UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

INSTITUTO TÉCNICO

Coordinador: Ledda, Bruno Gerardo.

TEMA:
ESTEQUIOMETRÍA

Cuando se prepara un compuesto es necesario conocer qué cantidad de

sustancias reaccionantes hacen falta para obtener una determinada masa de ese
compuesto, si se dispone de una cierta cantidad de un reactivo se debe calcular
cuánto hace falta del otro u otros reactivos que intervienen en la reacción, en el
caso de los gases, es más conveniente trabajar con el volumen de una
determinada presión y temperatura.

La parte de la química que se encarga de establecer todos los cálculos y

relaciones cuantitativas se denomina estequiometria.

Entonces podemos establecer que: Estequiometria es la parte de la química que

se ocupa de calcular las masas y/o volúmenes de los elementos y de los
compuestos que intervienen en una reacción química.

UNIDAD DE LA CANTIDAD DE MATERIA

Para realizar los cálculos estequiométricos se utilizan unidades de medidas

apropiadas a las características de estos cálculos, tales como: mol de moléculas,
moles de átomos y volumen molar.

En el trabajo diario de un laboratorio resulta imposible separar un átomo o una

molécula para hacerla reaccionar con otra, debido a su extraordinaria pequeñez.
Para resolver este problema, han buscado una cantidad de sustancia que
contenga un número conocido de moléculas o de átomos y que sea fácil de pesar
o medir.

Así surgió el mol, que puede definirse del siguiente modo.

Mol es la cantidad de materia que contiene exactamente 6,02.10 23 partículas

elementales.
 La expresión “partícula elemental” puede referirse a molécula, átomos, iones,
electrones, etc. Y el número 6,02.10 23 se denomina número de Avogadro por ser
dicho investigador quien lo calculo.

Masa de un mol de moléculas de una sustancia es igual a la masa molecular de

dicha sustancia expresada en gramos.

La masa de un mol de átomos de una sustancia simple es igual a su masa

atómica expresada en gramos.

Volumen molar es el volumen ocupado por un mol de moléculas de cualquier

sustancia en estado gaseoso y en condiciones normales de temperatura y de
presión (CNTP), su valor es de 22,4L.

Peso atómico relativo

Es el número que indica cuántas veces más pesado es un átomo de ese elemento
que la doceava parte del peso de un átomo de carbono 12.

Masa molecular relativa (Mr)

Es la suma de los pesos atómicos relativos de todos los átomos que constituyen la
molécula.

Composición centesimal
La proporción en que se encuentran los componentes de un sistema se puede
indicar mediante la composición centesimal o porcentual del mismo, es decir, la cantidad
en peso de cada elemento en 100 unidades en peso del compuesto considerado.
Problema ejemplo: Calcular la composición centesimal del agua.
Resolución: La fórmula H2O indica que una molécula gramo de agua
pesa 18 g.
El porcentaje de cada elemento se calcula así:
2g
Porcentaje de H   100  11,1%
18g

16 g
Porcentaje de O   100  88,9%
18 g

Fórmula mínima o empírica y molecular

En los siguientes ejemplos se da el concepto y forma de obtención de la fórmula
mínima y molecular.

Problema ejemplo 1: Un compuesto de peso molecular 60 contiene

6,7% de H, 40% de C y 53,3% de O. Determinar su fórmula molecular.
Resolución:
1) Se determina la fórmula mínima del compuesto:
40
N º átomos gramos de C   3,33
12

6,7
N º átomos gramos de H   6,7
1

53,3
N º átomos gramos de O   3,33
16

Relación atómica:
3,33 6,7 3,33
C  1 H  2 O  1
3,33 3,33 3,33

Fórmula mínima: CH2O

2) Para determinar la fórmula molecular se calcula el peso de la fórmula

mínima que es la suma de los pesos atómicos, y se relaciona con el peso
molecular del compuesto:
Peso de la Fórmula Mínima  12  2  16  30

Como el peso molecular de la sustancia es 60 resulta que la fórmula

molecular es el doble de la mínima.
Fórmula molecular: C2H4O2

Problema ejemplo 2: Un compuesto contiene 90,6% de Pb y 9,4% de O

según un análisis cuántico. Calcule su fórmula.
Resolución:
El compuesto sería PbxOy.
 1) Se calcula la cantidad de materia (número de moles n) de Pb y de O.
Los pesos atómicos son 207, 2 y 15,998 respectivamente. Recordar que
n  masa A

90,6g
n Pb   0,4372 mol Pb
207,2 g mol

9,4g
nO   0,5876 mol O
15,998 g mol

2) Se calcula la relación entre los elementos químicos que se combinan.

Dicha relación debe ser de números enteros y pequeños.
En este caso es una relación de números decimales por lo tanto se divide
el número de moles de los componentes en el menor valor de número de
moles:
0,4372 0,5876
Pb  1 O   1,34
0,4372 0,4372

Buscando una relación de números enteros se prueba con qué factor

puedo llegar a ese entero, que en este caso sería 3:
Pb  1  3  3 O  1,34  3  4.02  4

Por lo tanto:
Fórmula molecular: Pb3O4

Ecuación química - Estequiometría

Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones, a la izquierda se
hallan los reactantes y a la derecha los productos de la reacción. Una ecuación química
es una igualdad ya que debe cumplirse la ley de conservación de las masas, o sea que
deben buscarse los coeficientes de las moléculas intervinientes en esa reacción.
Ejemplo: Dada la siguiente reacción:

HCl + Zn  ZnCl2 + H2

Se observa que no está igualada, debemos multiplicar por 2 al HCl

2 HCl + Zn  ZnCl2 + H2
 Ahora estamos frente a una ecuación química, en otras palabras, esta
reacción química equilibrada es la estequiometria de la reacción. Nos
dice:

2 moles de HCl + 1 át-g de Zn  1mol de ZnCl2 + 1mol de H2

72,92 g de HCl + 65,37 g de Zn  136,27 g de ZnCl2 + 2,016 g de H2

Cuando las reacciones son más complicadas, el cálculo de los coeficientes se

puede hacer: estableciendo un sistema de ecuaciones o por el cambio de valencia o por
el método del ión-electrón.

Problema ejemplo 1: Hallar el peso de oxígeno que puede obtenerse al

calentar 75 g de óxido mercúrico. La reacción es: 2 HgO  2 Hg + O2

Resolución:

433,22 g HgO  32 g O2

75 g HgO  x= 5,54 g O2

Problema ejemplo 2: Determinar la cantidad de nitrato de cobre que

podemos obtener al tratar 25 g de cobre por un exceso de ácido nítrico
concentrado.

Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O

63,54 g Cu  187,56 g Cu(NO3)2

25 g Cu  x= 73,77 g Cu(NO3)2

Pureza y rendimiento:
Problema ejemplo 1: El análisis de una blenda, en la que todo el azufre
se encuentra como ZnS, se tratan 0,9364 g de mineral por ácido nítrico
conc.. En el proceso todo el azufre pasa a ácido sulfúrico, el cuál se
precipita al estado de sulfato bárico. El precipitado se filtra, se lava, se
seca y se pesa. Se han obtenido 1,8780 g de BaSO 4. Calcular el % de
ZnS en la muestra de blenda analizada.

1 mol de BaSO4  1mol de ZnS

 233,43 g BaSO4  97,45 g ZnS

1,8780 g BaSO4  x= 0,7840 g ZnS

La proporción de ZnS en la blenda analizada es:

0,7840 g ZnS/ 0,9364 g blenda = 0,837 g ZnS/ g blenda = 83,7 % ZnS

Problema ejemplo 2: De un mineral que contiene 12,46% de cloruro de

plata se extrae este metal con un rendimiento en el proceso metalúrgico
del 90,4%. La plata obtenida se transforma en una aleación de plata cuya
ley es de 916 milésimas (916 de plata por 1000 de aleación). Calcular la
cantidad de aleación que podrá obtenerse a partir de 2750 Kg de mineral.

1 mol de AgCl  1 mol de Ag

100 g de mineral  12,46 g de AgCl

2750 .103 g de mineral  x= 342,65 .103 g de AgCl

143,34 g de AgCl  1 mol de AgCl

342,65 .103 g de AgCl  x= 2390,47 moles de AgCl

100 mol de AgCl  90,4 mol de Ag

2390,47 mol AgCl  x= 2160,99 mol Ag

1 mol Ag  107,9 g Ag

2160,99 mol Ag  x= 2,33 .105 g Ag

916 g Ag  1000 g Aleación

2,33 .105 g Ag  x= 2,55 .105 g Aleación

 Ejercitaciones: ESTEQUIOMETRÍA

1) Hallar la composición centesimal de:

a) NH3 f) Ca3(PO4)2
b) KBr g) CaCl2
c) KMnO4 h) CuS
d) FeSO4.H 2O i) MnO2
e) PtCl4

2) Se calientan 1,256 g de cloruro de platino y queda un residuo de 0,7275 g de platino.

Hallar su fórmula.

3) 3,075 g de bromuro de plata contiene1, 767 g de plata. Hallar la fórmula del bromuro
de plata.

4) Para precipitar 1,000 g de plata se han necesitado 0,542 g de cloruro sódico y se han
formado 1,329 g de cloruro de plata. A partir de estos hallar las fórmulas empíricas de
cloruro de sodio y cloruro de plata.

5) Igualar las siguientes reacciones:

a) H2 + O2  H2O d) PbO + HNO3  Pb(NO3)2 + H2O

b) MnO2 + HCl  MnCl2 + H2O + Cl2 e) K3PO4 + H2SO4  K2SO4 + H3PO4

c) N2 + H2  NH3

6) La reacción que tiene lugar en la mezcla de crema tártara y bicarbonato de sodio que
se cita en las recetas de cocina es:

KH 5 C4 O 6 + NaHCO3  KNaC4H4O6 + H2O + CO2

Una receta recomienda dos cucharaditas de crema tártara (8 g ). Cuánto bicarbonato de

sodio debe añadirse para que ambas sustancias reaccionen completamente?
7) El vidrio sodo-calcico se utiliza para la construcción de recipientes. El vidrio se prepara
fundiendo carbonato de sodio, piedra caliza( carbonato de calcio) y arena ( dióxido de
silicio). La composición del vidrio varía, la reacción general aceptada es:

Na2CO3 + CaCO3 + 6 SiO2  Na2O.CaO.6SiO2 + 2CO2

Cuántos kilos de arena se necesitarán para producir el vidrio suficiente para hacer 5000
botellas de vino de 400 g cada una?

8) La British Interplanetary Society sugirió en 1938 la utilización de NaOH para eliminar

CO2 de la atmósfera de la cabina de una expedición lunar. El cuerpo humano normal
produce unos 924 g de CO 2 por día. Qué peso mínimo de NaOH debe llevarse a bordo
para un viaje de 10 días de un astronauta?

9) Un astronauta que bebe 2 litros de H 2O por día produce 2,4 l de H 2O líquida por día.
Se ha sugerido el uso de Li 2O en la cápsula espacial para absorber el agua producida.
Qué peso mínimo de Li2O debe llevarse a bordo con este propósito para un viaje de 10
días de un astronauta?

10) Cuando la caliza se calienta, CaCO 3, se produce cal viva, CaO y CO 2. Cuántas
toneladas de cal viva se obtendrían a partir de 40 tn de caliza de 75% de pureza y para
un rendimiento del proceso del 90%?

11) Por oxidación de 100 Kg de tolueno (C 6H5CH3) se han obtenido 124,1 Kg de ácido
benzoico (C6H5COOH). Calcular el rendimiento de este proceso.

12) Dada la siguiente reacción:

2 KMnO4 + 16 HCl  2 KCl + 2 MnCl2 + 8 H2O + 5 Cl2

a) Los gramos de HCl necesarios para formar 1 mol de KCl

b) Si reaccionan 0,71 g de KMnO4, cuántos gramos de HCl se consumen?
c) Si se parte de 1,58 g de KMnO 4 y se obtienen 1,42 g de cloro, el rendimiento del
proceso. Cuál es?
13) Por acción del bromo sobre el hidróxido de potasio en caliente se forman bromuro y
bromato de potasio. Calcular el volumen de bromo que se necesitan para preparar 50 g
de bromato de potasio. La densidad del bromo es 3,19 g/cm 3.

14) Dos de las reacciones que se verifican en la producción de hierro son:

2 C(S) + O2(g)  2 CO(g)

Fe2O3(S) + 3 CO(g)  2 Fe(S) + 3 CO2(g)

Se observa que el CO formado en la primera reacción se consume en la segunda. Si

estas reacciones son las únicas responsables de la producción de hierro, cuántos Kg de
O2 se necesitan para producir 100 Kg de Fe? Si el rendimiento fuera de: a) 95%, b) 88%,
c) 75%.

15) El gasohol es una mezcla de gasolina y alcohol etílico. Escriba la ecuación química
balanceada para la combustión del octano (C 8H18 , un componente de la gasolina) en O 2 .
Los productos de la reacción son CO2 y H2O.

16) El vino es producido por un proceso de fermentación en el cual el azúcar de la uva

(glucosa) es convertido por acción de levaduras en alcohol etílico y dióxido de carbono.

C6H12O6  2 C2H5OH + 2 CO2(g)

¿Cuántos gr de alcohol etílico se producirán si 5,00 gr de glucosa fueron fermentados

totalmente?

17) Determine los gramos de B 2H6 que se pueden obtener a partir de 3,204 g de NaBH 4 y
5,424 g de BF3 de acuerdo a la siguiente reacción (balancea la ecuación):

NaBH4 + BF3  NaBF4 + B2H6

18) Determinar el peso de O 2 que se formaría en las reacciones de 34,0 g de H 2O2; 80,0 g
de KMnO4 y 65,0 g de H2SO4 según la siguiente reacción:

5 H2O2 + 2 KMnO4 + 3 H2SO4  K2SO4 + 2 MnSO4 + 8 H2O + 5 O2