FISICA 200

N˚3 Calorimetría

Edwin Aizprua1 Lester Batista2

Rigo Pinzon2
1
Estudiante de II año de la ingeniería en edificaciones, escuela de ingeniería, FACINET,
Universidad de Panamá
2
Profesor de física, Departamento de física, FCNET, Universidad de Panamá.
25/06/2020.
RESUMEN
En este trabajo se habla sobre la calorimetría y se explica cómo esta funciona. Se realiza el laboratorio
mediante el simulador virtual para medir la temperatura. Se muestra la ecuación para obtener cada
dato como son el calor especifico, su incertidumbre y el calor transferido y la respectiva
incertidumbre. Además, se demuestra cómo se puede conocer una sustancia a través de su valor de
calor el porcentaje de error al realizar dicha operación de esta manera

Donde Q es el calor, m es la masa del cuerpo,

Introducción
La Calorimetría es la parte de la física que se
encarga de medir la cantidad de calor
generada o perdida en ciertos procesos físicos
o químicos.
El aparato que se encarga de medir esas
cantidades es el calorímetro. Consta de un
termómetro que esta en contacto con el medio
que esta midiendo. En el cual se encuentran
las sustancias que dan y reciben calor. Las
paredes deben estar lo más aisladas posible
ya que hay que evitar al máximo el
intercambio de calor con el exterior. De lo
contrario las mediciones serían totalmente
erróneas.
También hay una varilla como agitador para
mezclar bien antes de comenzar a medir.
Básicamente hay dos tipos de calorímetros.
Los que trabajan a volúmen constante y los
que lo hacen a presión constante. a cantidad
de calor que recibe o transmite un cuerpo está
determinada por la siguiente fórmula:
Q = m x Ce x (Tf – Ti)
Ce es el calor específico del cuerpo, que esta
determinada por el material que lo compone.
Y la variación de temperatura se representa
por la diferencia entre Tf y Ti (temperatura
final e inicial).
Cuando un cuerpo transmite el calor hay otro
que lo recibe. Este es el principio del
calorímetro. El termómetro es el que
determinara la temperatura final del proceso
también llamada temperatura de equilibrio. El
líquido más usado es el agua, que actúa como
receptor de las calorías que transmite el
cuerpo. El calor específico del agua es de 1
cal /grs °C. Cuando el agua hierve o se
congela, este valor cambia. Pero por ahora
daremos ejemplos mientras este como agua
líquida. Las unidades pueden variar. A veces
podemos ver otras unidades como J/grs°C
donde J es el joule en lugar de la caloría.
Ambas son unidades en las que se mide el 5.Luego pasamos a determinar el calor
calor. especifico 𝑐𝑀 de cada una de las muestras
(Química y algo más, 2013) mediante la fórmula:

Objetivos:
1. Determinar el calor específico y
trasferido de diferentes muestras metálicas
2. Determinar el tipo de material del que 6.Se continuo con la determinación de la
están hechas dichas muestras incertidumbre de cada una de las muestras
bajo la siguiente formula:

Materiales:
➢ Excel
➢ Simulador virtual para curva de
temperatura 7.Ya obtenido el calor específico y la
➢ Computadora
incertidumbre de cada una de las muestras
pasamos a presentar los valores obtenidos en
un cuadro de la siguiente manera:
𝑐𝑀 = (〈𝑐𝑀〉± 〈𝛿𝑐𝑀〉).

Método Experimental
8.Luego se determinó el calor transferido 𝑄𝑀
1.Se utilizo el simulador virtual para curva de cada una de las muestras bajo la siguiente
de temperatura, donde en el panel superior formula
izquierdo se seleccionó la muestra A con
una masa 𝑀 = 70,00 𝑔 y una temperatura
inicial 𝑇 = 150,00 °𝐶 y Luego en el panel
inferior izquierdo se seleccionó una masa
9.A su vez también se procedió a determinar
para el agua 𝑚 = 100.00 𝑔 y una
la incertidumbre del calor transferido bajo la
temperatura de 𝑇0 = 20 °𝐶.
siguiente formula:
2.Después de seleccionar los datos
principales se procedió a iniciar la
simulación.

10.Y por último se presentaron en cuadro los

3.Luego de pasado un corto tiempo, se
observó que la temperatura no fuera a
cambiar y así se registró el dato como la
temperatura final de equilibrio Te en la
tabla 2.
valores de calor transferido 𝑄𝑀 y la
incertidumbre de la siguiente manera:
𝑄𝑀 = (〈𝑄𝑀〉±〈𝛿𝑄𝑀〉)

4.Seguidamente se repitieron todos los

pasos anteriores para las muestras B, C, D,
E y F bajo las mismas condiciones iniciales
en todas las mediciones. Resultados y Análisis de los Resultados
Tabla 1 muestra los datos adicionales para el
laboratorio. Tabla 3 resultados de ∆𝑇𝑎 y ∆𝑇𝑀

Muestra ΔTa ˚C ΔTM ˚C

Datos
suministrados A 4.9 -125.1
δM 1g B 2.72 -127.28
δT 7˚C C 7.87 -122.13
magua 100 g D 9.14 -120.86
T agua 20˚C E 12.26 -117.14
mMuestra 70g F 16.97 -113.03
T muestra 150˚C
Ca 1cal/g˚C
Ecuación 2 buscar CM

𝑀 1 ∆Ta 1
( )=− ( )
𝑚 𝐶𝑎 ∆TM 𝐶M

Tabla 4 contiene el calor especifico de cada

muestra

Calor
Imagen 1 muestra del simulador y las muestra específico
de como se realizó el proceso Muestra (Ca g/˚C)
A 0.00559
B 0.0305
C 0.0920
Tabla 2 contiene los datos obtenidos del Te de
D 0.1080
cada sustancia
E 0.14875
T˚ To (˚ Te F 0.2144
Muestra M(g) (C) m(g) C) (˚C)
A 70 150 100 20 24.9
B 70 150 100 20 22.72
C 70 150 100 20 27.87
Ecuación 3 Incertidumbre de Δ c M
D 70 150 100 20 29.14 δcM 1 1 1 1
= 𝛿𝑀 ( + ) + 2𝛿𝑇( + )
E 70 150 100 20 32.26 cM 𝑀 𝑚 ∆Ta ∆TM

F 70 150 100 20 36.97

Ecuación 1 para obtener ∆𝑇𝑎 y ∆𝑇𝑀

∆𝑇𝑎 = 𝑇𝑒 − 𝑇𝑜
∆𝑇𝑀 = 𝑇𝑒 − 𝑇
Tabla 5 Incertidumbre de (δcM) Ecuación 5 Incertidumbre del δ QM
Incertidumbre
(δcM) Ca 𝛿𝑄𝑀 𝛿𝑐𝑀 𝛿𝑚 2𝛿𝑇
= ˃+ +
Muestra g/˚C ˂𝑄𝑀˃ ˂𝑐𝑀 𝑚𝑀 𝛥𝑇𝑀
A 0.167
B 0.1543
C 1.1553 Tabla 8 datos de incertidumbre del 𝛿𝑄𝑀
D 0.1805
E 0.1918 Incertidumbre(δQM)
Muestra Ca g/˚C
F 0.2082
A -1414.60
B -1348.727
C -1429.022
Tabla 6 con los resultados de CM D -1036.776
detalladamente. E -1735.999
F -1461.73

Muestra QM=(˂QM˃±˂&QM˃
A QM=(˂-489.5163˃±˂-1414.60˃ Tabla 9 datos detallados de las respuestas de
QM y δQM
B QM=(˂-271.74˃±˂-1348.727˃
C QM=(˂-786.517˃±˂-1429.022˃ Muestra cM=(˂cM˃±˂&cM˃)
D QM=(˂-913.701˃±˂-1036.776˃ A cM= (˂0.00559˃±˂0.167˃)
E QM=(˂1219.7861˃±˂1453.131˃ B cM= (˂0.0305˃±˂0.1543˃)
QM=(˂-1693.189˃±˂-
C cM= (˂0.0920˃±˂1.553˃)
F 1461.730˃
D cM= (˂0.1080˃±˂0.1805˃)
cM=
Ecuación 4 determinar el QM E (˂0.14875˃±˂0.1918˃)
F cM= (˂0.2144˃±˂0.2082˃)
1 1
= (˂cM˃ ± ˂δcM˃)
∆TM 𝑄𝑀

Tabla 7 calor transferido QM Tabla 10 nombre de la muestra según el calor

especifico obtenido.
Calor
transferido Muestra Sustancia
(QM)
Muestra Ca g/˚C A Plata
A -489.5163 B Plomo
B -271.74 C Cobre
C -786.517 D Cromo
D -913.701 E Vidrio
E -1219.7861 F Aluminio
F -1693.189
Tabla 11 contiene el valor teórico de cada
sustancia. Ecuación 7 del valor porcentual Ip
𝛿𝑐𝑀
Valor Porcentual=Ip= 𝑐𝑀 X100
teorico Ca
Muestra Sustancia g/˚C
A Plata 0.056 Tabla 14 contiene Ip
B Plomo 0.031
Porcentual
C Cobre 0.092 Muestra (Ip)
D Cromo 0.108 A 298.747
E Vidrio 0.168 B 505.901
F Aluminio 0.214 C 168.804
D 167.129
Valor E 128.941
Experimental F 97.308
Muestra Ca g/˚C Tabla 12 el
valor
A 0.0559
experimental
B 0.0305
de cada Discusión
C 0.0920
D 0.108 Capacidad y destreza
E 0.148
F 0.214 ¿Si en lugar de calentar la muestra,
calentamos el agua ¿cambiarían los
resultados del experimento para el calor
especifico del metal?
R/ si cambia el valor específico del metal al
Ecuación 6 para sacar el % de error muestra calentar el agua y no la muestra
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 1. Un recipiente de paredes aislantes
contiene agua a una temperatura de
70 °C. Se sumerge en ella un objeto
Tabla 13 del % de error metálico a una temperatura inicial de
20 °C.
Muestra % de error
A 0.0017 a) ¿Hay un intercambio de calor
B 0.016 entre el agua y el objeto?
R/ si existen un intercambiador de
C 0
calor, ya que después de un
D 0 tiempo las temperaturas se
E 0.114 iguales. Por lo tanto, si ay un
F 0 intercambiador de calor.

b) Indique quien absorbe energía y

quien la libera.
 R/el objeto metálico es aquel que
absorbe energía y quien ibera
energía es el agua.
c) ¿Qué signo tendrá la variación de
temperatura del agua?
R/durante el proceso de variación
el signo es negativo, pero después
al final de haber liberado energía
pasara a apositivo.
d) ¿Serán necesariamente iguales las
variaciones de temperatura del
agua y del objeto metálico?
R/ si son iguales las temperaturas
de ambos debido al equilibrio
térmico.
comprueba de una manera detallada
como se comprueba el calor
especifico de una sustancia y es
bastante eficaz se logra comprobar en
el porcentaje de erro de las muestras
ya que era el mínimo porcentaje la
diferencia eran decimales.
Referencias bibliográficas.
Núcleo visual (28 de diciembre del
2019) calor específico. Extraído el (24
de junio del 2020)
https://nucleovisual.com/calor-
especifico-que-es-formula-y-
ejercicios/

e) Luego de transcurrido un largo Wikipedia (16 de mayo del

tiempo, ¿quién tendrá mayor
temperatura? ¿El agua o el
objeto?
R/ luego de un largo tiempo
ambos tendrán la misma
temperatura.
2. De las muestras que utilizo en la
práctica de laboratorio, ¿que muestra
presento una mayor transferencia de
calor?, ¿que indica esto?
R/ la muestra F=-1693.189 lo cual
indica que este valor es la rapidez con
la que se esta transfiriendo calor a la
muestra
2020)Calor transferido. Extraído el
(23 de junio del 2020)
https://es.wikipedia.org/wiki/Transfer
encia_de_calor#:~:text=La%20transf
erencia%20de%20calor%20es,del%2
0calor%20en%20distintos%20medio
s.&text=La%20transferencia%20de%
20calor%20se,temperaturas%20se%2
0ponen%20en%20contacto.

3. Investigue cual es la dependencia del

calor especifico respecto a la
temperatura.
R/ la dependencia que ay, es que se
necesita o e debe suministrar calor
especifico a toda la masa de una
sustancia para así elevar su
temperatura a kelvin o grados Celsius.

Conclusión
Es muy interesante saber un poco más
sobre la calorimetría, y a través de este
experimento se realiza y se