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Effetto Venturi
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L'effetto Venturi (o paradosso idrodinamico) è il


fenomeno fisico, scoperto e studiato dal fisico Giovanni
Battista Venturi, per cui la pressione di una corrente fluida
aumenta con il diminuire della velocità.

Indice

1 Descrizione
2 Formula
3 Paradosso idrodinamico
4 Il tubo di Venturi
5 Voci correlate
6 Altri progetti Effetto venturi su una massa liquida

Descrizione
È possibile studiare la variazione di pressione di un liquido in un condotto, inserendo dei tubi
manometrici. L'esperimento dimostra che il liquido raggiunge nei tubi altezze diverse: minore dove
la sezione si rimpicciolisce (in cui aumenta la velocità) e maggiore quando la sezione si allarga
(ovvero quando la velocità diminuisce). Dato che la pressione del liquido aumenta all'aumentare
dell'altezza raggiunta dal liquido nei tubi manometrici, è possibile dire che ad un aumento della
velocità corrisponde una diminuzione della pressione e viceversa, cioè all'aumento della pressione
corrisponde una diminuzione della velocità.

Con esperimenti appropriati, è possibile notare lo stesso fenomeno nei gas.

Formula
Consideriamo una generica condotta che presenti
una diminuzione della sua sezione e chiamiamo
A1 l'area maggiore e A2 l'area minore.
Dall'equazione di continuità applicata alla
fluidodinamica sappiamo che la portata entrante
nella prima sezione deve essere esattamente
uguale a quella passante per la seconda. Da ciò,
poiché la portata può essere espressa come Esempio di diminuzione della pressione in un tratto
prodotto della velocità del fluido per la sezione di condotta che presenta una strozzatura
in cui passa, sappiamo che c'è un aumento di
velocità nella sezione A2 rispetto a quella in A1 (v1 < v2).

Sulla base di queste considerazioni, supponendo che non esista una differenza di quota tra le due
sezioni, è possibile utilizzare come sistema di riferimento per le altezze l'asse della condotta,
eliminando in questo modo un termine nell'equazione di Bernoulli, che si presenterà in questa forma:

http://it.wikipedia.org/wiki/Effetto_Venturi 18/11/2010
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con ρ densità, p pressione e v velocità del flusso.

Si può notare, quindi, che all'aumentare della velocità del fluido si crea necessariamente una
diminuzione della pressione interna al fluido stesso. Nel caso del nostro esempio, cioè, la pressione
p2 risulterà essere minore della pressione p1.

Paradosso idrodinamico
L'effetto Venturi viene anche chiamato paradosso
idrodinamico poiché si può pensare che la pressione aumenti
in corrispondenza delle strozzature; tuttavia, per la legge
della portata, la velocità aumenta in corrispondenza delle
strozzature. Quindi se abbiamo un tubo che finisce contro una
piastra come in figura e il fluido ha una pressione
leggermente superiore alla pressione atmosferica, l'aumento
di velocità che la strozzatura crea tra tubo e piastra farà
aumentare la velocità a scapito della pressione del fluido. Se
la pressione scende al di sotto della pressione atmosferica, la
piastra tenderà a chiudere il tubo anziché volare via. Da
questo nasce il paradosso idrodinamico che è una
conseguenza della Legge di Bernoulli.
Effetto Venturi

Il tubo di Venturi
Per approfondire, vedi la voce Tubo di Venturi.

Il tubo di Venturi sfrutta l'effetto Venturi per misurare la portata.

Siccome

conoscendo le sezioni e le pressioni nei punti del tubo e la densità del fluido è possibile ricavare la
portata

Voci correlate
„ Equazione di Bernoulli
„ Giovanni Battista Venturi
„ Legge di Torricelli

http://it.wikipedia.org/wiki/Effetto_Venturi 18/11/2010
Effetto Venturi - Wikipedia Page 3 of 3

„ Linea di flusso
„ Tubo di Venturi
„ Ugello

Altri progetti

„ Wikimedia Commons contiene file multimediali su Effetto Venturi

Categorie: Fluidodinamica | Paradossi

„ Ultima modifica per la pagina: 23:41, 10 ott 2010.


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