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CELULA
En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que
el material era poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo de
cajas a las que llamó células. Hooke había observado células muertas. Unos años más tarde,
Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en estudiar
tejidos vivos al microscopio.

Sólo en 1838, y después del perfeccionamiento de los microscopios, el biólogo alemán Mathias
Jakob Schleiden afirmó que todos los organismos vivos están constituidos por células.

Concretamente, en 1839 Theodor Schwann y Mathias Jakob Schleiden fueron los primeros en
lanzar la teoría celular que afirma:

1. Todos los seres vivos están integrados por células y los productos de éstas.

2. Las células son las unidades de estructura y función.

En 1858, Virchow agregó un tercer postulado:

3. Todas las células provienen de células preexistentes.

Pese a las muchas diferencias de aspecto y función, todas las células constan de 3 estructuras
básicas: una membrana que las envuelve, llamada membrana plasmática, y que encierra una
sustancia al citoplasma, en cuyo interior tienen lugar numerosas reacciones químicas que hacen
posible la vida; y finalmente, todas las células contienen información hereditaria codificada en
moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN) que suele estar aislada del citoplasma por medio de
la membrana nuclear.

Dentro de la gran variedad de organismos encontramos algunos formados por una sola célula
llamados unicelulares y otros formados por muchas células que reciben el nombre de
pluricelulares .
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Tipos de Células:

Si bien cada tipo de célula tiene una estructura y tamaño definidos, las céluIas no deben
considerarse cuerpos inalterables: una célula es una unidad dinámica que constantemente sufre
cambios y sustituye sus partes. Incluso si no está creciendo, toma continuamente materiales de su
medio y los transforma en sustancia propia, Sin embargo, la estructura de las mismas puede ser
muy diferente: las Células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como
toda célula, están delimitadas por una membrana plasmática contiene un citoplasma pero no
posee un núcleo organizado por carecer de membrana nuclear. Las células procariotas pueden
tener distintas estructuras que le permiten la locomoción, como por ejemplo las cilias (que
parecen pelitos) o flagelos (filamentos más largos que las cilias).

Las células eucariotas, en cambio, Las células eucariotas tienen un modelo de organización mucho
más complejo que las procariotas. Su tamaño es mucho mayor y en el citoplasma es posible
encontrar un conjunto de estructuras celulares que cumplen diversas funciones y en conjunto se
denominan organelas celulares.

 Tamaño de célula:

La célula son de tamaño variable, por tal motivo las podemos dividir, en 3 grupos:

 Células Microscópicas.- son células observadas fácilmente a simple vista. Esto obedece el
gran volumen de alimentos de reserva que contienen. Ejemplo: la yema de huevo de las
aves y reptiles, que alcanzan varios centímetros de longitud.

 Células Microscópicas.- observable únicamente en el microscopio para escapar del limite

de visibilidad luminosa, cuyo tamaño se expresa con la unidad de medida llamada micro o
micron. Ejemplo: los glóbulos rojos o hematíes, lo cocos, las amebas, Etc.

 Células Ultramicroscópicas.- son sumamente pequeños y observables únicamente con el

microscopio electrónico. En este caso se utiliza como unidad de medida el milimicrón
(mu), que es la millonésima parte del milímetro o la milésima parte de una micra.

Formas de Célula:

Las células varían notablemente en cuanto a su forma, la que de una manera general, puede
producirse a dos tipos:

 Célula de Forma Variable o Regular.- son células que constantemente cambian de forma,
según se cumplan sus diversos estados fisiológicos. Por ejemplo, los leucocitos en la
sangre son esféricos y en los tejidos toman diversas formas.

 Células de Forma Estable, Regular o Típica.- la forma estable que forman las células en los
organismos multicelulares se debe a la forma en que se han adaptado para cumplir ciertas
funciones en determinados tejidos u órganos. Son de las siguientes clases:
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a) Isopiametrica.- son las que tienen sus tres dimensiones iguales casi iguales. Pueden ser:

- Esféricas, como óvulos y los cocos (bacterias), Ovoides, como las levaduras, Cúbicas, como en el
folículo tiroideo.

b) Aplanadas.- sus dimensiones son mayores que su grosor. Generalmente forman tejidos de
revestimiento, como las células epiteliales-

c) Alargadas.-en las cuales un eje es mayor que los otros dos. Estas células forman parte de ciertas
mucosas que tapizan el tubo digestivo; otro ejemplo tenemos en las fibras musculares.

d) Estrelladas.- como las neuronas, dotados de varios apéndices o prolongaciones que le dan un
aspecto estrellado.

Estructura de las células eucariotas y sus funciones

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Estructura Descripción Función

Núcleo celular    

Núcleo Gran estructura rodeada por una doble Control de la célula

membrana; contiene nucleolo y
cromosomas.

Nucleolo Cuerpo granular dentro del núcleo; Lugar de síntesis ribosómica;

consta de ARN y proteínas. ensamble de subunidades
ribosómicas.

Cromosomas Compuestos de un complejo de ADN y Contiene genes (unidades de

proteínas, llamado cromatina; se observa información hereditaria que
en forma de estructuras en cilindro gobiernan la estructura y actividad
durante la división celular.

Sistema de membranas de la célula.

Membrana Membrana limitante de la célula viva Contiene al citoplasma; regula el paso

celular de materiales hacia dentro y fuera de
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(membrana la célula; ayuda a mantener la forma

plasmática) celular; comunica a la célula con otras.

Retículo Red de membranas internas que se Sitio de síntesis de lípidos y de

endoplasmático extienden a través del citoplasma. proteínas de membrana; origen de
(ER) vesículas intracelulares de transporte,
que acarrean proteínas en proceso de
secreción.

Liso Carece de ribosomas en su superficie Biosíntesis de lípidos; Destoxicación

externa. de medicamentos.

Rugoso Los ribosomas tapizan su superficie Fabricación de muchas proteínas

externa. destinadas a secreción o
incorporación en membranas.

Ribosomas Gránulos compuestos de ARN y Síntesis de polipéptidos.

proteínas; algunos unidos al ER, otros
libres en el citoplasma.

Aparato de Golgi Compuesto de saculaciones Modifica, empaca (para secreción) y

membranosas planas. distribuye proteínas a vacuolas y a
otros organelos.

Lisosomas Sacos membranosos (en animales). Contienen enzimas que degradan

material ingerido, las secreciones y
desperdicios celulares.

Vacuolas Sacos membranosos (sobre todo en Transporta y almacena material

plantas, hongos y algas ) ingerido, desperdicios y agua.

Microcuerpos (ej. Sacos membranosos que contienen una Sitio de muchas reacciones
peroximas) gran diversidad de enzimas. metabólicas del organismo.

Organismos transductores de energía

Mitocondrias Sacos que constan de dos membranas; la Lugar de la mayor parte de las
mambrana interna está plegada en reacciones de la respiración celular;
crestas. transformación en ATP, de la energía
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proveniente de la glucosa o lípidos.

Plástidos Sistema de tres membranas: los La clorofila captura energía luminosa;

cloroplastos contienen clorofila en las se producen ATP y otros compuestos
membranas tilacoideas internas. energéticos, que después se utilizan
en la conversión de CO2 en glucosa.

Citoesqueleto

Microtúbulos Tubos huecos formados por subunidades Proporcionan soporte estructural;

de tubulina. intervienen en el movimiento y
división celulares; forman parte de los
cilios, flagelos y centriolos.

Microfilamentos Estructuras sólidas, cilíndricas formadas Proporcionan soporte estructural;

por actina. participan en el movimiento de las
células y organelos, así como en la
división celular.

     

Centriolos Par de cilindros huecos cerca del centro Durante la división celular en animales
de la célula; cada centriolo consta de 9 se forma un uso mitótico entre ambos
grupos de 3 microtúbulos. centriolos; en animales puede iniciar y
organizar la formación de
microtúbulos; no existen en las
plantas superiores.

Cilios Proyecciones más o menos cortas que se Locomoción de algunos organismos

extienden de la superficie celular; unicelulares; desplazamiento de
cubiertos por la membrana plasmática; materiales en la superficie celular de
compuestos de 2 microtúbulos centrales algunos tejidos.
y 9 pares periféricos

Flagelos Proyecciones largas formadas por 2 Locomoción de las células

microtúbulos centrales y 9 periféricos; se espermáticas y de algunos organismos
extienden desde la superficie celular; unicelulares.
recubiertos por mambrana plasmática.

 
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Actividad 1

Completá las celdas vacías del siguiente cuadro:

ORGANOIDES Y FUNCIONES ¿PRESENTE EN

ESTRUCTURAS CÉLULA VEGETAL O
ANIMAL?
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Núcleo

Retículo endoplasmático Tiene ribosomas en su

rugoso superficie,
por lo que puede elaborar
proteínas

Retículo endoplasmático
liso

Complejo de Golgi

Participa en el proceso de Exclusivo de células

fotosíntesis. vegetales

Encargado de la
respiración celular

Ribosomas

Vacuolas

Limita a la célula y
participa en el
intercambio de materia
con el
entorno
Pared celular

Lisosomas
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