EVALUACION CONTINUA 02

GESTION DE PROCESOS
ESTUDIANTE:
MARIA NELA VILLALOBOS COTRINA

2020 - I
Responde adecuadamente las preguntas, detallando cada una de tus
respuestas.

1. ¿Qué entiendes por organización como etapa del proceso administrativo y

cuál es su importancia para las empresas? Explica con tus palabras y desarrolla
un ejemplo.

Por otro lado, tenemos nueve principios para establecer una organización eficiente,
donde se obtiene una mayor eficiencia, precisión y destreza.

Con un objetivo: Es necesario tener claro cuáles son los objetivos en común que la
organización busca alcanzar
Ejemplo: Ventas alcanzar incrementos, respecto al año pasado, mejorar los tiempos
de entrega de una empresa de logística, aumentar la rentabilidad.

Especialización: El trabajo de una sola persona debe ser limitada, reducirlo a la

ejecución de una sola actividad, será más sencillo, específico, eficiente y con mayor
destreza.
Ejemplo: División del trabajo, contratar especialistas o profesionales para cargos
específicos de acuerdo sus conocimientos adquiridos.
Jerarquía: Se tiene que establecer responsables, definir quién será la autoridad para
brindar la información necesaria para cubrir los objetivos, lograr los planes. Debe de
fluir todo en una línea ininterrumpida, desde la dirección hasta el nivel más bajo.
Ejemplo: Determinar quiénes serán los gerentes, jefes o encargados de área.

Autoridad: Asignación de responsabilidades a quien se delegará y quien será la

figura de autoridad y toma de decisiones.
Ejemplo: El gerente financiero decidirá, si es viable o no la siguiente inversión de un
proyecto, en términos de que se pueda recuperar el dinero un plazo de 5 años.

Unidad de mando: Es el área que toma decisiones para solucionar problemas, la

asignación de un solo jefe, las demás áreas solo le reportarán al superior.
Ejemplo: Un empleado debe recibir órdenes de un único superior, Las actividades que
se persiguen el mismo objetivo están dirigidas por un mismo plan y por un mismo
superior.

Divulgación: Todas las acciones deben darse por escrito para que los involucrados
dentro de la empresa conozcan lo que la administración busca de ellos para alcanzar
objetivos comunes.
Ejemplo: Correos, Material informativo como infografías, datos estadísticos,
diapositivas y reuniones.

Tramo del control: Existe un límite referente al número de empleados que deben
reportar a un directivo, para que pueda realizar sus funciones de manera eficiente.
Ejemplo:
Un gerente no debe ejercer autoridad directa en más de cinco empleados, con esto
se busca evitar la sobrecarga laborar y atender otras funciones de mayor importancia.
Coordinación: Las áreas de una organización deben mantenerse en equilibrio, las
funciones deben apoyarse, combinarse el objetivo es el mismo, necesario para que
el sistema funcione perfectamente, oportunamente y sin incompatibilidad.

Continuidad: Si la estrategia ya está establecida, la organización requiere

mantenimiento, mejora y ajuste a las condiciones del mercado y medio ambiente.

2. ¿Cuál es la diferencia entre diseño y estructura organizacional? Explica con

tus palabras y consigna al menos tres diferencias.

Diseño Organizacional:

✓ Este determina la estructura de la organización que es más conveniente para

la estrategia, en cuanto a la tecnología, personal y las tareas de la
organización.

✓ Para desarrollar un diseño organizacional se necesita contar con un inventario

de todas las tareas, funciones y objetivos de la empresa, así como del
desarrollo de las agrupaciones y ordenamientos de puestos de trabajo,
departamentos e individuos. Por tanto los encargados del diseño
organizacional necesitan contar con un organigrama para comprender las
funciones y relaciones internas.

✓ El diseño organizacional es mucho más que eso. Es el proceso en donde los

líderes de la empresa conceptualizan la forma que consideran más eficaz para
ejecutar, a través de un esquema de organización específico, la estrategia de
negocios que se han propuesto llevar a cabo.

Estructura Organizacional:

✓ Se define de qué manera se va a dividir, organizar y coordinar las actividades

de la organización.
 ✓ Se especifica quiénes realizan las funciones y tareas que les son asignados
en la empresa y cómo esas personas se relacionan entre sí. Básicamente y
lejos de ideales es una representación de cómo es la organización realmente.

✓ A diferencia del diseño este es un plan de como la organización debe funcionar

o como funcionaria.

3. ¿Cuáles son los componentes de la organización y de qué manera se

relacionan? Explica con tus palabras y desarrolla un ejemplo.

1. Tareas: Específicamente, son las asignaciones especializadas de actividades

que se asignan a una persona.

2. Personas: Es el recurso más valioso de toda la organización ya que esta se

ocupará del cargo o puesto que se requiera y este necesitará de ciertas
aptitudes, experiencia, comportamiento y habilidades para hacer frente a las
actividades del trabajo.

3. Órganos: En este punto las personas y el trabajo se agrupan en base a niveles

jerárquicos como pueden ser áreas o actividades.

4. Relaciones Es la manera en cómo se relacionan los órganos que componen la

organización y las personas.
4. ¿Cuáles son los elementos clave en el diseño organizacional? Explica con
tus palabras y desarrolla un ejemplo de cada elemento.

Especialización:
Es la generalización para trabajar en una estructura, en donde cada empleado realiza
en una diversa gama de actividades de trabajo. En la especialización las tareas son
determinadas y específicas y deben ser realizadas por una persona que se
especialice en el tema.
Ejemplo:
Una empresa decide contratar personal de informática, por lo que selecciona a
personas que estén capacitadas intelectualmente para ocupar dichos puestos y
beneficiarse de su especialización.

Departamentalización:
La departamentalización es la sectorización por departamentos que realiza en una
empresa, según sus actividades y necesidades.
Ejemplo:
En un banco se lleva a cabo la departamentalización cuando se dividen las
actividades de esta forma: gerente, banca personas, banca empresas, banca
institucional, banca agrícola y préstamos hipotecarios e inmobiliarios.

Cadena de mando:
La cadena de mando es la relación que existe entre el conjunto de superiores sobre
los que fluye la información y la toma de decisiones.
Ejemplo:

✓ Empleado avisa a jefe de tienda.

✓ Jefe de tienda avisa a director de zona.
✓ Director de zona informa a director regional.
✓ Director regional propone a director financiero.
✓ Director financiero lo valora y se lo comenta al CEO.
✓ El CEO ofrece una respuesta positiva al director financiero.
✓ El director financiero vuelve a informar al director regional y este a su vez a los
superiores de escala inferior hasta llegar al jefe de tienda que es quien
finalmente acometerá la inversión con el presupuesto asignado.
Amplitud de control:
Determina el número de personas que un gerente podrá dirigir.
Ejemplo:
✓ El Trabajo ejecutado por los subordinados.
✓ El Tipo de tareas ejecutadas por los subordinados.
✓ La Ubicación de los subordinados.
✓ La Capacitación de los subordinados.
✓ Las Normas y procedimientos que definen todas las actividades.

Centralización

La centralización describe el grado en el que la toma de decisiones se concentra en

los altos niveles de la organización.
Ejemplo:
✓ Las decisiones son tomadas por administradores que pertenecen a la cúpula,
por lo cual se encuentran lejos de la mayoría de los hechos y de las situaciones
involucradas.
✓ Quienes toman decisiones en la cima de la jerarquía administrativa casi nunca
tienen contacto con todas las personas de la organización

Descentralización:
La descentralización es la transferencia de la autoridad de toma de decisiones a
niveles más bajos dentro de una organización.
Ejemplo:
✓ Los niveles inferiores de la jerarquía administrativa toman el mayor número de
decisiones posibles.
✓ Los niveles más bajos de la jerarquía administrativa toman decisiones muy
importantes.
✓ La supervisión sobre las decisiones tomadas es mucho menor.
✓ Se delega una mayor Responsabilidad y Autoridad.

Formalización:
Se refiere al grado en el que los trabajos de una organización están estandarizados,
y en el que una serie de normas y procedimientos guían el comportamiento de los
empleados.
Ejemplo:

Cuando se cuenta con descripciones de puestos explícitas, muchas reglas

organizacionales y procedimientos claramente definidos que abarcan todos los
procesos de trabajo, los empleados tienen una cantidad mínima de discreción sobre
lo que tiene que hacerse, cuando debe hacerse y como se llevará a cabo.

5. ¿Qué entiendes por departamentalización y cuál es su importancia? Explica

con tus palabras.

La departamentalización de la empresa es el medio para coordinar, organizar y

agrupar sus actividades por departamentos específicos, con el fin de facilitar la
consecución de sus objetivos estratégicos. Al mismo tiempo la departamentalización
es una forma de sistematización de la estructura organizacional que tiene como
objetivo agrupar actividades que poseen una misma línea de acción con el propósito
de mejorar la eficiencia operacional de la empresa. En cuanto a recursos, unidades y
personas para finalmente se persiga un objetivo en común.
6. ¿Cuáles son los tipos de departamentalización y cuál sería la más adecuada
para Alicorp? Explica claramente usando las características del tipo elegido.
Organigrama actual de Alicorp:

Actualmente Alicorp maneja un organigrama funcional

Modelo nuevo de organigrama matricial para Alicorp:

Básicamente buscamos que se facilita la proactividad a la hora de compartir
experiencias y conocimientos. La comunicación entre los integrantes de un equipo es
fluida. Del mismo modo que lo es entre los miembros de un área funcional. En
consecuencia, la comunicación fluye a nivel global en la empresa y con la creación
del departamento de desarrollo e investigación conseguiremos ventajas ya que se
desarrollará nuevas tecnologías que faciliten el trabajo de tu empresa, el desarrollo
de procesos más óptimos, tener un mayor conocimiento sobre tu producto o sector,
competencia y mercado, entre otras muchas. Un departamento de I+D+i es un paso
por delante. Es reinventar tu negocio para obtener un mayor beneficio a todos los
niveles.

7. ¿Qué tipos de estructura organizacional conoces y cuál sería la más

adecuada para Zegel IPAE? Explica claramente usando las características del
tipo elegido.

Estructura organizacional Lineal

La organización lineal tiene una conformación de tipo piramidal, donde cada uno de
los jefes recibe y transmite lo que sucede en su área.
Estructura organizacional Funcional
La estructura funcional es la forma de organización empresarial más tradicional. Es
una estructura jerárquica donde cada empleado tiene un superior y los equipos son
agrupados por especialidades: ingeniería, marketing, producción, ventas, etc.

Estructura organizacional Staff

Se trata de un novedoso modelo que combina las relaciones de autoridad directa con
el asesoramiento que ejercen agentes externos a la empresa.
Estructura organizacional Lineal funcional
En ésta se combinan los tipos de organización lineal y funcional, aprovechando las
ventajas y evitando las desventajas inherentes a cada una, conservándose de la
funcional la especialización de cada actividad en una función, y de la lineal la
autoridad y responsabilidad

Estructura organizacional Comités

El comité es un conjunto de individuos que se reúnen para determinar, decidir o
ejecutar en común de forma coordinada, algún acto o función.
Estructura organizacional Divisional
Se caracteriza por organizar las tareas de una cadena productiva o un proyecto en
grupos geográficos, mercados o en grupos de productos o servicios.

Estructura organizacional Matricial

Divide la autoridad, tanto por área funcional y por proyecto. En una estructura de
matriz, cada uno de los empleados responde a dos supervisores inmediatos: un
supervisor funcional y un supervisor del proyecto.
La estructura organización está basada en comités, en donde se delibera y se toma
decisiones a nivel institucional

Nuevo organigrama Lineal y matricial

Lo que buscamos es que a partir de la jerarquía de los comités se pueda delegar y la
creatividad en cada nivel para mejorar el nivel de servicio y poder mejorar aquellos
procesos ocultos que la asamblea desconoce.

8. Dibuja un organigrama de cualquier empresa consignando 5 áreas

funcionales y 3 niveles jerárquicos. Describe la empresa y su conformación de
unidades.

Panadería Croissant

La propuesta de organización funcional del personal de la empresa, se basa en cuatro

áreas medulares: gerencia, operaciones, ventas y personal externo, dichas áreas
permiten la división del trabajo y su posterior coordinación. El personal gerencial está
conformado el administrador, mientras que el personal de operaciones constará de
un maestro panadero, auxiliares de panadería y almacenero. El área de ventas abarca
los vendedores en mostrador y un cajero. El personal externo o personal outsourcing
se conforma por un asesor de contabilidad, personal de vigilancia y limpieza. El
organigrama propuesto posee una estructura sencilla de mandos directos y fue
diseñado para el logro de los objetivos del plan de negocios.