UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA

MARÍA

FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERÍAS CIVIL Y

DEL AMBIENTE

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

CURSO: Laboratorio de Mecánica de Fluidos

DOCENTE: Ing. Guillermo Yorel Noriega Aquise
FECHA: 14-07-20
SUBGRUPO: 01

DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE LOS

FLUIDOS
INTEGRANTES:

 Boza Fernández, Morelva Virginia

 Pinto Bolívar, Milenka Camila

AREQUIPA – PERÚ
2020
Índice
 Índice...........................................................................................................................2

Índice de Tablas...............................................................................................................3

Índice de Figuras..............................................................................................................3

DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS...........................................................4

Introducción.....................................................................................................................4

Objetivos:.........................................................................................................................4

Generales:....................................................................................................................4

Específicos:..................................................................................................................4

Marco Teórico:................................................................................................................4

Descripción Del Marco Teórico:.................................................................................4

Hipótesis:.....................................................................................................................7

Variables:.....................................................................................................................7

Metodología.................................................................................................................8

Resultados e interpretación:.............................................................................................8

Conclusiones:...................................................................................................................8

Generales:....................................................................................................................8

Específicas:..................................................................................................................8

Recomendaciones:...........................................................................................................9

Bibliografía:.......................................................................................................................10

Anexos...............................................................................................................................10

Hojas De Cálculo:..........................................................................................................10

Panel Fotográfico:..........................................................................................................13
 Índice de Figura

Y
 DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

Introducción

Se tiene experimentos que nos permiten determinar las propiedades más relevantes de un

fluido, como la densidad, el peso específico y la viscosidad. Conocer la relación entre estas

propiedades de los fluidos nos permite reconocer la relación entre estas propiedades intensivas y

las características físicas de los mismos. Al familiarizarnos con estas propiedades y relaciones,

nos permitirá en un futuro comprender los demás problemas relacionados a la mecánica de

fluidos.

Objetivos:

Generales:

Calcular la densidad y viscosidad de determinados fluidos que encontramos comúnmente

en el hogar, e identificar adecuadamente esos resultados como propiedades de los fluidos.

Registrar los valores de la viscosidad de diferentes fluidos, mediante el montaje de un

viscosímetro de caída de bola.

Específicos:

Desarrollar la capacidad de explicar científicamente cada uno de los experimentos

desarrollados en la presente práctica de laboratorio.

Determinar la densidad relativa y viscosidad de sustancias líquidas que encontramos en el

hogar, con un equipo básico y un desarrollo sencillo.

Conocer la diferencia entre la densidad de un fluido y su densidad relativa.

Conocer la viscosidad de un fluido y determinar su dependencia o independencia de las

propiedades de los materiales de apoyo (bolitas) de experimento.

Interpretar correctamente los resultados, en cuanto a ambas propiedades, de los 3 fluidos

a ensayar, y evaluar cómo es que se interrelacionan.

Marco Teórico:

Descripción Del Marco Teórico:

Determinación De La Densidad De Un Fluido.

En la realización de los laboratorios de mecánica de fluido, es importante conocer

que la densidad y el peso específico son propiedades intensivas de la materia por lo que

éstas nos ayudan a identificar los diferentes materiales, la densidad se define como la

cantidad de materia contenida en un volumen determinado:

m
ρ= (1.1)
∀

Análogamente, el peso específico se define como el cociente entre el peso de un

cierto volumen de fluido y su volumen, que, gracias a la Segunda Ley de Newton, se

presenta de la siguiente forma:

γ = ρ. g (1.2)

Cuando definimos la densidad relativa establecemos una razón entre la densidad

del fluido a analizar y el agua, de ahí el nombre relativo, y a su vez es adimensional.

ρL
Dr = (1.3)
ρH O
2

Si se evalúa ambos fluidos con un mismo volumen (lo que se hará en el ensayo),

evaluando (1.1) en (1.3), tenemos la densidad relativa en función de la masa de ambos

fluidos a utilizar en el experimento:

w L ( w2−wr ) −w r
Dr = = (1.4)
w H O ( w1−wr ) −w r
2

Experimentalmente, la densidad relativa se presenta en la forma:

D r = D́ r ± ∆ D r (1.5)

Donde:

∆ Dr =
√ ∑ (Dri −∆ D́ r)2
i =1
n( n−1)
(1.6)
Materiales.

Un fluido patrón (agua) y dos fluidos de densidad incógnita (aceite de cocina y

jabón líquido)

Un recipiente o frasco

Un secador

Una balanza

Procedimiento

Determinar el peso del recipiente wr con la balanza, y realizar una marca a la

altura en que se vaciarán los 3 fluidos a comparar.

Llenar el recipiente hasta llegar a la marca mencionada anteriormente con el

fluido patrón (agua), determinar el peso del sistema recipiente-fluido (w1+wr) y repetir al

menos 3 veces este procedimiento.

Vaciar el frasco y limpiar profundamente el recipiente con el secador para evitar

restos del fluido anterior.

Repetir el segundo paso con el fluido de densidad incógnita, determinando el peso

del sistema (w2+wr) por al menos 3 veces.

Vaciar nuevamente el frasco, limpiar con cuidado y realizar el mismo

procedimiento con el segundo fluido de densidad incógnita.

Calcular la densidad relativa de ambos fluidos con los datos apuntados.

Calcular un promedio de densidad relativa para cada fluido.

Calcular el error asociado con ayuda de las densidades de cada repetición y la

densidad relativa promedio.

Determinación De La Viscosidad De Un Fluido.

La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a ser deformado por un

esfuerzo de cizallamiento. Es normalmente conocido como un comportamiento de fluidez

o resistencia a la caída.
 La viscosidad es la resultante del frotamiento de las moléculas y se traduce como

la resistencia más o menos grande de los líquidos a fluir. La unidad de medida de la

viscosidad es el Pa *s y se define como la fuerza N/m2 requerido para mantener una

velocidad relativa de 1m/s entre dos planos paralelos separados en 1m. Se conocen 2

tipos de viscosidad: absoluta o dinámica (µ) y cinemática (v):

μ
v= (2.1)
ρ

En el experimento se calculará primero la velocidad observada:

y
V O= (2.2)
t

Donde:

VO=Velocidad observada de caída de la esfera

y=Distancia recorrida por la esfera
t=Tiempo para recorrer y

Luego, se calculará la velocidad corregida:

9 D e ( 9 D e )2
V =V O
[ 1+ +
4 D t (4 D t )2 ] (2.3)

Donde:

V=Velocidad corregida
De=Diámetro de la esfera
Dt=Diámetro del tubo

Con la velocidad corregida y os pesos específicos, calculamos la viscosidad

absoluta o dinámica µ:

( γ e −γ 1 )
μ= D 2e [ 18V ] (2.4)

Donde:

µ=Viscosidad absoluta o dinámica

γe=Peso específico de la esfera
γ1=Peso específico del fluido

Por último, con la velocidad absoluta o dinámica, calculamos la viscosidad

cinemática v con la ecuación 2.1.

 Materiales.

3 bolitas de diferente diámetro y/o material

3 fluidos distintos (utilizados en el ensayo de densidad)

Una probeta o recipiente de cuello angosto

Cronómetro

Regla

Balanza

Procedimiento.

Para hacer las pruebas de viscosidad se procedió a hacer un pequeño montaje de

un viscosímetro de caída de bola, debido a sus facilidades de montaje. Ya que consiste

en medir el tiempo de caída de diferentes esferas, en diferentes fluidos.

Primero medimos el diámetro de nuestro tubo y el diámetro de nuestras esferas (3

de diferentes materiales) y la distancia de caída-

Después el recipiente es llenado con el primer fluido Él agua’ y se procede a

soltar (por cada esfera se soltará 2 veces), midiendo el tiempo de caída

Después se realizará el mismo procedimiento con los fluidos (aceite y jabón

líquido).

Hipótesis:

Se puede calcular la densidad de ciertos fluidos, estableciendo un volumen cualquiera

que pueda compararse con el de un fluido patrón.

Es posible calcular la viscosidad absoluta y cinemática teniendo como datos la densidad

de los fluidos, las dimensiones de las esferas, y evaluando la velocidad en que una esfera recorre

una distancia indiferente.

Variables:

Tabla Variables de la hipótesis

Variables Dependientes Variables Independientes

Densidad de los fluidos Masa de los fluidos
Peso específico de los fluidos Volumen de fluidos
 Viscosidad absoluta Dimensiones de las esferas
Viscosidad cinemática Longitud recorrida
Velocidades observadas y corregidas Tiempo del recorrido

Resultados e interpretación:

Fluidos/Propieda Densidad Peso Viscosidad Viscosidad

des relativa específico absoluta cinemática
Agua 1 9810 0.795 0.814x10-3
Aceite 0.9198±8,8x10-5 9023.134 3.453 0.383x10-3
Jabón líquido 0.9944±9,8x10-5 9754.868 28.733 2.945x10-3

Conclusiones:

Generales:

Se determinó satisfactoriamente la densidad y los errores están dentro de un cálculo

aceptable.

Además, se aprendió el funcionamiento de las propiedades de los fluidos y los sólidos.

Pudimos comprobar que estas propiedades de los fluidos son demostrables

Específicas:

Obtuvimos una viscosidad cinemática y también dinámica para el agua, aceite y jabón

líquido de acuerdo a la teoría de viscosidad maso menos como se calculaba.

El error que se tiene intuimos que se debe ya que es poco visible el momento que pasa la

esfera por los puntos de control.

También se puede concluir que la densidad es una propiedad independiente del tamaño

de la muestra

Se determina la relación que tiene la velocidad de las esferas con la viscosidad de los

fluidos.

El jabón líquido es más viscoso que el aceite y este es más viscoso que el agua
Recomendaciones:

Nosotros no podemos calcular exactamente el peso específico de nuestras esferas ni el

timpo exacto que demora por la falta de visibilidad, por esta razón recomendamos considerar

que en los calculas existirá algún error

 Bibliografía:

No hay ninguna fuente en el documento actual

Anexos

Hojas De Cálculo:

Fluido N° Obs. w1+wr w2+wr w1 w2 Dr (Dr-Dr)2

1 332 310 295 273 0.92542 3.16888E-05
2 330 307 293 270 0.92150 2.91473E-06
Aceite
3 334 308 297 271 0.91246 5.38248E-05
Dr 0.91979 ∑ 8.8428E-05
1 332 331 295 294 0.99661 4.97045E-06
Jabón 2 330 330 293 293 1 3.15763E-05
líquido 3 334 330 297 293 0.98653 6.16026E-05
Dr 0.99438 ∑ 9.8149E-05

- Distancia de caída :25cm

- Diametro del tubo
 4.45,4.3,4.25,4,4
 Promedio=4.2 cm
Tipo de esferas Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
La bola azul La cuenta La bola de Ping Pong
Diámetros - 3 - 2 - 4
- 2.8 - 2 - 4
- 2.9 - 2.1 - 4
Promedio (cm) 3 2 4
Volumen (m3) 0,942x10-3 0,189x10-3 1,676x10-3
Peso (g) 0.3 0.1 10
Peso específico (N/m3) 3.124 5.19 58.532

Tipo de fluidos Agua Aceite Jabón líquido

Densidad relativa 1 0.91979 0.99438
Densidad (kg/m3) 1000 919.79 994.38
Peso específico (N/m3) 9810 9023.134 9754.868

Fluido: Agua

Esfer Distancia Tiempo Velocidad

 a recorrida medido(si) Observada(m/si)
(m)
1 0 .25 02.06 0.121
02.28 0.11
2 0.25 01.58 0.158
01.18 0.158
3 0.25 0.75 0.333
01.06 0.236

Diámetro Peso Peso Velocidad Velocidad Viscosidad Viscosidad

esfera específico específico Observada corregida Absoluta Cinemática
del fluido de la esfera Promedio
1 3cm 3.124 0.115 0.597 0.821 0.821x10-3
2 2cm 9810 5.19 0.158 0.509 0.589 0.64x10-3
3 4cm 58.532 0.286 2,212 0.975 0.981x10-3
Promedio 0.795 0.814x10-3

Fluido: Aceite
Esfera Distancia Tiempo Velocidad
recorrida medido(si) observada(m/si)
(m)
1 0 .25 09.13 0.0274
09.37 0.0268
2 0.25 30.0 0.0083
23.0 0.0108
3 0.25 01.6 0.156
01.8 0.139

Diámetro Peso Peso Velocidad Velocidad Viscosidad Viscosidad

esfera específico específico Observada corregida Absoluta Cinemática
del fluido de la esfera Promedio
1 3cm 3.124 0.0271 0.141 3.199 0.355x10-3
2 2cm 9023.134 5.19 0.0095 0.031 6.464 0.716x10-3
3 4cm 58.532 0.148 1.145 0.696 0.077x10-3
Promedio 3.453 0.383x10-3

Fluido: Jabón líquido

Esfer Distancia Tiempo Velocidad

a recorrida medido(si Observada(m/si)
(m) )
1 0 .25 129 0.001937
129.6 0.001929
2 0.25 0 0
0 0
3 0.25 19 0.01315
20 0.0125
 Diámetro Peso Peso Velocidad Velocidad Viscosidad Viscosidad
esfera específico específico Observada corregida Absoluta Cinemática
del fluido de la esfera Promedio
1 3cm 3.124 0.001933 0.01 48.759 4.998x10-3
2 2cm 9754.868 5.19 0 0 - -
3 4cm 58.532 0.01285 0.099 8.706 0.892x10-3
Promedio 28.733 2.945x10-3

Panel Fotográfico:

Figure 1Recipiente vacio

Figure 2Reciente lleno del primer liquido

Figure 3Peso del recipiente lleno más agua

Figure 4 Peso del líquido sin el recipiente

Figure 5 Segundo fluido

Figure 6 Peso del recipiente más el fluido

Figure 7 Peso del fluido sin el recipiente

Figure 8 Tercer fluido

Figure 9 Peso del tercer fluido

Figure 10 Diametro del tubo

Figure 11Longitud del titulo

Figure 12 Diametro de la primera esfera

Figure 13 Diametro de la sgunda esfera

Figure 14 Diamtro de la tercera esfera