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Características técnicas: Las plantas productoras cuentan con la certificación ISO 9001
la gestión de la calidad, la certificación ISO 14001 a la gestión ambiental, la
certificación OHSAS 18001 a la gestión de la seguridad y salud ocupacional y la
certificación HACCP para la identificación y control de los peligros que afectan a
la inocuidad alimentaria.
Análisis Porter
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Las barreras de ingreso al mercado de bebidas gasificadas en el Perú son muy altas
debido a la gran inversión que una nueva empresa debe realizar para instalarse
en el mercado dada las economías de escala que se requiere para la elaboración y
embotellamiento de las bebidas. A su vez, las preferencias de los consumidores y
el posicionamiento actual de la marca Inca Kola, sumado al conocimiento que tiene en
realizar publicidades que generan respuestas positivas por parte de los consumidores,
impiden que nuevas marcas ingresen al mercado. La alianza estratégica entre The
Coca Cola Company (TCCC) y J.R. Lindley, firmada en el año 1999, logró que todas
las bebidas gasificadas de The Coca Cola Company sean envasadas por J.R. Lindley (a
cambio de que TCCC maneje la marca Inca Kola a nivel internacional), originando
que J.R Lindley tenga control de casi el 70% del mercado nacional.
Por otro lado, el grupo Añanos con su marca Kola Real, desarrolló un liderazgo en
costos en el mercado vendiendo a precios bajos, dejando poco margen de ganancias y
haciendo poco atractivo el ingreso de nuevas empresas en el sector.
Los proveedores son muy importantes ya que brindan los insumos para que los
transformen en un producto determinado. Aproximadamente el 60% de los costos de
producción están representado por el agua, el azúcar, los envases y la esencia.
La corporación posee su propia planta de tratamiento del agua que se rige a los
requerimientos mundiales. En el caso de los envases existen diversos proveedores, lo
cual dificulta que estos puedan tener un poder de negociación sobre la industria de
bebidas gaseosas, los principales proveedores de Inca Kola son las empresas Amcor y
San Miguel.
Las gaseosas, al ser bienes de consumo masivo, tienen una amplia gama de clientes,
tanto minoristas como mayoristas, lo que hace poco probable que estos puedan
ejercer un gran poder de negociación sobre la industria. La distribución de Inca Kola es
variada. Al ser una gran empresa, esta tiene sus propios canales de distribución, lo que
reduce aún más la importancia que podría tener esta fuerza. Se puede decir entonces
que el poder de negociación de los consumidores es bajo, debido a que Inca Kola se ha
enfocado en crear valor adicional a la marca, desarrollando para ello un vínculo
entre el producto y cliente peruano, mediante la identificación del modelo e imagen
con la cultura local y además a la poca penetración de productos sustitutos.
Si bien en cierto Corporación Lindley cuenta en su cartera de productos con toda esta
gama de productos, lo que garantizaría tener presencia en el mercado, son las
gaseosas las que dejan mayores ganancias y ahí se encuentran sus marcas más fuertes.
Sin embargo las bebidas gaseosas mantienen el liderazgo del mercado con
respecto a los productos previamente mencionados. Aunque actualmente el poder de
los sustitutos es medio debido a una oferta moderada, centralizada en nichos de
mercado; los cambios de tendencia del consumo pueden representar una amenaza en
el mediano plazo.
Esta fuerza viene a ser la más importante y de mayor relevancia, dado que es
uno de los sectores más competitivos y que cuenta con pocas empresas que
manejan el mercado. Al entrar el Grupo Añaños al sector , supo ganar mercado
vendiendo a precios bajos lo que generó una “guerra de precios”, por lo que la
industria se maneja actualmente con márgenes bajos de rentabilidad. Sin embargo,
la competencia busca crecer en el mercado ampliando la demanda de las
bebidas y no compitiendo directamente con las marcas Coca Cola e Inca Kola,
debido a su fuerte posicionamiento en el mercado peruano.