1. Defina procesos
¿Cómo formula el PCP en cada sistema de
es el conjunto de actividades que transforman recursos
por medio de un conjunto de activos productivos o
tecnología (planta) y personas más
conocimiento(trabajo), apoyadas por materiales (directos
o insumos e indirectos), en productos con valor
agregado
El proceso se compone de planta y trabajo
Todo proceso tiene proveedores(externos, internos), y
clientes (externos, internos). Tiene misión y objetivos
2. Defina factores internos de la productividad
3. En la cadena de valor de las operaciones. ¿Cuáles
son especificidades principales?
 .Selección del tipo de proceso
 .Elección de tecnología
 .Análisis del flujo de proceso
 .Distribución de planta
 .Comercialización
4. Defina la relación entre diseño y planeamiento
La función de planeamiento de sistemas de producción
es una actividad que deberá realizarse simultanea y
coordinadamente en el diseño del producto, tratando de
obtener el mínimo costo de producción.
La importante relación entre estas funciones de diseño
del producto y planeación de sistema de producción
tiene una gran importancia, pero normalmente existe
una falta de coordinación entre ambas funciones, debido
a que el personal responsable del diseño del producto,
con especialidades por ejm.: en termodinámica,
electrónica, química, etc. Tiene pocos conocimientos de
métodos de manufactura y de costos de producción. Sus
diseños son funcionales, pero no siempre económicos.
5.
producción ?
Para el sistema de producción en masa:
Teniendo una adecuada previsión del trabajo a realizar
de acuerdo a un plan establecido según sea mensual,
anual o a largo plazo.
Aplicar una política de dirección valéndose de gráficos,
tablas de información, estudios con técnicas
adecuadas, según las situaciones de trabajo o
capacidad de producción.
Fijando las necesidades de materiales, máquina y
hombres.
Determinando las posibilidades de venta,
financiamiento, producción, compras, tarifas y salarios.
Definiendo lotes de producción mediante documentos y
órdenes de trabajo
Llenando hojas de proceso de ruta
Programando planes futuros mediante una correcta
distribución, lanzamiento y control del avance de obra.
Clasificando la documentación, disponibilidad de
materiales y equipos
Realizando una función de control de carga y trabajo de
materiales.
Coordinando todas las hojas de proceso de las
diferentes secciones de planta.
Proveer elementos auxiliares y su momento de uso.
Determinando el valor de servicio de materiales y
avance de obra
Haciendo un registro de estadística de trabajo
Verificando los planes y programas mediante las hojas
de proceso e información estadística
Para el sistema de producción intermitente
Teniendo una adecuada previsión y
coordinación de acuerdo a un plan a corto plazo.
Realizar un plan detallado de obras de
producción según las especificaciones técnicas de
cada cliente.
Dar plazos intermedios, según las
necesidades de materiales, maquinaria y hombres.
Dar plazos de entrega
Determinar planes, especificaciones del
cliente
Estableciendo normas de trabajo
Especificar el trabajo a desarrollar
Seleccionar planes inmediatos
Teniendo disponibilidad de materiales y
equipos
6. Defina y diferencie cargo de trabajo
Es la cantidad de trabajo medido en unidades
adecuadas que el puesto o máquina debe ejecutar para
realizar total o parcialmente los artículos o tareas que
debe fabricarse.Existe dos tipos de carga de trabajo:
Carga Planeada.- Que es la carga estimada para
realizar una obra y se evalúa en momentos iniciales del
trato entre diferentes empresas, la correspondiente
carga para la semana, áreas y equipos de trabajo.
Carga Preparada.- Se calcula usando planos y
especificamos técnicas concretas y es el dato básico
para la programación de la producción.
7. ¿Cómo opera el planeamiento cubrir ventas
estacionales?
Mantenimiento de stocks de seguridad; como
protección contra los errores de pronóstico y deben ser
lo suficientemente grandes como para que puedan
restablecerse después de una venta repentina mediante
un ajuste moderado de la tasa de producción; y lo
suficientemente pequeño como para que la cantidad de
inventario mantenida después de la estación no sea
excesiva.
Fijación de la tasa de Producción; se debe proyectar un
plan de producción para cumplir el pronóstico ajustado;
es decir, la tasa de producción que permita que los
costos totales de inventario y de producción se reduzcan
al mínimo.
Ajuste a corto plazo; controlando o ajustando al plan de
producción se lo mantiene cerca del pronóstico de la
demanda.
8. Describa la relación ventas y producción
debe estar en función de los siguientes principios
generales.
 La producción tiene que ser planeada antes de la
fabricación
 Para concertar la venta debe realizarse el diseño del
producto, estimar el tiempo y costos, establecer un
precio y fijar la fecha de entrega.
 Al concretar la venta se definen las especificaciones
técnicas, fecha de entrega y forma de pago de
modo explicito. Toda esta información es la base
para autorizar la fabricación
 La programación de la producción se hace en
base a la fecha de entrega comprometida.
9. ¿Qué implicancias se derivan de la imprevisión de
la producción?
Todos estos factores influyen en el equilibrio y la
armonía de la producción y ocasionan:
 Carga de trabajo desequilibrado
 Exceso de producción
 Aumento de los tiempos de ejecución
 Incumplimiento de entrega
 Aumento de costos por rotación lenta del capital
 Pérdida de clientes
10. Defina ciclo de trabajo
Es el tiempo total para la fabricación de un producto
¿Cómo se mide el ciclo operativo de la empresa?
Se mide en base a la productividad.
¿Qué es estructura organizacional?
El orden en la empresa es un proceso interno y continuo
de asignación formal e informal de tareas a las
personas, no a la empresa. La asignación formal es lo
que se denomina estructura.
En que consiste la responsabilidad social de la
empresa.
Señale las funciones básicas del PCP:
 Planeamiento
 Preparación del trabajo
 Distribución
 Programación
 Lanzamiento
 Control del avance de Producción
Señale las estrategias para realizar un diagrama de
proceso y operaciones de flujo:
 Propósito de la operación
 Diseño de la parte
 Tolerancia y especificaciones
 Materiales
 Proceso de fabricación
 Preparación Herramental
 Condiciones de trabajo
 Distribución de la planta
 Control y diseño
Definición y diferenciación sobre capacidad de
producción:
Es el número de unidades que se puede producir en un
periodo determinado con un comportamiento normal.
a. Teórica: Expresado en el 100%
b. Real: Expresado como un producto de la capacidad
teórica por el porcentaje de eficacia
¿Qué problemas deben resolverse para planear y
cubrir ventas estacionales?
 El Crash o pico estacional corto: surge por ejemplo en la
industria de juguetería antes de Navidad o en ciertos
enceres de vestimenta que esta sujetas a los cambios
de moda, durante el año.
 Problemas estacionales más convencionales: se
presentan en aquellas industrias donde las ventas
muestran una pronunciada oscilación estacional
.
Defina los factores determinantes del PCP:
Gerencia
Ventas Producción
Finanzas
 Determina: Determina:
Determina:
Volumen del mercado Capacidad de producción
Presupuesto
Precios Costos
Alternativas de utilidad
Plazos
1. Como se define la eficiencia de producción: