# tamarindo y estreñimiento

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# ¿Cómo preparar un laxante natural? Prueba esta receta

Wapa, aprende a preparar un laxante natural que te ayudará a dejar el estreñimiento

y de paso a bajar de peso al instante para tener una vida saludable.

El estreñimiento es un problema muy común del sistema digestivo en el cual no se

puede expulsar la grasa ni los desechos. Wapa, sigue estos consejos que te
brindamos para tener una vida saludable.

Para aliviar tu malestar estomacal y a la vez reducir algunas tallas, debes de

tomar laxantes, pero no los que venden en las boticas o farmacias, ya que esos
productos contienen compuestos químicos que no a todos les favorece.

Wapa, hoy te enseñamos a preparar un laxante natural a base del milagroso

tamarindo, una fruta que la puedes encontrar en diversas tiendas y a un costo muy
barato. ¡Sigue esta receta!

## Ingredientes

-Medio kilo de tamarindo sin cascara

-3 cucharadas sopera de Estevia (si eres diabético, no consumir ningún endulzante)

-1 ½ de agua

## Preparación

Hervir el agua con el tamarindo por 10 minutos. Pasado ese tiempo apaga el fuego y
cuando se enfrié, licúalo con todo los demás ingredientes y cuélalo.

Luego de realizar este procedimiento, viértelo en una jarra y si deseas lo puedes

poner a la refrigeradora para consumirlo frío.

Toma este batido una vez al día, antes de los alimentos durante un mes. Con este
tratamiento el estreñimiento ya no será un problema más en tu vida ni en tu
organismo. Además de acudir al baño regularmente, podrás reducir tallas al
instante.

# EsSalud recomienda consumo de Tamarindo para combatir el estreñimiento

http://www.essalud.gob.pe/essalud-recomienda-consumo-de-tamarindo-para-combatir-el-
estrenimiento/
Publicado el 30 Marzo, 2016
Especialistas señalan que es un fruto que concentra mucha proteína en comparación
con otros.
El tamarindo, aquella fruta tropical que crece en el norte de nuestro país, es un
fruto sumamente nutritivo, que combate el estreñimiento, por ello el Seguro Social
de Salud promueve su consumo por sus beneficios y por ser una excelente fuente de
calcio.
Al respecto, la doctora Martha Villar, Gerente de Medicina Complementaria de
EsSalud, dijo que el tamarindo, concentra 74 miligramos de calcio en 10 gramos de
pulpa, la cual puede ser untada como mermelada en el pan para el desayuno diario.
“La pulpa del tamarindo es una buena fuente de energía, gracias a sus
carbohidratos, por ello se dice que cada cien gramos de pulpa de tamarindo aportan
239 calorías”, agrego.
La especialista también informó que las personas con problemas de estreñimiento
frecuente, requieren incluir alimentos ricos en fibra. Este fruto tiene mucha
pectina, el tamarindo tiene efecto laxante gracias a la cantidad de fibra que
contiene, entre 3 a 5 gramos. También afirmó que el refresco de tamarindo es una
bebida saludable que contribuye con la hidratación diaria de las personas.
Según últimos estudios, el tamarindo contiene polifenoles, perfectos para proteger
la piel de los rayos ultravioletas y del sol, ayudando a disminuir la glucosa en la
sangre.
## RICO EN VITAMINAS
El tamarindo tiene otros minerales como el fosforo, zinc, hierro. Entre las
vitaminas destacan la vitamina A y vitamina C, ambas muy importantes para el buen
funcionamiento del sistema de defensa manteniéndonos saludables

# El tamarindo: combate el estreñimiento y es fuente de calcio

Es uno de los frutos que concentra más proteína en comparación con otros. Contiene
2.8 gramos por cada 100 gramos de pulpa.
El tamarindo, o el también llamado dátil de la India por los países de medio
Oriente, es un fruto tropical originario de la India. En este país es muy utilizado
como parte de las preparaciones de las comidas cotidianas debido al sabor acido
intenso de la pulpa.
Su cultivo se ha extendido a diversos países con climas tropicales como México,
Perú, Puerto Rico, Costa Rica y Cuba.
Sobre su aporte nutricional, podemos decir que es un fruto sumamente nutritivo, es
tal vez uno de los frutos que contiene menos agua (31.4%). Su pulpa es una buena
fuente de energía, gracias a sus carbohidratos, cerca del 60% de la pulpa lo es.
Cien gramos de pulpa de tamarindo aportan 239 calorías.
Es también uno de los frutos que concentra más proteína en comparación con otros.
Contiene aproximadamente 2.8 gramos por cada 100 gramos de pulpa. Los aceites
contenidos son muy pocos pero si tiene una interesante combinación de vitaminas y
minerales.
Si en casa no les agrada o no pueden consumir lácteos y les preocupa su ingesta, el
tamarindo es también una buena fuente ya que concentra 74 miligramos de calcio en
100 gramos de pulpa. Puede untar la pulpa sobre el pan, o incluirlo como
ingrediente en un puré o galletas o pan o queque caseros.
Además tiene otros minerales como el fósforo, zinc, hierro. Entre las vitaminas
destacan la vitamina A y la vitamina C, ambas muy importantes para el buen
funcionamiento del sistema de defensa manteniéndonos saludables. La vitamina C
además, es un buen antioxidante.
Finalmente, las personas con problemas de estreñimiento, que además suele ser un
problema frecuente en nuestra población, requieren de incluir alimentos ricos en
fibra. El tamarindo tiene efecto laxante gracias a la cantidad de fibra que
contiene, entre 3 a 5 gramos.
Una porción adecuada de pulpa de tamarindo va entre 50 a 100 gramos. Se puede
consumir dejando reposar el tamarindo en agua, cocido en agua o incluirlo dentro de
sus preparaciones dulces o saladas. El refresco de tamarindo es una bebida
saludable que contribuye con la hidratación diaria de las personas, procure limitar
el agregado de dulce al refresco.
Por: Licenciada Sara Abu Sabbah - nutricionista

# Previene el estreñimiento con TAMARINDO

Lic. Gastronomía y Artes Culinarias, amo la comida italiana y mi especialidad es la
repostería. Sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious.
Todo mexicano ha probado el tamarindo, en forma de dulce enchilado o en una
refrescante bebida. Aunque no lo creas, es más que solo un ingrediente importante
de nuestra cocina.
El tamarindo es una vaina, de la familia de las leguminosas que, proviene de un
árbol del mismo nombre, originario de África. Se consume en varias partes del
mundo, sobre todo, en Asia, México y Centroamérica.
Además de ser un ingrediente importante en varias recetas, el tamarindo, aporta
vitaminas y minerales benéficas a nuestra salud. Estos micronutrientes, se
encuentran tanto en la pulpa del tamarindo como en sus semillas y hojas.
También lee: 10 beneficios de tomar agua de plátano maduro
Al consumir esta vaina en infusiones, concentrados e incluso al natural, aportamos
fibra que tienen un efecto positivo en nuestro bienestar.
Ayuda a mejorar la digestión y previene el estreñimiento.
Es un potente antioxidante, gracias al ácido tartárico que contiene.
Mejora la apariencia de la piel.
Controla la presión alta y la frecuencia cardiaca.
Previene el escorbuto por ser abundante en vitamina C.
Reduce la grasa de hígado.
Ayuda a prevenir y mejorar las hemorroides.
Facilita la pérdida de peso.
Sus hojas en infusiones, sirven para tratar quemaduras y eliminar parásitos
gastrointestinales.
Aporta una gran cantidad de hierro.
Un remedio fácil y eficaz para prevenir el estreñimiento es, mezclar la pulpa de
tamarindo con jugo de piña, jugo de naranja y semillas de linaza. Tómalo 1 vez al
día.