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GESTION DE LA CALIDAD
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INTRODUCCION
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RESUMEN
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1. CALIDAD.
Conceptos Básicos.
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"Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes
cumple con los requisitos"
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ORIGENES Y EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD.
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nuestro Siglo. A Kaoro Ishikawa se le reconoce por su labor en esta dirección
y por sus famosos Círculos de Calidad que han recorrido el mundo. Las
condiciones existentes en Japón después de la Segunda Guerra Mundial, la
ideosincracia de este pueblo, su sentido de lealtad y honor, de grupo y de
integralidad, la existencia del empleo de por vida, las características de su
educación, las formas de tomar las decisiones y la noción de sentido común
aplicado al trabajo, más el apoyo decidido del Estado, fueron el caldo de
cultivo propicio para que el alto rendimiento y la calidad se debiera en gran
medida al alto involucramiento del personal con sus empresas, objetivos y
estrategias.
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Un momento que marca un hito en la evolución del trabajo por la
calidad es 1973, con la exacerbación de la competencia internacional. El
nivel alcanzado por la competencia, se relaciona drásticamente a partir de
ahora con todo el trabajo desarrollado para obtener la calidad.
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Marketing tradicional para captar al cliente, había que conservarlo
permanente, fiel y para ello lograr una mayor calidad en toda la empresa y no
solamente en el producto, sino en el proceso mismo de producción, en el
ambiente laboral, en la comercialización, los suministradores, en fin, aplicar
el estilo japonés de Calidad Total. Sin embargo, algunos intentos, aunque
adelantaron algo del camino, no pasaron de tratar de copiar las experiencias
japonesas sin crear nada nuevo y sin asimilar las enormes diferencias
existentes. (Una de las teorías que intentaron asimilar los métodos japoneses
en las empresas occidentales, fue la Organización Z, de W. Ouchi, 1976).
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características propias y con las occidentales en general, los métodos
iniciados en los años cincuentas por los japoneses y ahora más ampliamente
enfocados y divulgados por la Excelencia procedente la escuela
norteamericana.
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Principio de siglo, empresas industriales
EL PROCESO DE CALIDAD
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Los 8 principios fundamentales para sistemas de gestión de calidad
2. Liderazgo
4. Enfoque de procesos
6. Mejora continua
MODELOS ADMINISTRATIVOS
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MEJORA CONTINUA
CALIDAD TOTAL
REINGENIERÍA
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calidad, servicio, productividad y mejorar las tareas alcanzando eficiencia y
eficacia. En palabras simples se entendería como un nuevo comienzo,
verificando qué estrategias han funcionado y cuáles no, estableciendo
nuevos niveles y otras formas de trabajo. Si se hace con positivismo y de
forma adecuado se llevará a la institución o empresa a un nivel superior de
productividad.
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
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resultados, buena comunicación y aumento de productividad (que es lo que
se requiere), aunque no se debe de descuidar la calidad.
CULTURA ORGANIZACIONAL
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estos pueden ser evidenciados en áreas como el diseño de productos,
administración de los recursos humanos y las relaciones con los clientes y
proveedores.
CALIDAD EN LA MANUFACTURA
Todo esto está asociado con una estructura donde cada quien
cuenta con una cuota de responsabilidad para garantizar la calidad del
producto terminado.
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entrega a tiempo. Este debe establecer alianzas estratégicas con
proveedores manteniendo una relación con el fin de que se garantice la
obtención de los materiales con los niveles de calidad apropiados.
CALIDAD EN EL SERVICIO
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una empresa de servicio toda aquella que realiza algún tipo de actividad o
actividades no relacionadas con la transformación de materia la materia
prima en un bien o producto terminado (manufactura); como es el transporte,
hoteles, servicios profesionales, como la educación, salud, legales,
ingeniería, así como otros servicios técnicos y misceláneos; bancarios y
financieros, ventas, etc.
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COMPONENTES DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO
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con actitud y capacidad para establecer relaciones de calidad, para crear
experiencias memorables positivas en sus clientes.
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Los avances de la tecnología han conseguido que los procesos de
producción se mecanicen e incluso se lleguen a automatizar, lo que ha
conseguido una mayor igualdad para todos los productos, ya que suelen
estar fabricados en las mismas máquinas y con similares procesos. Ya no
existen secretos de fabricación ni tiene gran influencia la mayor habilidad de
los operarios. Sin embargo cuestiones antes irrelevantes como el costo, los
plazos, la agilidad de las entregas y otros aspectos relacionados con el
servicio cobran un inusitado relieve ya que, como suele decirse, los clientes
no compran solamente un producto sino que adquieren un servicio completo
del cual, el producto, forma sólo una parte y no siempre la más importante.
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sistema similar de organización de la calidad, aunque fuese adaptado en
cada caso a las características de cada una de ellas. De esta forma
surgieron las normas ISO de la serie 9000, de asombrosa propagación a lo
largo de la última década, las cuales proporcionan una guía para el
aseguramiento de la calidad, o sea, para garantizar la calidad de los
productos finales mediante la aplicación de sistemas repetibles que respeten
los principios señalados en ellas.
BENEFICIOS
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Esto lleva a la empresa a reducir sus costos operativos, a generar un nuevo
y competitivo ambiente de trabajo, a poner en práctica dos paradigmas: uno
desarrollar la permanente satisfacción de los clientes y segundo, dar las
bases para hacer realidad la mejora continua de sus procesos. Son muchos
los gerentes que señalan: "ya no es posible regresar al pasado, ISO
9001:2000 está presente en todas las actividades que desarrollamos".
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compromete a crear normas ambientales internacionales, después
denominadas, ISO 14.000.
Se debe tener presente que las normas estipuladas por ISO 14.000 no
fijan metas ambientales para la prevención de la contaminación, ni tampoco
se involucran en el desempeño ambiental a nivel mundial, sino que,
establecen herramientas y sistemas enfocadas a los procesos de producción
al interior de una empresa u organización, y de los efectos o externalidades
que de estos deriven al medio ambiente.
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La norma se compone de 5 elementos, los cuales se relacionan a
continuación con su respectivo número de identificación:
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ocupacional, toman como base para su elaboración las normas 8800 de la
British Standard. Participaron en su desarrollo las principales organizaciones
certificadoras del mundo, abarcando más de 15 países de Europa, Asia y
América.
Enfermedades y Accidentes.
Salud Ocupacional.
Registros SRT.
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RELACION ENTRE LAS NORMAS ISO 9000, ISO 14000 CON LAS
NORMAS OHSAS 18000
Las normas OHSAS han sido diseñadas para ser compatibles con los
estándares de gestión ISO 9.000 e ISO 14.000, relacionados con materias de
Calidad y Medio Ambiente respectivamente. De este modo facilita la
integración de los sistemas de gestión para la calidad, el medio ambiente, la
salud ocupacional y la seguridad en las empresas.
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Estas normas y sus requisitos pueden ser aplicados a cualquier
sistema de salud y seguridad ocupacional. La extensión de la aplicación
dependerá de los factores que considere la política de la empresa, la
naturaleza de sus actividades y las condiciones en las cuales opera.
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6. PRODUCTIVIDAD TECNOLOGICA Y LA
INTERNACIONALIZACIÓN DE LA CALIDAD
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La alta movilidad entre países, la globalización de los mercados y el
desarrollo de nuevas tecnologías de la información sumados a la respuesta
efectiva de aquellas empresas que buscan crecimiento en el exterior han
asegurado el desarrollo del comercio internacional.
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como medio de crecimiento toma sentido cuando la empresa produce
excedentes, mejora la visión global, la productividad e innova, es decir,
cuando obtiene una condición tal que garantice con éxito la entrada a los
mercados extranjeros y estabilidad en su permanencia.
GLOBALIZACIÓN
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El término globalización se refiere al cambio hacia una economía
mundial con mayor grado de integración e interdependencia, cuyos
componentes principales son la globalización de mercados2 y la
globalización de la producción3 (Hill, 2001). Para Bradley (2006) la
globalización es el crecimiento exponencial del comercio internacional, por
un lado, y las grandes preocupaciones a causa de las consecuencias
sociales que trae, por otro. Pese a que los efectos sociales no manifiestan
total equidad entre los países que participan, este fenómeno se impuso y la
dinámica del comercio mundial no presenta signos de marcha atrás; el
desarrollo de esta nueva forma de operar los mercados mundiales parece
extenderse sin límites, y tan profundo ha sido el cambio que si los países
intentan cerrar sus fronteras, corren el riesgo de quedar aislados afrontando
las consecuencias sociales y económicas que esta negativa implica. Así
mismo, las empresas que no aspiren a posicionar sus productos o marcas en
el extranjero, limitarán su crecimiento y quedarán expuestas en el mediano
plazo a la inestabilidad económica de los mercados locales, inclusive al
declive de sus operaciones. La opción de participar en la lógica comercial
que ofrece la actual economía está abierta a todas las empresas; la
condición para hacerlo se fundamenta básicamente en el desarrollo de las
capacidades estratégicas y el avance hacia una visión global que facilite la
adaptación y permita identificar fuentes de ventaja competitiva en el exterior.
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emergentes como China, India y Brasil a participar del nuevo contexto
mundial. China, por ejemplo, accedió a suministrar mano de obra a bajo
costo y aceptó abrir sus mercados a los productos de las grandes
corporaciones norteamericanas y europeas, configurándose como un gran
socio comercial.
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LA GLOBALIZACIÓN COMO SÍMBOLO DE RED MUNDIAL,
MOVILIDAD Y COMPETENCIA ILIMITADA
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economías de escala, nuevas tecnologías, las finanzas globales, el
transporte, la infraestructura, y la interdependencia entre los países. Las
empresas, con la condición óptima para llevar a cabo la penetración en otros
mercados, y el Gobierno, con la disposición de mecanismos que eliminen las
barreras arancelarias, la coordinación de políticas y los bloques regionales
de comercio. Son fuerzas que frenan la globalización: el mercado con
factores tales como las diferencias nacionales, estructuras de mercados
diferentes y de distribución. La economía, con economías de escala
pequeña, sistemas flexibles de producción, infraestructura insuficiente y
servicios básicos limitados. La empresa, con escasez de directivos, procesos
y organización. El Gobierno, con factores como tipos de cambio,
proteccionismo a la industria nacional y el fomento de empresas nacionales.
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CONCLUSIONES
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una ventaja competitiva para la organización, buscando el mejoramiento de
la estructura de la empresa a partir de los objetivos y políticas de calidad
establecidas, ligándolo intrínsecamente con la satisfacción del cliente y el
aumento de la productividad. La norma que rige este tipo de Sistema de
Gestión y en la cual se basa este proyecto es la ISO 9001, que de acuerdo a
las directrices planteadas en la norma dan los parámetros mínimos para
desarrollar un Sistema de Gestión de Calidad eficiente
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mercados, hacer alianzas, encontrar cooperación, lograr la aquiescencia de
los competidores locales, etcétera.
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ANEXOS
AUTOR APORTACION
Ciclo de Shewhart(PDCA).-
“el proceso metodológico básico
para asegurar las actividades
fundamentales de mejora y
WALTER SHEWHART mantenimiento: Plan-Do-Check-Act”.
Círculos de
Calidad: “Grupos de voluntarios,
estables en el tiempo, que tienen
como objetivo principal mejorar la
calidad de los procesos y el entorno
KAORU ISHIKAWA de trabajo”
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gestión de producción que permite
entregar al cliente el producto con la
calidad exigida, en la cantidad
precisa y en el momento exacto”
Ingeniería de la calidad:
“Métodos para el diseño y desarrollo
de los procesos de industrialización
GENICHI TAGUCHI con el máximo de eficiencia”.
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Orientado a todas las
Orientado a especialistas. personas
Información abierta,
Información cerrada. compartida.
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REFERENCIAS
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