Diseño de actividades de entrenamiento para Embajadores AAA en el Clúster Caquetá

Proyecto GIZ
Documento de trabajo preparado por Solidaridad
Junio 1-2020

1 introducción
En este documento exploramos posibilidades de formación de los Embajadores AAA de acuerdo con los objetivos del proyecto en los temas ambientales priorizados
(Conservación de suelos, Materia orgánica, Bosques - No deforestación, Agroforestería) y las necesidades del clúster en torno a generar la habilidad de diseño y
manejo de estructura de beneficio en fincas. Son ideas internas preliminares, que serán insumo de trabajo para revisar con el equipo de FNC involucrado en el
cluster. Entretanto se inicia la coordinación con FNC, este documento introduce algunas ideas y busca unificar la visión entre Solidaridad y Nespresso respecto a
necesidades y metodología de formación.
En el plan de trabajo, estas ideas aportan en esta línea:
6. Formación de técnicos de campo en el set de prácticas / 6.1 Formación virtual : Curso virtual con herramientas y conceptos para los Embajadores AAA.
Basado en las prácticas que se identifiquen

2 metodología
Solidaridad desde el 2008 ha usado los medios de formación virtual para el entrenamiento de técnicos en proyectos de productividad y sostenibilidad en Colombia y
otros países de Latinoamérica. En estos años trabajando con cientos de técnicos y diversos temas, hemos evolucionado y ajustado nuestros contenidos y
metodologías. En el último año, con nuevos cursos como la formación de Jóvenes Rurales Emprendedores (Nestlé) hemos incursionado en un enfoque de cursos
con lecciones o casos más ágiles, a partir de necesidades o habilidades y no de contenidos específicos. El canal de comunicación de estos contenidos para
Solidaridad ha sido la plataforma Agrolearning.com, soportado en LMS Moodle.
Nespresso también ha estado trabajando en formación de sus equipos, en temas como (a) Género en Café, (b)Redes de productores y Enfoque Basado en
Soluciones, (c) Derechos de los niños, niñas y adolescentes y trabajo infantil, (d) Mi finca cuenta. Usando el espacio de trabajo colaborativo de Samepage.
Nespresso está trabajando en entrenamientos autogestionados, sin una dependencia de tutor para los cursos, y en los últimos cursos se ha aplicado la metodología
MAP-IT.

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Esta propuesta de formación quiere dar continuidad al
uso de la metodología MAP-IT descrita en el libro de
Cathy Moore (MAP IT, The hands – on guide strategic
training design). Que busca resolver situaciones donde el
ambiente, motivación, conocimiento o habilidad no
permiten los cambios de desempeño o resultados
esperados. Para más información de la metodología ver:
https://blog.cathy-moore.com/action-mapping/

En este ejercicio de ideación estamos pensando en la

ruta de las necesidades de conocimiento y habilidades a
partir de casos de práctica. El resumen del proceso a
continuación:

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Para estos los temas priorizados en el proyecto hicimos el análisis
aplicando la metodología MAP IT definiendo casos de práctica para
los Embajadores AAA. Mas adelante hacemos una introducción a los
casos, y tendremos la referencia del trabajo remoto y colaborativo (en
curso) para construirlos. De ser necesario entregar información para
resolverlos se suministra la información realmente útil. Algunos casos
por sí mismos tendrán etapa de búsqueda activa de información.

Los casos tienen un diseño basado en escenarios, con posterior

retroalimentación. Se pueden publicar o gestionar a través de los
canales de Samepage o Agrolearning.

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ACCIONES SOLICITADAS:
A- Revisar los temas y actividades propuestas y analizar si responden a las necesidades de entrenamiento de los
Embajadores AAA para los temas de alcance del proyecto. Es posible que tengamos temas adicionales en la
construcción con FNC.
B- Su análisis de las ideas preliminares para los casos de práctica propuestos.

2 temas de entrenamiento para Embajadores AAA y tipo de actividades propuestas

Temas
Conservación de suelos (erosión y arvenses como coberturas nobles)  Suelo descubierto y la lluvia
 El poder del agua y la erosión
 Prácticas, cuáles y cuándo
Materia orgánica (suelo vivo)  Biomasa y carbono
 Microorganismos en el suelo
 Cómo hace la diferencia la materia orgánica
Bosques - No deforestación  Valor del bosque lo que se destruye no se recupera
 Más que árboles
 Cómo funciona la conservación
Agroforestería   Criterios o técnicas de diseño
 Rol de los árboles
 Prácticas clave de manejo
Diseño y manejo de beneficio en contexto de los productores en Caquetá, cálculos de  Cálculo de producción, pico y capacidad
maquinaria y secado.  Diseño de área de secado
 Diseño de área de beneficio
 Mantenimiento de equipos de postcosecha

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2.1 Conservación de suelos (erosión y manejo de arvenses)

¿Cuál es el cambio que quiere Logran que los productores pongan en práctica recomendaciones en labores de cultivo que tengan un efecto
ver en el desempeño de los de conservación del suelo y prevención de la erosión
Embajadores AAA?

¿Qué es lo que los
Embajadores AAA necesita
HACER en su trabajo para
alcanzar la meta?
Transmite a los productores sentido
de urgencia y relevancia de la
conservación del suelo y el efecto
casi irreversible de su deterioro.
Identifica las prácticas que necesitan
mejorarse para tener un efecto de
conservación de suelos.
Decide con los productores las
labores que deben poner en
práctica que tienen el mayor efecto
en conservación del suelo en un
contexto.

¿Cómo ayudo a la gente a que Conocimiento Conocimiento Conocimiento

PRACTIQUE lo que necesita Habilidades
hacer?
Actividad Ejercicio de fabricación de suelo para
calcular el tiempo de formación del
suelo y exploración de calicatas,
perfiles de suelo y mostrar zonas
erosionadas.
Ayuda de información Avances técnicos de Cenicafé 233
Ejercicio de resumir las cinco actividades
clave que identifica en su contexto: labor
+ efecto + factor de éxito + costos
asociados
Artículo de Cenicafé (costos de erosión)
Habilidades
Caso de decisión de
implementación
Tipo tallo de decisiones y
retroalimentación. (Escenarios)
Corrección de acidez de suelos
(herramientas desarrolladas por
Siabash. Cenicafé. Excel)

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2.2 Materia orgánica

¿Cuál es el cambio que quiere Logra que los productores comprendan la importancia de la materia orgánica en el suelo de una forma amplia,
ver en el desempeño de los más allá de la sustitución de la fertilización, y hagan un manejo de prácticas para conservarla.
Embajadores AAA?

¿Qué es lo que los
Embajadores AAA necesita
HACER en su trabajo para
alcanzar la meta?
Identifica los problemas que puede
presentar el cultivo cuando no se hace
buen manejo de la materia orgánica
Identificar tipos de fuentes de materia
orgánica, su proceso de transformación y
usos.
Transmite los beneficios “ocultos”
de la materia orgánica
(microbiológicos, físicos y
químicos), y sobre todo el efecto del
ciclo del carbono.
Decide con los productores las labores
de todo tipo que ayudan a mantener y
mejorar la materia orgánica en el suelo.

¿Cómo ayudo a la gente a que Conocimiento Conocimiento Conocimiento

PRACTIQUE lo que necesita Habilidades Habilidades
hacer?
Actividad Guías de observación en campo, Los Taller de cálculos de conversión de Comparación de modelos y prácticas:
conceptos “al sol y al agua” (3 materia seca, relación C/N. Pulpa /Lombricompost / Evitar erosión -
actividades de visita a campo. Equivalencia CO2 y reacción de coberturas verdes / Sombra/ Biomasa y
digestión de la materia orgánica abonos verdes.

Ayuda de información Documento sobre Materia Orgánica:  Video, ciclo del carbono y el suelo
GCP - Solidaridad como reservorio de carbono
Documento café y ciclo del carbono

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2.3 Bosque y no deforestación

¿Cuál es el cambio que quiere Hacer que los productores conserven las áreas de bosque en su finca, y mejoren la arborización
ver en el desempeño de los
Embajadores AAA?

¿Qué es lo que los Identificar los principales servicios Hacer un análisis del efecto que tiene en Moviliza a los cafeteros a hacer un
Embajadores AAA necesita ecosistémicos de los cuales se la producción el no tener bosques cerca. manejo comunitario y con enfoque
HACER en su trabajo para beneficia la finca de café de paisaje en el manejo de los
alcanzar la meta? bosques y biodiversidad

¿Cómo ayudo a la gente a que Conocimiento Conocimiento Conocimiento

PRACTIQUE lo que necesita Habilidad Habilidades
hacer?
Actividad Ejercicio de recursos imprescindibles Estudio de caso sobre una situación real: Dinamización de la comunidad para
para la finca: así como los signos comunidad del Dovio implementar acciones de interés
vitales. colectivo
Casos: Índices de Biodiversidad
(Global Environmental Found),
Estudios comunitarios de aves
(Cornell University)
Ayuda de información

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2.4 Agroforestería
¿Cuál es el cambio que quiere
ver en el desempeño de los
Embajadores AAA?
¿Qué es lo que los
Embajadores AAA necesita
HACER en su trabajo para
alcanzar la meta?
¿Cómo ayudo a la gente a que
PRACTIQUE lo que necesita
hacer?
Actividad
Ayuda de información
Define con el productor la necesidad de establecer sistemas de producción con manejo de árboles de sombra
donde las condiciones agroecológicas lo requieran.
Aplica los factores de ecofisiología y Hace con el productor un análisis de Decide con los productores las
clima para tener un criterio de riesgos del impacto que tiene en la recomendaciones de arborización,
decisión sobre la necesidad de producción el no tener árboles en los conservación o sombra en la finca
sombra en la región de trabajo. (a) sistemas de producción que lo requieran. AAA.
Conoce cuales son los sistemas y las
especies que actualmente se usan
en la zona. (b) Conoce sobre la
producción o donde gestionar el
material de siembra de estas
especies
Conocimiento Conocimiento Conocimiento
Habilidades Habilidades Habilidades
Estudio de caso una situación real. Matriz de valoración que permita calificar Proponer manejo de
definir impacto de las decisiones el riesgo: establecimiento a partir de casos
tomadas. Escenarios
Secciones específicas de Link de documento Documentos sobre árboles en
documentos de CENICAFE, sobre sistemas agroforestales
sistemas agroforestales y sistemas
de producción de café
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2.5 Respondiendo a las necesidades de infraestructura para pequeñas fincas
¿Cuál es el cambio que quiere
ver en el desempeño de los
Embajadores AAA?
¿Qué es lo que los
Embajadores AAA necesita
HACER en su trabajo para
alcanzar la meta?
¿Cómo ayudo a la gente a que
PRACTIQUE lo que necesita
hacer?
Actividad
Ayuda de información
Orienta al productor con las decisiones de construcción, operación y mantenimiento de la infraestructura
básica de beneficio y secado del café.
Recomienda soluciones de área y
tipo de secado a los productores, en
el contexto y necesidades de la finca
Conocer donde ubicar proveedores y
las recomendaciones de calibración y
mantenimiento básico.
Conocimiento
Habilidades
Tomar una decisión de capacidad de
despulpadora
Tomar decisiones de área de secado
en el contexto local
Catálogo de fabricantes, con
capacidades de despulpado
Avance técnico de secador solar
parabólico
Analiza las capacidades actuales de
beneficio y toma decisiones sobre
capacidad de máquinas, tolvas y tanques
de lavado.
Conocimiento
Habilidades
Tener una visión clara de flujo y
capacidades actuales y necesarias, para
decidir si es suficiente o no la capacidad
actual y en cuánto complementar.
Formulario y factores de conversión
Toma el mejor uso de los recursos
disponibles, recomendando
soluciones al alcance de inversión y
manejo de los productores.
Conocimiento
Habilidades
Propone construcción usando
materiales locales. Manejo de la
guadua. Un presupuesto de la
solución propuesta.