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Estrategias de la
Cadena de Valor
Oscar Lozano González
Director General
Estrategias de la Cadena de Valor
Oscar Lozano González
Como se muestra en la
Figura 1, la Cadena de Valor
se extiende desde los
proveedores de nuestros
proveedores hasta los
La Cadena de Valor se extiende clientes de nuestros clientes.
Algunos aspectos importantes a destacar son los siguientes:
desde los proveedores de
En la cadena existen funciones que se realizan y que le corresponden
nuestros proveedores hasta los a cada miembro de la cadena. Por ejemplo, el fabricante tiene la
función de la calidad y la innovación en el producto; el mayorista
clientes de nuestros clientes.
© Copyright Sistemas Interactivos de Consultoría S.A. de C.V. 2002. Todos los Derechos Reservados
Autor: Ing. Oscar Lozano | http: //www.sintec.org. | e-mail: olozano@sintec.org
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Cambios en la Cadena
Por otra parte, existen tres grandes cambios que se han gestado en
las cadenas que tienen implicaciones importantes en la forma de
administrar los negocios.
Por otro lado existe una mucho mayor interdependencia entre los
socios comerciales de la cadena. La apertura de fronteras y los
esfuerzos en la reducción en el número de proveedores en algunas
industrias ha ocasionado que exista una mucho mayor
interdependencia entre los socios comerciales de una cadena.
Interdependencia significa que el desempeño de un miembro
depende del desempeño de otros elementos en la cadena. La enorme
implicación que esto tiene es que generalmente vemos a la actividad,
sea a nivel de empresa o a nivel de una cadena, como la que genera
valor. Comprar, vender, producir, distribuir, etc., cada una por sí
sola genera valor. Lo que no vemos es que existe una gran oportunidad
de generar valor en la coordinación entre actividades.
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En la generación de valor 04
económico las empresas han
buscado que los productos
satisfagan las necesidades de
los clientes.
Fig. 3
demandan cada vez ofertas más Por otro lado en la generación de valor económico las empresas se
han centrado en los átomos, ya sea en forma de productos, maquinaria,
diferenciadas. transporte, materiales, almacenes, personal. En este proceso han
buscado que los productos satisfagan las necesidades de los clientes.
Esta ha sido la filosofía del Control Total de Calidad con el cual
muchas empresas han sido exitosas.
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La gran oportunidad que existe Esto tiene la gran implicación que en un mercado dominado por el 05
cliente, debido a que tiene una mayor cantidad de opciones y dispone
es que se puede generar valor de más información, los productos pierden diferenciación, con
consecuencias como reducción de márgenes, facilidad de cambio
no solamente en satisfacer de proveedor y una proliferación de productos poco efectiva.
necesidades de los clientes sino Atrás de esto existe un problema de fondo en nuestra
conceptualización de generación de valor en el mercado. El gran
en cómo los clientes satisfacen supuesto de este modelo es que se genera valor en la medida que
sus necesidades a través de su los productos satisfacen las necesidades de los clientes. Sin embargo,
por las igualdades de calidad que comentamos, esto ha pasado de
experiencia... y hacerlo además ser una condición suficiente para competir y generar valor económico,
a ser una condición necesaria. Necesitamos buenos productos para
en tiempo real, en el espacio y competir, pero eso no nos garantiza el éxito.
Cuando pensamos en términos Un elemento importante en la búsqueda de generar valor debe ser 06
pasar un día en la vida del consumidor y llegar a mapear las
de valores agregados debemos actividades que realiza y la experiencia que tiene alrededor del
producto, y preguntarnos, qué actividades realiza el consumidor
pensar en otros términos, en alrededor de nuestro producto, qué problemas enfrenta al realizarlas,
qué tipo de costos ocasionan estos problemas, qué otros productos
Información y en Colaboración. están involucrados junto con nuestro producto. Todo esto con el
entendido que del cliente podemos esperar información, no claridad
en soluciones ni en requerimientos.
al mercado a través de la Lograr una mayor colaboración implica cambios fuertes en nuestras
formas de gerenciar. Uno de estos es en la toma de decisiones. En
colaboración. los modelos tradicionales sólo los directores y gerentes tienen
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8.- Tenemos claro el valor que podemos generar con los socios
comerciales a través de alineación de estrategias, compartir
información y coordinar actividades en el suministro.
9.- Tenemos claro cuál es el rol de los principales ejecutivos, los
indicadores que deben seguir empresa.
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Contar con una estrategia es 10.- Estamos invirtiendo en el desarrollo y conocimiento de nuestro 09
personal.
importante porque genera
En base a sus respuestas, usted mismo podrá identificar sus áreas
relevancia, consenso y mejores de oportunidad. Con base en la calificación total se puede calificar
como:
resultados en menor tiempo.
Mayor de 40 ¡Felicidades!
Mayor de 30 y menor de 40 Tiene las bases pero falta trabajo
Mayor de 20 y menor de 30 Falta mucho trabajo
Menor de 20 Está perdido y perdiendo
Tabla 2
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Cada una de estas evoluciones equipo directivo de los elementos necesarios, como prácticas y 11
tecnología, que sea suficiente para liderar esfuerzos de esta naturaleza.
requiere aprendizajes, cambios
Un tercer elemento importante es que la tecnología de información
y evoluciones en quienes ha ido teniendo un rol mucho más activo en su impacto en resultados
de negocio - de registrar las transacciones que se realizan a lo largo
participan en la dirección de la de la empresa a poder habilitar formas diferentes, más eficientes,
ágiles y efectivas, de colaborar y tomar decisiones. Una implicación
empresa. de esta tendencia es que las empresas deben crear capacidades de
absorber, y realmente aprovechar para generar valor, tecnologías
que tienen una velocidad hiperexponencial de desarrollo.
Cada evolución complementa Por otro lado, una pregunta que siempre surge es: ¿Cada estrategia
invalida a la anterior? La respuesta es un rotundo NO. Cada evolución
a la anterior y le da nuevas complementa a la anterior y le da nuevas oportunidades de generar
valor. Otra pregunta que generalmente surge es: ¿Requiero pasar
oportunidades de generar valor. por cada una de ellas? La respuesta es un rotundo SI. Por ejemplo,
sin un sistema transaccional tipo ERP suficientemente sólido sería
imposible lanzar iniciativas con un alto grado de éxito en sistemas
de optimización, sería una aventura. O bien, sería una tontería
lanzar iniciativas de colaboración, como Planeación, Pronósticos y
Reposición Colaborativa si no se tienen bien fundamentadas las
prácticas internas de Planeación y Programación.
La sincronización entre ambas •¿Estamos siendo consistentes en complementar con todos los 12
elementos que requieren en la estrategia?
cadenas debe dar a una •¿Estamos preparando los recursos humanos para evolucionar nuestra
estrategia?
empresa una tremenda fortaleza •¿Estamos evolucionando hacia nuevas estrategias?
al poder generar y suministrar
en forma eficiente una demanda UN MODELO INTEGRAL DE LA CADENA DE VALOR
rentable. Sincronizando la Demanda y el Suministro
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La estrategia debe estar dentro de una función y de alguna manera “alguien” arriba en la 14
organización se encarga de conjuntarlas y de hacer de esto una
planteada en términos “estrategia de negocio” que realmente termina no siendo congruente
entre sí. Un enfoque muy diferente es ver a una empresa en una
integrales abarcando las Cadena de Valor, en donde se consume, se genera y se intercambia
valor, que parte del mercado, de funciones que se realizan a lo largo
habilidades, los recursos, las de la cadena (internas y externas a la empresa) y que deben estar
alineadas a la intención estratégica de la empresa en el mercado.
prácticas, los indicadores, la
información que se requiere a Bajo este paradigma, realmente no existen funciones ni estructuras
organizacionales, sino actividades y procesos. La estrategia debe
lo largo y a lo ancho para lograr estar planteada en términos integrales abarcando las habilidades,
los recursos, las prácticas, los indicadores, la información que se
realmente atender al requiere a lo largo y a lo ancho para lograr realmente atender al
consumidor. La demanda y el suministro se convierten en caras
consumidor. diferentes e inseparables de una misma moneda.
Fig. 4
Oferta de Valor
Por otro lado, se debe tener claro el rol de estos medios en cada
proceso de interacción con el cliente, desde la preventa, venta y
postventa. Un hallazgo que hemos encontrado en nuestros proyectos
es que se asume que este rol está claro, pero en muchas ocasiones
no lo está. Por ejemplo, en el caso de vendedores, es común encontrar
que cada vendedor tiene una interpretación de lo que debe hacer
en cada una de estas etapas y que varía de otras interpretaciones.
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Fig. 6
La red de suministro está El resultado es que se tienen formas distintas de trabajo con una
efectividad diferente.
formada por la configuración
Estos medios de interacción, deben tener ciertas propiedades. Una
de todos los puntos de es accesabilidad, entendiendo por esto la facilidad para que el
cliente pueda entrar a ese medio de contacto y obtenga información
fabricación, almacenamiento y de los productos y servicios ofrecidos.
transporte que se requieren Otro es la individualidad, proporcionando información específica
y permitiendo a cada cliente ayudarse por sí mismo.
para hacer un suministro de la
demanda. La confiabilidad es otro atributo, y cubre que toda la información
y promesas que se le hacen al cliente en ese momento deben ser
válidas, así como la transparencia de las transacciones efectuadas.
En la medida que los procesos de información no se tiene para responder a preguntas como las 17
anteriores, y en el mejor de los casos se utiliza información contable
estén sincronizados, se que no refleja realmente los costos de la cadena, se toman decisiones
que no son las más correctas. Se tienen de más o de menos CD´s,
requieren menos recursos para se optimizan variables que deben tener flexibilidad, se tienen recursos
propios cuando conviene más tecerizarlos, recursos que tienen un
atender la demanda. costo bajo terminan siendo cuellos de botella, etc. Todo esto con
implicaciones en costos, inversiones y servicio. Ver Figura 7.
Fig. 7
Fig. 8
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... los procesos estén Un atributo importante es sincronización, a través de alinear las 18
múltiples decisiones, prácticas, recursos e indicadores involucrados
sincronizados, se requieren en cada proceso. En la medida que los procesos estén sincronizados,
se requieren menos recursos para atender la demanda. Procesos no
menos recursos para atender la sincronizados causan sobreinventarios, fletes falsos, requerimientos
mayores de capacidad, urgencias. La sincronización proporciona
demanda. Procesos no eficiencia.
sincronizados causan El otro atributo importante es agilidad, a través de reducir los tiempos
sobreinventarios, fletes falsos, de ciclo en los diferentes procesos. La agilidad es importante porque
además de reducir el tiempo de entrega al mercado, permite que los
requerimientos mayores de procesos trabajen ya sea en base a la demanda real o al pronóstico
de corto plazo, que puede tener una mayor asertividad. La agilidad
capacidad, urgencias. La permite enfrentar mejor la variabilidad de la demanda.
sincronización proporciona Un tercer atributo importante es la flexibilidad, para que poder tener
la capacidad de manejar la variedad de múltiples productos.
eficiencia. Elementos como la reducción de tiempos de cambio, el posponer
decisiones de diferenciación o asignación de productos, son
ingredientes importantes para la flexibilidad.
Fig. 9 19
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Fig. 10
Si lo vemos en términos de la
sirve para mejorar este renglón a través de una mayor cobertura de
generación de valor económico clientes, lograr la atracción de clientes a través de una segmentación
adecuada del mercado y del diseño de ofertas de servicio competitivas,
agregado (EVA) lo cual es una de enfocar los esfuerzos hacia clientes más rentables.
medida de rentabilidad que En el renglón de Costo las mejoras pueden venir de lograr disminuir
los costos a los proveedores a través de una mejor sincronización
usan muchas empresas. con ellos, de reducción de mermas al incrementar la agilidad de los
productos en la cadena (en productos con tiempos cortos de vida)
y eliminar inventarios obsoletos, de centralizar compras de materiales
indirectos.
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Fig. 11
•Confiabilidad de información
•Confiabilidad ejecución de los diversos procesos y alineación entre
los mismos
•Indicadores que reflejen la realidad de la cadena
•Entender requerimientos y rentabilidad de clientes.
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