UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIRIA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
CALIDAD DEL AGUA
PROF: JORGE MARIO ESTRADA ASTURIAS
NOMBRE: CINDY FARAHISIS CATÚ NAVARIJO CARNÉ: 201010322
FECHA: 18 de septiembre de 2019

TAREA 3

Enfermedades de origen hídrico

Las enfermedades relacionadas con el uso de agua incluyen aquellas causadas por
microorganismos y sustancias químicas presentes en el agua potable; enfermedades como la
esquistosomiasis, que tiene parte de su ciclo de vida en el agua; la malaria, cuyos vectores
están relacionados con el agua; el ahogamiento y otros daños, y enfermedades como la
legionelosis transmitida por aerosoles que contienen microorganismos.

Una gran cantidad de gérmenes pueden ser la causa de epidemias de origen hídrico:
históricamente, las Salmonellas y las Shigellas fueron las que se identificaron primero. Hoy en
día, otros microorganismos como los Rotavirus, los Campylobacter o parásitos tales como
Giardia se identifican también como responsables de las mismas. La mayoría de los trastornos
ocasionados por estos gérmenes son de una gravedad moderada presentándose a menudo en
forma de gastroenteritis asociada con diarreas, dolores abdominales o vómitos. Dichos
trastornos son por lo general de corta duración. Pueden afectar a algunas personas o a
comunidades enteras, dependiendo de la calidad o del tipo de germen presente en el agua.
Junto a estas epidemias "benignas", aparecen ocasionalmente enfermedades de origen hídrico
mucho más graves. El tipo de microorganismo, su modo de transmisión, así como el perfil de
las personas contaminadas determinan la gravedad de la infección: los niños de corta edad, las
personas mayores, los inmunodeficientes o los enfermos representan los grupos de población
más susceptibles a este riesgo. Los brotes de epidemias en las comunidades con un gran
número de población susceptible (guarderías, escuelas, hospitales, etc.) cumplen a menudo el
rol de centinela y de alerta para las autoridades. La infección puede ocurrir como resultado de
beber agua contaminada, o a través de sus diversos usos cotidianos: preparación de comidas,
aseo o incluso inhalación.

La contaminación microbiológica del agua ocurre por lo general a través de heces de origen
humano o animal. La presencia, en las cercanías de una captación, de aguas residuales o
excretas de personas enfermas o que son portadores sanos de patógenos, puede ser la causa
de la contaminación del agua.
Los microorganismos hídricos
Los microorganismos patógenos poseen diversas propiedades que les distinguen de los
contaminantes químicos:

 No están en solución, sino que se presentan en forma de partículas. Pueden estar en

suspensión libre o aglomerados en las materias suspendidas en el agua.
 El riesgo de contraer una infección no depende únicamente de la concentración media
de microorganismos en el agua. La probabilidad de que un germen patógeno consiga
implantarse en el organismo y provoque una infección depende de su grado de
invasión, de su dosis mínima infectante, así como del nivel inmunológico del individuo.
 Si se produce infección, los gérmenes patógenos se multiplican en el organismo
huésped. Algunas bacterias patógenas pueden incluso multiplicarse en los alimentos y
las bebidas, lo que perpetúa y aumenta los riesgos de infección. Ese no es el caso de
los contaminantes químicos.
 Contrariamente a los efectos provocados por numerosas sustancias químicas, la
relación dosis/efecto de los microorganismos patógenos no es acumulativa. Una única
exposición a un microorganismo patógeno puede bastar para provocar una enfermedad.
Debido a estas propiedades, no se puede establecer un límite inferior tolerable para los
microorganismos patógenos. El agua destinada al consumo humano, a la preparación
de los alimentos o a la higiene personal no debe contener ningún microorganismo
patógeno para el hombre

Enfermedades de origen bacteriano

 La disentería es como se conoce a los trastornos o infecciones intestinales que causan

la inflamación del colon y los intestinos. Es un dolor abdominal severo, vómitos y
problemas al defecar, causado por la bacteria llamada shigella y el parásito
llamado entamoeba. Los dos tipos principales de la disentería son: bacilar y amébica.
 El cólera es una enfermedad diarreica aguda causada por la ingestión de alimentos o
agua contaminados con el bacilo Vibrio cholerae. El cólera sigue siendo una amenaza
 mundial para la salud pública y un indicador de inequidad y falta de desarrollo social.
Los investigadores calculan que cada año hay en el mundo entre 1,3 y 4 millones de
casos de cólera, y entre 21 000 y 143 000 defunciones por esta causa.
 La fiebre tifoidea es la infección por la bacteria Salmonella typhi, mientras que la fiebre
paratifoidea está causada por la infección por Salmonella paratyphi. Tal y como indica José
María Marimón, de la Seimc, la ruta de infección de ambas es por vía oral. “El ser humano es
el único reservorio de la enfermedad. Por lo tanto, la infección sólo se adquiere al ingerir agua
o alimentos contaminados por estas bacterias por las heces (raramente por la orina) de
enfermos o portadores de la infección (transmisión fecal-oral)”.

Enfermedades de origen vírico

 Hepatitis A y B es una infección del hígado sumamente contagiosa causada por el virus
de la hepatitis A. Es uno de varios tipos de virus de hepatitis que causa inflamación y
afecta al funcionamiento del hígado. Es probable que contraigas hepatitis A por ingerir
alimentos o agua contaminados, o por el contacto directo con personas u objetos
infectados. Los casos leves de hepatitis A no necesitan tratamiento. La mayoría de las
personas infectadas se recuperan por completo sin daños permanentes en el hígado.

 La poliomielitis es una enfermedad muy contagiosa causada por un virus que invade el
sistema nervioso y puede causar parálisis en cuestión de horas. El virus se transmite de
persona a persona, principalmente por vía fecal-oral o, con menos frecuencia, a través
de un vehículo común, como el agua o los alimentos contaminados, y se multiplica en el
 intestino. Los síntomas iniciales son fiebre, cansancio, cefalea, vómitos, rigidez del
cuello y dolores en los miembros.

Comentario personal

Todos los seres humanos para poder subsistir necesitamos consumir agua potable; cuando
consumimos agua contaminada surgen enfermedades de origen hídrico, los causantes son
microorganismo como virus, bacterias y protozoarios o sustancias químicas. Los agentes
causantes de enfermedades llegan al agua por un mal manejo de excretas humanas y de
animales de sangre caliente, así como por deficiencias en el tratamiento y la disposición de las
aguas residuales en los hogares, industria y demás actividades humanas. Los contaminantes
pueden entrar a nuestro organismo a través de diferentes vías, oral, al ingerir agua; dermal, al
bañarnos, y al inhalar, por estar expuestos a aerosoles.

Es importante que las instituciones encargadas de llevar agua potable a los hogares, industrias,
y demás, tengan claro las medidas necesarias para evitar contagio por patógenos, tener los
cuidados necesarios para la distribución de agua, para no sr fuentes de contaminación y
enfermedades.