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"El azúcar es la droga más peligrosa de la historia"

Publicado: 19 sep 2013 04:15 GMT | Última actualización: 19 sep 2013 08:01 GMT

El azúcar es una droga, al igual que el alcohol y el tabaco, por eso debe de ser controlada y
etiquetada, insiste el responsable de Salud de Ámsterdam, Paul van der Velpen.

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"Al igual que el alcohol y el tabaco, realmente el azúcar es una droga. Aquí se necesita un papel
importante por parte del gobierno. El uso del azúcar debe ser desalentado y los usuarios deben ser
conscientes de los peligros", dice el artículo de Paul van der Velpen, publicado en el sitio web
oficial del área de Salud Pública de Ámsterdam.

"Esto puede parecer exagerado y descabellado, pero el azúcar es la droga más peligrosa de todos los
tiempos y puede ser adquirida fácilmente en todas partes", indica el experto.

En realidad, el azúcar
es una forma de
Cita una investigación, alegando que el azúcar, a diferencia de la grasa y
adicción
otros alimentos, interfiere con el apetito del cuerpo creando un
insaciable deseo de seguir comiendo, un efecto que la industria alimentaria utiliza para aumentar el
consumo de sus productos. "El azúcar altera este mecanismo. Quien utiliza azúcar quiere más y más,
incluso cuando ya no tienen hambre. Por ejemplo, se puede ofrecer huevos a alguien y esta persona
va a dejar de comer en un momento. Pero tras recibir las galletas va a seguir comiendo a pesar de los
dolores de estómago", argumentó Van der Velpen.

"En realidad, el azúcar es una forma de adicción. Es tan difícil deshacerse de la tentación de comer
alimentos dulces como el dejar de consumir tabaco. De esta manera las dietas solo funcionan
temporalmente. La terapia de adicción es mejor en este caso", aseguró el funcionario.

Van der Velpen quiere ver impuestos sobre el azúcar y límites legales establecidos para la cantidad
que se añade a los alimentos
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los cigarrillos, en los dulces y los refrescos para que informen a los consumidores que "el azúcar es
adictivo y perjudicial para la salud"
https://actualidad.rt.com/ciencias/view/106041-azucar-droga-peligrosa-hambre-comida?fbclid=IwAR15RV4IJHzTnsW74ZC8JzNswxGpvuoK-ZryreLcj1G6-lCR… 1/2
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adictivo y perjudicial para la salud .

"Las escuelas no deben vender dulces y refrescos. Los productores de bebidas deportivas que están
llenas de azúcar deben ser demandados por publicidad engañosa", propone el experto holandés.

El azúcar, al igual que las drogas, fue creada artificialmente por los humanos. Sus efectos en el
organismo de los mamíferos todavía se desconocen, pero en las últimas décadas han aparecido
estudios que vinculan el consumo de azúcar con el aumento brusco de la diabetes y el cáncer, así
como con las enfermedades cardiovasculares, del sistema nervioso y digestivo. Es más, provoca
desórdenes en la función de las células, aumenta el nivel de las plaquetas y provoca el síndrome de
déficit de atención con hiperactividad entre los niños.

Tema: Medicina y salud

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