podría ser cuestionada Adquirir nuevas tecnologías
FORTALEZAS AMENAZAS
Muy buena calidad de comidas Ingreso de nuevos competidores
Personal capacitado Productos sustitutos
Gran variedad de menús al consumidor Incremento de costos en los productos
Excelente tecnología y diseño
Buen sistema de distribución

8. Existen dos tipos de sistemas: mecánico y orgánico. En el sistema mecánico, se puede evidenciar una
organización bien estructurada que se caracteriza por ser rígida e inflexible. Mientras que, en el sistema
orgánico, su estructuración es inestable y adaptable a los contextos.
Con base en la información anterior, ¿se puede decir que hoy en día McDonald´s cuenta con un sistema
mecánico u orgánico? Justifique su respuesta.

Hoy en día McDonald’s cuenta con un sistema mecánico debido a que es una empresa muy rígida y muy
controlada se caracteriza por un alto grado de especialización en sus procesos y su funcionamiento como en la
participación de toma de decisiones de los empleados de niveles inferiores esta organización tiende a ser
máquinas eficientes en sus procesos así logrando ser el líder que es a nivel mundial.

ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.


9. A la hora de realizar un diagnóstico organizacional es importante conocer al cliente: su mercado, su
ciclo económico, regulación, posicionamiento, tomadores de decisiones, misión, visión, estructura, entre
otras. Realice un cuadro comparativo donde identifique los siguientes factores de su cliente. En este caso
su cliente es la empresa McDonald´s, en la década de 1950:
 Análisis del entorno (mercado): clientes, distribuidores, proveedores (materias primas, recursos,
insumos), competidores. (si los hay).
 Problema comercial.
 Áreas que provocan el problema.
 Personas que toman las decisiones y el papel que juega.

Análisis del entorno (mercado): clientes, Clientes: mujeres y hombres y niños en edades de 6 a 60
distribuidores, proveedores (materias primas, años Distribuidores: Proveedores:florette vegetales, coca
recursos, insumos), competidores. cola refrescos zumos competidores:
Problema comercial. estandarizar los procesos en la calidad de la comida y no
tenían sino un solo un punto de venta con temor a
expandirse
Áreas que provocan el problema. cocina, convirtiéndola en una especie de "línea de
ensamblaje “parrillas y otra área del problema la gerencia
que tenía miedo a expandirse y tener franquicias en otros
lugares
Personas que toman las decisiones y el papel que los hermanos McDONAL.SS Richad y Maurice dueños de
juega. la empresa y por lo cual tomaban todas las decisiones
sobre su empresa

10. Existen un sinnúmero de situaciones por las que se requiere aplicar un diagnostico a cierta empresa,
entre ellas encontramos: el crecimiento de la organización, el atraso de la organización, la oferta de
calidad, aparición de tecnología, innovación, problemas sociales, rentabilidad, entre otras. Mencionen y
expliquen 3 situaciones que aplicó Ray Croc para la transformación de Mc Donald´s como la mayor
cadena mundial de restaurantes de comidas rápidas.
R/ las tres situaciones que aplicó Ray Kroc a la transformación McDonald´s fueron:
Franquicias: que fue muy importante para el sistema de ventas de McDonald´s ya que él quería
hacer de esta empresa que fuera reconocida, que fuera la marca numero 1 en comidas rápidas.
Innovación: la innovación fue la comercialización de una invención, Ray lo que hizo fue
identificar el invento, el proceso y lo convirtió en un negocio muy conocido a nivel mundial.
Cito como dice Reid Hoffman “la ventaja del primer competidor no es de quien lanza primero,
sino de quién crece primero “fue así como Ray fue socavando la marca McDonald´s de su forma
o sueños originales, eso nos muestra la película.
Visión, actitud, riesgo y tenacidad: Ray es un ejemplo de perseverancia, lo importante era
soñar en grande, de espíritu emprendedor que Valia la pena arriesgarse, de una manera
empresarial logro lo que quería, o visualizaba cada pueblo de América
ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.
11. Las 5 perspectivas del análisis y diagnóstico organizacional son: la perspectiva social, ejecutiva, de las
áreas, de los grupos informales y la individual. Con base en las perspectivas realice un cuadro
comparativo donde se evidencie el uso de cada una de ellas en el caso práctico de McDonald´s.

PERSPECTIVAS DE CADA DE 1950 ACTUALIDAD

SOCIAL la calidad, la innovación y el Niveles de calidad y seguridad es


compromiso con las comunidades su mayor prioridad, así como la
en las que participa vocación por la superación
permanente.

EJECUTIVA Tener un buen servicio y tener más cadena de restaurantes de calidad


franquicias y reconocida a nivel mundial con
31.230 franquicias

DE LAS AREAS Sistemas de restaurantes a nivel


Restaurante McDonald’s en mundial famosos en servir comida
california rápido y de calidad de alta calidad, servicio, limpieza
y precio.

GRUPOS INFORMALES Grupo de trabajos acordes a la Grupos de trabajo espontáneos


labora a realizar basadas en la simpatía, amistad, la
comunidad de intereses y
comprometidos con la
organización siguiendo ser líderes,
reglas, costumbres, obligaciones
INDIVIDUAL Necesidad propia para satisfacer al Más sentido de pertenencia entre
individuo sus necesidades y compañeros y mejoran la
pensando individualmente productividad.

ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.


12. Mencionen 3 lecciones que les haya dejado la película con respecto a la solución de problemas de los
clientes, la consciencia del diferencial del negocio, los procesos, la competitividad, la efectividad, el
compromiso del equipo de trabajo, la persistencia, la curiosidad, la experimentación, entre otras.
R/ Nunca es tarde para empezar: ni la edad, ni el tiempo, es una limitación para poder emprender un
sueño, un negocio, siempre se empieza de cero para poder lograr el éxito
Persistencia: aprendimos que, aunque las cosas no se logren en el primer momento que las impulsamos,
no significa que no se vayan a dar, hay que insistir, persistir, que al final todo se logra con empeño y
dedicación y amor por lograr cumplir nuestros sueños.
Visión Empresarial: nos permitió ver un panorama y ver como las oportunidades están presentes en el
día a día en nuestras vidas y desaprovechar las oportunidades.

NOTA: En caso de utilizar información de internet textual o parafraseada, es importante la citación y las
referencias correspondientes.
El taller – parcial del I corte, contará con una calificación grupal, debe tener en cuenta que la
socialización hace parte de la calificación y que esta última será de forma individual, es decir, que para
la calificación del parcial del I corte se computarán la calificación grupal con la individual. Recuerde
que el parcial tiene una valoración del 50% de la calificación del I corte.
El taller – parcial del I corte, debe ser subido a la plataforma en el espacio asignado para este y en las
fechas establecidas.

ELABORADO POR: ING. DANY RACHIT GARRIDO RAAD.