Gestión y Administración de PyMES

Asignatura: Administración activa

Unidad 2. Evidencia de aprendizaje.

El proceso administrativo

Estudiante: Fidelia Jiménez Altamirano

Docente: Adriana Navarro Hernández

Julio del 2019

 Hotel Vista Alegre

Es una empresa de giro turístico la cual fue establecida hace ya más de 20 años, este inicio
siendo un hotel de tres estrellas estrellas por la calidad del servicio, accesibilidad de precios,
por sus buenas instalaciones, por su limpieza y seguridad, el cual a través del tiempo ha
buscado seguir en el mercado compitiendo con las grandes cadenas hoteleras que existen hoy
en día.

Planeación

El objetivo general de la empresa es el seguir manteniéndose en el mercado como un hotel de

buena calidad dando una atención adecuada a sus clientes, brindando la mejor atención y
confort para el descanso, así como mantener su estatus de hotel tres estrellas innovando y
haciendo mejoras a las instalaciones del hotel. Para con ello aumentar los ingresos económicos
de la empresa lo cual conlleva a más ganancias para el dueño.

La empresa tiene un reglamento regido por políticas distintas las cuales son:

Puntualidad: la puntualidad es primordial ya que entre cambio de turnos existe una diferencia
y es necesario el personal se encuentre en el horario establecido.

Tiempo de tolerancia: existe una tolerancia de 15 minutos de retraso después de ello ya no

será posible ingresar a trabajar.

Uniformidad: para cada día de la semana existe una playera de color diferente representativa
de la empresa la cual debe ser usada en el día correspondiente.

Limpieza: al termino del turno se debe dejar el área de trabajo completamente limpia y sin
desorden en este caso son las roperías donde se guarda la ropa correspondiente para el aseo
de las habitaciones.

Privacidad: los datos que los clientes proporcionan en el momento de su ingreso son única y
exclusivamente para llevar un control interno de la empresa estos no serán proporcionados a
terceras personas.

No hay discriminación por raza, género o región: se les brinda el mismo servicio a todos con la
misma calidad sin hacer diferencias.

La actividad principal de la empresa es la atención al cliente.

Esta cuenta con un capital de 5 millones de dólares los cuales son para establecer al hotel en
el mercado, hacer innovaciones dentro del hotel para una mejor satisfacción del cliente, así
como para cubrir gastos que este genere.

Hotel Vista Alegre Presupuesto anual Capital 5,000,000.00 de dólares

Concepto Ener Febrer Marz Abr May Juni Juli Agost Septiembr Octubr Noviembr Diciembr
o o o il o o o o e e e e
Pago de
permiso de
suelo
Pago de
servicio de
agua
Pago de
sistema de
cable
Pago de
teléfono
Pago de
sueldos
Pago de
mantenimient
o
Pago de luz
Pago de
seguro
Pago de gas
Pago de
proveedores
Pago de
publicidad
Otros gastos.

Diagrama de flujo.
tS
b
h
e
lid
a
nA
còrR
Ig
so
u
p.
Organización.

Departamento directivo: este tomará las decisiones de acuerdo a las aportaciones de sus
gerentes generales y ejecutivos encargados de los diferentes departamentos de la empresa, al
ser el dueño de la empresa tendrá la última palabra de que acciones se realizan o no.

Gerente General: este se encargará de reportar al directivo de la organización, sus funciones

serán coordinar y administrar los diferentes departamentos de la compañía, realizando
cronogramas de trabajo, presentando reportes e informes de actividades, diseñando
estrategias para el logro de actividades, realizando presupuestos de egresos e ingresos, será un
comunicador entre empleados y directivo etc.

Asesor jurídico: este es de gran importancia ya que será la persona que se encargará del
marco legal y laboral de la empresa. Unas de sus funciones serán asesorar sobre asuntos de
carácter jurídico, aconsejar e informar sobre proyectos, en materia jurídica para la empresa,
representara a la empresa en el marco legal, participara en procesos contractuales, participara
en junta general de directivo, gerentes generales y ejecutivos.

Gerente de Administración y Finanzas: mantiene relación con otras unidades de la empresa,

estableciendo controles eficaces y óptimos para generar recursos, permitiendo la obtención de
los objetivos establecidos al sistema empresarial. Sus funciones son dar seguimiento e
informar periódicamente al Gerente general de los convenios y/o contratos con terceras
personas, entrega de los estados financieros de la empresa al final de cada periodo
debidamente validados, preparar informes de presupuesto, cumplir con políticas normas y
procedimientos establecidos en la administración, atender la demanda en el campo
administrativo, las cuales serán planteadas a la dirección y presentara las recomendaciones
pertinentes.

Departamento de seguridad: en este estará la persona encargada de mantener una seguridad

y cuidado estricto de los recursos que posee la empresa como, aquellos provenientes de
terceros que se encuentran en relación con la organización. Sus funciones serán, analizar
necesidades de seguridad y vigilancia de la organización, supervisar continuamente el servicio
de seguridad, crear una cultura de seguridad entre los departamentos de la organización,
realizar vigilancia permanente dentro del hotel.
 Directivo
Dueño de la Empresa

Administrativo.
Gerente General Asesor juridico

Operativo
Gerencia de Administrador de Control de
Administracion y Contabilidad
Calidad y Mantenimiento
Finanzas

Control de calidad en las habitaciones y

Seguridad Publicidad Servivcio al cliente productos que se ofrecen Limpieza y buen
estado de las
instalaciones del
hotel

Dirección

Las decisiones serán tomadas por el directivo en base a las recomendaciones del gerente
general el cual debe analizar problemas o situaciones que se presenten en los diferentes
departamentos, siendo estos reportados por los encargados de cada uno de ellos.

La integración con los empleados debe de ser generándoles confianza de que son importantes
para la empresa y que con la realización de su trabajo es la base principal de la empresa.

“SI CUIDAS A TUS EMPLEADOS, ELLOS CUIDARÁN DE TUS CLIENTES” (Richard Branson).

Es el lema del directivo.

A los empleados se les motivara con sueldos dignos, horarios flexibles, prestaciones de
acuerdo a la ley y un trato digno.

El administrador será el encargado de demostrar autoridad dentro del hotel bajo las órdenes
del directivo para el cumplimiento de las actividades a realizar de tal forma que el cliente
quede satisfecho con el servicio brindado y para ello debe mantener una estricta comunicación
con el personal que laborara dentro de la empresa ya que la comunicación es esencial para
mantener un adecuado ritmo de trabajo en un ambiente laboral armonioso el cual propicia la
estabilidad de los empleados y su permanencia en el trabajo evitando rotación continua de
personal.

Control:

Para tener un control respecto al personal que se integrara al equipo de trabajo de la

empresa, se realizaran capacitaciones constantes para actualizar los diferentes departamentos
de acuerdo a los requerimientos de la organización, al igual que se llevaran a cabo
evaluaciones de desempeño y responsabilidad en un determinado periodo de tiempo para con
ello dar la oportunidad a las personas sobresalientes el poder ser candidatos a un mejor
puesto y poder arreglar posibles problemas que se presenten en ese periodo de tiempo, de
esta forma apoyamos a su crecimiento personal y profesional dentro de la empresa.

Se realizará una junta general en la cual se identificarán los resultados anuales de la empresa
para así saber que tan rentable está siendo e identificaremos posibles desviaciones de recursos
y con ello replantearemos las funciones de los departamentos y asignación de nuevas
propuestas para lograr que la empresa sea rentable, participativa y autónoma.

De igual forma se realizarán encuestas de satisfacción cada mes con los clientes y empleados,
así como se creará una página web donde puedan dejar sus comentarios y sugerencias para el
mejoramiento del servicio.

Los estándares de la empresa son: a corto plazo realizar campañas de publicidad para dar a
conocer a la empresa.

Mediano plazo ser una empresa reconocida por su calidad de servicio.

Largo plazo estar posicionada en el mercado siendo una empresa viable.

La importancia de seguir cada una de las cuatro fases de administración es esencial ya que en
base a ello se realizará un adecuado desarrollo de la empresa sin omitir procesos importantes
que van desde el estudio de mercado, como la capacitación del personal. El éxito de la
empresa dependerá de la capacidad para enfrentarse a las situaciones que se puedan
presentar que nos enfrentan con las grandes empresas que compiten hoy en día en el
mercado.

UnADM. (2019). Unidad 2. El proceso Administrativo en la PyME. Mèxico: Universidad Abierta y

a Distancia de Mèxico. .