CHORIZO SANTARROSANO LTD

• Camila Montoya
• Jorge Andrés Camacho sierra
• Juliana Garcés
• Malory Díaz Rojas
• Nicolle Daniela Eraso
 La empresa CHORIZO SANTAROSANO LTDA ., es un
pequeño negocio de familia, fundado hace diez años
por don Rigoberto Martínez, especializado en la
fabricación y venta de chorizos crudos y ahumados.

 Formula en la elaboración artesanal del chorizo,

 Diferenciador frente a los otros
que lo hace diferenciador ante los demás.
productores
 Visión y positivismo de asumir el reto en la
 Calidad, producto y servicio
producción de la cantidad solicitada.
 Al expandir su mercado, siguió
 Alternativa de buscar proveedores para
ofreciendo la misma calidad, servicio y
cumplirle al cubano
producto
 Contacto en el exterior para la exportación.
  Es propietaria de un restaurante de comita
tipia colombiana en esa ciudad, lo cual le
brinda la facilidad de comercializar ese
producto, logrando así un posicionamiento de
la marca

 El cliente cubano que le realiza una oferta de

 Una de las fortalezas es que vive en otro
País, en la Ciudad de Miami, EE.UU, es
decir, se encuentra en un mercado extranjero
con muchas posibilidades de importar el
producto de su padre.
20.000 mil chorizos para probar su venta en
una cadena de supermercados, esto le da una
ventaja en distribución de producto.

 Mercado Extranjero  Calidad de producto  Alianza para posibles negocios

Don Rigoberto debería considerar la idea de invertir en su empresa, para ampliar y hacer crecer su
fábrica implementando un sistema de automatización tecnológica en el proceso de elaboración, donde
pueda producir más cantidad de chorizos, y en menor tiempo posible ya que la forma de producción de
su empresa es manual y básica. Siendo esto una manera de aprovechar y cumplir con la alta demanda de
este producto que sin mucha publicidad se comercializa a gran escala incluso internacionalmente, esto le
tomara mas tiempo si analizamos que debe de buscar otro lugar, invertir en maquinaria nueva y
contractar más personas, además Colombia es un país que apoya a las pequeñas, medianas y grandes
empresas incentivando a la exportación. Como segunda opción sugeriría aliarse con otros fabricantes y
que estos elaboren el producto de la misma manera que lo hace don Rigoberto.
Brindarle confianza y efectuar un acuerdo escrito de que el
segundo pedido de los 60,000 chorizos sean 100% de la receta
original. Teniendo en cuenta su tiempo de producción e
invirtiendo en maquinaria de fabricación y mano de obra .

En vista de que este puede ser un acuerdo que dure años. Don
Rigoberto debe de hacerse la idea de que tiene de invertir en
su negocio por que no solo esta enviando y vendiendo su
producto sino que esta entregando su imagen.
El señor cubano le esta dando la posibilidad de crecer y
conocer internacionalmente el mercado. Y eventualmente
expandirse a mas supermercados y/o restaurantes
 Montar un punto propio de venta de chorizos
crudo, ahí mismo es un espacio adecuado poner un
asador para llevar acabo asados del mismo y que el
cliente tenga la opción de comer ahí. (acompañado
de la famosa arepa colombiana)

 Seguir ampliando las ventas con

supermercados de cadena, por ejemplo con
impulsadores.

 Manejar 100% redes sociales para hacer

publicidad de los chorizos.