UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

LABORATORIO DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN CELULAR Escuela de Ingeniería de Materiales

PRACTICA N° 02
FÍSICA DE MATERIA VIVA:

I.- OBJETIVO:

1.1 Diferenciar las diferentes difusiones (rápida o lenta).

1.3 Reconocer las soluciones coloidales y las soluciones verdaderas.

II.- FUNDAMENTO TEÓRICO:

FIG. N°1: TRANSPORTES PASIVOS Y ACTIVOS

2.1 DIFUSIÓN

Es el movimiento de las moléculas de una concentración más alta a una más baja;
esto quiere decir que baja su gradiente de concentración hasta que se logra el
equilibrio y se distribuyen de manera equivalente. Es un proceso físico observable.

Las propiedades químicas y físicas de la membrana plasmática permiten que sólo

ciertos tipos de moléculas puedan entrar y salir de una célula sencillamente por
difusión.

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Hay varios factores que modifican la tasa de difusión. Entre ellos figuran la
temperatura, presión, corrientes eléctricas y tamaño de las moléculas.

Es un proceso de transporte pasivo por excelencia, que puede ser simple o mediada.

2.2 DIFUSIÓN SIMPLE

Por difusión simple se intercambian sustancias disueltas de muy bajo peso

molecular, cuanto menor tamaño molecular y mayor carácter hidrófobo, mejor
difunde una sustancia a través de la membrana. Es la difusión de agua, gases
disueltos o moléculas liposolubles por la capa doble de fosfolípidos de la membrana
citoplasmática.

Es el movimiento de las moléculas en el fluido, desde las regiones de alta

concentración hasta las de menor concentración, como es el caso del agua, gases
disueltos (oxigeno, dióxido de carbono) y moléculas liposolubles (alcohol etílico y
la vitamina A) que cruzan la membrana con facilidad.

Un ejemplo de lo anterior sería el de una gota de colorante en un vaso de agua. Con

el tiempo parecerá que la gota se más grande y palidece, y al pasar más tiempo todo
al vaso de agua se tiñe en forma uniforme pero manteniéndose pálido.

.FIG. N° 2: DIFUSIÓN SIMPLE

2.3 DIFUSIÓN FACILITADA

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Por difusión mediada o facilitada atraviesan la membrana sustancias que requieren

la mediación de proteínas de membrana que las reconocen específicamente y
permiten su paso sin que lleguen a tomar contacto directo con los lípidos
hidrofóbicos. Se puede transportar un soluto específico desde el interior de la célula
al exterior o viceversa, pero el movimiento neto es siempre desde una región de
mayor concentración de soluto a una de menor concentración. Las proteínas de
canal y las proteínas transportadoras facilitan la difusión por diferentes
mecanismos.

 Las proteínas implicadas en la difusión mediada son largas cadenas poli

peptídicas y pueden ser de dos clases, proteínas transportadoras y proteínas
de canal.
 La difusión mediada por permeasas implica la unión específica de la
sustancia a la proteína en una cara de la membrana.
 La difusión mediada por proteínas de canal éstas no se unen a la sustancia.
Permiten principalmente el paso de iones a mucha mayor velocidad que las
permeasas.

La apertura y cierre de estos canales puede estar regulada de varias formas:

 Regulación por unión con ligando, sustancias como mensajeros químicos

extracelulares (hormonas y neurotransmisores), o intracelulares (iones,
nucleótidos).
 Regulación por cambios de voltaje, es decir, al modificarse la diferencia de
potencial que normalmente existe en la membrana, que recibe el nombre de
potencial de membrana. Un cambio de polaridad en un punto de la
membrana modifica la estructura del canal y se abre.
 Regulación mecánica, como consecuencia de una estimulación mecánica
directa sobre la membrana.

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III.- EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS.

3.1.- Materiales

 Tubos de ensayos.
 Pipeta graduada.
 Gotero.
 Agua destilada

3.2.- Reactivos

 Rojo de Congo.
 Carbón animal.
 CuSO4 ( Sulfato de Cobre)

IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 TUBO N°1

- En un tubo de ensayo se agrega 10 ml de agua destilada con la ayuda de la

pipeta graduada.
- Después se agrega 1 ml de sulfato de cobre (CuSO 4 ), al tubo de ensayo , se
puede apreciar que la difusión fue violenta, homogénea y obteniendo una
solución verdadera
 TUBO N°2
- En otro tubo de ensayo se agrega 10 ml de agua destilada con la ayuda de la
pipeta graduada.
- Después de agrega unos 5 gotitas de rojo de Congo al tubo de ensayo, se
puede apreciar que la difusión es lenta, heterogénea y obteniendo una
solución Coloidal.
 TUBO N°3

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- En otro tubo de ensayo se agrega 10 ml de agua destilada con la ayuda de la

pipeta graduada.
- Después agregamos el carbón de animal al tubo de ensayo, se puede
apreciar que hay suspensión.

V.- RESULTADOS

A. RESULTADOS DEL TUBO N°1

FIG. N°3: SOLUCIÓN VERDADERA

B. RESULTADOS DEL TUBO N°2

FIG. N° 4: SOLUCIÓN COLOIDAL

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C. RESULTADOS DEL TUBO N°3

FIG. N°5: SUSPENSIÓN

VI.- CONCLUSIONES
6.1 Aprendimos las diferentes difusiones

6.2 Se pudo observar las diferentes soluciones .

VII.- BIBLIOGRAFÍA
[1] Zúñiga Blanco, 2009. Mundo Biología 10º y 11º. Segunda Edición. Editorial
Eduvisión. San José, Costa Rica. Pág 43 y 44. Fecha y hora de búsqueda:
(30/04/16) 12:18 p.m.

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VIII.- ANEXOS

FIG. N°6: AGREGANDO EL SULFATO DE COBRE

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FIG. N°7: AGREGANDO EL ROJO DE CONGO

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