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APRENDIZ
INSTRUCTOR
GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 3
PROYECTO
Diseño de un plan maestro de logística comercial con una mirada integral que facilite el
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
PORCENTAJE
GRUPO DE ALIMENTOS PERSONAS PORCENTAJE RELATIVO
Vegetales y legumbres 12 24% 24%
Frutas 6 12% 36%
Cereales 24 48% 84%
Los productos que mas demandan tienen pertenecen al grupo de los cereales entendiendo
por estos trigo, avena, arroz, centeno, cebada, maíz, mijo y quinoa, así como las
elaboraciones que se obtienen a partir de estos como el pan, la pasta o los cereales de
desayuno. En una proporción de un 48%, seguido de un 24% vegetales y legumbres.
Qué busca en estos sitios, ¿buenos productos o una buena atención?
Es importante recalcar que las personas buscan buenos productos en primera instancia y si
esta es complementada con una buena atención es mucho mejor. Se entiende que el fin
primordial en la visita de un almacén de descuento duro es comprar productos a bajo
precios con un margen de calidad alto o cercano a los productos reconocidos.
En su gran mayoría las personas encuentran lo que están buscando, lo que quiere decir que
es un almacén muy completo para la satisfacción de sus clientes.
¿Cómo utilizaría los resultados del diagnóstico para ayudar en el mejoramiento de los
procesos de cada uno de los eslabones de la cadena de suministro para satisfacer a
dichos clientes?
Siendo la calidad del producto algo fundamental para el cliente la logística de suministro
del distribuidor y la logística de almacenamiento deben de tener grandes estándares de
buenas practicas para conservar esta calidad que satisfaga el cliente.
La producción de las marcas propias debe de tener toda la normativa y los estándares de
calidad altos que desea el cliente. La distribución del producto dentro del almacén debe ser
la más dinámica y facilitadora de ubicación del producto. La ayuda de la tecnología debe
proyectar un recorrido ameno por las diferentes áreas del establecimiento.
La manipulación de los productos debe ser garantía de calidad y valor para el cliente.