26/9/2014 El jengibre, el alimento medicinal más completo incluso para bajar de peso | T&M en Emol.

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El jengibre, el alimento medicinal más completo

incluso para bajar de peso 1. 10 pasos concretos para mantener la memoria en
perfecto estado

La raíz tiene múltiples beneficios para curar dolencias como los resfríos y los mareos. 2. El jengibre, el alimento medicinal más completo
incluso para bajar de peso

Por Francisca Vargas V. Vi. 19 de septiembre de 2014, 07:00 3. Aburrida del acoso callejero, mujer inició una
cruzada para recuperar el espacio público
Twittear 40 Recomendar 2716 personas recomiendan esto.
4. La crisis y redención de Iñigo Urrutia, tras sus años
locos

El aroma y sabor picante del jengibre son sin duda
muy particulares. Su nombre botánico “Zingiber”
significa en sánscrito “forma de cuerno”. Pero en
realidad, es una rizoma, un tallo que crece bajo la
tierra.
Hace años atrás era impensable encontrarlo en un
supermercado ni menos en la feria. Pero ahora su
popularidad es impresionante. Es que también es
una de las plantas más recetadas por los médicos
ayurvédicos y los de la medicina tradicional china
también muy de moda en el país.
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sin agredirla
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hombres

¿Quién no ha tomado té con jengibre, limón y miel

para aliviar un resfriado? Es que es un poderoso
antibiótico natural, antiinflamatorio y antibacteriano,
según revela María Jesús Nieto, naturópata y
especialista en medicina oriental.

La mastectomía de Angelina Jolie hizo aumentar los test

“Es una planta milenaria que ha sido utilizado como
genéticos de cáncer
alimento medicinal en las culturas asiáticas y durante
El jengibre, el alimento medicinal más completo incluso miles de años para curar dolencias, gracias a sus
para bajar de peso múltiples propiedades para nuestra salud”, asegura.

Sexy calendario quiere demostrar que ser calvo es bello
Aprende a reconocer si estás deprimido y si debes
buscar ayuda
Ponen en duda la existencia de los “súper alimentos”
que benefician la salud
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Dice que se usa para estimular el páncreas, aparato
digestivo, para tratar enfermedades respiratorias y
para disminuir el dolor.
“El jengibre es un antioxidante natural debido a su
alto porcentaje en vitaminas en especial la B6 y
vitamina C, y también por su alto contenido de
minerales, calcio, fósforo, magnesio, potasio y zinc”,
explica.

Además, sería eficaz para reducir la toxicidad de otras plantas, de manera que es esencialmente un
antídoto para hierbas que producen efectos secundarios, de acuerdo a lo que afirma Carolina Geisse,
experta en el uso de productos naturales.

“También favorece la salud cardiovascular o circulatoria, al permitir que la sangre se mantenga fluida y
ayuda a prevenir el endurecimiento de la arterias”, asegura. Incluso, Carolina Geisse comenta que el
jengibre favorece en aspectos estéticos, estimulando los folículos del cabello otorgando protección e
hidratación al cabello y lo hace crecer más rápido y previene su caída.

“Como está compuesto por vitaminas, zinc, fosforo es excelente para mejorar el pelo seco, quebradizo y
para deshacerse de la caspa”, afirma.

¿Cómo usarlo? Se puede ingerir a través de infusiones, licuados, jugos, ensaladas, postres… en polvo,
fresco, tabletas o jarabes. También existen productos en base al jengibre como aceites comestibles y
esenciales, champú, acondicionadores y cremas que sirven para atenuar manchas, granos y celulitis.

“La única contraindicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, por lo que
no se recomienda a pacientes con fiebre”, advierte la naturópata.

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Para bajar de peso

“El jengibre ayuda a nuestro cuerpo a bajar de peso, ya que estimula los jugos gástricos y de esta
manera, evita que se fermenten los alimentos durante su tránsito en el tracto digestivo”, explica María
Jesús Nieto.

Esto porque el jengibre es un quemador de grasa natural y contribuiría a sentirnos satisfecho después de
cada comida. Además, al tomarlo con jugo de limón, ayudaría a la desintoxicación.

“Es considerado un tónico hepático. Pero además, proporciona propiedades termogénicas, lo que significa
que estimula al metabolismo para quemar calorías más rápidamente. Si los mezclamos potenciaremos
nuestro metabolismo y además estaremos drenando nuestro organismo”, asevera Nieto.

Además, se puede mezclar con aceite de coco, ya que en conjunto potencian sus efectos para mantener
un adecuado nivel de colesterol y también ayudan en la baja y control del peso, de acuerdo a lo que
comenta Carolina Geisse.

Té de jengibre

El té se puede tomar caliente o frío y se conserva hasta por tres días en el refrigerador. Sí no puedes o no
quieres consumir un vaso antes de cada comida, basta con que lo consumas en el desayuno, añadiéndole
miel o limón. Existen dos preparaciones simples, que detalla María Jesús Nieto.

1. Se lava para quitarle toda la tierra y se puede pelar. Unos 100 gramos de jengibre rinden para 3 tazas
de agua, y sí el sabor es demasiado fuerte, puede ser diluido con más agua.

2. Se pone a hervir el agua y se añade el jengibre picado, lavado o rallado, después se cuece a fuego
lento para evitar los burbujeos y se le deja reposar por 15 minutos. Se apaga la flama y se esperan 5
minutos, después de los cuales se utilizará un colador para evitar los trozos cuando éste se sirva.

¿Cuándo tomarlo?

Para saber en qué situación acudir al jengibre, estas son sus principales propiedades y usos, de acuerdo
a lo que indican las especialistas en medicina y productos naturales:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.

2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
4. Elimina el mareo y el vértigo.
5. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
6. Es un antidepresivo natural.
7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés.
8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la prostaglandina.
9. Previene el cáncer de colon y de ovario.
10. Facilita la digestión.

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164 comentarios

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Naturopatia, Iridologia, Homeopatia. Floral Bach

Quizás muchos toman la información como una humorada, pero es realmente beneficioso
saber e informarse de alternativas naturales, y no seguir abonando a alimentos de origen,
químico artificial que deforman y destruyen principios naturales de la bio-organización
celular de nuestro organismo.
Responder · Me gusta · 22 · 19 de septiembre a la(s) 7:59

Marisol Opazo L · Naturópata Holístico en Centro Servirep.

Puedo hablar de mi experiencia en la Selva del Perú, donde mi alimentación
consisto en yucca y jengibre sopa.... casi todos los días, arroz blanco y yucca
más jengibre... se me paso lo que es el colón irritable y la inflamación de
colón... por eso estoy muy de acuerdo con este nota sobre el jengibre.
Responder · Me gusta · 24 · 19 de septiembre a la(s) 8:57

Paula Kolt · Comentarista destacado · Universidad Católica Andrés Bello

Es que realmente cura hasta el cáncer jajaj
Responder · Me gusta · 3 · 19 de septiembre a la(s) 11:20

Alicia Aly Carvajal Ayala · Comentarista destacado

Paula Kolt soy graciosa paula te ries del cancer
2
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Responder · Me gusta · 2 · 19 de septiembre a la(s) 19:14

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Sergio Miranda Guzman · Comentarista destacado · Pontificia Universidad Católica de

Chile
En un termo con agua caliente echar 2 a 3 rebanaditas de jengibre (2cmx2cm)
y tomar cada media hora caliente 2 o 3 sorbitos durante todo el dia,(por meses)
(receta Ayurvedica)

Calma sistema nervioso , estimulador cerebral, reemplaza cafe, limpiador de colon ,

acelerador metabolismo, calma ansiedad por comer ,.,........

Esta receta cuesta 50 mil con un especialista en Ayurveda .

(termos de medio litro mantienen mejor el calor.)

Responder · Me gusta · 16 · 19 de septiembre a la(s) 14:01

Sergio Miranda Guzman · Comentarista destacado · Pontificia Universidad

Católica de Chile
Por miles de anos chinos toman 4 tacitas al dia
.pero es mejor cada media hora y el secreto.
Responder · Me gusta · 5 · 19 de septiembre a la(s) 14:02

Sergio Miranda Guzman · Comentarista destacado · Pontificia Universidad

Católica de Chile
Se me olvidaba anticancer, ANTINFLAMATORIO, y contra virus (resfriados),..,.
Responder · Me gusta · 4 · 19 de septiembre a la(s) 14:04

Patricio Nuñez Ortega · Comentarista destacado · Concepción del Uruguay

Sergio Miranda Guzman MEDIO INCOMODO TOMARSELO COMO LOS
CHINOS.
Responder · Me gusta · 1 · 20 de septiembre a la(s) 18:36

Ver 1 más

Matilde Galarza · Lima

Es verdad todo lo que se dice del jengibre, conocido también como Kión, personalmente,
en varias oportunidades de fuertes resfrios he sido beneficiada por sus propiedades
curativas, le tengo mucha fé y confianza, también lo recomiendo! Gracias.
Responder · Me gusta · 10 · 19 de septiembre a la(s) 16:28

Jacqueline Godoy · Comentarista destacado

Yo estoy resfriada, pero con algo de fiebre, dolor de garganta y disfonia, me
servirá?
Responder · Me gusta · 1 · 23 de septiembre a la(s) 10:03

Sebastian Querol Rodríguez · Comentarista destacado · Profesional en

Administracion Publica
Es mucho mejor una taza de vino caliente cada media hora, pasearse alrededor
de la habitación para eliminar las toxinas mediante el sudor, y antes de
acostarse. El resfrío puede que no se te pase, pero ni te vas a dar cuenta
cuando te deje de achacar.
Responder · Me gusta · 3 · 23 de septiembre a la(s) 13:21

Matilde Galarza · Lima

Claro que si Jacqueline, te cuento como lo preparo yo, en una ollita con un litro
de agua, pongo a hervir más o menos el equivalente a 20 gr. de Kión, al
comenzar la ebullición tienes que bajar el calor de la hornilla, porque tiende a
regarse, es mejor estar cuidándolo, una vez que ha hervido unos 5 minutos,
apagas el calor, y, 3 limones jugosos, los mismos que los has partido en 4, los
exprimes sobre el agua con kión y arrojas a la olla, las cáscaras y las pepas,
todo, tapas la olla y lo dejas en infusión por otros minutos más., luego lo
endulzas, ya sea con miel de abejas, ó con azúcar rubia. y ahora si a disfrutarlo
calientito., más o menos te dá para cuatro tazas, que las puedes distribuir en
las tomas que prefieras, mañana, tarde, y noche., a parte de que es de un
sabor muy agradable, te vá a hacer mucho bien. que te mejores., bendiciones.
Responder · Me gusta · 3 · 23 de septiembre a la(s) 15:34

Ver 4 más

Estela Leon Soto · Universidad de Chile

uso hace mucho tiempo el jengibre en mi dulceria e ignoraba tal cantidad de virtudes,
genial se agradece el reportaje
Responder · Me gusta · 9 · 19 de septiembre a la(s) 8:42

Francisco Javier Fontecilla Alcalde · Comentarista destacado

alarga también el tranco y pone la voz más ronca.
Responder · Me gusta · 7 · 19 de septiembre a la(s) 5:40

Aeroscam Chile · Santiago de Chile

jajajajaj
Responder · Me gusta · 19 de septiembre a la(s) 6:19

Carolo Manriquez Ivars · Comentarista destacado · Egresados INACAP

Apoquindo

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Apoquindo
Tienes palpitaciones ?, Martillazo en el dedo.
Tomate un terremoto y avisa tsunami. Feliz 18 a todos los weones.
Responder · Me gusta · 19 de septiembre a la(s) 8:16

Edith Patricia Campusano Garcia · Comentarista destacado · Trabaja en

Rinaware
RIDÍCULO
Responder · Me gusta · 1 · 20 de septiembre a la(s) 13:39

Ver 2 más

Mauricio Mardones Jélvez · Comentarista destacado

Acá los principales efectos del jengibre y su matriz de efecto en el cuerpo humano:
http://examine.com/supplements/Ginger/
Responder · Me gusta · 6 · 19 de septiembre a la(s) 11:22

Ana Carmen Gomez Rocha · Santiago de Chile

Yo lo uso siempre y he visto sus efectos adelgazantes en mi.....
Responder · Me gusta · 5 · 19 de septiembre a la(s) 15:49

Vivoenarmonia.cl
Aparte del jenjibre, existen otros hábitos sencillos para mejorar la salud y para bajar esos
"kilitos regalones" Ver http://vivoenarmonia.cl/posts/como-bajar-los-excesos-dieciocheros/
Responder · Me gusta · 4 · 22 de septiembre a la(s) 14:20

Daniel Alfredo Mitchell · Comentarista destacado · Encargado de Administración en Las

Condes Capital
Es muy bueno hace años trabajaba con unos chinos y para curarme de una gripe muy
fuerte hirvieron jengibre rodajas de limón en coca cola y me hiso muy bien bote toda la
gripe claro que sude como animal
Responder · Me gusta · 4 · 19 de septiembre a la(s) 6:26

Patricio Nuñez Ortega · Comentarista destacado · Concepción del Uruguay

Fué la Coca Cola no el jengibre.
Responder · Me gusta · 21 de septiembre a la(s) 17:40

Sebastian Querol Rodríguez · Comentarista destacado · Profesional en

Administracion Publica
Patricio, fue el ron o el pisco que iba en la coca cola, que tiene que ver el
jenjibre, si no es para sudar. Sabiduría oriental, y ésta se la creyó.
Responder · Me gusta · 1 · 23 de septiembre a la(s) 13:25

Patricia Riveros Menanteau · U del mar

EXELENTE INFORMACION,ME GUSTAN LAS YEBAS Y VEGETALES ,SOY
CONSUMIDORA DE AJO,ALOE VERA Y OTRAS YEBAS .
Responder · Me gusta · 3 · 19 de septiembre a la(s) 21:09

Sebastian Querol Rodríguez · Comentarista destacado · Profesional en

Administracion Publica
Patricia Riveros¿Te gustan las Yerbas? Fúmate un porro, y adiós dolores.
Responder · Me gusta · 1 · 23 de septiembre a la(s) 13:23

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