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TORIBIO DE MOGROVEJO
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Tema:
Diseño y distribución de una planta textil para la
producción de pantalones jeans
Curso:
Ingeniería de métodos II
Nombre del Profesor:
Ing. Evans Llontop Salcedo
Nombre del estudiante:
Santa Cruz Mendoza Shannen Nicolle
Torres Falla Bruno Alejandro
Vásquez Ugaz Fernando Adonai
Vera Segura Manuel Anthony
Vigil Vásquez Danna Nicole
1
INDICE
I. ASPECTOS GENERALES .........................................................................................................................4
1.1. Realidad problemática ..................................................................................................................4
1.2. Formulación de problema ............................................................................................................4
1.3. Justificación e importancia ...........................................................................................................5
1.4. Objetivos ......................................................................................................................................5
1.4.1. Objetivo general ...................................................................................................................5
1.4.2. Objetivos específicos ............................................................................................................5
II. MARCO REFERENCIAL ...........................................................................................................................5
2.1. Introducción .................................................................................................................................5
2.2. Empresa manufacturera ...............................................................................................................6
2.2.1. Sector industrial ....................................................................................................................6
2.2.2. Misión y visión de la empresa ...............................................................................................6
2.3. Producto .......................................................................................................................................7
2.3.1. Descripción del producto, clasificación y usos ......................................................................7
2.3.2. Plano del producto .............................................................................................................10
...........................................................................................................................................................11
2.3.3. Planos de empaque y embalaje ..........................................................................................12
2.3.4. Planos de empaque de ventas ............................................................................................13
2.3.5. Demanda estimada .............................................................................................................14
III. LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA......................................................................................................15
IV. PROCESO PRODUCTIVO DE LA EMPRESA........................................................................................17
3.1. Procesos de producción..............................................................................................................17
3.2. Documentación de los procesos productivos .............................................................................22
3.2.1. Diagrama de operaciones de proceso.................................................................................22
3.2.2. Diagrama de análisis de proceso ........................................................................................23
3.2.3. Cursograma analítico de procesos ......................................................................................27
3.3. Diagrama causa – efecto ............................................................................................................29
3.4. Instalaciones ...............................................................................................................................30
3.4.1. Plano general de la empresa ..............................................................................................30
3.4.2. Plano de área de producción ..............................................................................................36
...........................................................................................................................................................36
2
3.4.3. Plano de diagrama de recorrido del producto y las personas .............................................37
3.5. Análisis de factores que afectan la distribución .........................................................................38
V. ESTIMACIÓN DE COSTOS DE DISEÑO DE PLANTA ...............................................................................39
4.1. Costos de inversión ....................................................................................................................39
VI. CONCLUSIONES ..............................................................................................................................41
VII. RECOMENDACIONES ......................................................................................................................41
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................................................................................42
3
I. ASPECTOS GENERALES
1.1. Realidad problemática
La globalización con el transcurso del tiempo ha permitido la creación de diversos
nichos de mercado a través del comercio nacional e internacional y como
consecuencia el incremento de la demanda de diversos productos y/o servicios,
especialmente en países desarrollados o emergentes con el mismo dinamismo
económico.
4
La problemática incrementa puesto que el tiempo de vida de la ropa cada vez es
menor, esto debido a la disminución de la calidad de esta por su producción
masiva.
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo general
5
Los objetivos del trabajo tenidos en cuenta son: diseñar una planta para la
fabricación de pantalones jeans aplicando los métodos de distribución; identificar
los procesos, equipos, materiales, necesarios para la producción de jeans a nivel
industrial y escoger la mejor ubicación para establecer la planta.
• Misión
Somos una empresa comprometida a ofrecer a nuestros clientes un buen servicio
y productos de alta calidad a los mejores precios teniendo siempre en cuenta el
cuidado del medio.
• Visión
Nuestra visión es audaz, queremos ser queremos ser una empresa líder.
Creemos firmemente que podemos este sueño ofreciendo la mejor experiencia a
todo tipo de clientes. La actividad de SHANNAI está orientada al cliente, y siempre
ha puesto al cliente por delante.
6
2.3. Producto
2.3.1. Descripción del producto, clasificación y usos
• Jean
Es un pantalón muy popular en el mundo de la moda que muy probablemente la
mayoría de las personas tenga alguno entre su vestimenta habitual. Tiene como
característica una gran resistencia del tejido, generalmente de algodón. Es una
prenda empleada tanto para hombres y mujeres, se utiliza como vestimenta de
invierno o verano y normalmente representa un estilo casual e informal.
• Usos:
Vestimenta
• Clasificación:
Nuestro producto se clasifica en dos modelos: Jeans denim para mujeres y
hombres, a continuación, se mencionará las medidas internacionales.
7
• Tallas internacionales de pantalones de hombres
Talla Talla
Talla EU Talla UK
Española US/EEUU
24 24 XXS
25 25 XS 28
26 26 XS 28
27 27 S 30
28 28 S 30
29 29 S 30
30 30 M 32
31 31 M 32
32 32 M 32
33 33 L 34
34 34 L 34
35 35 L 34
36 36 XL 38
37 37 2XL 42
38 38 3XL 48
8
• Tallas internacionales de pantalones de mujeres
Talla Talla
Talla EU Talla UK
Española US/EEUU
30 30 3XS 2
32 32 XXS 4
34 34 XS 6
36 36 S 8
38 38 M 10
40 40 L 12
42 42 XL 14
44 44 XXL 16
46 46 3XL 18
48 48 4XL 20
50 50 5XL 22
52 52 6XL 24
54 54 7XL 26
56 56 8XL 28
9
2.3.2. Plano del producto
10
11
2.3.3. Planos de empaque y embalaje
Se empacará de manera unitaria en bolsas biodegradables se colocará todo en una caja de cartón
30
12
2.3.4. Planos de empaque de ventas
13
2.3.5. Demanda estimada
DEMANDA
Población en el Perú 32’131.400 habitantes
Demanda hombres y mujeres de 20-24 años 2’829.548
Tasa de no pobreza de la población económica activa 78.23% 25’131.400
Población objetivo 79% 19’853.806
Crecimiento poblacional 1.7%
14
III. LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA
MÉTODO DE FACTORES PONDERADOS
Proximidad al
1 1 1 1 1 1 6 26%
mercado
Disponibilidad de
0 0 1 1 1 1 4 18%
mano de obra
Distribución a
0 0 1 1 1 0 3 13%
nivel nacional
Factores
0 0 0 0 1 0 1 4%
ambientales
Reglamentación 0 0 0 0 1 0 1 4%
Servicios 0 0 0 0 1 1 2 9%
TOTAL 23 100%
15
RUBRICA DE CALIFICACIÓN
Calificación Puntaje
Excelente 5
Muy Bueno 4
Bueno 3
Regular 2
Deficiente 1
Según el ranking de factores ponderados el lugar más óptimo para instalar la planta sería Lima.
16
IV. PROCESO PRODUCTIVO DE LA EMPRESA
3.1. Procesos de producción
1.1.1. Descripción del proceso de producción y máquinas a utilizar
• Proceso de producción:
o Cortado de piezas conforme al molde. Se usa la máquina de corte sobre la
mesa de corte.
o Unión del bolsillo a la parte posterior izquierda del pantalón, para la cual se
utiliza una máquina de coser de triple puntada.
o Costura del borde del bolsillo delantero derecho. Se utiliza una máquina de
coser de triple puntada.
17
o Unión de la parte delantera y trasera, la cual es realizada en una máquina de
puntada de cerrado de cinco hilos.
18
• Máquinas y herramientas:
Máquinas y herramientas Número
Mesa de corte 1
Máquina de corte 2
Máquina etiquetadora 1
Cuchillo convencional 3
Máquina de coser de tres hilos 1
Máquina de coser de cinco hilos 3
Máquina de puntada de cerrado simple con un dispositivo
7
de recorte automático
Máquina de costura de triple puntada 4
Máquina de doble puntada de cerrado 2
Máquina de coser la parte superior del pantalón 1
Máquina de coser ojales 1
Máquina de coser entrepiernas 3
Máquina abotonadora de metal 1
Volteadora industrial 1
Prensa de planchado 2
Máquina de coser bolsillos 2
Lavadora industrial 1
Jeanoligía 1
Pre – ozonic 1
H2 Zero 1
E – Flow 1
19
1.1.2. Estimación de áreas ocupadas por máquinas
Método de Güerchet
Área
Área Área de
N° de de Área /
estáti Gravita N° de Área
Máquinas y Largo Anch Alto lados de Evoluc máqui
ca ción máqui total
herramientas (m) o (m) (m) operacio ión na
(Ss) (Sg) nas (m2)
nes (Se) (m2)
(m2) (m2)
(m2)
Mesa de corte 21.10 41.35 41.35
2.7 1.5 0.8 4.05 4 16.2 1
263 263 263
Máquina de
0 0 0 2 0
corte
Máquina 0.729 1.429 1.429
0.7 0.5 1 0.35 1 0.35 1
etiquetadora 474 474 474
Máquina de
0.729 1.429 1.429
coser de tres 0.7 0.5 1.1 0.35 1 0.35 1
474 474 474
hilos
Máquina de
0.729 1.429 4.288
coser de cinco 0.7 0.5 1.1 0.35 1 0.35 3
474 474 421
hilos
Máquina de
puntada de
cerrado simple
0.729 1.429 10.00
con un 0.7 0.5 1 0.35 1 0.35 7
474 474 632
dispositivo de
recorte
automático
Máquina de
0.729 1.429 5.717
costura de triple 0.7 0.5 1.1 0.35 1 0.35 4
474 474 895
puntada
Máquina de
0.729 1.429 2.858
doble puntada 0.7 0.5 1 0.35 1 0.35 2
474 474 947
de cerrado
Máquina de
coser la parte 0.729 1.429 1.429
0.7 0.5 1.05 0.35 1 0.35 1
superior del 474 474 474
pantalón
Máquina de 0.729 1.429 1.429
0.7 0.5 1 0.35 1 0.35 1
coser ojales 474 474 474
Máquina de
1.042 2.042 6.126
coser 1 0.5 1.1 0.5 1 0.5 3
105 105 316
entrepiernas
Máquina
0.38 0.802 1.572 1.572
abotonadora de 0.7 0.55 1.2 1 0.385 1
5 421 421 421
metal
Volteadora 5.471 10.72 10.72
1 1.75 1.6 1.75 2 3.5 1
industrial 053 105 105
20
Prensa de 1.625 3.185 6.371
1.3 0.6 1.5 0.78 1 0.78 2
planchado 684 684 368
Máquina de 2.12 4.424 8.670 17.34
1.93 1.1 1.35 1 2.123 2
coser bolsillos 3 779 779 156
Lavadora 2.605 5.105 5.105
1.25 1 1.35 1.25 1 1.25 1
industrial 263 263 263
Jeanoligía laser 6.252 12.25 12.25
2.5 1.2 1.9 3 1 3 1
632 263 263
Pre - ozonic 3.751 7.351 7.351
1.5 1.2 2 1.8 1 1.8 1
579 579 579
H2 Zero 4.126 8.086 8.086
1.1 1.8 1.6 1.98 1 1.98 1
737 737 737
E - flow 5.377 10.53 10.53
2.15 1.2 2 2.58 1 2.58 1
263 726 726
Área total de 155.4
producción 083
21
3.2. Documentación de los procesos productivos
3.2.1. Diagrama de operaciones de proceso
22
3.2.2. Diagrama de análisis de proceso
23
DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO
RESUMEN
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD: OPERACIÓN
TRANPORTE
DEMORA
ALMACENAMIENTO
DESCRIPCION SIMBOLO
24
Corte del modelo del jean
25
Costura del ojal
26
3.2.3. Cursograma analítico de procesos
CURSOGRAMA DE PROCESOS
Nombre del producto: Pantalón Jean Material: Tela Fecha: 10/07/2020
Jean
# ACTIVIDAD SIMBOLOS
TIEMPO
(min)
CORTADO
1 Bodega de sección de •
materiales
2 Transporte de tela • 1
3 Extendido de tela en la mesa • 1
4 Inspección el estado de la tela • 0,5
5 Rayado de los trazos con los • 4
moldes
6 Realizado del doblado de la tela • 2
7 Corte de la tela • 6
8 Enumerado del material • 0,5
cortado
ARMADO
9 Transporte de material de corte • 0.33
a la selección armado
10 Cerrado de las dos piezas • 1
traseras
11 Unión de las piezas, para • 0,6
bolsillo delantero
12 Unión del bolsillo con la parte • 0,6
frontal del pantalón
13 Pegado del cierre y unión de las • 0,5
3 partes delanteras
14 Confección del bolsillo trasero • 0,4
15 Unión del bolsillo trasero con la • 0,4
pieza trasera del pantalón
16 Unión de la parte externa de las • 0,60
piezas delantera y trasera
17 Reforzado de la unión anterior • 0,60
18 Unión de la parte interna de las • 0,33
piezas delantera y trasera
19 Transporte del conjunto a la • 0,60
maquina empretipadora
20 unión de la pretina con el • 0,33
pantalón
21 Transporte a la maquina recta • 0,33
22 Realizado de vastas del • 1
pantalón
23 Inspección del pantalón • 0,17
27
24 Transporte de la maquina • 0,33
tractora
25 Trocado de los pasadores en la • 0,6
pretina del pantalón
26 Transporte a la maquina • 0,33
ojaladora
27 ojalado del pantalón • 0,70
28 Viaje a la lavandería • 0,03
LAVADO
29 Transporte de la sección donde • 5
se encuentra la maquina
30 Colocado de prendas en la • 0,5
maquina
31 Se realiza el proceso utilizando • 5
95% menos de agua
ACABADO
32 Transporte de la lavandería a la • 5
sección acabado
33 Cortado de hilos sobrantes en • 0,75
los jeans
34 Colocado de remaches en los • 0,5
bolsillos delanteros
35 Colocado de botones en la • 0,5
planta
36 Colocado manual de brillo en • 1,5
los bolsillos delanteros y
posterior, con plancha
37 Planchado de jeans • 1
38 Inspección del jean • 0,20
39 Colocado de etiqueta • 0,33
40 Empacado de jean en fundas • 0,33
protectoras
41 Transporte de jeans terminado • 0,33
a bodega
42 Inventario •
TOTAL 27 8 4 2 2 40,89
2 2
2
28
3.3. Diagrama causa – efecto
29
3.4. Instalaciones
3.4.1. Plano general de la empresa
• MÉTODO SLP
o DETERMINACIÓN DE CÓDIGOS DE RELACIÓN DE ACTIVIDADES:
𝟏𝟑(𝟏𝟑 − 𝟏)
𝑵=
𝟐
𝑵 = 𝟕𝟖
N PORCENTAJE TOTAL
A 5% 4
E 10% 8
78
I 15% 12
O 25% 20
TOTAL 43
Oficinas
Tópico O
Recepción U E
Almacén de materias primas I O U
Comedor O U U O
Área de juntas X O I O E
Producción X U E U A U
Departamento de diseño E E U E U U I
Baños O I O X U O U I
Vestidores I U E U I U U U O
Almacén de producto terminado O U U E U U O I U O
Estacionamiento A I O U O U U A I I I
Área libre A O U U U U O U O U O O
30
o DIAGRAMA RELACIONAL DE ACTIVIDADES
31
DEPARTAMENTO AREA (m2) BLOQUES
Oficinas (Of) 47 8
Tópico (T) 6.25 1
Recepción (R) 9.1 1
Almacén de materias primas (AMP) 7.3 1
Comedor (Com) 21 4
Área de juntas (AJ) 12 2
Producción (P) 155.41 25
Departamento de diseño (Dis) 6.25 1
Baños (Bñ) 12.5 2
Vestidores (Vs) 15 2
Almacén de producto terminado (APT) 8.19 1
Estacionamiento (Es) 75 12
Área libre (Al) 75 12
TOTAL 450 72
32
o Cálculo de bloques y representación en red o cuadrícula
Al Al Es Es AMP R Of Of Of Of Aj Aj
Al Al Es Es P P P Of Of Of Of Dis
Al Al Es Es T P P P P P P P
Al Al Es Es P P P P P P P P
Al Al Es Es P P P P P P Com Com
33
o Layout final
AMP R Aj
Of Dis
Al Es
Com
APT Bñ Bñ Vs Vs
34
o Plano final
35
3.4.2. Plano de área de producción
CORTE
COSTURA LAVADO
ACABADOS
36
3.4.3. Plano de diagrama de recorrido del producto y las personas
37
3.5. Análisis de factores que afectan la distribución
Existen muchos factores que implican en una distribución de planta, por lo que es
necesario conocer todos estos; donde se muestra que tan influyente o importante
vienen a ser dichos factores, estos últimos pueden variar según la organización o
situación donde se vea implicados. Donde se dividen en:
Maquinaria
mantenimiento.
Material
El jean trae un material resistente, por lo que las especificaciones no son muy
importantes en este aspecto.
Hombre
38
Movimiento
Espera
39
El costo de inversión en instalación de planta dio como resultado un total de S/.
1957979.1. El costo del terreno fue obtenido de la página Mitula casas, el costo
de producción es un estimado y fue obtenido de una tesis de instalación de planta,
las máquinas, equipos y herramientas de la página AliBaba. Todos los muebles
fueron obtenidos de Promart y Sodimac. Los costos de instalación de máquina
fueron obtenidos de la página TIMG. Por último, los costos de electricidad fueron
obtenidos de la empresa Electricidad y Sistemas de Seguridad y los costos de
asistencia técnica por la página Masías Maquinaria.
40
VI. CONCLUSIONES
o se utilizó el método de distribución de Richard Muther, en cual busca se busca
el mejor funcionamiento de las instalaciones, también se utilizó el método de
Güerchet para el bienestar del trabajador, debido a que este método ayuda a
ordenar el espacio de manera individual para que le brinde comodidad y
seguridad.
VII. RECOMENDACIONES
o En la organización además de estandarizar los procesos de producción para
facilitar la tarea a los trabajadores y no variar el método de trabajo sería de
gran aporte eliminar si es factible o no ciertas actividades y tareas que causen
tiempos de ocio, o estén demás, realizando un análisis profundo de los
procesos a través de un control y toma de tiempos cada cierto periodo.
41
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Valencia, G. A. (2017). Plan de empresa para la creación de mundo jeans, sector textil y de confecciones.
Santiago de Cali.
42