EVALUACIÓN SUMATIVA - M2T3 - Examen Parcial - Revisión Del Intento PDF

16/8/2020 EVALUACIÓN SUMATIVA - M2T3 - Examen Parcial: Revisión del intento
Comenzado el domingo, 16 de agosto de 2020, 13:47

Estado Finalizado
Finalizado en domingo, 16 de agosto de 2020, 14:06
Tiempo empleado 18 minutos 39 segundos
Cali cación 86,7 de 100,0
Pregunta 1
Finalizado
Puntúa 3,3 sobre 3,3
Cuando las condiciones ambientales permiten la interacción de los microorganismos y los sustratos orgánicos susceptibles, podemos decir
que la fermentación es
Seleccione una:
a. ARTIFICIAL
b. NATURAL
c. TECNOLÓGICA
https://moodle.uip.edu.pa/mod/quiz/review.php?attempt=136617&cmid=1885924 1/17
Pregunta 2
Finalizado
Mineral de hierro que presenta impureza.
Seleccione una:
a. GANGA
b. CALIZA
c. SILICE
d. MENA
Pregunta 3
Finalizado
Este tipo de fermentación es utilizada para la conservación de alimentos. Consiste en una oxidación parcial de la glucosa, llevada a cabo por
bacterias o por las células musculares.
Seleccione una:
a. FERMENTACIÓN LÁCTICA
b. FERMENTACIÓN ACÉTICA
c. FERMENTACIÓN BUTÍRICA
d. FERMENTACIÓN PROPIÓNICA
e. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
Pregunta 4
Finalizado
Conjunto de actividades por las que las materias sufren un proceso de transformación para, nalmente, convertirse en productos 
destinados a la venta y consumo por parte del consumidor nal
Seleccione una:
a. PROCESO PRODUCTIVO
b. PROCESO DE FABRICACIÓN 
c. PROCESO DE MANUFACTURA
Pregunta 5
Finalizado
Los gases licuados del petróleo no poseen aplicaciones energéticas.
Seleccione una:
a. CIERTO
b. FALSO
Pregunta 6
Finalizado
Representación grá ca de los pasos que se siguen en la secuencia de actividades de los procesos de transformación o elaboración de
alimentos, identi cándolos mediante símbolos o bloques.
Seleccione una:
a. DIAGRAMA DE PROCESO DE BLOQUES
b. DIAGRAMA DE PROCESO ESQUEMÁTICO

c. DIAGRAMA DE PROCESOS INDUSTRIALES
d. DIAGRAMA DE PROCESOS DE FLUJO
e. DIAGRAMA DE PROCESO DE FABRICACIÓN

Pregunta 7
Finalizado
Proceso de glucólisis que produce piruvato.
Seleccione una:
a. FERMENTACIÓN
b. PRECIPITACIÓN
c. OXIDACIÓN
Pregunta 8
Finalizado
Se da, sobretodo, en las etapas iniciales del ciclo de vida de los productos.
Seleccione una:
a. PRODUCCIÓN EN MASA 
b. PRODUCCIÓN POR PROYECTOS
c. PRODUCCIÓN ARTESANAL
d. PRODUCCIÓN POR LOTES
e. PRODUCCIÓN CONTINUA 
Pregunta 9
Finalizado
Las propiedades químicas comportan la reacción de una sustancia con respecto a otras sustancias, tanto en su comportamiento químico
como en la alteración de su composición, pero no crean una nueva sustancia.
Seleccione una:
a. CIERTO
b. FALSO
Pregunta 10
Finalizado
Podemos decir que los principales usos del petróleo son como combustible doméstico e industrial, carburante y lubricante, y como materia
prima básica en la industria petroquímica.
Seleccione una:
a. FALSO 
b. CIERTO
Pregunta 11
Finalizado
Transformación de moléculas complejas a moléculas sencillas y generación de energía química.
Seleccione una:
a. PROCESO DE TIPO SISTEMÁTICO
b. PROCESO DE TIPO MOLECULAR
c. PROCESO DE TIPO CATABÓLICO
Pregunta 12
Finalizado
Es más comúnmente aplicado a la producción industrial, en la cual las materias primas son transformadas en bienes terminados a gran escala.
Seleccione una: 
a. SISTEMAS DE FABRICACIÓN PARA LA MANUFACTURA
b. PROCESOS DE FABRICACIÓN INDUSTRIAL
c. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

Pregunta 13
Finalizado
Prueba cuyo n es determinar las propiedades mecánicas de un material.
Seleccione una:
a. RESISTENCIA DE MATERIAL
b. PROPIEDAD DEL MATERIAL
c. TECNOLOGÍA DEL MATERIAL
d. ENSAYO DE MATERIAL
Pregunta 14
Finalizado
Las operaciones de proceso se ejecutan sobre partes discretas de trabajo, pero algunas de ellas se aplican en artículos ensamblados.

Seleccione una:
a. FALSO
b. CIERTO

Pregunta 15
Finalizado
Es una representación grá ca de las funciones que lleva a cabo cada componente y ujo de señales.
Seleccione una:
a. DIAGRAMA DE MANUFACTURA
b. DIAGRAMA DE PROCESOS
c. DIAGRAMA DE BLOQUES
d. DIAGRAMA DE FABRICACIÓN
Pregunta 16
Finalizado
Un diagrama de bloques tiene la ventaja de indicar de forma realista el ujo de las señales del sistema real.

Seleccione una:
a. FALSO
b. CIERTO

Pregunta 17
Finalizado
Este proceso es de gran importancia en la industria petroquímica.
Seleccione una:
a. CRAQUEO
b. POLIMERIZACIÓN
c. MOLECULAR
d. POLINIZACIÓN
Pregunta 18
Finalizado
Fabricación de un producto exclusivo e individualizado. 

Seleccione una:
a. PRODUCCIÓN EN MASA
b. PRODUCCIÓN POR LOTES
c. PRODUCCIÓN CONTINUA 
d. PRODUCCIÓN ARTESANAL
e. PRODUCCIÓN POR PROYECTOS
Pregunta 19
Finalizado
El pan, el vino y la cerveza son algunos de los productos que son elaborados a partir de la fermentación.
Seleccione una:
a. CIERTO
b. FALSO
Pregunta 20
Finalizado
Se obtienen de la naturaleza y que el hombre las utiliza.
Seleccione una:
a. MATERIALES NATURALES 
b. MATERIALES SINTÉTICOS
c. MATERIALES COMPUESTOS
Pregunta 21
Finalizado
La elección de cualquiera de los modelos de fabricación no dependen de las necesidades de la empresa y cuál encaja mejor en la cadena de
producción
Seleccione una:
a. FALSO
b. CIERTO
Pregunta 22
Finalizado
Son aquellas que están relacionadas con la impresión que causa el material en nuestros sentidos.
Seleccione una:
a. PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS

b. PROPIEDADES MECÁNICAS
c. PROPIEDADES TECNOLÓGICAS
d. PROPIEDADES SENSORIALES

Pregunta 23
Finalizado
Un diagrama de ujo de procesos ayuda a mostrar los pasos innecesarios, cuellos de botella y otras ine ciencias.
Seleccione una:
a. CIERTO
b. FALSO
Pregunta 24
Finalizado
Modelo de fabricación que utilizan las re nerías.
Seleccione una:
a. FABRICACIÓN POR TIPO DE PROYECTO
b. FABRICACIÓN POR LOTES 
c. FABRICACIÓN CONTINUA
d. FABRICACIÓN EN CADENA
Pregunta 25
Finalizado
Es una herramienta que permite ordenar la información en forma sistemática e identi car las fases de los procesos de elaboración,
mostrando también la composición de las cadenas agroalimentarias desde la disponibilidad de la materia prima, con la secuencia de
elaboración de los productos nales.
Seleccione una:
a. DIAGRAMA DE PROCESOS INDUSTRIALES
b. DIAGRAMA DE PROCESO ESQUEMÁTICO
c. DIAGRAMA DE PROCESOS DE FLUJO
d. DIAGRAMA DE PROCESO DE FABRICACIÓN
e. DIAGRAMA DE PROCESO DE BLOQUES
Pregunta 26
Finalizado
Transforma un material de trabajo de una etapa a otra más avanzada, que lo sitúa cerca del estado nal deseado.
Seleccione una:
a. OPERACIONES DE PROCESO
b. OPERACIONES DE ENSAMBLE
c. OPERACIONES SISTEMÁTICAS
Pregunta 27
Finalizado
Son buenos conductores de la electricidad y del calor.
Seleccione una:
a. PLÁSTICOS 
b. MADERA
c. METALES
Pregunta 28
Finalizado
La cadena siderúrgica comprende la obtención del acero, la fabricación de artículos de acería laminados en caliente como barras, varillas y
láminas de madera.
Seleccione una:
a. FALSO
b. CIERTO
Pregunta 29
Finalizado
Modelo de fabricación que cada tarea, incluso la primera, se debe a los resultados de la anterior.
Seleccione una:
a. FABRICACIÓN EN CADENA 
b. FABRICACIÓN POR LOTES
c. FABRICACIÓN POR TIPO DE PROYECTO
d. FABRICACIÓN CONTINUA

Pregunta 30
Finalizado
Fuerza que tiende a acortar el objeto.
Seleccione una:
a. PANDEO
b. TRACCIÓN
c. FLEXIÓN
d. TORSIÓN
e. COMPRESIÓN
 

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Puntúa 3,3 sobre 3,3

Mineral de hierro que presenta impureza.

Los gases licuados del petróleo no poseen aplicaciones energéticas.

Proceso de glucólisis que produce piruvato.

Transformación de moléculas complejas a moléculas sencillas y generación de energía química.

Prueba cuyo n es determinar las propiedades mecánicas de un material.

Este proceso es de gran importancia en la industria petroquímica.

Fabricación de un producto exclusivo e individualizado. 

Se obtienen de la naturaleza y que el hombre las utiliza.

Modelo de fabricación que utilizan las re nerías.

Son buenos conductores de la electricidad y del calor.

Fuerza que tiende a acortar el objeto.

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