UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE TRANSFERENCIA DE MASA II

I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Experiencia Curricular: TRANSFERENCIA DE MASA II
1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA QUIMICA
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2020-I
1.5. Año/Ciclo Académico: 7
1.6. Código de curso: 1402
1.7. Sección: A
1.8. Creditos: 4
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 5
- Horas Teoría: 3
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 85
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Total Unidad Semana/Día
Actividades Hs I II III Aplazado
- Sesiones Teóricas 48 15 15 18 ---
- Sesiones Prácticas 26 8 8 10 ---
- Sesiones de Evaluación 11 2 2 2 5
Total Horas 85 --- --- --- ---
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- TRANSFERENCIA DE MASA I
- METODOS NUMERICOS
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripción Nombre Profesión Email
Coordinador General Dr. VILLARROEL AVALOS, Ingeniero Quimico mvillarroel@unitru.edu.pe
CESAR MANUEL
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
El curso de Transferencia de Masa II establecido en el currículo de Ingeniería Química, es de naturaleza
teórico-práctica para la formación profesional de los estudiantes de esta especialidad. El curso está diseñado
para impartirse a los estudiantes del VII ciclo, el propósito es estudiar el equilibrio de fases y cálculo del
número de etapas teóricas/reales en destilación, altura de relleno en absorción y desorción, extracción
líquido-líquido y análisis de permeabilidad y cálculos de flujos en procesos de separación por membranas.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al finalizar el curso el estudiante estará apto para:

•Diferenciar el comportamiento ideal del no ideal para el cálculo del equilibrio líquido-vapor de mezclas
ideales y no ideales.

•Determinar el número de etapas o platos para una separación líquido-vapor, líquido-gas, líquido-líquido.

•Calcular el número de etapas reales en la separación de mezclas binarias.

•Aplicar el correspondiente modelo de flujo a la separación de gases y líquidos mediante membranas

poliméricas.

•Determinar el área de membrana para la separación de mezclas gaseosas.

•Predecir el comportamiento de unidades de ósmosis inversa y ultrafiltración

IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: Absorción y deserción de mezclas diluidas

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4.1.2. Inicio: 2020-07-06 Termino: 2020-08-07 Número de Semanas/Días: 5

4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
- Determinación del número total de platos teóricos.
- Determinación de la altura total del relleno de la torre.
- Determinación del diámetro de la torre de absorción y deserción.
- Resolver problemas de aplicación.
4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos
a
Semana/Dí Introducción
a1 Equilibrio gas-líquido y equipos de absorción
Inicio: Selección de solvente para absorción
2020-07-06 Balances de materia – transferencia de un solo componente
Termino:
2020-07-10
Semana/Dí Consideraciones generales de diseño
a2 Método gráfico para determinar el Nº de etapas de equilibrio
Inicio: Resolución de problemas
2020-07-13
Termino:
2020-07-17
Semana/Dí Método algebraico para determinar el Nº de etapas de equilibrio
a3 Eficiencia de etapas
Inicio:
2020-07-20
Termino:
2020-07-24
Semana/Dí Cálculo de la altura de relleno
a4 Cálculo de la caída de presión
Inicio: Cálculo del diámetro de la torre
2020-07-27 Investigación formativa
Termino: Resolución de problemas
2020-07-31
Semana/Dí Primer examen parcial
a5
Inicio:
2020-08-03
Termino:
2020-08-07

4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Intervencion oral/ Resolución de problemas
a1
Inicio:
2020-07-06
Termino:
2020-07-10
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a2
Inicio:
2020-07-13
Termino:
2020-07-17
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a3
Inicio:
2020-07-20
Termino:
2020-07-24
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas

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a4
Inicio:
2020-07-27
Termino:
2020-07-31
Semana/Dí Técnica: Evaluación escrita
a5 Instrumento: Prueba de ensayo
Inicio:
2020-08-03
Termino:
2020-08-07
4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: Destilación de mezclas binarias
4.2.2. Inicio: 2020-08-10 Termino: 2020-09-07 Número de Semanas/Días: 5
4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
- Determinación del Nº de platos teóricos de la torre de destilación.
- Determinación del número mínimo de etapas, relación de reflujo mínimo, reflujo óptimo.
- Estimación de eficiencia total de plato y eficiencia de Murphree.
4.2.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos
a
Semana/Dí Introducción
a6 Equilibrio líquido-vapor
Inicio: Equipo y consideraciones de diseño
2020-08-10 Volatilidad relativa
Termino:
2020-08-10
Semana/Dí Método de Mc Cabe-Thiele
a7 Determinación del Nº de etapas teóricas y localización de bandeja de alimento
Inicio: Condiciones limitantes
2020-08-17 Resolución de problemas
Termino:
2020-08-17
Semana/Dí Relación de reflujo mínimo, reflujo total y reflujo óptimo
a8 Columnas de destilación complejas
Inicio: Resolución de problemas
2020-08-24
Termino:
2020-08-24
Semana/Dí Uso de eficiencia de Murphree
a9 Eficiencia total
Inicio: Determinación de etapas reales
2020-08-31 Resolución de problemas
Termino:
2020-08-31
Semana/Dí Segundo examen parcial
a 10
Inicio:
2020-09-07
Termino:
2020-09-07

4.2.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a6
Inicio:
2020-08-10
Termino:
2020-08-10

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Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas

a7
Inicio:
2020-08-17
Termino:
2020-08-17
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a8
Inicio:
2020-08-24
Termino:
2020-08-24
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a9
Inicio:
2020-08-31
Termino:
2020-08-31
Semana/Dí Técnica: Evaluación escrita
a 10 Instrumento: Prueba de ensayo
Inicio:
2020-09-07
Termino:
2020-09-07
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominación: Extracción líquido - líquido
4.3.2. Inicio: 2020-09-14 Termino: 2020-10-23 Número de Semanas/Días: 6
4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
- Construir la curva binodal y líneas de reparto
- Determinación del número de etapas teóricas.
- Resolver problemas.
4.3.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos
a
Semana/Dí Introducción
a 11 Equilibrio líquido-líquido
Inicio: Equipos y consideraciones de diseño
2020-09-14 Visita técnica. Reingeniería de Talara
Termino:
2020-09-18
Semana/Dí Métodos de extracción
a 12 Uso de diagramas triangulares
Inicio: Uso de la curva de distribución auxiliar
2020-09-21 Resolución de problemas
Termino:
2020-09-25
Semana/Dí Contacto múltiple en contracorriente
a 13 Determinación del Nº de etapas teóricas
Inicio: Relación solvente-alimentación
2020-09-28 Resolución de problemas
Termino:
2020-10-02
Semana/Dí Proyección social
a 14
Inicio:
2020-10-05
Termino:
2020-10-09
Semana/Dí Investigación formativa- visita técnica a la refinería de talara por video.
a 15
Inicio:
2020-10-12

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Termino:
2020-10-16
Semana/Dí Tercer examen parcial
a 16 Examen de aplazados
Inicio:
2020-10-19
Termino:
2020-10-23

4.3.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a 11
Inicio:
2020-09-14
Termino:
2020-09-18
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a 12
Inicio:
2020-09-21
Termino:
2020-09-25
Semana/Dí Intervencion oral/Resolucion de problemas
a 13
Inicio:
2020-09-28
Termino:
2020-10-02
Semana/Dí Técnica: Exposición
a 14 Instrumento: Preguntas
Inicio:
2020-10-05
Termino:
2020-10-09
Semana/Dí Técnica: Evaluación escrita
a 15 Instrumento: Prueba de ensayo
Inicio:
2020-10-12
Termino:
2020-10-16
Semana/Dí Técnica: Evaluación escrita
a 16 Instrumento: Prueba de ensayo
Inicio:
2020-10-19
Termino:
2020-10-23
4.4. APLAZADO
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 17 Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
del curso.
V. NORMAS DE EVALUACIÓN
1. Base Legal: Reglamento de Normas Generales de Evaluación del Aprendizaje de los Estudiantes de
Pregrado de la Universidad Nacional de Trujillo.
2. Normas específicas en la Experiencia Curricular.
Se tomarán 3 exámenes parciales: P(i); donde: i = 1,2,3.
La nota promocional (NP) se obtendrá de la siguiente forma:
E(i) = 0,8*P(i) + 0,2*T(i) ;
NP = Suma[E(i)]/3
El alumno que tuviera nota aprobatoria en NP o cuyo promedio fuera once (11) estará aprobado.
En caso contrario deberá presentarse a un examen de aplazados.

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Si la nota del examen de aplazados fuera once (11), el alumno estará aprobado.
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos: brindar apoyo a los estudiantes para optimizar el aprendizaje en el curso de Transferencia de
Masa II.
Día: Lunes
Lugar: via WhatsApp :920164814
Horario: 4:00 a 6:00 pm.
VII. BIBLIOGRAFÍA
1. McCabe, Smith & Harriot. 1993. Unit operations of chemical engineering, fifth edition, McGraw-Hill,
Inc, New York, USA.
2. Treybal R. 1980. Mass Transfer Operations, Third edition, McGraw-Hill, Inc, New York, USA.
3. Coulson & Richardson. 1978. Chemical Engineering, Volume two, third edition, Pergamon Press, New
York, USA
4. Foust A, et al, 1980. Principles of Unit Operations, Second edition, John Wiley & Sons, New York, USA
5. Henley E, J. Seader. 1981. Equilibrium Stage Separation Operations in Chemical Enginneering, Wiley &
Sons, New York, USA
6. Seader J, E. Henley. 1998. Separations Process Principles, John Wiley & Sons, Inc, New York, USA.

El presente Silabo de la Experiencia Curricular "TRANSFERENCIA DE MASA II", ha sido Visado por el
Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA, quien da
conformidad al silabo registrado por el docente VILLARROEL AVALOS, CESAR MANUEL que fue
designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA.

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