TABELAS DE ERGONOMIA PARA COZINHAS RESIDENCIAIS

TABELA DE CIRCULAÇÃO X ERGONOMIA

Situação Largura

Passagem mínima para uma pessoa 60cm

Passagem livre para uma pessoa (podendo se abaixar) 80cm

Passagem mínima para abertura total de portas de 90cm

equipamentos (ex: fornos)

Passagem mínima para duas pessoas 120cm

Entre duas bancadas (com armários em ambas) 120cm a 150cm

TABELA DE CIRCULAÇÃO X ERGONOMIA

para acessibilidade

Situação Largura

Passagem mínima para uma pessoa com uma bengala 75cm

Passagem mínima para uma pessoa com duas 90cm

bengalas / ou andador com rodas / ou muletas tipo
canadense / ou apoio de tripé

Passagem mínima para uma pessoa com andador 85cm

rígido

Passagem mínima para uma pessoa com muletas 95cm

 TABELA DE CIRCULAÇÃO X ERGONOMIA

para acessibilidade

Situação Largura

Passagem mínima para uma pessoa em cadeira de 90cm

rodas

Passagem mínima para uma pessoa em cadeira de 120cm a 150cm

rodas e uma pessoa sem necessidade especial

Passagem mínima para duas pessoas em cadeira de 150cm a 180cm

rodas

TABELA DE ALTURAS DE BANCADAS DE TRABALHO X ERGONOMIA

Altura pessoa Altura bancadas

de 150cm a 160cm 78cm a 90cm

de 160cm a 170cm (média padrão) 83cm a 92cm

de 170cm a 180cm 90cm a 95cm

de 180cm a 190cm 92cm a 98cm

Cadeirante mínimo 73cm;

máximo 85cm
TABELA DE ALTURAS DE BANCADAS X ERGONOMIA (para
acessibilidade)

Altura pessoa Altura bancadas

de 150cm a 160cm 78cm a 90cm

de 160cm a 170cm (média padrão) 83cm a 95cm

de 170cm a 180cm 90cm a 103cm

de 180cm a 190cm 95cm a 110cm

de 190cm a 200cm A partir de 100cm

Cadeirante mínimo 73cm;

máximo 85cm

TABELA DE ALTURAS DE BANCADAS DE REFEIÇÃO X ERGONOMIA

Altura assento Altura bancadas

de 43cm a 45cm 70cm a 75cm

de 60cm a 65cm 90cm a 92cm

de 70cm a 75cm 100cm a 105cm

de 83cm a 85cm 115cm a 120cm

 TABELA DE ARMÁRIOS X ERGONOMIA

Situação Medidas

Altura de armários ou prateleiras 60cm a 70cm da bancada / 150cm a

acima de bancada de trabalho 160cm do piso

Altura de armários ou prateleiras Bancadas baixas > armário a 105cm;

acima de bancada de refeição
Bancadas até h=110cm > armário a,
no mínimo, 75cm

Profundidade dos armários e De 20cm a 40cm

prateleiras superiores

Profundidade dos armários De 60cm a 65cm (conforme

inferiores profundidade bancada)

Base abaixo da bancada 15cm de altura | de 10cm a 15cm de

afastamento da face frontal dos
armários

TABELA DE EQUIPAMENTOS X ERGONOMIA

Situação Medidas

Altura de coifas e depuradores Mínimo 65cm e máximo 80cm da

bancada*

*Verificar manual fornecedor

Altura de micro-ondas do piso De 130cm a 150cm (eixo)

acabado (torre quente)

Altura de forno elétrico do piso Até 97cm (eixo)

acabado (torre quente)
TABELA DE PROFUNDIDADE DE BANCADAS X ERGONOMIA

Situação Profundidade

Bancadas de trabalho De 60cm a 65cm

Bancadas de apoio (sem Mínimo 45cm

equipamentos, caso existam)

Máquina de lavar louças Mínimo 60cm*

(verificar medidas da máquina

especificada)

Torre quente (forno elétrico, Mínimo 65cm

microondas)

Bancadas de refeição Mínimo 40cm