PROGRAMA

ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS

ASIGNATURA
ADMINISTRACION DE PROCESOS I

PROFESOR
DIEGO FERMANDO TORRES

CASO PRACTICO

YURI LISET MAHECHA G.

NOMBRE ESTUDIANTE

Fecha,5 de julio 2020

 CASO PRACTICO
Enunciado

Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos. Genere un diagrama
de flujo con estas simples tareas.

Proceso de suministro

Preparación mezclar

Fabricar, producto final

Vender, entregar cliente

Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un poco más
las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie de preguntas, usted averigua de
Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color que tendrá la
vela y otra diferente del color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado
de color en un molde ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada).
Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina especial que,
por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho esto, sólo queda
entregar al cliente, con una presentación atractiva. La idea de Isabela, inicialmente, era
aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a sus vecinas y los transeúntes que
pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo
y detallado, con la información que ha obtenido de Isabela
 Preparación
de color
Compra Selección de
Mezcla
insumos moldes (redondo
Preparación cuadrada tamaño
de fragancias

Venta, entrega al Pedidos,

cliente Diseños
despachos
tallados

Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente establecer algún
tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.

Materias Preparación
de color Selección de moldes
primas
Mezcla (redondo cuadrada
-insumos
tamaño)
Preparación
de fragancias

Almacenamiento
Materias primas
-insumos
Diseños,
Almacenamiento de
tallado,
producto terminado.
fabricación.
(por medias, tamaños
Pedidos diseños etc.)
despachos

Venta entrega al
cliente
 Al fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va sabiendo que
el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que se hacen diluyendo unos
polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su diagrama de forma que se recojan
los dos procesos, pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo tiempo.

Materias Dilución polvos

primas color y olor
-insumos Selección de moldes
(redondo cuadrada
Mezclas tamaño)

Mezclar y
separa,
procesar
Almacenamiento
Materias primas Diseños,
-insumos tallado,
Almacenamiento de
producto terminado. fabricación.
(por medias, tamaños
diseños etc.)
Pedidos
despachos

Venta entrega al
cliente

Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada, cuesta
mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial para que no
quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas. Vea de qué forma
puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante. Finalmente, establezca procedimientos
de control de la calidad del proceso, atendiendo a la existencia de materia prima para realizar la
fabricación, el proceso para rellenar el molde y para limpiarlo y aquellos otros que usted considere
necesarios en el proceso. ¿Quitaría alguno?
 Dilución polvos
Materias color y olor Selección de moldes
primas (redondo cuadrada
-insumos tamaño)

Mezclas Limpieza de
moldes
Almacenamiento
Materias primas
-insumos Diseños,
Mezclar y tallado,
separa, fabricación.
procesar

Control de cálida Control de calidad Almacenamiento de

Análisis insumos producto terminado.
Especificaciones del
(por medias, tamaños
lote, etc.
diseños etc.)

Pedidos
despachos

Venta entrega al
cliente

Conclusión

El diagrama de flujo es uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier método o

sistema que sirve para tener claro la representación visual del flujo de datos a través de sistemas
de tratamiento de información. Los diagramas de flujo describen que operaciones y en que
secuencia se requieren para solucionar un problema dado.