EMPRESA KFC

2020

JORGE FERNANDEZ CASTILLO

GERSON RIVERA PILLACA
PATRICIA CARICCHIO PÉREZ
 ESTRATEGIA DE KFC EN PERÚ

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

Desde mucho antes de que llegara la franquicia KFC a Perú, su posicionamiento de marca
ya estaba muy bien consolidada en su país de origen EE.UU. Por ello esta franquicia
cuando llegó a nuestro país trasladó sus novedosos productos y la réplica de sus
establecimientos para ofrecer toda la comodidad dentro de sus ambientes. Y con un gran
trabajo en la publicidad como en la televisión (mostrando nuevos productos, promociones,
etc.) y grandes afiches en cada establecimiento donde se encuentran ubicados para llamar
la atención. Convirtiéndose para gran parte de los consumidores de fast food, aquellos que
cuyos recuerdos no solo están en sus mentes, sino en sus corazones, formando parte de
una de sus Lovemarks.

ESTRATEGIA MARKETING MIX

 Estrategia de Marketing de Interrupción: KFC desde que llego al Perú difunde

publicidad continua en sus consumidores con el fin de dar visibilidad a la marca y
lograr la máxima participación en el mercado.

 Patrocinios: La forma sutil de publicidad en donde KFC busca que los clientes
asocien su marca con alguna actividad o persona que represente valores o
cualidades que atraigan a sus clientes.

(KFC: Esta marca nunca se pierde de los encuentros de la bicolor y presenta

su #MegaFutbolero, para que todos los hinchas puedan disfrutar en casa.)

 Marketing de Participación: KFC hace estudios de mercado constantes para

aumentar las ventas en el mercado e identificar nuevos mercados para poder
ingresar a competir. 

 Publicidad Impresa: KFC implementa esta

estrategia continuamente con promociones
de descuentos mediante volantes impresos
para universitarios y público como para
público en general, las promociones van
acorde al poder adquisitivo de cada sector
económico. Además, dentro de sus
publicidades impresas se consideran
precios estables que radican principalmente
en sus mini combos y precios de miércoles.
ESTRATEGIA DE PRECIO

 Estrategias de Targeting: El Targeting en KFC es un apartado del Marketing Online

que tiene como objetivo alinear la publicidad a las necesidades de los clientes a los
que se quiere llegar. En el campo del SEA y de la publicidad de display,
el targeting es un fundamental para la optimización del presupuesto publicitario.

 Los estudiantes universitarios: Tiene un porcentaje de descuento sobre el precio

normal del público general. Además, emiten boletines de descuentos en los
cuadernos universitarios de diversas universidades buscando tener la participación
en todo el sector educativo así mismo busca estar en cada momento de las
personas generando una relación directa con cada uno de los consumidores donde
prevalece el trato y servicio para el cliente.

 Penetración por precios bajos: El tercer día

de cada semana la empresa busca llegar a
todo el público consumidor incluyendo todo
sector socioeconómico, la empresa en este
apartado logra penetrar el mercado y eso
está demostrado en sus ventas anuales que
reportan anualmente.

LAS 6 CLAVES O ESTRATEGIAS DEL ÉXITO

1. Los franquiciados son vitales en su estrategia:

En este caso lo que kfc realizo, selecciono a un
grupo de inversores o personas individuales con experiencia en el sector de hostelería,
con capacidad de gestionar varias unidades y que estén dispuestos a convertirse en
Multifranquiciados.
2. Método eficiente: Se puede decir que Sanders inventó la comida rápida, ya que al
momento de adquirir un aparato llamado olla de presión hizo quedar fascinado al
momento de cocinar el pollo. Actualmente siguen utilizando la olla de presión y se
añadieron diversas formas de sazonar para lograr la cocción perfecta.
3. Una receta clave: Se dice que existe una receta clave la cual se mantiene en una caja
fuerte en las oficinas corporativas, es por ello por lo que se hace diferente de los
demás fast food y el precio de la franquicia es elevado ya que no venden el concepto
de un restaurant rápido sino venden su fórmula y su prestigio ganado en el mercado.
4. Imagen de marca: Su imagen de marca fue muy reconocida por haber contribuido con
la cultura culinaria de su estado, además de ello vistio un traje típico de los caballeros
del sur la cual inmortalizaría hasta la actualidad
5. Promoción in situ de su know How: Viajo por todo su país en su Ford, si la reacción era
favorable, entonces firmaba un contrato donde estipulaba que se le pagarían cinco
centavos por cada cubeta de pollo que vendieran. A cambio, Sanders les enviaba las
11 especies ya mezcladas y envasadas, sólo para que los restauranteros las
incluyeran.
6. Resguardo permanente del elemento diferenciador. Sanders era un perfeccionista. A
menudo irrumpía en las cocinas de sus restaurantes para regañar a los cocineros por
no preparar correctamente sus ingredientes.