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INFOGRAFIA POR HENRY JAPHET BRIONES PARONA V “G”

Monosacáridos Ósidos
DEFINICION
DEFINICION
Son los glúcidos más sencillos.
Los Ósidos son Glúcidos formados
Químicamente están constituidos
por varios monosacáridos. La
por una sola cadena de
unión de monosacáridos se realiza
polialcoholes con un grupo
a través de un enlace especial que
aldehído o cetona, y por ello no
libera una molécula de agua y que
pueden descomponerse mediante
se llama enlace O-glucosídico, ya
hidrólisis.
que un monosacárido se une al
siguiente a través de un Oxígeno.

FUNCIONES
FUNCIONES
 Actúan como nutrientes de las células para la
obtención de energía, o como metabolitos
 Polisacariados: Su importancia
intermediarios de importantes procesos biológicos,
biológica reside en que pueden
como la respiración celular y la fotosíntesis.
servir como reservas energéticas o
 Los monosacáridos, y los pueden conferir estructura al ser
carbohidratos de vivo que los tiene.
manera general, los
elementos  Celulosa: Otorga
indispensables en la resistencia y dureza.
dieta como fuentes de
energía. Además de
funcionar como  Glucógeno: Es un
combustible celular y homopolisacárido con
almacenamiento de función de reserva
energía, funcionan como energética que aparece
metabolitos en animales y hongos.
intermediarios en las
 Almidón: Aparece en
reacciones enzimáticas.
células vegetales. Es un
homopolísacárido con
función de reserva
energética

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