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Ámbito Doméstico
sobre todo, a la gestión y disposición final de líneas básicas en la gestión de la demanda:
las aguas residuales generadas. ajustes de usos y calidades del agua, efi-
ciencia en la distribución, ahorro voluntario,
El aprovechamiento de aguas pluviales o eficiencia en la utilización, y reciclaje y reutili-
el uso de aguas residuales regeneradas son zación del agua.
también posibilidades que deben contem-
plarse, ya que son fuentes complementarias Una política de ahorro de agua, además de
de recurso, y deben ser estudiados de forma preventiva en cuanto a la contaminación,
integrada en una estrategia de gestión soste- obliga a la revisión de hábitos de consumo
nible del agua en la vivienda, pero no serán y costumbres, con sus correspondientes en-
analizadas en este capítulo. miendas, para optimizar el aprovechamiento
cuantitativo y cualitativo de este recurso por
El uso prudente y eficiente del agua es una los distintos usuarios. Sin embargo, el ahorro
cuestión que la actual política europea que comportan los sistemas para la gestión
potencia. Actualmente se formulan o apli- eficaz del agua se produce no solo por el
can distintas políticas y mecanismos para menor consumo de esta, sino por el menor
asegurar el uso sostenible del agua a largo consumo de energía que lleva asociado (por
plazo. La Directiva Marco del Agua ha es- ejemplo, en los bombeos o en el combustible
tablecido las metas y objetivos que deben para poder calentarla). Además, se obtienen
alcanzarse para continuar acercándonos a beneficios en la conservación del recurso y
un verdadero modelo sostenible de gestión el medio natural; se evita su degradación,
del agua. se eliminan los costes de la construcción de
265
nuevas infraestructuras y resulta más fácil el las aguas procedentes de cocinas, bidés, la-
mantenimiento de las ya construidas. vadoras, lavavajillas, procesos industriales o
con productos químicos contaminantes, un
Ya en 1958, el Consejo Económico y Social elevado número de agentes patógenos o
de la ONU propugnaba la política de no utili- restos fecales.
zación de recursos de mayor calidad en usos
que pueden tolerar calidades más bajas. Evidentemente, los tipos de contaminación
Esta «máxima» es el fundamento del reciclaje que presentan las aguas residuales en fun-
de las aguas grises o de la reutilización de las ción de su procedencia en el ámbito do-
aguas residuales regeneradas. méstico son muy diferentes, por lo que su
posterior acumulación, tratamiento y regula-
ción también serán diferentes.
2. Origen y características de
las aguas grises Se podrían diferenciar, en una primera aproxi-
mación, tres tipos de aguas grises:
2.1. Definición de aguas grises
• Aguas grises del tipo 1 o aguas de baja car-
El concepto aguas grises presenta diferen- ga: ducha, bañera y lavabo.
tes definiciones, o matices, en función de la
norma, referencia técnica u ordenanza que • Aguas grises del tipo 2 o aguas de media
se revise. De forma genérica, se podría de- carga: lo anterior, más las procedentes de la
cir que aguas grises son aquellas aguas que lavadora.
no son «negras», es decir, aguas que no pro-
ceden del inodoro. Se trataría de aguas resi- • Aguas grises del tipo 3 o aguas de alta car-
duales que no presentan residuos fecales en ga: lo anterior, más las procedentes del lava-
cantidades significativas. vajillas y el fregadero de cocina.
Ámbito Doméstico
En la Ordenanza de Gestión y Uso Eficien- La normativa debe dejar muy claro el tipo de
te del Agua en la Ciudad de Madrid - ANM aguas residuales que se consideran grises.
2006\50 se definen aguas grises como «aguas
residuales domésticas procedentes de lava- El origen de los flujos no solo determina el tipo
bos, bañeras, duchas y lavadoras, quedan- de sustancias (y energía) que lleve el agua,
do excluidas las de lavaplatos, fregaderos e con lo cual condiciona la posterior estrate-
inodoros». En algunos textos, sin embargo, fi- gia de gestión, sino que también determina
guran como aguas grises «las aguas que pro- la cantidad y la disponibilidad de agua que
vienen de la cocina, del cuarto de baño, de debe reciclarse, ya que los ciclos de aporta-
los lavabos y de los fregaderos», o «las aguas ción son diferentes.
generadas, normalmente en ámbito domés-
tico, por actividades tales como el lavado de
utensilios y de ropa, así como el baño de las 2.2. ¿Reutilización o reciclaje de aguas
personas». grises?
266
Ámbito Doméstico
Figura 1. Esquema básico de sistema de tratamiento de aguas grises en una vivienda unifamiliar (AQUA España, 2011)
267
• Aguas depuradas: aguas residuales que Las aguas grises, por el contrario, no tienen aso-
han sido sometidas a un proceso de trata- ciada una complejidad tan alta como la de
miento que permita adecuar su contamina- las aguas residuales urbanas, por lo que es muy
ción a la normativa de vertidos aplicable. importante no asociar de forma directa el Real
Decreto 1620/2007 al uso de las aguas grises.
• Aguas regeneradas: aguas residuales depu-
radas que, en su caso, han sido sometidas a El término reciclaje parece más adecuado
un proceso de tratamiento adicional o com- para el uso de las aguas grises tratadas en
plementario que permite adecuar su calidad ámbito domestico. Por agua reciclada se
al uso al que se destinan. A efectos del Real entiende el conjunto de aquellos caudales
Decreto 1620/2007, uso de aguas regenera- que, en una instalación, son conducidos de
das es equivalente a reutilización de aguas. nuevo para ser utilizados en el mismo proce-
so o lugar en el que han sido utilizados ante-
• Reutilización: la aplicación, antes de su riormente; es practicado habitualmente en
devolución al dominio público hidráulico, industrias, y siempre en la misma instalación
al marítimo terrestre así como a azarbes y o por el mismo usuario.
elementos de desagüe, para un nuevo uso
privativo de las aguas que, habiendo sido uti-
lizadas por quien las derivó, se han sometido 2.3. Ventajas y oportunidad del reciclaje de
al proceso o procesos de depuración esta- aguas grises
blecidos en la correspondiente autorización
de vertido y a los necesarios para alcanzar Entre los beneficios que puede comportar el
la calidad requerida en función de los usos a reciclaje de aguas grises se pueden citar los
que se van a destinar. siguientes:
les urbanas que presentan toda la complejidad cionales, de alta calidad, que permite que sean
inherente a unas aguas residuales urbanas con liberados a usos más exigentes, o simplemente
un origen muy heterogéneo. La complejidad dejen de ser detraídos del medio natural.
de la contaminación microbiológica y de sus-
tancias es muy alta, por lo que la legislación de • Disminución de los costes de tratamiento y
reutilización establecida fija un número de pa- de vertido de agua residual. El reciclaje de
rámetros y unas estrategias de control acordes aguas grises ofrecerá una clara ventaja eco-
con el riesgo asociado a su uso. nómica cuando los requisitos de calidad del
Figura 2. Análisis global de la calidad del agua necesaria en función de los usos
268
tipo de uso previsto sean menos exigentes • Usos industriales.
que los establecidos por los objetivos de ver-
tido del medio receptor. Para valorar mejor los posibles usos del agua
gris tratada se presentan en el siguiente grá-
• Una reducción del aporte de contaminan- fico los usos que no requieren agua potable
tes a los cursos naturales de agua, en particu- en los usos domésticos habituales.
lar cuando el uso final del agua gris tratada
es el riego agrícola o de jardinería. El riego Se puede observar que más de la mitad del
permite que las sustancias orgánicas difíciles agua que se utiliza en las viviendas podría
de mineralizar puedan ser degradadas bioló- proceder de aguas grises tratadas. Evidente-
gicamente en el suelo, durante su infiltración mente, no es la misma calidad la que nece-
a través del terreno, lo que ofrece la posibili- sita el agua de un inodoro que el agua de
dad de que sus componentes minerales sean una lavadora, por lo que los sistemas de tra-
posteriormente asimilados por las plantas. tamiento y depuración deben diseñarse en
función de los usos planificados.
• El aplazamiento, la reducción, o incluso la
supresión, de ampliaciones o nuevas infraes- Mediante estrategias de reciclaje de aguas
tructuras de distribución o de tratamiento de grises que solo busquen aportar agua trata-
agua de abastecimiento. da a los inodoros, por ejemplo, es posible re-
bajar los consumos domésticos del orden de
• Un ahorro energético al transportar y tratar un 30 %. Esto significa un ahorro del orden de
menores volúmenes de agua. 11.000 l/hab./año; unos 30 m3/año en una vi-
vienda.
Las aguas grises, una vez tratadas, pueden
tener múltiples ámbitos de aplicación: vivien- Reciclar el 44 % del agua potable, junto
das (unifamiliares o plurifamiliares), hoteles y con una cierta captación de aguas pluvia-
Ámbito Doméstico
residencias, polideportivos, industrias, gran- les, permitiría evitar el consumo del 56 % del
des superficies, etc. agua para uso doméstico, independiente-
mente de que el usuario de la vivienda esté
Los campos de aplicación de las aguas gri- concienciado de reducir su consumo.
ses recicladas excluyen los usos del agua de
consumo humano definidos en el Real De- En las viviendas aisladas que tienen un siste-
creto 140/2003, por el que se establecen los ma de saneamiento autónomo el ahorro de
criterios sanitarios de la calidad del agua de agua en los usos tiene incidencia directa en
consumo humano. la cantidad de agua residual que deberá de-
purarse. De nuevo, el tipo de flujos que com-
Los usos más habituales de las aguas grises pongan las aguas grises tendrá una influencia
tratadas son: determinante. Las cargas de contaminación
que se envíen hacia el sistema de depuración
• Residencial: cisternas de inodoros, riego de convencional serán algo menores, y las prin-
jardines privados, lavado doméstico de ve- cipales aportaciones seguirán siendo de las
hículos, limpieza de suelos y lavadoras espe aguas con residuos fecales, pero el volumen
cialmente diseñadas para operar con agua de agua por tratar sí que será menor.
gris reciclada.
Parte de la contaminación que se genera en
• Ámbito público (servicios urbanos): riego la vivienda será eliminada en el tratamiento
de zonas verdes urbanas, baldeo de pavi- de las aguas grises y será degradada, pero
mentos. otra parte, por ejemplo los fangos sedimen-
269
tados en posibles tratamientos de las aguas 2.4. Caracterización de las aguas grises
grises (como fangos decantados) serán final-
mente enviados a la línea de depuración de 2.4.1. Cantidad de aguas grises generadas
las aguas residuales más cargadas. en el hogar
270
Tabla 2. Ejemplo de consumo y ahorro de agua para un usuario medio, al año
Ámbito Doméstico
sos con escasez de agua y formas simples de 2.4.2. Contaminación de las aguas grises
suministro de agua puede ser tan baja como
20 a 30 l/hab./día. Las aguas grises se generan como conse-
cuencia de los hábitos de vida de las per-
La Guía técnica española de recomenda- sonas que las generan, de los productos
ciones para el reciclaje de aguas grises en utilizados, de la naturaleza de la instalación y
edificios considera los siguientes valores de de las aguas de abastecimiento y, por lo tan-
producción de aguas grises (se consideran to, sus características son muy variables. Un
aguas grises las aguas procedentes de lava- factor clave en la contaminación que van a
bos, duchas y bañeras): contener es la mezcla de flujos del hogar que
finalmente se haga.
Tabla 3. Producción de aguas grises (agua procedente de
lavabos, duchas y bañeras) (AQUA España)
Existe una relación general entre la cantidad
ORIGEN PRODUCCIÓN ESTIMADA de aguas grises generadas y la contamina-
Viviendas 50-100 l/persona/día ción del agua gris. Cuanta menos agua gris
Hoteles 50-150 l/persona/día se genere en una casa, mayor es su concen-
Complejos deportivos 30-60 l/persona/día tración, al ser la carga contaminante diluida
por un menor volumen de agua.
En general, el aporte de aguas grises y el con-
sumo de las aguas una vez tratadas son muy En general, las aguas grises pueden contener
variables a lo largo del día. Por lo tanto, debe partículas de alimentos, aceite, grasa, fibras
considerarse la instalación de un sistema de de tela, pelo, agentes patógenos, jabones,
271
detergentes, champús, dentífricos, cremas El agua gris tiene menor contenido de pató-
de afeitar, detergentes, aceites corporales, genos que las aguas residuales del inodoro,
cosméticos, restos de arena y otros produc- pero aún podría comportar un riesgo para la
tos químicos; además pueden contener dife- salud, ya que es susceptible de contener dife-
rentes metales y sustancias peligrosas. rentes virus patógenos, bacterias, protozoos
y parásitos intestinales. Muchas autoridades
La temperatura de las aguas grises, por lo de todo el mundo siguen viendo el agua gris
general, oscila entre 18-30 °C, que es, gene- como un riesgo para la salud. La principal
ralmente, un poco mayor que la temperatu- fuente de estos agentes patógenos son las
ra de suministro de agua. La concentración heces de personas infectadas que contami-
de sólidos en suspensión suele oscilar entre nan el agua gris al lavarse las manos después
50-300 mg/l de forma general, y la punta de de usar el inodoro, así como lavar a los ni-
concentración provendrá de las aguas pro- ños después de la defecación y el lavado de
cedentes de cocina y lavandería. Una alta ropa posterior. El agua gris tiene, por lo tanto,
presencia de sólidos en suspensión puede mayor concentración de patógenos si hay
llegar a causar obstrucción física en ciertas bebés y niños pequeños en un hogar. Lavar
partes del sistema de tratamiento. Son fre- la carne cruda y vegetales crudos también
cuentes los atascamientos por fibras de tela, puede contaminar el agua gris con agentes
detergentes en polvo, jabones y partículas patógenos. El promedio de concentración
coloidales en las instalaciones de conduc- de coliformes fecales en agua gris varía de
ción y tratamiento. 103-106 UFC/100 ml hasta 107-108 UFC/100 ml
(Morel y Diener, 2006).
Las aguas grises también contienen mate-
riales disueltos, siendo la sal más habitual el Las concentraciones de aceites y grasas va-
cloruro sódico. La conductividad fluctúa nor- rían generalmente entre 37-78 mg/l, y 8-35
malmente en un rango de 300 a 1.500 μS/ mg/l, respectivamente. Altas cantidades de
Ámbito Doméstico
cm. Una salinidad demasiado alta (superior aceites y grasas podrían crear una capa de
a 1.300 μS/cm) conduce a problemas en el grasa en los tanques de decantación y pue-
riego, ya que genera el inconveniente de la den ocasionar fallos en el sistema de trata-
salinización del suelo; a pesar de ello, algu- miento por obstrucción de las tuberías y las
nas plantas tolerantes a las sales pueden cre- capas de filtración. Se deben mantener las
cer en agua gris con alta salinidad. concentraciones de aceites y grasas por
debajo de los 30 mg/l a fin de prevenir pro-
El agua gris contiene menos nutrientes que blemas de mantenimiento del sistema de tra-
las aguas residuales del inodoro. La cantidad tamiento (Morel y Diener, p. 14, 2006).
de nutrientes determina su valor fertilizante
para las plantas. Los valores de nitrógeno Los tensoactivos (o surfactantes) se emplean
se sitúan habitualmente en el rango de 5-50 para disminuir la tensión superficial del agua
mg/l. La concentración de fósforo depende para hacer más sencillo el lavado. Algunos
principalmente de los detergentes emplea- estudios sugieren que la acumulación de
dos en lavavajillas y lavadoras, que pueden surfactantes en los suelos puede producir
contener sustancias con fósforo o no. En mu- reducción de la capilaridad e incremento
chos países los detergentes con fósforo están de la impermeabilidad. La mayor parte de
prohibidos. Los valores de fósforo oscilan en los países desarrollados han prohibido el uso
el rango de 4-14 mg/l en aguas grises, cuan- de tensoactivos no biodegradables, pero
do se usan detergentes sin fósforo, y 45-280 muchos de los países en desarrollo todavía
mg/l si se utilizan detergentes fosforados (Mo- los emplean. El control en origen puede ayu-
rel y Diener, p. 14, 2006). dar a reducir el empleo de surfactantes, así
272
como el vertido de otras sustancias más peli- Las aguas grises de cocina contribuyen con
grosas en las aguas grises (Morel y Diener, p. altos niveles de materia orgánica, sólidos en
14, 2006). suspensión, turbidez y nitrógeno. A diferen-
cia de otras, las aguas grises de cocina no
A partir de la bibliografía revisada por Li (Li, carecen de nitrógeno y fósforo, y tienen una
2009), los rangos de contaminación de dife- ratio de DQO:N:P muy similar a la sugerida
rentes aguas grises quedan resumidos en la por Metcalf y Eddy (1991). Algunos autores
tabla 4. Aunque hay variaciones en la conta- excluyen las aguas residuales de cocina de
minación de las aguas grises, el análisis de las las otras corrientes. Sin embargo, si las aguas
características de las diferentes categorías grises son tratadas a través de un proceso
indica que las aguas grises que incorporan biológico, se sugiere que la pequeña can-
aguas de cocina y de lavadoras están más tidad de aguas grises de cocina sea recogi-
cargadas de compuestos orgánicos y con- da junto con otros flujos para mantener una
taminantes físicos que las aguas grises del óptima relación de DQO:N:P. Esto se debe
cuarto de baño y las aguas grises mezcla de a que las aguas grises de fregaderos de co-
todas ellas, es decir, las aguas grises mixtas. cina y lavavajillas contribuyen al proceso
mencionado con la mayoría de las sustan-
Todos los tipos de aguas grises muestran bue- cias biodegradables orgánicas y partículas
na biodegradabilidad en términos de la rela- con nitrógeno.
ción de DQO:DBO5. En comparación con la
relación de DQO:N:P de 100:20:1 (Metcalf y El análisis de las características de aguas gri-
Eddy, 1991) para aguas residuales, las aguas ses de diferentes categorías también muestra
grises de baño son deficientes en nitrógeno que las aguas grises de baño y de lavandería
y fósforo, debido a la exclusión de la orina y están menos contaminadas por microorganis-
heces. Al igual que las aguas grises del cuar- mos en comparación con otras aguas grises.
to de baño, las aguas grises de lavandería Debido a la presencia de la gran cantidad
Ámbito Doméstico
y las aguas grises mixtas, también son defi- de sustancias orgánicas fácilmente biodegra-
cientes en nitrógeno. En algunos casos, las dables, las aguas grises de cocina están más
aguas grises de lavandería y las mixtas son contaminadas por la tolerancia térmica de
bajas en fósforo debido al uso de detergen- los coliformes que otras aguas grises.
tes sin fósforo.
BAÑERA, DUCHAS
LAVADERO COCINA MIXTA
Y LAVAMANOS
pH (-) 6,4-8,1 7,1-10 5,9-7,4 6,3- 8,1
SST (mg/l) 7-505 68-465 134-1.300 25-183
Turbidez (NTU) 44-375 50-444 298 29-375
DQO (mg/l) 100-633 231-2.950 26-2.050 100-700
DBO5 (mg/l) 50-300 48-472 536-1.460 47-466
NT (mg/l) 3,6-19,4 1,1-40,3 11,4-74 1,7-34,3
PT (mg/l) 0,11-48,8 N.D. a > 171 2,9-74 0,11-22,8
Coliformes totales (UFC/100 ml) 10-2,4 × 107 200-7 × 105 2,4 × 108 56-8,03 × 107
Coliformes fecales (UFC/ 100 ml) 0-3,4 × 10 5
50-1,4 × 10 3
– 0,1-1,5 × 108
273
En algunas ocasiones es interesante conocer lógico. También indicaron que las concen-
las concentraciones de nutrientes traza, so- traciones de nutrientes no muestran ninguna
bre todo si se van a utilizar procesos biológi- limitación aparente para el crecimiento de
cos para el tratamiento de las aguas grises. microorganismos. Los estudios de Palmquist
Jefferson et al. (2001) detectaron que la defi- y Hanæus (2005) y Hernández et al. (2007)
ciencia de macronutrientes y nutrientes traza (tabla 5) han puesto de manifiesto que las
en las aguas grises puede limitar la eficiencia aguas grises presentan valores elevados en S,
de tratamiento con procesos biológicos. Sin Ca, K y Al, y los niveles de concentración de
embargo, Hernández et al. (2007) y Knerr et los nutrientes traza están cerca de los requi-
al. (2008) llegaron a la conclusión de que la sitos necesarios (Burgess et al., 1999). La de-
relación de DQO:DBO5 de las aguas grises ficiencia de nutrientes traza en aguas grises
es de aproximadamente 0,50, lo que indica obtenido por Jefferson et al. (2001) se debe
un buen potencial para el tratamiento bio- a la exclusión de las aguas grises de cocina.
La Guía técnica española de recomenda- Tabla 6. Concentración de contaminantes de aguas grises (AQUA
España)
ciones para el reciclaje de aguas grises en
edificios considera los siguientes valores de PARÁMETRO VALOR
contaminación de las aguas grises (se consi- Sólidos en suspensión 45-330 mg/l
deran aguas grises las aguas procedentes de Turbidez 22-200 mg/l
lavabos, duchas y bañeras): DBO5 90-290 mg/l
Coliformes totales 10-106 UFC/100 ml
Escherichia coli 10-105 UFC/100 ml
Nitrógeno Kjeldahl 2,1-31,5 mg/l
274
3. Directrices de calidad para el Aunque la mayoría de las directrices de reu-
reciclaje de aguas grises tilización de agua publicadas se aplican a
la regeneración de aguas residuales muni-
Las aguas grises regeneradas deben cumplir cipales, estas directrices se suelen utilizar
con cuatro criterios básicos para su recicla- como base para el establecimiento de di-
je: seguridad higiénico-sanitaria, bondad rectrices para las aguas grises. De la revisión
estética, tolerancia ambiental y viabilidad de directrices de calidad para reciclaje de
económica (Nolde, 1999). Sin embargo, fre- aguas grises, parámetros como el pH, SST,
cuentemente, la falta de normas adecua- DBO5, turbidez, coliformes totales y colifor-
das de calidad ha obstaculizado su reciclaje mes fecales deben ser, al menos, incluidos
adecuado. Fijar una normativa tampoco es para el establecimiento de una guía. En
sencillo debido a que las diferentes aplica- ocasiones, algunas de las directrices tam-
ciones y usos requieren diferentes especifica- bién contienen límites para parámetros ta-
ciones de calidad del agua y, por lo tanto, les como amoniaco, fósforo, nitrógeno y
exigen tratamientos diferentes. Si se hace re- cloro residual. Las directrices de reciclaje de
visión de la evolución de las normas para reu- aguas grises en China es una de las pocas
tilización de aguas residuales se aprecia que que incluye parámetros adicionales como
tampoco ha habido unas directrices interna- sólidos disueltos totales, nitrógeno total, ni-
cionales homogéneas y muy pocas directri- trógeno amoniacal, fósforo total y deter-
ces de reutilización han tenido en cuenta el gentes (Ernst et al., 2006).
reciclaje de aguas grises.
Fangyue y Wichmann (2009), a partir de
En el 2006, la Organización Mundial de la los estudios de Maeda et al. (1996), Nolde
Salud (OMS) publicó una guía para la reuti- (1999), Ernst et al. (2006) y Asano (2007),
lización de aguas grises para riego agrícola. proponen unas directrices de reutilización
La guía solo describe los requisitos microbio- de aguas grises no potables (tabla 7) tanto
Ámbito Doméstico
lógicos sin tener en cuenta los demás pará- para reciclaje con usos restringidos como
metros físicos y químicos. Por el contrario, la usos sin restricción. Obviamente, son nece-
German Berliner Senate Office for Construc- sarios menos requisitos de calidad del agua
tion and Housing ha establecido una guía de en usos restringidos que sin restricción. Esta
reciclaje de aguas grises en la que se fijan propuesta de directriz incluye parámetros
valores de parámetros tales como DBO7, la como coliformes fecales, coliformes tota-
concentración de oxígeno, coliformes tota- les, SST, turbidez, DBO5, detergentes, Ntotal y
les, coliformes fecales y Pseudomonas aeru- Ptotal.
ginosa (Nolde, 1999).
275
Tabla 7. Propuesta de directrices de calidad para aguas grises reciclables (Fangyue y Wichmann, 2009)
DBO5 ≤ 10 mg/l
Ntotal ≤ 1,0 mg/l
Ptotal ≤ 0,05 mg/l
Fuentes ornamentales, estanques
Usos sin
Turbidez ≤ 2 NTU artificiales de recreo, lagos y lagunas para
restricción
nadar.
pH 6-9
Ntotal ≤ 1,0 mg/l
Ptotal ≤ 0,05 mg/l
Usos con Los lagos y estanques de recreo sin
Turbidez ≤ 30 NTU
restricción contacto con el cuerpo.
pH 6-9
DBO5 ≤ 10 mg/l
La Guía técnica española de recomenda- contaminación de las aguas grises (se consi-
ciones para el reciclaje de aguas grises en deran aguas grises las aguas procedentes de
edificios considera los siguientes valores de lavabos, duchas y bañeras):
276
Los objetivos de calidad para descarga de reutilización de aguas residuales, son los si-
inodoros del Real Decreto 1620/2007, de guientes:
Tabla 9. Criterios de calidad para la reutilización de las aguas en usos urbanos (Real Decreto 1620/2007)
USOS EN SERVICIOS
USO RESIDENCIAL
Riego de zonas verdes urbanas (parques, campos
Aguas en descargas de aparatos
PARÁMETRO deportivos y similares), baldeo de calles, sistemas contra
sanitarios y riego de jardines privados
incendios, lavado industrial de vehículos
(valor máximo admisible)
(valor máximo admisible)
Nemátodos intestinales 1 huevo/10 l 1 huevo/10 l
Escherichia coli 0 (UFC/100 ml) 200 (UFC/100 ml)
Sólidos en suspensión 10 mg/l 20 mg/l
Turbidez 2 UNT 10 UNT
Ámbito Doméstico
Del análisis de la bibliografía y de la docu-
La caracterización de las aguas grises reve- mentación técnica existente en el mercado
la que deben ser, en general, tratadas hasta es posible realizar una primera tabla de líneas
cierto nivel antes de su reutilización para evi- de tratamiento (como encadenamiento de
tar riesgos en la salud y efectos negativos am- etapas) de aguas grises que son ofertadas
bientales. En ciertas ocasiones, en el mercado, por los fabricantes.
277
Como se aprecia en la tabla, las tecnolo- tes en las aguas grises. El uso de sistemas de
gías aplicadas para el tratamiento de aguas filtración de paso fino, o muy fino, de forma
grises incluyen procesos físicos, químicos y directa sobre el agua bruta presenta proble-
biológicos. La mayoría de las líneas de tra- mas de atascamiento, por lo que se precisa
tamiento tienen una etapa de separación de una gradación de huecos de paso si se
de sólido y líquido como pretratamiento, se- quiere utilizar de forma directa microfiltración
guida por una etapa de desinfección como o ultrafiltración. Sin embargo, estos últimos
postratamiento. procesos, aunque proporcionan una exce-
lente eliminación de los sólidos en suspensión
La tabla anterior es solo un ejemplo de la am- (hasta el 100 %), reducción de turbidez y re-
plia variedad de tipos de procesos y combi- ducción de patógenos, tienen una baja efi-
naciones de ellos. Como gran diferencia ciencia en la eliminación de los compuestos
entre unas y otras líneas de tratamiento se orgánicos disueltos y no se suelen alcanzar
puede destacar el uso o no de un proceso valores de inferiores a 10 mg/l.
biológico de depuración.
El análisis detallado de los distintos procesos
Los sistemas suelen ir acompañados de de- físicos de tratamiento de aguas grises lleva a
pósitos de agua bruta (con un rebose para la conclusión de que los procesos físicos por
evacuar agua al sistema de alcantarillado sí solos son insuficientes para garantizar una
en caso de que el sistema de gestión de adecuada reducción de la materia orgáni-
aguas grises no pueda procesar más agua) y ca, nutrientes y agentes tensoactivos, excep-
de agua tratada. El almacenamiento previo to en situaciones donde la carga orgánica es
permite alcanzar una homogeneización ne- muy baja.
cesaria debido a la variación que presenta
el afluente. Es conveniente que el pretrata- Los procesos químicos aplicados para tra-
miento se realice antes de este primer de- tamientos de aguas grises incluyen coa-
Ámbito Doméstico
278
tes para tratamiento de aguas grises de baja humedales artificiales se pueden considerar
carga pueden obtener valores de DBO5 en como la tecnología más efectiva para el tra-
las aguas grises tratadas menores 10 mg/l. tamiento de las aguas grises, aunque se re-
quiere un gran espacio y, por lo tanto, no son
Para aguas grises de media o alta carga los adecuados para su aplicación en las áreas
procesos biológicos basados en biodiscos, urbanas.
sistemas SBR o biorreactores con membra-
nas (MBR) permiten alcanzar elevados rendi- Alternativamente, los efluentes de los proce-
mientos, pero se debe aplicar una etapa de sos fisicoquímicos pueden ser afinados por
filtración en membrana o filtro de arena, se- la filtración de arena, y desinfectados, para
guida por una etapa de desinfección, para cumplir los requisitos menos estrictos de reci-
alcanzar los requisitos en microbiología, sóli- claje de aguas grises en usos urbanos menos
dos en suspensión y turbidez, cuando los usos exigentes.
posteriores son altamente exigentes. Otros
procesos biológicos que se han utilizado con En la siguiente figura se presentan dos es-
éxito han sido los lechos aireados sumergidos. trategias de configuración de la línea de
tratamiento de aguas grises con diferentes
En términos de rendimiento del tratamiento y características en su carga de contami-
costes, de explotación y mantenimiento, los nantes.
ALMACENAMIENTO Y ALMACENAMIENTO Y
Ámbito Doméstico
PRETRATAMIENTO PRETRATAMIENTO
(sedimentación, tamizado) (sedimentación, tamizado)
MBR
Reutilización urbana
de agua no potable
restringida
DESINFECCIÓN
(UV, cloración)
Figura 3. Esquema de sistemas de reciclaje de aguas grises para reutilización de agua no potable en usos urbanos (Fangyue y Wichmann, 2009)
279
4. Procesos extensivos como crecimiento de una vegetación específica
alternativa de tratamiento de adaptada a las condiciones de los suelos sa-
aguas grises en las viviendas turados. Se forman como zonas de transición
unifamiliares en el medio rural entre los ecosistemas acuáticos y las tierras
altas.
4.1. Los procesos extensivos de depuración
Los humedales artificiales, también llamados
Las tecnologías de depuración pueden ser humedales construidos (constructed wet-
clasificadas en dos grandes bloques: tec- lands), son reactores que reproducen artifi-
nologías intensivas y tecnologías extensivas. cialmente las condiciones biogeoquímicas
La diferencia entre ambas radica en dos as- de los humedales naturales, tanto en mate-
pectos fundamentales: el empleo de equi- riales como en procesos, a fin de facilitar la
pos electromecánicos, con la consecuente eliminación de los contaminantes típicos de
necesidad de aportar energía eléctrica al aguas residuales de procedencia domésti-
sistema, y la superficie requerida para su im- ca, industrial o de escorrentía.
plantación.
El carácter artificial está definido por su con-
En pequeñas aglomeraciones o en vivien- finamiento, para evitar la infiltración y perco-
das independientes se suelen utilizar como lación del agua residual en el suelo natural y
tratamientos primarios las fosas sépticas y los subsuelo, y, en algunos casos, por el régimen
tanques Imhoff. Una posibilidad para mejorar de aporte de afluente que presenta el siste-
los efluentes de estos procesos consiste en el ma.
uso de tratamientos secundarios extensivos,
cuyo funcionamiento se basa en la imitación Los humedales artificiales se pueden definir
de los procesos de depuración que ocurren como monocultivo o policultivo de plantas
de forma natural en los suelos y en los cuer- superiores (macrófitas) dispuestas en lagu-
Ámbito Doméstico
pos de agua. Humedales artificiales, filtros de nas, tanques o canales poco profundos,
arena o filtros de turba son tratamientos de donde el efluente, normalmente después
secundarios extensivos. En uno de los capítu- de recibir un pretratamiento, pasa a tra-
los de este libro se detallan las características vés del humedal durante un determinado
y criterios de dimensionamiento de este tipo tiempo, el tiempo de retención. Los proce-
de procesos cuando se utilizan para tratar sos fisicoquímicos y biológicos llevados a
aguas residuales urbanas. cabo en los humedales artificiales son los
mismos que tienen lugar en los humedales
Este tipo de procesos, por definición, ocupan naturales. Un fenómeno de gran interés en
más superficie de suelo que los procesos in- estos humedales es que parte del oxígeno
tensivos (aireación prolongada, biodiscos, necesario para estos procesos es suminis-
etc.) pero, sin embargo, tienen costes de in- trado por las propias plantas, que lo ob-
versión más bajos. Además, la explotación tienen por fotosíntesis, tomándolo del aire
de estos procesos es más simple, más flexible e inyectándolo hasta la zona radicular. La
y permite un gran ahorro de energía. transferencia de oxígeno hacia la zona ra-
dicular por parte de estas plantas acuáti-
cas es un requisito imprescindible para que
4.2. Los humedales artificiales la eliminación microbiana de algunos con-
taminantes se realice con eficacia, estimu-
Los humedales naturales son zonas que se lando además la degradación de materia
inundan periódicamente, con una frecuen- orgánica y el crecimiento de bacterias ni-
cia y profundidad tal que promueven el trificantes.
280
Distintos autores han propuesto clasificacio-
HUMEDALES HUMEDALES
nes para los humedales artificiales. Debido a
ARTIFICIALES CON ARTIFICIALES CON
la amplia gama de diseños propuestos a lo FLUJO HORIZONTAL FLUJO VERTICAL
largo de su desarrollo tecnológico, su clasi-
ficación puede hacer referencia al sistema
de flujo del agua residual, al sustrato o lecho
utilizado, al tipo de vegetación plantada o a
la sucesión de etapas de tratamiento.
Tabla 11. Clasificación de los humedales artificiales según el movimiento del flujo
El agua fluye por encima del sedimento del humedal y por entre el sistema
Ámbito Doméstico
Humedales artificiales
radicular de las plantas flotantes. La lámina de agua libre está constantemente
de lámina libre (FWS)
expuesta a la atmósfera. La profundidad va desde los 20 a los 40 m.
Humedales
artificiales con El agua fluye por encima del sedimento del humedal y entre los tallos de las
Humedales de flujo
movimiento macrófitas emergentes. La superficie del agua se encuentra expuesta a la
superficial (HAFS)
horizontal del atmósfera. La profundidad puede variar de 40 a 60 cm.
flujo
Humedales de
flujo horizontal El agua circula en movimiento horizontal entre el sustrato poroso del humedal
subsuperficial como gravilla o grava. La profundidad del medio granular suele ser de 50 cm.
(HAFHSs)
Humedales de flujo El agua circula en movimiento vertical o diagonal entre el sustrato poroso del
vertical subsuperficial humedal como gravilla o grava. La profundidad del medio granular suele ser de
Humedales (HAFVSs) 40 a 60 cm. Trabajan en serie.
artificiales con
movimiento
vertical del flujo El agua circula de forma totalmente vertical. Forman una tipología de humedal
Humedales artificiales
artificial compacta, no necesita de periodos prolongados de descanso y trabajan
de flujo vertical
de forma individual en paralelo. La profundidad del medio granular suele ser ≥ 80
compactos (HAFV)
cm.
281
4.3. Tratamiento de aguas grises mediante
humedales
282
Figura 8. Ejemplo de tratamiento de aguas grises con media carga
Ámbito Doméstico
Figura 9. Ejemplo de tratamiento de aguas grises con media carga
283
Referencias
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