Reconstruyendo el American Bar

Financia:
Región de Valparaíso
Convocatoria 2015
Reconstrucción de la memoria histórica y visual

del American Bar de Valparaíso
Algunos artistas que se presentaron en el American Bar y que están aún vigentes
Capítulo 1 PRESENTACIÓN: 7
a.- Prólogo. 9
b.- Gúia de entrada al American Bar. 10
c.- Varieté y música juvenil en el American Bar. 20
Capítulo 2 DESARROLLO DEL ESTUDIO: 27

a.- Análisis de las entrevistas a investigadores. 28
b.- Una aproximación desde la teoría crítica y el estudio del cuerpo. 44
Capítulo 3 DESARROLLO VISUAL: 81

a.- American Bar, desarrollo visual desde la memoria. 82
b.- Piezas gráficas. 86
Capítulo 4 AGRADECIMIENTOS: 91
2 Reconstrucción de la memoria histórica y visual del American Bar de Valparaíso Reconstrucción de la memoria histórica y visual del American Bar de Valparaíso 3
Prólogo
Este proyecto Inicia un proceso de reconstrucción de la memoria del American

Bar que funcionó en calle Cochrane entre los años 1962 y 1973.
Los testimonios de los entrevistados trascienden este período de tiempo
hacia el pasado, pues algunos de ellos estuvieron presentes en el “primer” American
Bar, con anterioridad a 1962, no obstante el trabajo de revisión bibliográfica de
afiches de diario tuvo sus limitaciones. No se encontraron registros de ese primer
American Bar, pero si del local de Calle Cochrane que habría sido abierto a partir de
1962.
Teniendo este antecedente “científico”, delimitamos el período de búsqueda,
la cual nos permitía no solo establecer ciertas fechas importantes, sino por sobre
Capítulo 1 todo tener un registro detallado de buena parte de los artistas que se presentaron
en el American Bar, en el período que los datos secundarios (diarios de la época) nos
dieron la posibilidad de profundizar.
PRESENTACIÓN Además de los artistas que a través de los afiches de diario se promovían,
pudimos rescatar otro tipo de información relevante, como los animadores que
estuvieron en el lugar, información sobre el dueño Armando Canales, y también
sobre la ubicación exacta del local. Este último dato no es menor, puesto que la
reconstrucción visual del Bar requería tener claridad sobre el edificio (del cual no
hay vestigio físico en la actualidad) donde el local se emplazaba, su fachada, pero
también sus dimensiones internas. Todo esto fue posible en parte gracias a que los
afiches de diario mostraban siempre una dirección (calle y número).
Guía de entrada al American Bar
Algunos datos aportados por la investigación documental (1)
Alejandro Gana Nuñez
1. Presentación
Este proyecto inicia un proceso de reconstrucción de la memoria del American

Bar que funcionó en calle Cochrane entre los años 1962 y 1973.
Los testimonios de los entrevistados trascienden este período de tiempo hacia
el pasado, pues algunos de ellos estuvieron presentes en el “primer” American Bar, con
anterioridad a 1962, no obstante el trabajo de revisión bibliográfica de afiches de diario
tuvo sus limitaciones. No se encontraron registros de ese primer American Bar, pero si
del local de Calle Cochrane que habría sido abierto a partir de 1962.
Teniendo este antecedente “científico”, delimitamos el período de búsqueda,
la cual nos permitía no solo establecer ciertas fechas importantes, sino por sobre todo
tener un registro detallado de buena parte de los artistas que se presentaron en el
American Bar, en el período que los datos secundarios (diarios de la época) nos dieron la
El cantante Jorge William cuando niño en el antiguo American Bar.
posibilidad de profundizar.
Fotografía facilitada por el mismo William Cerda.
Además de los artistas que a través de los afiches de diario se promovían, pudimos
rescatar otro tipo de información relevante, como los animadores que estuvieron en el
lugar, información sobre el dueño Armando Canales, y también sobre la ubicación exacta artístico. Esto en términos de conocer más sobre los músicos que cotidianamente
del local. Este último dato no es menor, puesto que la reconstrucción visual del Bar trabajaban en la ejecución e interpretación, elaboración de arreglos musicales, pero
requería tener claridad sobre el edificio (del cual no hay vestigio físico en la actualidad) que junto a esto eran parte de una “escuela” de aprendizaje oral, no académico, de una
donde el local se emplazaba, su fachada, pero también sus dimensiones internas. Todo disciplina artística y una forma de expresión cultural.
esto fue posible en parte gracias a que los afiches de diario mostraban siempre una Finalmente esta información secundaria corrobora datos entregados por los
dirección (calle y número). entrevistados sobre la organización del show y el funcionamiento del bar, en términos de
Este último elemento es importante además para posibles investigaciones los horarios de los espectáculos. Este elemento nos ayuda a comprender la distribución
futuras sobre otros locales o actividades culturales que se desarrollaban en ese lugar. de los artistas dentro de la “parrilla” de espectáculo, en el contexto de este tipo de
Los afiches nos entregaron además información sobre las orquestas estables locales en un periodo de la historia musical chilena.
del American Bar, que junto con información de afiches de otros bares o boîtes de la En otras palabras los horarios son relevantes para profundizar en el tipo de
época, nos ayudan a reconstruir la historia musical de este tipo de espacios de desarrollo expresión artística y cultural que constituyen las boîtes y cabarets en el Chile desde
mediados de los 50’s hasta al menos 1973, pues hablan de un show de “variedades”
1 Para este estudio documental se utilizó información del diario La Estrella de Valparaíso del periodo 1959-1973, así como que incluía música popular, espectáculos humorísticos, y otros más eróticos, así como
información obtenida de las entrevistas realizadas con objeto de este proyecto de investigación, a los actores presenciales del American
espacios de baile e interacción entre el público en los intermedios entre cada show.
Bar.
Es importante señalar que los datos “concretos” aportados por los afiches, si bien
hablan del American Bar en particular, contribuyen en parte a comprender de modo más
amplio una forma de expresión cultural en un contexto histórico y social determinado,
como fue la vida bohemia en el Valparaíso de mediados del siglo XX. El American Bar en
este sentido formó parte de un barrio donde también había otros locales y espacios de
expresión cultural, y que no solo compartían artistas sino también lógicas de interacción
y un contexto económico y urbano específico. Hablar del American Bar, es hablar de la
cuadra, como también es hablar del Yako, de la Caverna del Diablo, de La Nave, y de otro
tipo de establecimientos formales o informales que formaron parte de esta red social,
donde las calles eran las reales vías de conexión humana.
2. El American Bar “antiguo”
Según referencias obtenidas en las entrevistas, Armando Canales fue dueño

de “un American Bar” previamente al período definido por este estudio, entre 1962 y Afiche del “Salon Bambi” de diario La Estrella de
1973. Aquel local se ubicaba en la esquina de Cochrane y calle Clave, frente a la Plaza Valparaíso del 25 de mayo de 1962
Echaurren. Este American Bar “antiguo” habría funcionado al menos durante la década
del 50.
Según la revisión de periódicos de la época, no se encontraron afiches del
American Bar previos a 1962, o sea del antiguo American Bar. Sin embargo, en un
artículo del 11 de febrero de 1972 del Diario La Estrella de Valparaíso, realizado a partir
de una entrevista a Armando Canales, él mismo señala que ya en 1945 se presentó en el
American la primera orquesta espectáculo que hubo en Chile, “Los Demonios del Swing”.
Armando Bonansco (cantante de Tangos, quien cantara con la orquesta de Porfirio Díaz
y dirigiera una orquesta de Jazz en la quinta de recreo el Rosedal de Santiago) juntó
posteriormente ese grupo con los Demonios del Trópico.
Un entrevistado, el cantante William Cerda (Jorge William), nos facilitó una
fotografía de cuando de niño cantó en el antiguo American Bar, en la década del 50.
Nótese en la fotografía los afiches de la campaña de Carlos Ibáñez del Campo (1952).
3. ¿Qué había antes en el edificio del American Bar de Cochrane? Afiche extraído del diario la Estrella de Afiche de 9 de junio de 1967 encontrado en
Valparaíso del 26 de septiembre de 1962 el Diario La Estrella
La investigación de periódicos de la época nos permitió comprender mejor
qué locales funcionaban en el edificio de esquina Cochrane con Plaza Wheelwright y
Bustamante.
La búsqueda desde 1962 hacia atrás en el tiempo nos llevó al primer afiche del
American Bar de calle Cochrane encontrado en el diario La Estrella el 26 de septiembre
de 1962, donde se señala expresamente la dirección: Cochrane 6 y “Ex Bambi”.
En este afiche se puede ver que Juan Carló, quien posteriormente fuera el
presentador más estable del American Bar, realizaba una rutina de humorista e imitador
dentro del show de variedades presentado. Se concluye que anteriormente en ese lugar
se encontraba un local llamado Bambi. Retrocediendo en el tiempo encontramos el
último afiche del “Salón Bambi” que ostenta sus 37 años en Valparaíso “en un rincón del
puerto”, en la dirección Cochrane 8.
La búsqueda que llegó hasta 1955, donde encontramos otros afiches del
“Bambi”, nos permite señalar que aproximadamente en enero de 1962 el Bambi cumplía
en realidad 34 años, o sea que existía desde 1928.
La mayor parte de los afiches del Bambi son de 1960 y se observa que la dirección
del local es Cochrane 12. Esto nos permite concluir que el local ocupaba más de una de
las entradas del edificio por calle Cochrane, o sea, o estaban conectadas por dentro, o
eran entradas comunes a un espacio mayor, o pertenecían a una misma propiedad. Este
Fachada lineal del edificio del American Bar por calle Cochrane.
elemento no es menor para determinar más tarde las dimensiones del espacio ocupado Diseñada para este estudio.
por el American Bar.
El “nuevo” American Bar se inauguraría entonces en calle Cochrane a mediados
de 1962. 5. El espectáculo de variedades y orquestas
4. Ubicación El American Bar contaba con una orquesta estable, la cual acompañaba a los
artistas que conformaban el espectáculo de variedades. Tanto en el primer período
Durante 1962 todos los afiches señalan que el American Bar se ubicaba en Cochrane 6. como en los años 70’s, el American Bar contaba con 2 orquestas, una típica de tango,
Ya desde 1963 en adelante, la dirección que se muestra en los afiches es Cochrane 12. y una de jazz (desde el ’65 se le llama tropical), ambas para bailar y acompañar a los
En un afiche de diciembre de 1965 se señala por primera vez el “American artistas.
Coffee”, mencionando su reciente exitosa inauguración en Cochrane 6. Los relatos de los Jorge Montiel en su entrevista nombra algunos de los integrantes de la orquesta
entrevistados indican que en el American Bar no se vendía comida pero si al lado en el estable jazz y tropical. La habrían compuesto, Ñaqui Rodríguez, compositor cubano
American Coffee, también de propiedad de Canales. que también dirigía la orquesta estable de Jazz y tropical del Bambi desde el año 1959.
La revisión de diarios da cuenta de que el Bar-Boite Yako, según afiches de entre También dirigió la orquesta estable del Yako hasta el 66. La orquesta tropical tenía
1966 y 1968, se encontraba en Cochrane 16, o sea en la última (quinta) entrada del dos saxos, trompeta, trombón, piano, batería. La típica al tenía por lo menos violín y
edificio desde la Aduana. El “Yako” también tenía entrada por Bustamante número 15. piano. Fueron nombrados también como componentes de las orquestas, Charly Arratia,
En resumen y considerando las fotografías encontradas durante la investigación, Navarro, Sotito.
podemos concluir que el American Bar utilizó en general durante el período de estudio
el espacio de Cochrane 12 y Cochrane 8, teniendo como entrada el número 8, y el El show tenía los siguientes horarios, según información de los afiches:
American Coffee se emplazaba en Cochrane 6. En la esquina, en Cochrane 2 se estaba el - Durante el año 1962, a las 22:30 – 0:30 – 2:30
restaurante Black and White. - A partir de 1963 hasta el 73, a las 23:30 – 1:30 – 3:30
Los espectáculos duraban una hora y media, y hasta dos horas dependiendo del
público, si es que pedía más. La orquesta estable también amenizaba en los espacios
entre shows con música bailable, para el público.
El American estaba abierto toda la semana, con excepción de los domingos
en algunos períodos, según se señala en los afiches encontrados (por descanso del
personal). Durante la semana había menos concurrencia pero igual funcionaba el show.
El fin de semana la demanda era mucha y se llenaba hasta limitar el ingreso de más
gente, cerrando la entrada con cadenas.
6. Empresa Canales
Los afiches y anuncios de American Bar presentan sus espectáculos y artistas de

forma grandilocuente, remarcando el carácter internacional del show y la gran calidad
delos artistas, así como la exclusividad del local y su ambiente. Tanto el American como
Mosaico construido con 2 fotos de la primera fachada y 2 fotos de la fachada “nueva”.
otros locales que tuvo Armando Canales (American Bar II, La Cárcel) se presentan como
Todas encontradas en internet.
parte de un negocio familiar, la “Empresa Canales”, lo cual da un carácter cercano y
acogedor a la oferta. En el primer período se señala incluso en los afiches que el American y humor” y también como nudista, según afiche de La Estrella del 15 de febrero de ese
es atendido por su propio dueño. año. Luego vuelve en 1969 como animadora acompañando a Juan Carló, y permanece
Posteriormente por el año 67 en los afiches aparece “Empresa Canales e hijos”, como animadora estable desde el ‘70 en adelante.
pues con los años el dueño fue delegando funciones hasta que en 1972, en un artículo Jocelyn Daudet, era el nombre artístico de Ema Molina, el cual fue acuñado por
del diario la Estrella anuncia su retiro, dejando el negocio a sus hijos. el humorista Pere Harold1.
En las entrevistas se menciona que junto al dueño trabajaban sus tres hijos,
óscar que estaba en el mesón y que distribuía los tragos, Arnaldo según otro entrevistado 8. El edificio reconstruido
también se encargó del mesón, y atendió el American Coffee. El Armando “chico”
también trabajo en el American Bar. Uno de los entrevistados señala que la señora de La investigación documental nos permitió contar con distintos registros
Canales también trabajaba en el mesón. Otro también reconoce a la señora “María” fotográficos para reconstruir la imagen del edificio donde se encontraba en American
como la única mujer que trabajaba ahí. Bar. Los primeros registros previos y hasta 1910, muestran una fachada con diseños
simples propios de la arquitectura del plan de Valparaíso en ladrillo de la segunda mitad
7. Animadores siglo XIX.
Las fotografías encontradas de fechas posteriores son de la década de 1960 y
Desde el año 62 el animador del American Bar fue Juan Carló. Le decían “Rulitos”. ahí podemos ver que sobre la misma obra gruesa de ladrillo hay una fachada distinta,
En el primer período se presentó también como humorista e imitador. Él fue el creador con más detalles, algunos de estilo art noveau entre las ventanas y algunos elementos
de la frase “American Bar… ¡Su casa!”. La primera vez que esta frase aparece en los neogóticos en los balcones propios de los años 1915 a 1920, pero conservando las
afiches es a fines del ‘63. dimensiones y modificando algunas entradas en el primer piso, probablemente para
A fines de 1966 comienza a animar Camilo Cid, quien animara el American Bar subdividir el espacio interno en distintos locales comerciales.
2, un segundo local de Armando Canales en los “bajos” (subterraneo) del teatro Rivoli Una fotografía conseguida del año 1910, o sea previo a la modificación de la
en la calle Victoria y que al parecer comenzó a funcionar en Julio ese año. También fue fachada, muestra por calle Bustamante que en el espacio del American Bar funcionaba
animador del céntrico centro de eventos “La Rueda” de Viña del Mar en 1964. Cid anima una bodega, así como también en el espacio de la Boite Yako2.
el American Bar hasta 1968. El año siguiente vuelve el “incomparable” Juan Carló como La revisión de fotografías del espacio interno del American Bar, así como
presentador, acompañado de Jocelyn Daudet.
Daudet se presentó en el “Bambi” en el año 1956 como la “diosa del nudismo”.
En 1959 estuvo también en el Café Checo de Simón Bolívar, como vedette y bailarina. 1 Araya Riveros, Lorena. La Nueva Noche: el imaginario de la bohemia, genero revisteril
y vedettes, 1950-1973. Informe de seminario de grado para optar a la licenciatura en Historia,
En el American Bar Jocelyn Daudet se presenta en 1964 como “la agraciada
Universidad de Chile, 2007.
morena de arrebatadora sonrisa que pone una nota diferente en el ambiente de fiesta 2 Catalogo fotográfico del Museo Histórico Nacional.
referencias obtenidas del Yako a partir de la película “Valparaíso, mi
amor”3, dan cuenta de plantas alargadas con entrada por Cochrane y
por Bustamante, propias de las bodegas de la época, donde la planta La evolución de las boîtes en el Chile del siglo XX
“0” y el subterráneo tenían uso comercial y de bodega4.
Estos amplios espacios eran susceptibles de ser subdivididos Varieté y música juvenil en el American Bar
internamente, es así como según las fotografías del espacio interno
del American Bar, se observa la construcción de un segundo piso y de Sebastián Rojas González
una tarima para la orquesta con material relativamente ligero.
Durante el período de investigación no logramos determinar
la fecha exacta en que fuera demolido el edificio en cuestión, pero
estimamos que fue entre fines de la década del ’70 y comienzos de RESUMEN
la década del 80.
En esta foto (izquierda), se observa que ya a fines de los 80’s El presente artículo trata sobre la evolución de las boîtes como espacios públicos
el edificio ya había sido demolido. En su lugar funcionaba una bomba de diversión, y su posterior estado evolutivo al nacer el mítico American Bar, quizás
de bencina. En la actualidad, el terreno se usa como estacionamiento. el último bastión de la bohemia porteña antes del golpe militar en La Cuadra, en el
barrio puerto.
Durante el siglo XX se observan distintos momentos que resulta interesante
Bibliografía analizar para contextualizar el nacimiento del American Bar y su apogeo en la década
Fotografía de 1989 de “La Cuadra”, desde del 60.
la esquina de Márquez y Cochrane.
- Araya Riveros, Lorena. La Nueva Noche: el imaginario de la Es relevante la vinculación entre las boîtes y el interés de los visitantes
bohemia, genero revisteril y vedettes, 1950-1973. Seminario de nocturnos por los espectáculos de variedades, así como observar en detalle la parrilla
Grado. Universidad de Chile, 2007. de artistas del American Bar a través del estudio de afiches de diario de la época.
- Catálogo fotográfico del Museo Histórico Nacional. www.
fotografíapatrimonial.cl PALABRAS CLAVES: Boîte, teatro de variedades, historia musical, música popular
- Diario La Estrella de Valparaíso, años 1959 hasta 1973. chilena, varieté.
- Francia, Aldo. Película “Valparaíso, mi amor”. Valparaíso, Chile.
1969. Presentación
- Escala Villada, Juan Antonio. Fotografía de “La Cuadra” de 1989.
- Texidó, Alberto. Evolución del Frente Marítimo. Publicado en La boîte se consolidó como un espacio público de diversión donde se bebía,
revista ARQ, número 73. 2009 se comía, se fumaba y se podía disfrutar de un show que tiene sus raíces en el
espectáculo de variedades. En los albores del siglo XX se comenzó a cultivar el género
chico (zarzuelas y sainetes de un acto) y el género ínfimo (varieté y cuplés) debido a
la naciente cultura de masas y la presión del mercado por nuevas formas de consumo
cultural más popular y masivo como alternativas al género grande (zarzuelas de 3
actos y óperas).
El primer teatro de variedades se inauguró en Valparaíso en 1903 en un
3 Película “Valparaíso, mi amor”. Dirigida por Aldo Francia, Chile antiguo salón de patinaje, y se combinaba género ínfimo con el biógrafo, donde se
1969.
pasaban cortos sin mayor argumento. A diferencia de los grandes teatros de ópera y
4 Texidó, Alberto. Evolución del Frente Marítimo. Artículo que
forma parte de la tesis para el doctorado en Arquitectura y Estudios
zarzuela, en los de varieté se fumaba y se podía entrar y salir en cualquier momento,
Urbanos de la PUC. Publicado en revista ARQ, número 73.
dando como resultado a la larga más instancias para sociabilizar la Boite del Casino de Viña, el Yako, El Café Checo, el primer American Bar y el Embassy
que los grandes teatros, y de esta manera se comenzaron a sentar Night Club, al cual se debía asistir de traje largo y smoking.
las bases espectáculos de entretención dirigidos a un gusto más
popular e inclusivo. La Boîte American Bar
Como consecuencia los espectáculos de variedades
estaban en pleno apogeo en el Chile de la década de los ’40. Se En este escenario nace el definitivo American Bar, que dio cabida cada noche
daba cabida a toda clase de manifestaciones artísticas, números de su existencia a un sinnúmero de artistas locales y otros tantos que andaban de
circenses, bailarinas, cupletistas y posteriores cancionistas, paso por el puerto, muchos más que los que pueda dar cabida en una sola noche
humoristas, monólogos y un largo etcétera. Junto con el espectáculo un bar del Valparaíso contemporáneo. De esto dan fe los afiches publicados por la
se empezó a ofrecer servicio de bar, confitería y cafetería, dando administración del bar en el diario La estrella, donde se promete una variada parrilla
cada vez más cabida para la sociabilización. de artistas en sus tres funciones de las 11:30 pm, 1:30 am y 3:30 am todos los días,
incluyendo domingos.
Antecedentes históricos Si bien se puede leer en algunos de estos afiches que durante un tiempo los
domingos cerraban por descanso al personal, en otros se recalca que el bar ofrece
La boîte nace en Chile en los años ‘20 y tuvo su apogeo show incluyendo los domingos. Es por eso que quienes tienen memoria del American
en los ‘50 en lo que Juan Pablo González llama “la gran boite” bar dicen que “nunca cerró” hasta el golpe de estado en el año 1973, con el cual murió
para diferenciarla de la de los años ’60, donde estaban en esta época de esplendor de la bohemia porteña y chilena en general. Los animadores
franca decadencia. Se asistía generalmente a la salida del cine, de los que se tiene memoria en el American Bar fueron Camilo Cid y Juan Carló, este
pudiendo coincidir dependiendo de la función con la hora del té último autor del tan famoso slogan “American bar, su casa”.
o la cena, ocasiones que daban curso a la característica relación Afiche del American bar publicado en el El desarrollo alcanzado por la boite en las grandes ciudades de Chile en
gastronómica, bailable y social de la boite. Fue un importante lugar diario La Estrella de Valparaíso de febrero los años ’40 se proyectó en los años ’50, pero en un medio social y artístico más
para conquistas de espacios públicos para la cultura de masas, y de 1969 diversificado, con una clase media más empoderada cultural y políticamente y con
por supuesto para el género femenino, ya se refería la gente en una industria discográfica cada vez más variada. Así, al tan amado tango de los años
los años de desarrollo de la Boite como las “casas de niñas que ’40 se le suma la irrupción del repertorio internacional y sobretodo tropical en los ’50
fuman”, donde la mujer adquirirá mayor autonomía respecto al y la naciente cultura juvenil en la década de 1960. Es así como podemos apreciar en
hombre, a diferencia de las “casa de niñas” (cabarets) donde la los afiches del American bar artistas tan variados como Lucho Barrios, Carlitos Conny,
mujer estaba destinada a satisfacer al hombre. cancionista peruano y fantasista en batería, el también peruano Eduardo Salas, Pepe
Por lo general estos locales eran multi-propósito y las Valencia y Paquita Sevilla con las canciones de España, los locales Jorge Montiel – el
definiciones un tanto confusas, así tenemos locales emblemáticos barítono con la voz de oro –, Jorge Farías, ídolo porteño, y Carmen Corena, anunciada
como el Tea Room & dancing Lido ubicado bajo el Teatro Central como cantante bilingüe, ya que seguramente agasajó a su público con canciones de
en la calle Huérfanos en Santiago, local muy lujoso que si bien no Edith Piaf. En la música tropical aparece la Sonora Palacios, los Tres Diferentes con su
era definido como tal, hacía de Boite en sus sesiones nocturnas. famoso show humorístico, las agrupaciones folclóricas Almas de Chile y el dúo León
Como era usual en las boîtes, los decorados del Lido los realizó Ríos, los boleristas Trio Inspiración, los Conni’s y su jazz a la Dixieland, Johnny y su
un artista; Georges Sauré. Era habitual también que hubiera un trompeta maravillosa, y el multi-intrumentista Ricardo Arancibia.
maestro de ceremonia. Personajes que aún están en la memoria A todo esto se suman los números circenses de las marionetas Willy y Cesar,
son Pedro Fernández que animaba en el Patio Andaluz, Alejandro y el ejecutante de serrucho Raúl Ibarra, y por supuesto los números de striptease que
Lira en la Taberna Capri, y el violinista Jasha Fridman en El violín nunca faltaban. Se anunciaba también la participación de 2 orquestas, algunas veces
gitano. Durante los años ’40 se abrieron en Santiago el Waldorf, el se incluía orquesta típica, en adición a una de Jazz tropical, nombre con el cual se
Casanova, y el Goyescas. En Viña del mar y Valparaíso se recuerda conocía el mambo. Entre los nombres de estas orquestas que sobreviven en aquellos
afiches están la Jambalaya (o Yambalaya) y la Sonora Santa Paula. La música juvenil de hasta la prensa y publicaciones especializadas en el tema.
los ’60 también estuvo presente en el American bar, de ello da fe la actuación de “Los Es así como nacen revistas dirigidas a satisfacer los gustos
Escaramujos”, probablemente la primera banda que paga tributo a las canciones de los juveniles, entre ellas Ritmo y Rincón juvenil. Luz Marina,
Beatles de la que se tenga memoria en Chile. cantante y propietaria de una boite en Valparaíso se queja
Como se menciona más arriba, el fenómeno de ofrecer diversión variada es de que los artistas de la Boite están en el anonimato, pues
propio de los espacios de esparcimiento de los primeros 2 tercios del siglo XX, donde muchos medios de comunicación no se preocupan de ellos.
los músicos eran altamente cotizados y debían correr literalmente de un lugar a otro Frente a esta distancia entre el público juvenil y el
para llegar a tocar o cantar, y de tal manera satisfacer las necesidades de salones de té, espacio público de diversión, es destacable la astucia del
boîtes, actuaciones en vivo en la radio y en su momento en el cine mudo. Los músicos de empresario Armando Canales del American bar, ya que
esta época de esplendor decían “la música es el arte de combinar horarios, no sonidos”. quizás para mitigar el problema y actualizarse con los nuevos
Evidentemente en la actualidad esto se perdió, ni el más atrevido administrador gustos, se contrata a Los Escaramujos con sus versiones de
de bar sería capaz de contratar 3 o más artistas para que actúen en una noche. Se las canciones de los Beatles. Se hace toda una propaganda
ha configurado una instancia más bien parecida a un concierto, donde se anuncia la mediática en el diario La Estrella para cubrir el hecho,
actuación de un determinado artista o grupo de artistas afines, en lugar de privilegiar la distinta a los típicos afiches donde sólo se mencionaban los
variedad de artistas que se observaba en el pasado. Esto se debe a la sectorización de los nombres de los artistas.
gustos musicales y la identificación que persigue la industria musical de un determinado El aviso tiene tal grandilocuencia que por un
público objetivo con un determinado estilo o línea musical; sería raro por ejemplo ver momento da la impresión que fuera el grupo original
en un bar contemporáneo un concierto compartido de un grupo de rock pesado con británico el que iba a tocar en el American bar. Es así como
otro de música pop melódico, de hecho al parecer se tiende a una homogeneización el bar se supo mantener vigente en una época de cambios
cuando se programa un concierto compartido, programando 2 bandas del mismo estilo, Anunció en Diario La Estrella del día 13 de bruscos, y con un formato de varieté que tiene sus raíces
por ejemplo. febrero de 1965 en la primera mitad del siglo XX supo atender a las nuevas
Otro factor en la baja cantidad de artistas programados en los bares de la necesidades de un público juvenil de la segunda mitad del
actualidad es la irrupción de la música envasada; para que la performance en vivo perdure siglo XX. Marcó asimismo tendencia al incluir grupos de
toda la noche se necesita de una mayor cantidad de artistas. La facilidad y el nulo costo “instrumentos electrónicos” como se anunciaban (esto es
de la música envasada que no apremia a los empresarios de bares a programar artistas guitarras eléctricas” adelantándose a lo que más tarde sería
para toda la noche. la música psicodélica y el naciente hipismo. Es quizás por
ello que Juan Pablo González señala al American Bar como
El ocaso de los 70’s “el mejor local que tuvo el Valparaíso moderno”.
La Boîte de los años ’60 comienza a perder su prestigio social que gozó desde Bibliografía
los años ’20. Se van cerrando algunos locales emblemáticos, ya en los año ’70 habían
desaparecido lugares con categoría en Santiago como el Lucerna, el Waldorf y El - González, Juan Pablo y Claudio Rolle, 2005, Historia
Goyescas. Los artistas emergentes se resisten a actuar en boîtes, por considerarlas en social de la música popular en Chile, 1890-1950. y
decadencia, y quizás por la poca identificación de éstas con el público juvenil; la cantante 1950-1970. Santiago/La Habana: Ediciones Universidad
Cecilia es una de las pocas que accede a actuar en ellas. Católica de Chile y Casa las Américas
Jorge Rebel señala “En las boîtes solo veo cantantes cuarentones de bolero”
dejando de manifiesto el distanciamiento de la Boite santiaguina y el ambiente nocturno - Diario La Estrella de Valparaíso, años 1962 a 1973.
con el artista Juvenil. La cultura Juvenil tiene en los años ’60 y ’70 sus años clave de
desarrollo, en aspectos que van desde la producción discográfica y su el consumo
El American Bar de Valparaíso
Artículo de análisis de las entrevistas a investigadores
Alejandro Gana Núñez
I. PRESENTACIÓN
El siguiente artículo fue realizado con la participación de un conjunto de académicos,

investigadores y artistas en el primer proceso de entrevistas del proyecto financiado por
FONDART regional: Reconstrucción de la memoria histórica y visual del American Bar de
Valparaíso.
A partir de la inquietud sobre el tema recurrente de la bohemia en Valparaíso,
Capítulo 2 como elemento identitario de la ciudad, surge el interés de estudiar más en detalle
y profundidad lugares y usos sociales y culturales de nuestro pasado reciente. Nos
DESARROLLO DEL ESTUDIO

preguntamos entonces si existen elementos propios de las expresiones y usos en la vida
nocturna de los habitantes y visitantes de Valparaíso, así como la pertinencia del estudio
del bar como objeto de investigación en el campo del patrimonio cultural. Junto a esto
las entrevistas contribuirían a conformar un marco metodológico y un contexto social y
político al tema del proyecto.
Artículos y escritos desarrollados a partir las entrevistas Lo temas tratados con apoyo de una revisión bibliográfica, buscan profundizar
realizadas a investigadores sobre la temática del estudio, entonces en la relevancia sociológica, histórica y desde el mirada del patrimonio
y a testigos vivos de la historia del American Bar. inmaterial, del proyecto en cuestión. Esta justificación teórica y práctica es fundamental
para superar la visión monumentalista y documentalista de los proyectos de salvaguardia
del patrimonio cultural del pasado reciente de nuestras ciudades y habitantes.
A partir de la pauta de entrevistas y de los contenidos entregados en ellas,
se fueron estructurando las dimensiones y grandes temáticas en torno a las cuales se
estructura este artículo. Estas son
- Trabajos o estudios de los entrevistados como antecedentes de la investigación

- Valparaíso en su particularidad
- El bar como objeto de estudio
- Aportes metodológicos (orientación del miradero como metodología)
- Relevancia política y sociológica del estudio
- Propuesta de política pública patrimonial
- El acto festivo, identidad y ciudad Erick Fuentes Góngora
Palabras claves: memoria, patrimonio inmaterial, actos festivos, bohemia, política Licenciado en Artes, y ha trabajado intensamente en temas de memoria oral de
patrimonial, lugar de memoria, integración social, precariedad social, ciudad puerto, organizaciones sociales o comunidades. Desde 2007 trabajo más específicamente con
centro histórico. la comunidad del cerro Barón en la reconstrucción de la memoria de los trabajadores
ferroviarios de Valparaíso en el “Archivo oral de la Maestranza Barón de Valparaíso”.
Ha trabajado además como documentalista con la Fundación Sol, desde
II. DATOS BIOGRÁFICOS DE LOS ENTREVISTADOS el ámbito audiovisual, comunicacional, para generar una concientización sobre los
derechos económicos-sociales básicos de comunidades, en el territorio.
Gonzalo Ilabaca Actualmente está desarrollando un archivo oral del Consejo de Suplementeros
de Santiago, donde se busca defender desde lo patrimonial, lo memorial, lo cultural, los
Pintor, afincado en Playa Ancha desde 1994. Llego a principios de los 90’s desde Santiago embates que sufren de las empresas grandes, que tienden a través de la subscripción a
pues uno de sus cuadros había sido seleccionado en una bienal de arte. Solo había terminar con esa fuente de trabajo.
venido a Valparaíso cuando era niño, y luego en 1982 cuando se quedó por 6 meses y
quedo enganchado con los bares de marinos. Le fascinó la atmosfera de los bares en Pablo Aravena Núñez
especial del Roland Bar, eso lo motivaría a pintar los espacios de ese lugar cuyas historias
plasmaría posteriormente la publicación de un libro en 1995 con historias del barrio Pablo Aravena es profesor universitario, del área de Historia en la Universidad de
puerto, “Valparaíso Roland Bar: Puerto de la Fama y el Olvido”. Valparaíso y en la Universidad de Viña del Mar. Egresando de la carrera de historia, se
interesaba en la historia oral no como mero método sino como una teoría implícita de
la historia.
Samuel León Cáceres Él se ha acercado a la historia del puerto, desde el ámbito académico e
investigativo, mediante tres trabajos sistemáticos: “La Miseria de lo Cotidiano”, “Trabajo,
Autor dedicado hace cerca de 40 años a la investigación en historia urbana. Nació Memoria y Experiencia: Fuentes para la historia para la modernización del puerto
en Santiago donde estuvo hasta los 20 años y desde 1959 vive entre Viña del Mar y de Valparaíso” y junto a Mario Sobarzo los dos ensayos que conforman “Valparaíso,
Valparaíso. Patrimonio, Mercado y Gobierno”.
Lo marcó a los 10 años al venir a Valparaíso de vacaciones, la visión de la ciudad En sus trabajos se impone una visión crítica no olvidando vincular lo observado
mecanizada al ver los ascensores funcionando, muy cerca unos de otros, y cada uno con la historia social, económica y política de Chile y Valparaíso de mediados del siglo XX.
de un color distintivo. 10 años después, trabajando en Valparaíso y como alumno de
la Academia de Bellas Artes, fue conociendo la ciudad, como un laberinto mágico, Marco Chandía
contrastante.
Actualmente ha realizado trabajos documentales, uno de ellos sobre los hoteles Marco Chandía es profesor de Castellano. Si inquietud por la historia de Valparaíso parte
de Valparaíso en el período 1827 y 1927, el libro “Valparaíso sobre rieles” que es una de sus recuerdos de niño yendo al mercado puerto a principios de los años 80, ver el
referencia a la historia del ferrocarril Valparaíso-Santiago, la presencia de casi 90 años gentío y los personajes. Luego como estudiante de la UPLA volvió a esos lugares como
de tranvías en la ciudad, y de los 30 ascensores. Actualmente se encuentra en proceso actor presencial, observando desde los bares la marginalidad del barrio puerto. En un
de publicación de un libro sobre la bohemia porteña que viene a recoger el sentido tercer momento como estudiante de magister, su interés por el barrio puerto lo llevó a
nostálgico de la decadencia del puerto de Valparaíso. investigar la memoria y la cultura de esos lugares.
En 2013 se publica “La Cuadra, Pasión Vino y se fue…” donde relata historias y
relatos de personajes decadentes, memorias de lugares y también análisis sobre la vida
en el puerto y el barrio.
III. TRABAJOS O ESTUDIOS DE LOS ENTREVISTADOS COMO ANTECEDENTES DE LA En este sentido Ilabaca se plantea en cuanto pintor como “guardián de lo que
INVESTIGACIÓN va a desaparecer”, o sea el artista como un actor central en construcción de la memoria
histórica. Como parte de este proceso se publicó el libro “Roland Bar” con historias y
Samuel León cuenta que en un principio recopilaba fotos y postales antiguas de relatos que iban surgiendo durante el proceso de registro visual de los espacios de este
Valparaíso en un esfuerzo de descubrimiento de aquello que ya no existe en la ciudad, bar4.
qué hay ahora, y de reflexión sobre por qué no existe.
Este trabajo adquirió un sentido documental cuando el autor comenzó a IV. VALPARAÍSO EN SU PARTICULARIDAD
reconstruir la historia detrás de los edificios o lugares desaparecidos que veía en las
fotografías, específicamente en relación con los elementos arquitectónicos, pero más Patrimonio de la humanidad. Declaratoria e intangible
enfocado en los autores que en la materialidad y estilo.
Un antecedente interesante mencionado por Samuel León es el libro “De Carne Los bares-cabaret en estudio nacen en Valparaíso en el período de democratización
y Sueños” de Alfredo González, sobre cómo la ciudad deja de tener un papel importante social, de desarrollo del Estado de compromiso por crisis del 29, que permite una
en la cultura nacional y pasa a ser un recuerdo un tanto vago, nebuloso. mayor representatividad en la política de los trabajadores. El mismo Estado propició la
Por otro lado Pablo Aravena intentaba con sus compañeros de historia en “La organización de los trabajadores, como parte de un proceso de integración a los servicios
Miseria de lo Cotidiano” indagar en aquello que se presupone como “cultura popular” sociales y a la economía formal. El esparcimiento y tiempo libre que garantizó el acceso
de Valparaíso, no obstante Aravena considera que la existencia tal identidad univoca es a nuevos derechos, y el acceso también a trabajo bien remunerado fue lo que permitió
discutible y no una certeza1. el desarrollo de la bohemia.
En otro estudio “Trabajo, Memoria y Experiencia: Fuentes para la historia para La bohemia en Valparaíso, permitía una cierta integración de distintos grupos
la modernización del puerto de Valparaíso”, se transcribieron doce entrevistas para un sociales en la medida en que todos accedían hasta cierto punto en los beneficios
uso historiográfico y que podría ser de interés de trabajadores portuarios interesados en económicos del empleo portuario y de servicios.
el proceso de transformación del puerto y su privatización. Se realizó en el año 95 con Uno de los factores por los cuales se otorga la declaración patrimonial es porque
dirigentes, reconstruyendo una genealogía del proceso de transformación de Valparaíso Valparaíso se desarrolla en el período de primera globalización, gracias al puerto, que
desde el puerto2. formaba parte de una ruta global mundial. Este proceso se observa en parte de la
Con Mario Sobarzo, Pablo Aravena trabajo en dos ensayos para el libro arquitectura y estructura urbana aun presente en barrios centrales y pericentrales de
“Valparaíso, Patrimonio, Mercado y Gobierno”, para relevar desde la historia y la filosofía Valparaíso y por tanto se buscó proteger eso.
lo que pasaba con los discursos sobre identidad en relación con la gestión patrimonial en Otro elemento tiene que ver con el intangible, con el modo en que el habitante
Valparaíso3. de Valparaíso se adecúa a su geografía, a “este anfiteatro”. La adecuación genera la
Gonzalo Ilabaca por su parte relata que, a partir de la inquietud que le generaba particularidad de sus calles, estrechas, como en la ciudad premoderna, y que Gonzalo
la percepción de que cada cosa que él pintaba después se incendiaba, quiso pintar todos Ilabaca relaciona con la “promiscuidad”, propia del habitar hacinado, de los barrios
los espacios interiores del Roland Bar. Este antecedente es interesante en el sentido de viejos, la Habana vieja, el casco viejo en Panamá, ciudad vieja en Montevideo, donde
que el autor intencionalmente realizo un acto de memoria previamente a la pérdida las respuestas se consiguen preguntando y se encuentran en el diálogo cotidiano. La
de un bar, y este acto consistía en plasmar dicho lugar en sus detalles físicos y visuales, vivienda colectiva permite esa ambigüedad entre lo público y los privado, propia de la
paredes, espacios y objetos. vida cotidiana del hábitat popular urbano de mediados del siglo XX, donde las puertas
1 Aravena, Pablo (editor), La Miseria de lo Cotidiano (En torno al Barrio Puerto de están abiertas, lo cual implica también una confianza entre los vecinos y los cercanos.
Valparaíso). Universidad de Valparaíso, 2002. Este factor sería importante en el carácter “parlanchin” del porteño, su
2 Aravena, Pablo, Trabajo, memoria y experiencia. Fuentes para la historia de la sociabilidad, y que permite también el comercio mediante el “grupo” el “blablá”. En el
modernización del puerto de Valparaíso. CNCA, ARCIS Valparaíso, Centro de Estudios comercio se requiere el habla, contar la intimidad, sobre todo en el comercio informal,
Interculturales y del Patrimonio, Valparaíso, 2006.
3 Aravena, Pablo y Sobarzo, Mario, Valparaíso: Patrimonio, mercado y gobierno. Ediciones 4 Ilabaca, Gonzalo, Valparaiso Roland Bar: Puerto de la Fama y el Olvido. Narrativa Punto
Escaparate, Concepción, 2009. Aparte, 2014.
masificado en Valparaíso, y esta posibilidad de diálogo repentino en el caminar la El patrimonio y la declaratoria de UNESCO no pudieron reemplazar la función
ciudad, es la experiencia propia de este lugar, las historias que surgen y que se cuentan portuaria, y convertirse en el motor económico de la ciudad, como fuente principal de
al recorrer las calles. trabajo como lo fue el trabajo portuario.
El fin de la “farra” estaría relacionado con el fin del puerto como puerta de
acceso a la globalización, que entra por otros canales. El consumo no depende del Catástrofe, decadencia y precariedad social
puerto sino que se concentra en otros lugares y contextos, como el supermercado, o las
comunicaciones. Se vivió a mediados del siglo pasado en Valparaíso un período de 10 años
El intangible construido y transmitido gracias a la existencia del puerto, y entre aproximadamente de gloria bohemia que motiva la nostalgia de hoy, centrada en los
los actores sociales vinculados a él (el marino, los empleados y trabajadores en torno bares-cabaret como lugares de “escapismo”, a pesar de las dificultades, la pobreza, en
a los servicios y bares) se pierde cuando el contacto con la globalización se separa de estos lugares de libertad. Era un carnaval donde los “ricos” no dejaron huella, pero si los
la experiencia de interacción en el contexto del barrio bohemio y comercial (el barrio trabajadores, empleados o viajeros que vivieron esta especie de “fiebre del oro”.
puerto). El acceso a lo global a través del consumo en la actualidad es solo de tipo El American Bar se encontraba dentro del circuito de los locales que representaban
comercial y se vacía de intangible al no tener un momento experiencial y de interacción mejor ese “espíritu” jaranero, menos precario.
social. Este fenómeno se radicaliza en la medida en que se masifica el intercambio En contraste con esa gloria y derroche se observa una decadencia y precariedad
virtual. permanentes.
En los 60’s aquella pobreza era más visible, a “pie descalzo”. Hoy quizás es menos
El puerto-puerto visible pero no menos fuerte. La precariedad observada en los trabajos de Pablo Aravena
en el entorno de la Plaza Echaurren se describe como “tan precarizada que muchas
Valparaíso es un buen escenario, como gran puerto para la bohemia, como lo han sido veces está por debajo de los que “podríamos denominar la vida social”.
también otros puertos, a pesar de la relativa decadencia que ahí se vive. Las estrategias de sobrevivencia en estas condiciones adversas descritas dan
Lo que pasa en un puerto no pasa en cualquier ciudad, el carácter portuario origen a la prostitución, el alcoholismo que no salen de la nada, sino por necesidad.
permite la llegada de otros actores, como “el marino” y por consiguiente la prostituta. La precariedad inserta en el centro de la ciudad, en los barrios históricos, no es
Con ellas se daba algo distinto que en otros lugares, la posibilidad de conversar en horas menor, sería mucho más verosímil encontrar en la periferia ese nivel de precariedad,
donde no pasaba nada, no había trabajo, se señala que esto no era posible en otras pero se da en un lugar de flujo y paso diario y cotidiano.
ciudades. Es un lugar también azotado históricamente por desgracias, naturales producto
El carácter portuario también permitía la llegada de nuevas ideas y cultura de su conformación geográfica pero también por su estructura urbana estrecha, así
global, así como también productos que solo se encontraban en el extranjero, como por como por la mala gestión de sus gobiernos locales.
ejemplo el rock, los discos y otro tipo de mercadería que los mercantes podían traer, o a Como describe Luis Uribe, “Valparaíso es una ciudad decadente y permanente”.
la cual se podía acceder por el hecho de estar en Valparaíso. La presenciamos constantemente derrumbarse, incendiarse, como sus barrios
La Cuadra se vinculó al carácter eminentemente y predominante portuario de desaparecer, sus bares cerrarse, quedar sin gente.
Valparaíso por sobre las otras funciones urbanas, en el sentido de que el puerto permitía
la llegada del marino y este llegaba primer al bar. V. EL BAR COMO OBJETO DE ESTUDIO
Los bares son parte de complejos industriales, como lugares de esparcimiento
y encuentro después de las horas de trabajo, eso mismo pasaba en Valparaíso en el El estudio de los bares tiene en primer lugar un sentido de aproximación a un
barrio puerto, como parte de la red de servicios en torno a un sistema de producción o modo de sociabilidad en un contexto histórico y político específico y de una estructura de
intercambio, y constituía una “cobertura de seguridad” al trabajador. relaciones laborales, y en este sentido trasciende la dimensión puramente documental,
El carácter de “apertura y cierre” del puerto, hacía que Valparaíso fuera un y la mirada “mistificadora” de la bohemia porteña.
punto obligado de paso de las dinámicas de esparcimiento, o sea grandes agrupaciones El regreso a los bares del período de estudio, implica en cierta forma recomponer
musicales que iban a Santiago pasaban por este lugar y se presentaban. o reconstruir “algo que pudimos ser”, cómo fueron los trabajadores y como pudieron
haber sido, y no fueron. las personas en cuanto éstas participan en su construcción como lugar mediante aquellas
prácticas.
El bar como un derecho laboral Las prácticas se vinculan a un conjunto de actores sociales bien definidos que
se relacionaban en ese contexto, oficios en torno a los bares, cabarets, casas de niñas,
En el contexto de mediados del siglo XX, en el periodo de democratización social, como por ejemplo el campanero, el cuidador, el sapo, el cafiche.
después de muchas décadas de lucha obrera, y de conquista de derechos sociales, se
instala la “vida de bares” en Valparaíso, posibilitada por un lado por la disponibilidad de El bar-hogar
excedentes económicos por parte de la clase trabajadora, y por otro por la disponibilidad
de horas de descanso y de tiempo libre. El bar constituía también un espacio de intimidad, de protección. Posteriormente al
Respecto al primer punto, los trabajadores de mayor edad hablan de un “paraíso golpe de Estado de 1973, se comenzó a habitar de manera distinta el bar, pasando a
perdido”, en que un estibador ganaba por un turno de 6 horas cerca de 180000 o 200000 estar todo el tiempo del toque de queda dentro.
pesos de hoy. Esto puede ayudarnos a visualizar a qué distancia nos encontramos hoy en Estos lugares entregaban una protección frente a la policía por un lado, pero
términos de derechos sociales respecto a los años 60’s y 70’s. también por cuanto eran un entorno de convivencia cotidiana y en ese sentido quienes
En cuanto al tiempo libre, en términos de Thompson una economía moral del participaban de la vida nocturna se conocían; se transforma en cierta manera en parte
portuario, estas horas disponibles eran lo que reforzaba su organización. La confianza, de la “casa”.
la asociatividad de un gremio se produce más en un fino trabajo del día a día y de Ilabaca señala no obstante lo anterior que “el bar es un lugar de riesgo”. La
construcción de espacios cotidianos, más que en pactos o normas. presencia del alcohol, del trago, permite que las personas se expresen fuera de la lógica
racional-utilitarista, en el contexto del ocio las relaciones se vuelven más espontaneas,
Lugar de resignificación permitiendo compartir experiencias, contar intimidades, pero también la expresión
física, la pelea.
En este sentido detrás de la “farra” del bar o cabaret, siempre hay “algo más” El bar de marinos tiene también una particularidad. En esa época el marino
que tiene que ver con una cualidad, la permanencia en “lugares” en el sentido de Marc pasaba directamente del barco al bar. Éste era una prolongación del barco. El marino
Augé, como espacios con normas y reglas de convivencia y habitar, que además están en trae siempre historias, y cuando llegaba un barco las prostitutas llegaban al bar. En este
permanente construcción5. sentido se da una mezcla única, muy íntima, ayudado también por el alcohol.
Según plantea Armando Silva, el bar como lugar, y no solo como espacio, se Junto a la protección y la expresión intima, el bar se constituye como lugar de
constituyó como espacio de resignificación del sujeto en su experiencia cotidiana de acogida a hombres y mujeres, amigos, solitarios, inquietos de la noche. El bar entrega
comunicación con el otro. Benjamin trabaja este aspecto considerando además a estos una suerte de escapatoria.
espacios de resignificación como lugares de resistencia contra el modelo hegemónico También eran lugares de encuentro de artistas y escritores, frecuentados por
del capital y avasallador de la urbe, construyendo estrategias de sobrevivencia y también inquietudes intelectuales, propiciando la conversación y el intercambio de ideas, y en
mediante el encuentro. cierta manera el desarrollo de la actividad intelectual.
En un contexto de menor acceso a la educación formal, cómo era Valparaíso
en el período de estudio, los bares eran lugares de aprendizaje de estrategias de VI. ELEMENTOS METODOLOGICOS PARA ABORDAR LA TEMÁTICA DE ESTUDIO
sobrevivencia, de modos de relacionarse, formas de ética, vinculados a la vida en la calle
en condiciones sociales adversas. En ese lugar se encontraban “figuras tutelares”, viejos Respecto a la definición sobre si existe o no una cultura popular en Valparaíso, hay una
o personas mayores que entregaban a los más jóvenes conocimiento. discusión interesante entre puntos de vista a veces contradictorios.
Junto con el papel educativo, el bar se constituye como lugar de encuentro Marcos Chandía en sus trabajos parte presuponiendo la existencia de una
donde se desarrollan determinadas prácticas, en este sentido adquiere relevancia para cultura popular, intentando demostrar que ésta existe, buscando el rescate de algo que
se está extinguiendo como un acto político de enunciación6.
5 Auge, Marc, Los “No Lugares” Espacios de Anonimato. Una antropología de la
sobremodernidad. Editorial Gedisa. Barcelona, 2000. 6 Chandía, Marco, La Cuadra. Pasión, vino y se fue… RiL Editores. Santiago de Chile,
Este autor se plantea teorizar sobre una realidad que está presente (o pasado) memoria) dentro del proceso de construcción. Este trabajo se facilita si la reconstrucción
a través de los conceptos trabajados en sus estudios, como imaginario urbano, de la memoria trata sobre un grupo o una comunidad constituida. En el caso de este
cultura popular, ciudad, desarrollando un diálogo entre Valparaíso y otros puertos estudio es más difícil puesto que se trata de la memoria de un espacio público y en
latinoamericanos. El imaginario es aquel trabajando en la literatura chilena de la primera este sentido de historias sobre personajes de paso. El rol a investigar no tiene ver con
mitad del siglo XX. la pertenencia a un grupo, gremio o comunidad, sino con la presencia permanente o
Chandía relata que no fue fácil trabajar con el discurso historiográfico clásico o esporádica en un lugar.
tradicional y los conceptos descritos antes, en abordar la oralidad y la memoria vivencial Sea en el estudio de una comunidad, como de un lugar o un barrio, la
en el contexto del barrio puerto en Valparaíso. Se buscaba reconstruir esa realidad reconstrucción de la memoria puede contribuir a la rearticulación de lazos o redes, y en
cotidiana mediante la oralidad, pero la mirada buscaba no forzar dicha realidad para este sentido tiene un valor social y político.
acomodarla a los conceptos, sino al contrario “tensionar la teoría” para no perder los Finalmente desde la dimensión del arte, se plantea la necesidad de dibujar
contenidos vivenciales de los relatos de los “viejos”. la memoria reconstruida de una forma poética, expresando un recuerdo concreto o
El aspecto crítico estaría entonces en revelar los “orígenes innobles” del la memoria sobre un objeto o de un momento específico, a través de un relato que
presente, en la decadencia y precariedad existente en la historia de los sujetos que genere una atmosfera puesto que dicha memoria recogida también esta imbuida de
construyen aquello que hoy denominamos patrimonio intangible. sensaciones, emociones, percepciones personales que van transformando los recuerdos
Pablo Aravena en cambio plantea una “rectificación del concepto de identidad” en historias.
dada hace bastante tiempo por Ricoeur, que considera inadecuado dicho concepto en
el análisis de las relaciones humanas, pues desde una concepción esencialista remite a VII. RELEVANCIA POLÍTICA Y SOCIOLÓGICA DEL ESTUDIO
la mismidad y no tanto a la complejidad. Sería más adecuado el concepto de ipsidad,
como unidad de distintos, en distintos momentos, a través de una “ficción narrativa”, La torta repartida
de un relato que dota a la identidad de un carácter histórico7. Esta mirada cuestiona la
existencia de una “cultura popular” en Valparaíso, o al menos pone en duda que haya Convivían en el espacio de los bares y también en el American Bar, gente de distinto
una cultura popular única vinculada a una identidad local establecida. origen, por un lado trabajadores muy modestos, gente sencilla, obreros, cargadores,
La mirada crítica es fundamental en la superación de la nostalgia de la bohemia estibadores, pero que en ese entonces ganaban plata, por otro lado gente de Viña del
porteña como “fetiche del pasado”, y de esta forma no producir una “museología del Mar de mayores ingresos, empleados bancarios, aduaneros; si bien no se mezclaban
bar” al estar condicionados los discursos recogidos por una visión estandarizada sobre adentro, tampoco se discriminaban o atacaban entre grupos. León habla sobre la
el objeto de estudio como identidad. complicidad de “los trasnochadores”, sin antipatías o violencia, se habla de un sentido
Respecto al trabajo con la memoria desde lo grupal, el insumo principal son la de comunidad que provenía del payaseo, de que todos eran “picaros”, y en este sentido
oralidad y la narratividad. Erick Fuentes plantea que luego del proceso de diagnóstico el bar constituía en cierta medida una “institución democrática”.
económico y social, y de conclusión del trabajo documental y visual, si éste no funciona Valparaíso también tiene una carga más democrática que el resto de Chile,
dentro de las dinámicas comunitarias y ni cumple un rol dentro de éstas, no tiene sentido. donde hay menos distancia entre ricos y pobres, y eso se traducía también a los bares,
Desde esta mirada, el documento generado debe tener una construcción colectiva y habitados por portuarios, estudiantes, prostitutas, turistas, todos en la misma barra.
para esto debe ser pensado para dinamizar procesos sociales en los territorios. En cierta forma todos podían participar en alguna medida de “la fiesta”. Los viejos que
Otro elemento a considerar es la elaboración participativa de los instrumentos se encuentran en el entorno de la Plaza Echaurren relatan aquello, que también fueron
audiovisuales, en el sentido de que no basta con presentar un resultado terminado, parte de la fiesta, aunque fuera “cuidando autos”. Ilabaca recuerda al Justiciero, que
sino que la misma construcción del “recurso comunicacional” debiera considerar una estaba “para los mandados”, pero que en un bar tenía un refrigerador con sus cervezas,
retroalimentación de la comunidad o los sujetos que lo generaron (compartiendo su tenía entonces un lugar, un espacio para guardar su bufanda, una parte de su hogar
estaba en el bar, y él era parte de ese lugar por ejemplo contando sus historias.
2003.
El entramado social construido en torno a los bares cabaret, permitía además la
7 Ricoeur, Paul, La Memoria, La Historia y El Olvido. Fondo de Cultura Económica.
Buenos Aires, 2010
convivencia y aceptación de grupos sociales, culturales o minorías que socialmente fuera
de ese contexto eran fuertemente discriminados, como los homosexuales, travestis, como se desenvuelve el conjunto de la sociedad.
que a través de la expresión artística y de la protección de esos lugares tenían acceso a
expresión y al trabajo. VIII. PROPUESTA DE POLÍTICA PÚBLICA PATRIMONIAL
La seguridad de ese entorno tiene que ver con la convivencia, con el conocimiento
del otro, y la consiguiente pérdida del miedo frente al otro, que permite que se diluyan Un primer paso sería respaldar y promover las investigaciones sobre el periodo de
las conductas racistas, homofóbicas. mediados del siglo XX, puesto que ha quedado de lado de gran parte de las investigaciones
La memoria invisibilizada de la cultura de la sobrevivencia existentes que se concentran más en la época de mayor auge económico y de desarrollo
arquitectónico de la ciudad. Samuel León plantea que el período es relevante porque
El Barrio puerto, escenario de la bohemia relatada, declarado patrimonio mundial, es marca en cierta forma un “sentido” para la ciudad, hay una marca fuerte en términos de
lugar de gran precariedad social. Pablo Aravena lo describe bien como “el escenario memorias de vida, que es relativamente reciente y que está vinculada a la precariedad
donde más devastación ha causado la introducción del neoliberalismo”, el “centro donde de la vida cotidiana junto con el escape y “acogida” de los bares, en un ambiente de
detonó la bomba”. La gestión patrimonial viene en cierta forma a encubrir o limpiar las “fiebre del payaseo nocturno”, un ambiente carnavalesco, pero de carnaval pobre.
huellas de esa catástrofe, a través de acciones cosméticas, como la pintura de fachadas. Se requiere en este sentido investigación concienzuda, acotada, sobre todo
En cierta forma si la pobreza actual no es “a pata pela” como lo era en los 60’s cuando se refiere a un cabaret emblemático que tugo gran fama y por lo mismo que
es porque el nivel de acumulación del capital es exorbitante, para haber permitido el motiva el mito y el recuerdo extremadamente romántico. Sí se requiere y hace falta un
aumento en los ingresos de los estratos más bajos. Las condiciones de explotación y la trabajo objetivo de recate de los personajes, de las expresiones artísticas, del humor, de
precariedad resultante actualmente pueden ser más sutiles, pero son más extremas que los show nocturnos para adultos, en un Valparaíso que vivía un buen momento, pero
las del Chile de ese entonces, porque la desigualdad es notablemente superior. La historia que no estaba en su apogeo económico ni tampoco era ya el “gran puerto” del Pacífico;
contada adquiere relevancia también porque es la historia del desarrollo del capitalismo el país no tenía concretamente una economía muy estable ni consolidada.
en Chile, puesta de manifiesto en su forma más extrema en las problemáticas sociales Se hace necesario en ese proceso de investigación constatar el empobrecimiento
presentes en el barrio puerto. que ya desde los 60’s vivía en barrio puerto, el entorno de la Plaza Echaurren, al haberse
Desde el Estado y desde la gestión patrimonial local, hay un intento por higienizar desplazado progresivamente el centro administrativo hacia la plaza Sotomayor y el
las dinámicas sociales y culturales que se desarrollan en estos barrios, mediante la barrio financiero.
intervenciones arquitectónicas sobre los barrios más potenciables en términos turísticos,
y el abandono de la zona patrimonial residencial de menores ingresos, pero además Identidad o “descontextidad”
desde la dictadura ha habido un intento por invisibilizar esta historia “subterránea”.
Las dinámicas culturales en los barrios bohemios del puerto, como la prostitución, Hay distintas visiones respecto a la una política patrimonial para Valparaíso, y tienen que
el consumo de drogas, las riñas entre grupos, o entre personas, el alcoholismo, el juego ver con una visión respecto de una identidad local y coherencia de contenidos de las
en los bares, la música o las expresiones artísticas, no han sido relatadas o se encuentran intervenciones respecto a lo existente.
solo en la memoria; no están descritas y vienen a dar cuenta de la “otra realidad” de Algunos plantean la necesidad de una planificación urbanística y patrimonial
Valparaíso, de una forma distinta de sobrevivencia. Esas dinámicas quedan dejadas de que considere los elementos antropológicos e intangibles en la decisión de las nuevas
lado por el rescate de lo “físico” del “edificio, por la dificultad que conlleva hacerse cargo intervenciones, como una suerte de plan maestro integral que permita la coexistencia
de esa historia conflictiva en la construcción y resignificación de una identidad. e interrelación entre los distintos elementos funcionales en la ciudad, considerando
Esas dinámicas culturales, tienen que ver con la corporalidad, la forma de también áreas destinadas a la fiesta, al “amor”, al sexo, como una parte fundamental de
comer, de emborracharse por días o semanas, en la promiscuidad o poco respeto de la la vida urbana.
mujer y de la estructura familiar, en la manera en que se construyen y mantienen lazos Otro punto de vista cuestiona las certezas sobre una identidad local clara y
afectivos, esos elementos eran comunes y aún se mantienen en la actualidad, pero han definible, planteando la necesidad de una visión crítica sobre lo existente, y sobre las
sido superficialmente registrados o analizados. tendencias patrimonialistas, elitistas, esencialistas en las políticas patrimoniales. Esta
Sin embargo estas prácticas, marginales, son también una clave para comprender visión crítica apunta, no a anular o hacer “tabula rasa” de lo que consideramos propio de
Valparaíso, sino para establecer aquello que sirve y aquello que no nos sirve para seguir BIBLIOGRAFÍA
pensando la ciudad, porque también se requeriría deshacerse de ciertas cosas. En este
sentido, intervenciones descontextualizadas pueden ser positivas y necesarias para el - Aravena, Pablo (editor), La Miseria de lo Cotidiano (En torno al Barrio Puerto de
desarrollo de la ciudad. Se plantea desde este punto de vista que se está impidiendo Valparaíso). Universidad de Valparaíso, 2002.
pensar otro futuro para Valparaíso que no sea el cultural y el patrimonial. Mario Sobarzo
por su parte plantea que se requiere una higienización de la sociedad porteña en una - Aravena, Pablo, Trabajo, memoria y experiencia. Fuentes para la historia de la
política patrimonial8. modernización del puerto de Valparaíso. CNCA, ARCIS Valparaíso, Centro de Estudios
Interculturales y del Patrimonio, Valparaíso, 2006.
IX. EL ACTO FESTIVO, IDENTIDAD Y CIUDAD
- Aravena, Pablo y Sobarzo, Mario, Valparaíso: Patrimonio, mercado y gobierno.
El período de mediados del siglo XX en Valparaíso, es visto en el recuerdo de los Ediciones Escaparate, Concepción, 2009.
entrevistados como particularmente festivo. Esta festividad era intensa y a pesar de las
dificultades sociales, y naturales que se vivían en la ciudad. - Auge, Marc, Los “No Lugares” Espacios de Anonimato. Una antropología de la
Se decía en ese entonces que “el día lo hacemos noche y la noche, día”. O sea la sobremodernidad. Editorial Gedisa. Barcelona, 2000.
vida nocturna era intensa sobre todo en el sector del puerto y era variada en cuanto a
las actividades, música, baile, drogas y alcohol, prostitución, restaurantes, conversación, - Chandía, Marco, La Cuadra. Pasión, vino y se fue… RiL Editores. Santiago de Chile,
en otras palabras había sensualidad, sexo. Tal como menciona Fernando Rivas en su 2003.
artículo, el funcionamiento permanente del puerto (las 24 horas), y el interés ya no
solo de sectores populares sino también de estratos medios, funcionarios y empleados, - Ilabaca, Gonzalo, Valparaiso. Roland Bar: Puerto de la Fama y el Olvido. Narrativa
fueron conformando a partir de ese barrio la bohemia como un elemento distintivo de Punto Aparte, 2014.
la vida de Valparaíso9.
En este sentido la ciudad tenía un lugar destinado a la sexualidad y a la - Ricoeur, Paul, La Memoria, La Historia y El Olvido. Fondo de Cultura Económica.
liberación física, donde las normas sociales y morales se volvían más relativas. Aquello Buenos Aires, 2010.
se concentraba en “la cuadra” en el barrio puerto. De esta manera Valparaíso tenía junto
a sus otras actividades, económicas, sociales, educativas, un espacio dedicado al sexo y - Rivas, Fernando, La bohemia como expresión de la sociabilidad porteña. Artículo
la festividad y esto en cierta forma permitía un “flujo más sano de esta energía” social, realizado en 2004 como parte de una investigación del Diario La Estrella de Valparaíso
como plantea Ilabaca en su entrevista. sobre la bohemia y su historia.
8 Aravena, Pablo y Sobarzo, Mario: “Valparaíso: Patrimonio, Mercado y Gobierno”.

Escaparate Ediciones, Concepción, 2009.
9 Rivas, Fernando, La bohemia como expresión de la sociabilidad porteña. Artículo
realizado en 2004 como parte de una investigación del Diario La Estrella de Valparaíso sobre la
bohemia y su historia.
constituirse como elementos y prácticas de alienación por una parte, y de objetivización
American Bar de Valparaíso: de cuerpos, por otra. Para el desarrollo de este artículo se recabaron testimonios
pertenecientes a actores presenciales del American Bar, incluyendo público y artista,
Una aproximación desde la teoría crítica y el estudio durante las décadas del 50ý 60´.
Ubicado en el barrio puerto de Valparaíso, el American bar es recordado como
del cuerpo un lugar muy importante, sino el más importante, de la ciudad, donde se presentaban
los cantantes, músicos, bailarines y artistas más famosos de la época. Era un pequeño
local que abría sus puertas de lunes a domingo, y recibía una alta concurrencia cada
Carla Aravena Aragón viernes y sábado por la noche. El espacio era uno de semipenunbra, con olor a encierro
y humo de cigarrillo, consistente en una barra, un escenario, mesas sencillas con sillas
para 4 o 5 personas, una escalera que llevaba al segundo piso donde se ubicaba el altillo
RESUMEN
de la orquesta hacia un lado y camarines y oficinas hacia el otro.
El American Bar y el barrio puerto brillaban entre las décadas de los 50´ y 60´ en
Este artículo pretende analizar las dinámicas en relación al espectáculo en el American
Valparaíso, como espacios de encuentro entre distintas edades, clases sociales, ejercicio
Bar de Valparaíso, en un contexto de transformación económica y capitalismo incipiente
de oficios y barrios de origen. El poder de compra y gasto permitía que estos sujetos
entre la década del ‘50 y ‘70, en base al desarrollo de entrevistas a actores presenciales
pudiesen sentarse frente a frente en el bar, como iguales.
del bar. En este sentido, se plantea que la sociedad porteña de ese entonces, en tanto
La abundancia económica de la época, vinculada sobre todo al mercado formal
sociedad del espectáculo, contiene a otros micro espectáculos, como el del American
portuario y también a prácticas como el sistema de subempleo y el contrabando - el que
bar, que pueden constituirse como elementos y prácticas de alienación por una parte y
a su vez fortalecía el comercio informal mediante el tráfico de mercaderías extranjeras
de objetivización de cuerpos, por otra.
y su posterior venta en algunos locales (González, 2002) permitían a trabajadores de
PALABRAS CLAVES: capitalismo, espectáculo, alienación, sociología del cuerpo
la Aduana, marinos tradicionales y mercantes, y también a profesionales, políticos,
personajes famosos, trabajadores del Casino, turistas y gente de dinero asistir al
Abstract
American Bar, al mismo tiempo que trabajadores portuarios, prostitutas, estudiantes,
traficantes de droga y gente de menor nivel socio económico. La época es así recordada
This article studies the dynamics around the spectacle developed around the American
como una de menos desigualdad social.
bar in Valparaiso, during a context of economic transformation and emergent capitalism,
from the fifties through the seventies. The study is based on interviews carried out with
“…en ese tiempo andaban muchos contrabandistas ahí, ahí en la Aduana,
American bar performers. It is argued that, during those decades, the Valparaiso society
muchos contrabandistas, la gente vivía del contrabando”1
– which will be considered as a “society of spectacle” – contains within itself other sites
of micro-spectacles, such as the American bar. These sites may constitute themselves as
En la década los 70’ se inicia una oleada modernizadora del puerto de Valparaíso,
practices that contribute towards alienation and the reification of bodies.
consistente en la tecnologización de las labores de embarque y porteo. Posteriormente,
KEYWORDS: capitalism, spectacle, alienation, sociology of the body
en los 80’, este proceso se acelera con la destrucción de los sindicatos por la dictadura
de Pinochet. Este proceso modernizador actualmente se traduce en la monopolización
1. Introducción
de los servicios bajo los llamados “monooperadores”, hecho que trae consigo la
prescindencia y devaluación del trabajo humano (Aravena, 2006).
El objetivo de este artículo es analizar las dinámicas en torno al espectáculo en el
American Bar, en un contexto de transformación económica y capitalismo incipiente en
“…Toda la gente especialmente en cerro súper pegado ahí, el Cerro Santo
la ciudad de Valparaíso entre las décadas de los 50´ y 70´. En este sentido, se plantea que
la sociedad porteña de ese entonces, considerada en tanto sociedad del espectáculo, 1 Todas las entrevistas citadas fueron realizadas específicamente para este estudio durante
contiene en sí espacios de micro espectáculos, como el del American bar, que pueden el año 2015.
Domingo, Cerro Toro, Cerro Cordillera, toda la gente trabajaba en el muelle, los han convertido en copias de sí mismas. Allí donde las sociedades de la industrialización
estibadores, tanto sindicato que había, sindicato de embaladores, sindicato de naciente querían producir y vender productos, las sociedades post-industriales venden
estibadores, amarradores, marineros ahí (…) todos se murieron, por los container. sueños, representaciones de la vida, imágenes del mundo y deseos que han alcanzado
Y cerraron los muelles. Ahora los compañeros tienen estibadores privados. Nadie tal grado de autonomía que se han constituido como verdaderos “entes”, conformando
roba. Los únicos que roban son los grandes, roban por container” así un mundo irreal devenido en real (Abad, 2012). Espectáculo y alienación van de la
mano consumando la esclavitud definitiva, la que se oculta bajo la aparente felicidad y
Considerando a la economía como un gran elemento transformador de el bienestar.
las dinámicas sociales2, el proceso de modernización desarrollado en Valparaíso
traerá consigo una serie de consecuencias y efectos que se extienden más allá de lo 3. El espectáculo en American Bar
económico, modificando las prácticas sociales y culturales. En este caso, y para interés
de este estudio, siguiendo lo planteado por Aravena, la bohemia porteña de las décadas En la arquitectura de la felicidad, a la que se refiere Debord, el concepto de
estudiadas requería como “infraestructura” del sistema de trabajo portuario y de la vedette es usado por el autor para referirse a un “agente del espectáculo puesto en
abundancia económica asociada a éste. escena”, la corporalización, la representación, un cuerpo que encarna el poder, la
Se trata de los albores del proceso de modernización que se ha aplicado a decisión y el consumo (Debord, 1992). La eficacia de este discurso depende también de
Valparaíso: la entrada a la “postindustria”, al turismo, los espectáculos, la gastronomía, su reiteración, ya que de ello depende su capacidad performativa, es decir, su capacidad
la educación, la cultura. Con ellos se da una forma de producción de riqueza en la cual para transformarse en discursos normativos a nivel social, pero acompañado de una
el trabajo humano asalariado tiene cada vez menor cabida. En cambio, el campo de los lógica de la seducción, que juega con lo lejano y lo cercano, la aparición y la desaparición,
servicios y el comercio de intangibles adquiere mayor protagonismo, donde cobra vital el ser y el parecer (Benavente, 2007).
importancia la sensación, la pseudo-experiencia y la aventura (Aravena, 2006). En forma de cantantes, bailarinas, vedettes, nudistas, magos, equilibristas
y otros, provenientes de Valparaíso, de Santiago, de otras ciudades de Chile y del
2. Valparaíso y el espectáculo extranjero, hombres y mujeres jugaron este juego en el escenario, donde tanto el
American bar como el oficio de artista son valorados como espacio y como medios
Como plantea Guy Debord, toda la vida de las sociedades en las que dominan para obtener trabajo y dinero, permitiendo la movilidad social, y también para obtener
las condiciones modernas de producción se presenta como una inmensa acumulación reconocimiento tanto a nivel artístico como social.
de espectáculos. El espectáculo se muestra al mismo tiempo como la sociedad misma,
como una parte de la sociedad y como instrumento de unificación. El espectáculo “(…) o no faltaba el que llegaba y te lo pedía y ¿pa qué? No, pa’ tal parte. Un
debe comprenderse, a la vez, como el resultado y el proyecto del modo de producción contrato pa’ la quinta región ahí en playa ancha. Rock and roll por ejemplo. Ya
existente. Bajo todas sus formas particulares, sean estas de información o propaganda, po’, a qué hora? A tal hora puedo yo, porque un compromiso. Y mi compadre
publicidad o consumo directo de diversiones, el espectáculo constituye el modelo igual, todos po’. Todos salíamos a trabajar afuera po’. A hacer los pitutos que se
presente de la vida socialmente dominante. (Debord, 1992). llaman”
La noción de espectáculo de Debord, no sólo hace referencia a la sociedad de
consumo, sino que ésta se complejiza cuando se instala en aquello que Marx llama la “yo era un estudiante pobre, era muy grande la familia (…) me dijo yo lo voy a
superestructura, destacándola frente a la infraestructura, y convirtiéndola en el vértice contratar aquí pagándole 20 pesos diarios, que era un tremendo platal”
sobre el que se apoya toda fuerza productiva, es decir, el objetivo final hacia el cual se
dirige todo esfuerzo humano. Desde esta perspectiva, la figura de la estrella, el astro, el ídolo, la vedette o la
Si por algo se caracterizan las sociedades capitalistas es por la enorme diva, correspondería a la construcción de personajes modélicos principalmente por la
acumulación de mercancías; sin embargo, a lo largo del siglo XX, estas mercancías se industria que propulsa determinadas personalidades al estrellato con fines lucrativos
y mercantiles. Este proceso requiere a su vez ajustarse al gusto del gran público e irlo
2 la estructura económica y material determinaría el sistema político y cultural (Abad, modelando mediante el efecto de verdad que proporciona la reiteración y la producción
2012).
de personajes situados en la cumbre del espectáculo mediático gracias a su talento, su mentales y socioculturales, generando un sentido identitario basado en roles de género
belleza y su capacidad de despertar fantasías usualmente referidas a una interrupción o en categorías de normalidad o anormalidad (Weeks, 1997), permitiendo disciplinar
de la vida cotidiana. el cuerpo y regular la población, asegurando el mantenimiento de las relaciones
En cuanto se proyecta masivamente, la persona tiende a desaparecer detrás del de producción, mediante un ajuste de los fenómenos de población a los procesos
personaje, favoreciendo así la proyección-identificación de un conjunto heterogéneo de económicos, utilizando mecanismos continuos y correctivos, los que permitan calificar,
espectadores que, no obstante, se uniformizan en esta valoración. (Benavente, 2007). medir, apreciar y jerarquizar, regular y normalizar lo social3.
A partir de lo anteriormente señalado, podría decirse que, dentro de la sociedad
del espectáculo, la vida pública y la fiesta se organizarían en torno al sexo. En una urbe
“Es la gente la que te endiosa. Es la gente la que te pone ídolo po’. Yo llegaba muy como Valparaíso en las décadas de los 50´, 60’ y 70’, alumbrado por luces muy tenues,
tranquilo y de repente llegaba una vieja a pedirme un autógrafo” lugares como el barrio puerto, junto con otros bares, restaurantes, quintas de recreo,
boîtes y cabarets se constituirían en espacios para acoger las demandas de fiesta, música,
4. El espectáculo y el placer baile, alcohol, drogas y finalmente sexo.
Herbert Marcuse identificara como uno de los grandes mecanismos de control “a la seis de la tarde ya empezaban las cocinerías a calentar los motores ya,
que facilitan la alienación, la localización y el control de la libido. Marcuse plantea las mujeres bajaban, se iban a la peluquería. También había una peluquería
que previo al despliegue de los grandes procesos de industrialización y mecanización ahí abajo, se encachaban, ahí empezaba el griterío por las ventanas, cuestión
de la sociedad era posible observar un «paisaje», un medio donde el individuo podía de los garzones se llevaban las comidas pa’ arriba, la vendían en las piezas, a
obtener placer; el individuo podía percibir este paisaje como gratificante, casi como una los gringos. Las prostitutas de ese tiempo cuidaban mucho a los clientes, a los
extensión de su cuerpo. gringos, especialmente al gringo”
Se trataba de un ambiente que, trascendiendo lo sexual y erógeno, presentaba “de esparcimiento pero para los noctámbulos, era más gente que le gustaba
múltiples posibilidades para sentir placer y desplegar impulsos libidinales. Pero en el salir de noche, farrear con los amigos, divertirse (…) la necesidad de la gente de
paso hacia la sociedad de producción industrial dicho paisaje desaparece, el ambiente divertirse, de salir a la noche”.
se mecaniza y la libido se controla, redireccionándola desde lo ampliamente erótico
hacia la pura experiencia de satisfacción genital-sexual. Peor aún, Marcuse sostiene que, Como señala González (2002) “al parecer, la trayectoria de una noche en
como gran consecuencia de este proceso, se genera un relajo de la tensión mental entre este sector era la equivalencia a la distancia que había desde estos bares a una casa-
lo deseado y lo permitido, donde finalmente el individuo termina adaptándose a un prostíbulo”.
mundo que no parece exigir la negación de sus necesidades más íntimas; un mundo que
no parece tampoco ser esencialmente hostil. “entre show y show salíamos a la cuadra ahí, a mirar las casas de niñas, porque
Si bien muchas veces se ve a la civilización industrial avanzada como una época había muchas casas de niñas y algunas veces nos enamorábamos, nos vestíamos
con mayor grado de libertad sexual, esta llega a ser un valor de mercado y un elemento rápidamente y nos volvíamos al show”
de las costumbres sociales. El sexo se integra al trabajo y las relaciones públicas, y “el 66, el 69, casas donde tocaban muchas cuecas, tocaban tangos, unas
de este modo se hace más susceptible a la satisfacción (controlada), la que se vuelve prostitutas, pero hermosas, bailábamos cueca y había un par de maricones que
también gratificante para los sujetos. Según Marcuse, se daría un proceso de alienación, tocaban piano y batería, pero eran verdaderos maestros de la cueca”
consistente en el acceso a libertades en el plano sexual, las que sin embargo se dan
dentro del contexto de una sociedad realmente sin libertad. Este hecho facilitaría la 5. El espectáculo y el cuerpo
aceptación de esta sociedad (Marcuse, 1993)
De modo similar, Foucault analiza los vínculos entre sexo y control social. El Para analizar el espectáculo sobre el cual se desarrollaba el show del American
autor concibe la sexualidad como una construcción, la que varía en el tiempo y de una Bar y locales a su alrededor es necesario ahondar en la noción de cuerpo. Según Pierre
cultura a otra. A su vez, la sexualidad se establece en relación a posibilidades biológicas,
3 Foucault, Michel. Historia de la sexualidad. Siglo XXI. Buenos Aires, 2001
Bourdieu, la relación con el mundo es una relación de presencia en el mundo, de estar ligados al cuerpo femenino, cada noche en el American Bar circulan cuerpos de vedettes
en el mundo. El cuerpo produce sentidos, y por medio de estos los sujetos se insertan y prostitutas; cuerpos que trabajan. Copetineras y prostitutas que se mueven entre el
activamente en un espacio social y cultural dado. público masculino sin acompañante.
Asimismo, como señala Le Breton, “la existencia del hombre es corporal”. En
este sentido, la percepción del mundo que nos rodea a través de los cinco sentidos es “(…) copetineras, de copete (…) con minifalda, mostraban las piernas y la que te
a la vez el resultado de la educación cultural y de la experiencia personal, donde una conté para que el que se entusiasme (…) con vestidos cortos (…) si el nombre lo
sociedad define maneras particulares ante una infinidad de sensaciones posibles4 dice, era para entretener a los que estaban sobrios y había que sacarles copete,
Bourdieu agrega “el orden social se inscribe en los cuerpos”; es decir, múltiples esas sacaban a bailar, y cuando el hombre se daba vuelta ellas tiraban el vaso
significados y valores sopesados por los sujetos se entretejen con deseos e identidades de whisky, lo hacían pagar igual (…) (Sólo) algunas se los llevaban a los hoteles o
subjetivas de acuerdo al nivel y a la posición que ocupan en la sociedad, así como también cerca del bar, porque se ponían caras”.
respecto de las interacciones que se establecen con los otros (relaciones de clase, de
género o de raza)5. En esta dinámica, el cuerpo está llamado a asumir una determinada “(las prostitutas) Su comportamiento era muy de señorita. Ahora, uno sabía, eran
identidad social que puede ser interpelada de diversas maneras y hasta transformada, más o menos conocidas (…) entonces sabía fulana, la de más allá…esperando a
pero nunca ignorada (Briceño, 2011). su cliente o alternaban con los clientes que ellas habían traído al lugar. Porque
Un nuevo imaginario del cuerpo surge a partir de los años 60 en el mundo, el que también había ese gancho, porque ellas captaban clientes en la calle y después
genera nuevos discursos y prácticas marcadas por los medios de comunicación masiva. las llevaban a ese lugar y el dueño seguramente les daba una comisión”.
El cuerpo aparecerá como una especie de “alter ego”: como el lugar ideal del bienestar
(preocupación por todas las formas placenteras que el cuerpo puede obtener del “llevaban a los gringos también pa allá (al American Bar) (…) entraban no más,
hábitat) y del buen parecer (belleza, cosméticos, etc.). Podría decirse que el cuerpo ha clientes que tenían ellas” y que cuidaban muy bien “(…) cuidaban mucho a los
sido resignificado con una nueva connotación, a saber, la de un objeto más de seducción. clientes, a los gringos, especialmente al gringo que ahí iban muchos gringos”.
6. El cuerpo y la transgresión En tanto, vedettes, mujeres chilenas y extranjeras, ligeras de ropa, semidesnudas
o desnudas se presentaban en el escenario, como bailarinas, vedettes o nudistas.
El American Bar se constituye entonces como un espacio que reúne y contiene
diversos cuerpos (de mujeres, homosexuales y transformistas) que asumen diversos “eran más emplumadas diría yo”; “varias striptiseras, casi puras striptiseras
roles e imaginarios en tensión con su contexto político y social. (…) había cualquier estriptisera”.
Por un lado, se halla el cuerpo femenino, en un contexto histórico en Valparaíso,
donde la mujer ocupa un rol tradicional, ligado al espacio del hogar y la familia. Ello se Si bien en la época se diferenciaba entre los diversos oficios practicados por las
da en medio de la primera ola de feminismo y junto a algunos logros obtenidos por las mujeres que se presentaban en el American bar, las que podían ser bailarinas tropicales,
mujeres en Chile, en los ámbitos de la política y educación. vedettes, nudistas y striptiseras, el límite para los entrevistados no estaba claro. La
Al cuerpo de la mujer se le atañen valores y representaciones en cuanto a vedette se usa como concepto denominador común, el que algunos asocian con el baile,
lo necesario y deseable en ellas por parte de los hombres; se califica su erotismo y otros con el nudismo. La “vedette” parecería ser la figura que acoge a todas estas
como peligroso, se regula su sexualidad dentro y fuera del matrimonio, se vincula su mujeres con nombres de fantasía en francés, italiano o inglés, inspirados en actrices
potencialidad de maternidad al espacio privado de la familia y se da paso a su exclusión famosas,
del espacio público. Se consolida con ello su dependencia económica y social y la
violencia masculina contra estos cuerpos (Bourdieu, 2000). “Gabi Lyon, ellas salían de colegialas, ese era su nombre artístico”.
Por otro lado, aparentemente en tensión con los estos valores tradicionales
”ahí cuando salían las niñas, se apagaban las luces, y quedaba la pista iluminada,
4 Le Breton, David. Antropología del cuerpo y modernidad. Nueva Visión. 2002 ahí alumbraba a las vedettes. Hacían su show, se sacaban su ropita”.
5 Bourdieu, Pierre. La distinción, Criterios y bases sociales del gusto. Taurus, Madrid, 1998
7. A modo de cierre
Bajo la mirada de los hombres, el cuerpo de la vedette se transforma en un
objeto observado, medido y comparado. Este cuerpo se evaluaba de acuerdo a cuánto Concebir la interpretación histórica tanto como la cultural, como procesos
podía verse de éste y a cuán bello y erótico era. dinámicos lleva a trabajar con nuevas fuentes y los nuevos tipos de fuentes se acercan
a aquellos sectores sociales que no fueron insertados en el acervo documental. Y es
“los famosos striptease, que en ese tiempo era el gran furor… algunas eran también la preeminencia del cómo el entrevistado dice lo que dice frente al qué dice. Es
atractivas otras en vez de inspirar lujuria inspiraban lástima, como estaba semi el criterio del tiempo, porque los acontecimientos históricos se traen hacia el presente
oscuro, se veía más o menos no más” y es donde se conforman como testimonios-fuentes históricas (Delgado, 2006). De ahí
la relevancia del testimonio, de indagar en las percepciones y vivencias de los actores
Como plantea Benavente (2007), si bien la diva juega un papel primordial presenciales del American Bar.
dentro de la estereotipación y la normalización de determinados atributos, roles y Si se considera al testimonio, como único, como subjetivo en tanto “creen los
comportamientos femeninos, este proceso se daba al interior de un campo de fuerzas informantes que en verdad es un hecho histórico (es decir, el hecho de que ellos lo crean)
culturales en acción, las que tensionaban la estabilidad de estos estereotipos. tanto como lo que realmente sucedió”, convertir al “objeto” de estudio en “sujeto” y
Finalmente, los modelos en torno al papel de la diva se presentaban con entrar a dialogar con él/ella, puede dar una visión más detallada de los acontecimientos,
sentidos inestables e imprevisibles, los que podían dislocar tales modelos (Benavente, de la materialización de la experiencia, de su “mirada”.
2007). El cuerpo de la vedette en tanto performance tenía permitido transgredir los Una mirada capaz de contar desde lo secuencial, de lo particular, los cambios
límites morales considerados como correctos para una mujer de esta época. Ella baila colectivos, las condiciones socioculturales de una época, las relaciones entre diferentes
y se desnuda frente otras personas, en una actitud de seducción y erotismo. Fuera del sectores de clase, las conductas de los géneros, los comportamientos de las edades, las
escenario bebe, se emborracha, y vive una sexualidad activa. Sin embargo, frente a su expectativas de futuro, los perfiles de linaje en diferentes épocas, lugares y circunstancias
comportamiento se construye luego un discurso donde se exalta su cuerpo o partes de (Delgado, 2006). Así, el significado, está directamente relacionado con la capacidad de la
él, hipersexualizando y objetivizándolo desde una perspectiva misógina. memoria de convertirse en memoria testimoniada y recordar.
“y todas se pegaban el palo, todas iban a la pelea, difícil la que no iba, se

calentaba con los que vivíamos ahí po, si pasábamos ahí” Bibliografía
“uno subía al segundo piso, un besito con la vedette” - Abad, Jaime. Guy Debord: el espectáculo, la mercancía y la inversión de la realidad.
Cuaderno de Materiales 24. P. 5-25. 2012
Cuando shows de homosexuales y transformistas se presentan en American Bar,
el escenario y la performance surgían como instancias en las cuales a los cuerpos se les - Aravena Núñez, Pablo. Trabajo, memoria y experiencia. Fuentes para la historia de la
permite transgredir los valores socialmente esperados en la época, de modo similar a modernización del puerto de Valparaíso. Valparaíso. Consejo Nacional de la Cultura
como ocurría con el cuerpo de la vedette. y las Artes, Universidad Arcis sede Valparaíso, Centro de Estudios Interculturales y
del Patrimonio. 2006
“(El Blue ballet) eran puros mariconcitos, chilenos todos, de hecho se fueron de
ahí y se fueron a Europa (…) Ese Blue Ballet nació aquí en la Carlina, en Santiago. _________Avatares de la memoria en el Valparaíso postindustrial. En Márgenes, Revista
Y pasaron por ahí por Valparaíso, ya iban pa Europa ya”. de la Facultad de Arquitectura de la Universidad de Valparaíso, Nº 7, Valparaíso, pp. 11-
15. 2009
“Lalo Del Mar y la hermana, los hermanos Del Mar. Lalito Del Mar también era
colita, cantaba muy bonito, cantaba muy bien” - Benavente, Carolina. “¿El cabaret como destino? La diva chilena Rosita Serrano
(1914-1997)”. Lecture du genre, n°11. Pp. 98-115. 2013
- Bourdieu, Pierre. La distinción, Criterios y bases sociales del gusto. Madrid 1998,
Taurus.
Habitar el bar como táctica de resistencia
_________La Dominación masculina. Ed. Anagrama. Barcelona, 2000. Rememoración y semantización del American Bar de la década del
sesenta como lugar de la memoria
- Briceño Alcaraz, Gloria. El cuerpo como performance en la sociedad del espectáculo.
Estudios sobre las Culturas Contemporáneas, vol. XVII, núm. 34. Pp. 9-30. 2011 José Miguel Lagos
- Chandía, Marco. La Cuadra, pasión, vino y se fue. Cultura popular, habitar y memoria
RESUMEN
histórica en el Barrio Puerto de Valparaíso. RiL Editores, Santiago, 2013.
- Delgado, Carolina. Análisis del testimonio como fuente oral: género y memoria.
El presente artículo busca establecer un camino metodológico posible para abordar
Encuentro de Latinoamericanistas Españoles: Viejas y nuevas alianzas entre América
las dinámicas sociales que se gestaron en el American Bar durante su época de mayor
Latina y España. CEEIB, pp.1137-1145. 2006
esplendor, a la vez que identificar al sujeto histórico que lo recuerda en tanto miembro
de una cultura subalterna que otorga un significado en el presente a este bar que
- Foucault, Michel. Historia de la sexualidad. Siglo XXI. Buenos Aires, 2001
en el pasado funcionó como un lugar de resistencia y sobrevivencia para un grupo
heterogéneo de personas que lo habitaron.
- González, Soledad. “El lujo de lo social”, en Miseria de lo cotidiano. En torno al
PALABRAS CLAVE: American Bar, cultura subalterna, memoria histórica, identidad
Barrio Puerto de Valparaíso, Aravena et. al. TEPSOC / Facultad de Humanidades,
narrativa
Universidad de Valparaíso. 2002
ABSTRACT
- Le Breton, David. Antropología del cuerpo y modernidad. Nueva Visión. 2002
This article aims not only to define a possible methodological way to study the social
dynamics which took place in the American Bar during its most splendorous time, but
- Marcuse, Herbert. El hombre unidimensional. Editorial Planeta Agostini. 1993
also to identify the historical subject that remembers it. This historical subject is a
member of a subaltern culture which confers meaning to this bar today, a bar that in
- Weeks, Jeffrey. Sexualidad. Ed. Paidos. México, 1997
the past served as a place of resistance and survival for a heterogenic group of people
who inhabited it.
KEYWORDS: American Bar, subaltern culture, historical memory, narrative identity
1. Presentación
¿Quién es este sujeto popular que habitó el American Bar durante su época
dorada? ¿Podemos hablar realmente de cultura popular cuando enfrentamos a este
sujeto histórico como objeto de análisis? ¿Cuál parece ser la mejor elección teórica
para abordar la temática del bar como lugar de memoria? Tales preguntas son las
que intentaremos responder en este artículo, el cual se desprende del proyecto
“Reconstrucción histórica y visual del American Bar”, y que tiene por objetivo otorgar
un sustento teórico a la vez que reflexionar en torno a las problemáticas que surgieron a
partir del análisis de los testimonios orales de los actores que vivieron, y hoy recuerdan
y significan, al desaparecido American Bar del Barrio Puerto de Valparaíso. previo a la construcción del Canal de Panamá, más que a su etapa de decadencia
Nos interesa, en este artículo, dilucidar la siguiente problemática: ¿Qué económica donde precisamente proliferan las distintas muestras de cultura popular en
significado es otorgado al American Bar por parte de los propios sujetos que habitaron barrios como La Cuadra.
dicho lugar de memoria y que realizan en el presente el acto de recordarlo? Para En efecto, parece más fácil construir el relato histórico a partir de elementos
responder tal pregunta, este artículo busca articular al menos cuatro áreas distintas, que estáticos de una sociedad determinada que hacerlo a partir de testimonios cargados de
se enumeran a continuación: 1) Indagar en torno a la relación entre memoria colectiva mitos e hipérbole; y es precisamente desde lo estático donde se comienza a construir
y Patrimonio; 2) Definir un camino metodológico posible para abordar el tema desde la denominada historia oficial, que es secundada tanto por parte las políticas públicas
un punto de vista socio-histórico; 3) Identificar teóricamente al sujeto que recuerda el – teniendo como hito fundamental el gobierno de Ricardo Lagos – e incluso por la
American Bar y la bohemia porteña en su época de mayor auge; 4) Visibilizar la tensión declaración patrimonial por parte de la UNESCO el año 2003.
existente entre cultura hegemónica y la cultura subalterna, tanto en aquél entonces La visión crítica que proponen, por ejemplo, los investigadores entrevistados en
como su proyección en la actualidad. nuestro proyecto, nos parece aquí bastante lúcida. Por ejemplo, Pablo Aravena Núñez
Se sostiene en este artículo que el American Bar, entre otros bares emblemáticos propone en su artículo “Patrimonio, historia e historicidad: el contenido político de nuestra
de La Cuadra durante la década de 1960, constituyó un lugar de asociación libre y relación con el pasado” (CEME, 2005) que la nostalgia de aquél Valparaíso britanizado
espontánea a la vez que de construcción de una cultura subalterna, de resistencia ante del siglo XIX y principios del XX es bastante peligrosa, puesto que acaba teniendo un
la hegemonía, mediante diversos actos de enunciación. efecto paralizante, consecuencia de aquella memoria patrimonial construida desde la
En las siguientes líneas se atenderán cuatro temáticas que surgen de la hegemonía y primer requisito para la domesticación del pasado.
problemática planteada, las cuales serán formuladas a modo de pregunta en cada caso, Surge como imperioso relevar esa otra memoria, la popular, la intangible,
puesto que han surgido como interrogantes que han merecido nuestra atención a lo la subalterna. El desvalorización de esta otredad no sólo provoca desconocimiento
largo de nuestro proceso investigativo. sino también aniquilamiento de la historicidad de estos actores sociales y su cultura
subalterna pues, siguiendo el planteamiento contenido en la obra de Marco Chandía
2. ¿Qué relación existe entre Memoria y Patrimonio a propósito de los fragmentos respecto de los actores sociales que habitaron La Cuadra, éstos quedan invisibilizados
intangibles que se desprenden de los recuerdos compartidos sobre el American y se les otorga un rol más bien subsidiario al lado del monumento (Chandía, 2013, 158)
Bar? Volviendo al planteamiento surgido desde Ricoeur, la memoria es construida
desde la colectividad. Señala el autor que “para acordarse, necesitamos de los otros”
A la hora de proponernos armar un relato coherente en torno a diversos (Ricouer, 2010: 157), tocando aquí el concepto de marco social de la memoria que había
fragmentos de la oralidad, a diversos recuerdos compartidos, surge como necesidad esbozado con anterioridad Maurice Hallbachs. La memoria se construye en conjunto; sin
elemental el ejercicio inicial de conceptualizar la memoria. Siguiendo a Ricoeur (2010), embargo, los historiadores seleccionan aquello que es considerado conveniente dentro
el testimonio oral constituye un nexo entre la memoria y la historia, es decir, un vínculo de esas memorias colectivas para construir el relato histórico.
entre aquella construcción colectiva de significación en torno a lugares consagrados por Ahora bien, en este artículo preferimos utilizar el término cultura subalterna
la tradición, y la práctica de escribir un relato histórico a partir de una selección a partir sobre el de cultura popular por cuanto, desde la lógica gramsciana, da cuenta de la
de ella. tensión entre ésta y la cultura dominante o hegemónica. Más allá de una mirada marxista
Lo curioso es que los relatos históricos redactados desde la hegemonía, suelen afianzada en la explicación económica como base de la tensión entre clases sociales,
invisibilizar precisamente la intangibilidad oral, prefiriendo construir el relato histórico hablamos de sectores sociales que se comportan de una u otra manera en relación al
a partir de datos objetivos (noticias del periódico, cifras macroeconómicas, tradiciones poder, el cual está desigualmente distribuido en la población. No hablamos aquí de clase
socialmente aceptadas desde la moralidad) y no tanto de testimonios subjetivos, alta versus clase baja, ni de burguesía versus proletariado; lejos de caer en aquel tipo
probablemente por ser considerados inexactos, equívocos, y muchas veces subversivos. de reduccionismos, hablamos aquí de una de tantas culturas subalternas que se resisten
No es casualidad que la visión que las políticas públicas otorgan al Patrimonio ante la estrategia hegemónica del grupo social que detenta el poder, sea éste político (el
tengan un corte arquitectónico y monumental más que social y popular, o que se haya gobierno), económico (el empresariado) o social (la élite).
considerado en los estudios patrimoniales aquél glorioso pasado mercantil de Valparaíso, La cultura subalterna, de este modo, genera una táctica de sobrevivencia a
través de diversos actos de enunciación tales como el escamoteo del que habla Michel una interacción humana desplegada en el espacio. En su conferencia “Bauen, Wohnen,
de Certeau (2000). Denken” de 1951, Martin Heidegger vincula el habitar con el construir, puesto que cuando
Antes de entrar concretamente en el análisis de los testimonios, surge la los habitantes habitan un territorio, lo conforman; para sobrevivir, necesitan construir,
interrogante si es posible vincular la conceptualización surgida desde planteamientos es decir, transformar el territorio. Esta acción sobre el territorio es una humanización, a
en torno a la cultura popular de autores como Michel de Certeau, Mijail Bajtin o Carlo la vez que una significación y una apropiación del mismo (En: “Conferencias y artículos”,
Ginzburg. Barcelona, Oidós, 1994). Es esta lógica la que debiésemos tener en cuenta al pensar en
los actores sociales que habitaron el American Bar en la década de 1960. En definitiva,
fueron estos actores, que hoy recuerdan y, por tanto, evocan una imagen del pasado,
quienes semantizan este bar como un lugar de memoria.
3. ¿Cuál pudiese ser un punto de partida posible para efectuar un análisis de sujeto Decía Pierre Nora que un lugar de memoria son, en primer lugar, restos, en
social que habitó el American Bar durante la década de 1960? una lógica donde la sociedad actual conmemora algo que ha ignorado, un intento de
sacralizar aquello que se había desacralizado, de levantar monumentos en torno a lo
No queda más que asumir la imposibilidad de una completa comprensión de que una minoría (con poder) entiende como algo histórico (Les Lieux de Mémoire; 1: La
una cultura, ni por parte de sí misma ni por parte de otra cultura que la observa desde République París, Gallimard, 1984). Si tomamos en cuenta esta aproximación teórica al
afuera. Es necesario aquí dar cuenta de las limitaciones de la exotopía, ejercicio que concepto, hemos de reconocer que quien otorga significado de memoria a un territorio
Bajtín defiende como el más completo para comprender una cultura, esto es, desde una es quien detenta el poder, legitimado por la historia oficial; y sin embargo existen lugares
mirada ajena. de memoria espontánea donde se genera una cultura más bien contestataria a esa
Existen claras ventajas de aproximarse a una cultura, como la que es objeto de historia oficial; ejemplo de ello son los bares de La Cuadra en Valparaíso, como veremos
nuestra investigación, desde una mirada ajena; sin embargo, tenemos claro que lo que más adelante.
está en nuestras manos es realizar aproximaciones posibles al objeto de estudio, y en Por ahora, baste decir que el bar se transforma en un lugar de memoria en
ningún caso agotar el tema. Más que intentar esbozar una teoría definitiva respecto de tanto sus actores sociales lo semantizan de esa forma en el presente, y porque hay una
la apropiación o construcción de un espacio o lugar, el intento está más bien arrojado a intención desde algunos estudios académicos por rescatar esas memorias colectivas que
dilucidar cuál podría ser un punto de partida posible para su estudio. están en riesgo de extinción.
Tomando como hito fundamental la obra de 1976 de Carlo Ginzburg “El Queso A propósito de los conceptos de espacio, territorio y lugar, resulta interesante
y los Gusanos”, se establece desde allí un nuevo modelo de historia crítica para el esbozar una aproximación teórica desde los planteamientos de Ricoeur respecto del
análisis de las culturas subalternas (Aguirre Rojas, 2003), cuya conceptualización, espacio habitado así como de las identidades narrativas.
aunque aplicada inicialmente a las clases populares de Italia y el resto de Europa, puede El espacio habitado es donde el cuerpo habita en una alternancia de reposo y
utilizarse de forma bastante exitosa en el estudio de las clases populares de Chile y el movimiento, esto es, el vivir en, lo cual implica también vivir con otros, por eso el espacio
resto de América Latina. Desde la microhistoria, entonces, podemos esbozar algunos de habitado es también un espacio compartido. Este espacio es geométrico en la medida
los conceptos que nos ayudarán a comprender, o al menos organizar conceptualmente, que es mensurable, medible, concreto. El concepto de espacio construido implica, por
el proceso histórico vivido por quienes habitaron el American Bar en la década de 1960. un lado, que existen edificios, pero también implica, por otro lado, que allí la comunidad
Carlo Ginzburg se distanció de la Historia de las mentalidades francesa por ser se construye a sí misma en ese espacio.
ésta incapaz de percibir una diferencia entre la cultura impuesta a las clases populares Ya sea espacio de fijación donde habitar, o espacio de circulación para recorrer,
por las clases privilegiadas y la cultura generada desde las mismas clases populares, y el espacio construido consiste en un sistema de emplazamiento para las principales
se deslinda también de la Historia –tradicional – de las ideas por atribuir la construcción interacciones de la vida. “Relato y construcción realizan la misma clase de inscripción:
cultural exclusivamente a las clases dominantes (Aguirre Rojas, 2003). Es interesante, en el primero, en la duración; la segunda, en la dureza del material. Cada nuevo edificio se
este sentido, la vinculación de Ginzburg con los planteamientos de Marc Bloch y Mijail inscribe en el espacio urbano como un relato en un medio de intertextualidad” (Ricoeur,
Bajtin, entre otros. 2010: 194).
Respecto del concepto de habitar, ya desde una lógica heideggeriana, constituye Ricoeur habla además del apego al territorio que impuso la historiografía de los
Annales franceses, pues la acción cambiante de los hombres se opone a la permanencia este tipo tendrá un cierto margen de error y resultará, en algunos casos, odiosa; sin
del espacio geográfico, lo cual se vincula a la cuasi inmovilidad de la larga duración. embargo, asumimos el riesgo puesto que estamos tratando con fragmentos cualitativos,
Según Braudel, el espacio ralentiza la duración, aunque aparentemente se refiere más a intangibles y subjetivos.
los espacios naturales, no urbanos, pues estos últimos son mucho más dinámicos. Aunque sería difícil ponerle un nombre a este grupo tan heterogéneo conformado
Al respecto, es interesante el fenómeno que Michel de Certeau denominó por marinos, músicos, humoristas, bailarinas, prostitutas, traficantes, mafiosos, choros,
trayectorias indeterminadas (1996: 40), las cuales son movimientos sobre el espacio entre muchos otros, sí constatamos que todos ellos pertenecen a lo que denominamos
de carácter imprevisible, incoherente, heterogéneo y subrepticio. Estos atajos son, clases subalternas. Decíamos al inicio que comprendemos este concepto desde la lógica
en definitiva, movimientos temporales sobre el espacio. “El espacio practicado según propuesta por Gramsci, quien no sólo examinó las relaciones de poder que mantienen a
Certeau se reproduce en las caminatas de sus habitantes” (Dosse, 2003: 464). los subalternos en cuanto subalternos, sino también a la forma de superar su condición
Desde la lingüística, y aplicado a las dinámicas sociales que se desarrollan en un de subalternos (Crehan, 2002).
espacio compartido que se significa en la práctica del habitar, los actos de enunciación De acuerdo al planteamiento gramsciano, una característica fundamental de
que propone Michel de Certeau o actos del habla que propone Gilbert Ryle, tienen que una clase subalterna es que está en un permanente estado de defensa expectante (a
ver con el uso que se da del sistema – en el caso lingüístico: de la lengua misma – y state of anxious defense); en consecuencia, el poder es un elemento fundamental de su
constituye además un acto inseparable de su contexto. Significa realizar en el espacio, teoría, por cuanto existen unos que lo poseen y otros que lo carecen, y la subordinación
pero también apropiarse del espacio, significar usar el espacio pero también producir de estos últimos a los primeros determina su forma de ver el mundo.
ese espacio. Por esta razón es que el concepto de trayectorias indeterminadas de Para comprender el concepto de clase subalterna, es requisito comprender
Certeau tiene tanta resonancia en nuestro análisis: estos sujetos construyen trayectorias también el concepto de hegemonía. A pesar de no existir una definición concreta de
originales a partir de fragmentos convenientes extraídos del sistema, una subversión del hegemonía en los escritos de Gramsci, puesto que ésta es muy diversa y particular en
producto, una perversión de orden establecido. cada caso, sí identifica dos extremos de ésta: por un lado la fuerza coercitiva y por otro
El sujeto popular metaforiza el orden impuesto por la élite dominante, y de esa el consentimiento (Crehan, 2002: 101).
forma la memoria sobrevive a las realidades impuestas desde la hegemonía. El papel de superar la condición de subordinación de las culturas subalternas se
Ahora bien, lejos de entender este arte como un mero consumo, se trata lo atribuía Gramsci a los intelectuales, mas no entraremos en aquél tema pues se aleja
más bien de un modo, una táctica, una operación invisible sobre un espacio que está de nuestro objeto de estudio.
controlado por quien tiene el poder. Resulta difícil hablar de lo popular sin caer en tautologías o uniformidades,
¿Estamos diciendo que La Cuadra era un espacio que no le pertenecía a los o derivar en apologías del pueblo en tanto víctima de la modernidad. Por tal razón,
actores sociales que la habitaron? De ninguna manera. Lo que estamos diciendo es que resulta menos equívoco utilizar el término subalterno, por cuanto apunta a un grupo
dichos actores se apropiaron de este espacio a través de la producción original de una heterogéneo de actores sociales que encontrarían, siguiendo este planteamiento
cultura propia, una cultura subalterna caracterizada por su resistencia a la hegemonía. teórico, un vínculo social en su común carencia de poder, situación que la sitúa en una
Queda por definir, entonces, qué es lo que entendemos como cultura subalterna, posición de subordinación respecto de la hegemonía, y la pone a la defensiva respecto
y por qué este concepto es el más correcto para definir a los actores sociales que son de su relación con ésta.
nuestro objeto de estudio.
5. ¿De qué manera quedan visibilizadas, a través de los testimonios orales recogidos
4. ¿Podemos realmente identificar a este sujeto histórico que habitó el American Bar en nuestra investigación, las tensiones existentes entre la cultura hegemónica y la
en la década de 1960? cultura subalterna existente en el American Bar?
Aun cuando delimitar toda una sociedad heterogénea a una sola categoría de La construcción cultural que efectuaron estos sujetos al habitar este lugar
análisis puede significar caer en un reduccionismo bastante común, y en una peligrosa de memoria obedece a un tiempo y espacio determinados. Sin imponer una tajante
negación de la historicidad de los actores sociales, resulta bastante útil identificar distinción entre el caso estudiado y cualquier otro similar, es indudable que la década
quién era realmente este sujeto histórico. Estamos claros que toda identificación de de 1960 en Valparaíso marca un momento y un espacio en el cual la producción cultural
tiene características que le son bastante propias. coinciden en la importancia que tenía el American Bar como espacio representativo de
Marco Chandía señala que hubo “una suerte de estallido, de explosión humano- la bohemia porteña.
afectiva, un derrame incontrolable de pasión, una especie de Renacimiento de corte
popular, fronterizo y distante de la vida artística y cultural que en aquellos años centró la “El que no llegaba al American Bar no conocía Valparaíso”; “Era muy tradicional
atención del público chileno” en los bares de La Cuadra entre 1953 y 1973 (2013: 160). en Valparaíso el American Bar, todos lo conocían”.
La imagen simbólica que se reconstruye a través de los testimonios es una de
integración social, espíritu carnavalesco, horizontalidad y solidaridad que se opuso Nuestros entrevistados señalaron, por ejemplo, que el American Bar tenía gran
al blanqueamiento, recato, clasismo y vigilancia que se ha dedicado a imponer la importancia dentro de La Cuadra, por sobre otros bares, al menos en la década del
hegemonía. Dicha imagen simbólica es, como hemos constatado previamente, propia sesenta, y esa importancia era atribuida tanto a su dueño, Armando Canales, como a las
de una cultura subalterna que se rebela contra lo establecido a través de valores que le dinámicas sociales que allí se gestaban.
son propios, que se resiste al discurso hegemónico. Desde el análisis de los testimonios surgen algunos elementos interesantes
La cosmogonía de La Cuadra se termina, según el mismo Chandía, con el Golpe que son fundamentales para reconstruir esta memoria popular de American Bar, y que
de Estado de 1973, que va a imponer a través de la fuerza el modelo hegemónico, encuentran coincidencia semántica en el planteamiento teórico que hemos definido en
aniquilando así una forma de habitar vinculada al bar como espacio de construcción de los primeros capítulos del presente artículo.
una identidad narrativa. La denominada “bohemia porteña”, tuvo un final trágico con el En primer lugar, se entiende el American Bar en el contexto de La Cuadra, en el
advenimiento del Golpe Militar. Barrio Puerto, el cual estaba conformado por numerosos negocios dedicados al placer y
Despojados de su lugar de memoria y desmembrado el tejido social al cual la visa nocturna. Aquí, una vez más, el texto sólo se entiende si se considera su contexto.
pertenecían – parafraseamos a Ricoeur – los hombres y mujeres que habitaron aquél La Cuadra se caracterizó en los años sesenta por su permanente carácter festivo;
lugar se quedaron con la imagen abstracta, mas no con el objeto concreto para facilitar así lo corroboran nuestras fuentes, de la misma forma que dicha imagen carnavalesca
el acto de rememoración. se conserva en la memoria colectiva del Barrio Puerto de Valparaíso. El American Bar, en
Sin ánimo de realizar una apología de la inmoralidad, los excesos, la criminalidad definitiva, estaba situado en un barrio con una identidad bien definida, perteneciente
o la drogadicción, se consideran dichos actos como formas de habitar el bar en cuanto a una cultura de corte popular y subrepticia, con códigos propios del ambiente festivo.
a lugar de memoria, que se relacionan, quizás, con una postura de resistencia ante Allí se encontraba un gran número de bares, cafés, restaurantes, hoteles y prostíbulos.
la cultura dominante, como táctica de sobrevivencia ante la estrategia oligárquica En efecto, el Barrio Puerto y en específico La Cuadra estaba compuesta de numerosos
conservadora y capitalista. No olvidemos que la época dorada, que es recordada hoy locales, aunque de giros diversos, orientados a esta identidad.
como símbolo de la bohemia porteña, es en realidad el periodo de decadencia portuaria
que marcó el fin de una época de auge económico mercantil (Urbina, 1999; Aguiar, 2003; “Detrás del American Bar estaba también el Roland Bar, también fue famoso ese.
Sepúlveda, 2013). Estaba el American Bar, y al frente un restorán, más allá estaba El Yako, y años
A continuación intentaremos reconstruir la mencionada identidad narrativa de atrás, ahí al lado del American Bar, había una boite que nadie la nombra (…) se
los actores sociales que habitaron el American Bar en la década del sesenta, a partir de llamaba el Rio Janeiro” (César Olivares, músico). “Y habían varios, los hoteles, el
los testimonios recopilados y analizados en el proyecto de investigación que da origen Lusitania, montones de negocios, hoteles”. Los hoteles que podemos identificar
a este artículo. aquí son el Mónaco, el Lusitania y el Siete Espejos. La pensión Las Rosas (…)
estaba en Simón Bolívar, servían unas cazuelas como nunca ahí oiga…”.
6. El American Bar en la memoria popular1
En La Cuadra estaban además La Caverna del Diablo y el Blue Ship. En Barrio
De acuerdo a los testimonios recopilados en la investigación, los entrevistados Puerto también había boîtes y prostíbulos, en calle Carampangue se concentraban los
prostíbulos, y en Cochrane y Bustamante, restoranes, bares, cafés, locales de venta de
1 Los temas planteados en este capítulo fueron desarrollados a partir de las entrevistas a comestibles y bebidas y hoteles, los que convivían con boîtes, cabarets y prostíbulos en
actores presenciales del American Bar, realizadas con objeto de este proyecto de investigación.
armoniosa sinergia.
Las citas provienen íntegramente de dichas entrevistas.
El barrio aquí descrito era un espacio habitado por una multiplicidad de muchos locales, muy diversos, y mucha gente llegaba al sector. Una de las actividades
sujetos, diversos en su origen tanto como en la extensión temporal de su paso por que generaba circulación de dinero era el contrabando, vinculado al puerto y la llegada
éste. Lo interesante aquí, para este estudio, es que dichos sujetos trazaron trayectorias de mercancías por ese medio:
indeterminadas y originales (desde el punto de vista lingüístico pero también entendido
literalmente) en el espacio, por ejemplo entre los distintos negocios. Los grupos de amigos “En ese tiempo andaban muchos contrabandistas ahí, ahí en la Aduana…
festejaban en el bar, algunos terminaban la noche en un prostíbulo, otros alojaban en muchos pasaban por ahí, todos pasados a gansgter, a chorizo (…) esos eran los
un hotel o en una pensión, al siguiente día iban a un café, almorzaban en un restaurant, cotidianos ahí (…) a vender y a parar y a estar ahí (…) todo ese lote eran todos
y al anochecer volvían a festejar en el bar. Además, distintos grupos se encontraban en quebrados, eran todos picaos a choros…” “…ahí llegaba mucha gente, llegaban
estos locales durante sus trayectorias. Estos sujetos se apropiaban colectivamente del gente con abrigo de piel ahí en las noches”. “Pa’ todos alcanzaba”.
espacio, otorgándole un significado más profundo al acto de comer o beber. El American Bar también fue una fuente de trabajo bastante conveniente para
El American Bar era, desde luego, una de las paradas obligatorias para estos sus empleados. Los garzones, todo el mundo ganaba bien, nadie se quejaba de que le iba
sujetos. Este bar, como lugar de memoria, se vincula indefectiblemente con el resto de mal. Se plantea que “era otra época”.
los negocios que lo circundaban. Es parte de las trayectorias indeterminadas que dan El público que allí asistía, aunque era heterogéneo en cuando a su origen social,
sentido al acto de habitar dicho barrio. se caracterizaba por tener dinero, o al menos, por tener la disponibilidad de dinero para
Por último, resulta interesante que los entrevistados, al rememorar La Cuadra, gastar en salir de noche en bares y boites:
lo hagan con tanto detalle, lo que da cuenta de su asiduidad a tales lugares. El barrio
continúa existiendo en su memoria, aunque físicamente esté extinto. “Gente con plata, claro, pero no venían vestidos de portuario. Venían con ropa de
Ahora bien, otro elemento bastante evidente en las entrevistas es que el gentleman (…) decente. No entraba cualquier pelafustán. Compraba una botella
American Bar era un lugar donde se podía ver la circulación de grandes sumas de dinero, de pisco, ¿cuánto vale ahora? Quince, veinte lucas, ¡ahí costaba treinta!”. “Venía
ya sea por el negocio mismo de la venta de tragos y el costo de los artistas de renombre mucha gente, en ese tiempo, la gente de los muelles ganaba mucha plata. Los
que allí actuaban, como también de las actividades paralelas, algunas ilegales, que se groupier que trabajaban en el Casino venían para acá”.
generaban en el entorno de la Cuadra. Veamos a continuación la forma en que estos
elementos pueden ser observados en los testimonios de nuestros entrevistados. Considerando que los precios en el American Bar eran más altos que en las otras
Un ejemplo de la capacidad económica que se percibía en el American Bar es su boîtes cercanas similares, se puede decir que sus clientes poseían seguramente un poder
dueño, Armando Canales quien habría surgido de la pobreza y con el tiempo se convirtió adquisitivo que asegurara un consumo mínimo. Estamos hablando de una época en que
en un empresario exitoso y respetado. En el segundo piso del American Bar Canales tenía las tareas portuarias generaban bastantes ingresos, a lo cual también debemos sumar
su oficina privada, donde organizaba el negocio, los contactos con clientes o amigos, ciertas ocupaciones ilegales que también fueron comunes en esa época, lo que permitía
pero también donde tenía un espacio íntimo privado. Lo cierto es que dinero no le faltó cierto nivel de gasto en lo que constituía una gran prioridad para los sujetos históricos
durante la época de mayor esplendor del American Bar, e hizo gala de él sin problemas. que hemos estudiado, a saber, la bohemia.
Tras el éxito de su bar, el nombre “American Bar… su casa” (como una marca) Relacionado con el punto anterior, coexistía en el bar una gran heterogeneidad
llegó a tener más relevancia que los artistas que ahí se presentaban. El mismo Canales de personajes. Hemos establecido que quien iba al American Bar tenía cierta capacidad
era quien decidía quién se presentaba y quién no en su bar, cuando llegaban ofertas de económica. Al American Bar iban profesionales, políticos, algunos personajes famosos,
artistas. Luego él los promovía como suyos, en términos de apoyo: decía “aquí está mi trabajadores del Casino, de la Aduana, turistas, marinos tradicionales y mercantes, al
artista”. Canales se hacía cargo de apadrinar a varios de estos artistas y a cuidar bastante mismo tiempo que trabajadores portuarios, estudiantes.
a los músicos, humoristas y bailarinas que actuaba cada noche en el American. En efecto, la heterogeneidad de los sujetos que habituaban el bar en la década
Después de la prosperidad y renombre que tuvo Canales durante la época del sesenta generó una memoria compartida a partir de las experiencias individuales
dorada del American Bar, el Golpe de Estado de 1973 terminó con todo dejándolo con que giraban en torno al bar y a la vida bohemia. El bar funcionó como una extensión de
dificultades económicas, y en el pasado sus lujos. hogar para muchos de estos personajes, de manera que el slogan que era promocionado
El Barrio Puerto, como decíamos, era un espacio donde se veía dinero. Había en la prensa y repetido por los clientes encerraba una verdad innegable.
Respecto de los clientes extranjeros, señala uno de los entrevistados que el
American Bar se llenaba de marinos mercantes, tanto chilenos como extranjeros. Hombres jóvenes y más adultos que buscan compañía y entretención son la
Éstos últimos venían de viaje y llegaban al American Bar buscando la vida bohemia de mayoría. Hay que señalar que éste sujeto histórico, aunque salga solo (sin pareja ni
Valparaíso. Frecuentemente los extranjeros, que se sabía traían dinero, eran asaltados acompañante) no festeja solo, sino que se encuentra en el bar con su otra familia, con
cuando salían de bar. Existía una suerte de complicidad, por ejemplo, entre las prostitutas quienes comparte mucho más que sus gustos musicales.
que acompañaban a estos extranjeros y los asaltantes que los esperaban a la salida. Este “American Bar, su casa” fue el slogan que identificó al bar estudiado durante
es uno de los tantos ejemplos del escamoteo que hemos definido con anterioridad. su época dorada. El carácter acogedor que se resaltaba en las boîtes de la época en el
En efecto, también frecuentaban el bar mujeres que se dedicaban al comercio sector (el Yako tenía el slogan “su hogar”), era también evidente dentro del American,
sexual, y existía en los locales del sector una complicidad entre éstas y los dueños de los según lo que recuerdan sus actores. Una de las razones por las cuales la gente sentía
bares, pues atraían clientes. Operaban como un cliente más, pero eran conocidas por al American Bar como su segundo hogar era la necesidad de salir a bailar y tener la
muchos de los que iban habitualmente al bar, por lo que estas dinámicas eran más o posibilidad de ver una orquesta o artistas tomando un trago, a un precio accesible en
menos conocidas: relación con un teatro o un concierto:
“…las prostitutas que había en las otras mesas, nunca las vi o escuché que “una necesidad de salir de la gente, para ir a bailar y ver a los artistas, y no era
hablaran ella obscenidades o que tuvieran un gesto procaz (…) alternaban tan caro como ir a ver un show, digamos en un teatro…porque ahí se vendía
en el bar como público. Su comportamiento era muy de señorita. Ahora, uno pisco, se vendía vino, se vendía de todo y podías ver los artistas de moda de
sabía, eran más o menos conocidas, (…) esperando su cliente o alternaban con ese tiempo, ahí tocaron los Blue Splendor, tocaron los Pájaros Locos, nosotros
los clientes que ellas habían traído al lugar. Porque también había ese gancho, mismos”.
porque ellas captaban clientes en la calle y después las llevaban a ese lugar y el
dueño seguramente les daba una comisión (…) era cariño interesado”. Entonces, el sujeto social que habitó el American Bar buscaba allí sentirse como
en casa, festejar en un entorno de confianza, y además disfrutar de los artistas de la
Las artimañas, en definitiva, son el arte del débil que pervierte el orden del actualidad de la escena bohemia porteña.
fuerte, un verdadero arte intemporal que es táctica de astucia y “prestidigitación”. El Los entrevistados también evidenciaron que existía en ese entonces un espíritu
choro tenía cierto margen de libertad para actuar, pues su ocupación era, hasta algún de comunidad y pertenencia entre todos los que habituaban el bar:
punto, aceptada y avalada por su comunidad, pero sobre todo pues operaba en la
invisibilidad de la noche porteña, cuestión que corrobora su calidad de táctica frente a “Es que generalmente nos tratábamos así… hola, compadrito, hola, buena
la estrategia de la hegemonía, que es más bien visible ante la sociedad. Ángel, como esta compadre”. “Se sentía eso de… cuando usted llega aquí y hola
Respecto a los sujetos que habituaban el bar, hemos mencionado el peligro de ¿cómo estai? y cuestiones, porque en ese tiempo, usted llegaba y tráigase cuatro
reduccionismo y simplificación de llamar “sujeto popular” a este grupo heterogéneo vinitos, y ¿Cuánto es? No, ya pagó su compadre. Así en ese sentido era po’ y no
de individuos que frecuentan el American Bar, entre otros bares y locales de La Cuadra; había eso que ahora, pongámosle, cada uno paga su botella (…) es que había
sin embargo, los entrevistados mencionaron ciertas generalidades que vale la pena plata en ese tiempo. Sobre todo los chiquillos de la orilla, se robaban las cajas
reproducir aquí: de vino. Y así po’ eso, se fue perdiendo”.
“matrimonios yo vi muy pocos, era más gente que le gustaba salir de noche, Existe una lejanía, entre el ambiente de comunidad de esa época y el
farrear con los amigos, divertirse, lo pasábamos muy bien, y llevaba siempre individualismo imperante en nuestros días. La propia pertenencia e identificación con
cómicos muy buenos ahí. Eso era más que nada, la necesidad de la gente de un grupo en comunión nocturna era también una táctica de sobrevivencia, esto es,
divertirse, de salir a la noche (…) Jóvenes entre comillas… 35 años, que era la el encontrarse en el bar como cada noche en un espíritu carnavalesco y fraternal que
edad que teníamos nosotros en ese momento. (…) Le gustaban los tangos y los impregna cada trayectoria de estas personas. De esta forma, estos sujetos construyen el
boleros”. espacio, le otorgan significado, y en definitiva lo habitan.
Es evidente que los entrevistados sienten una gran nostalgia por aquella época,
sobre todo al ser ésta comparada con el presente: “Entre show y show salíamos a la cuadra ahí, a mirar las casas de niñas, porque
había muchas casas de niñas y algunas veces nos enamorábamos, nos vestíamos
“… (era) hermoso, me emociona porque yo viví eso, que no había maldad como rápidamente y nos volvíamos al show. Nunca faltaba la mariposa nocturna en
ahora, ahora tu salí de un local y lo primero que quieren hacerte es columpiarte, la cual uno se enrolaba y se iba con ella, a pasear por ahí, a la playa a cualquier
aquí salías del bar curado o tomado y te esperaba un taxi o te decían ¿señor, un parte, al otro día, a Concón a comer mariscos, después íbamos un grupo de
taxi? y si andabas con amigos, andabas paseando, conversando”. 5, 6 personas, 8 así y estábamos todo el día en la playa, después volvíamos a
descansar en los hoteles que habían por ahí, y seguíamos en la noche de la ruta.
Lo que los entrevistados recuerdan con tanta nostalgia del American Bar, más allá Conocía a toda la gente yo”.
del edificio mismo, era la forma en que las personas se relacionaban entre sí antes del
Golpe, y aquello no regresó luego de terminada la dictadura cívico-militar. Sin embargo, Los testimonios hablan de lo que planteo como cultura subalterna, la cual
esta cultura subalterna sobrevivió en la memoria de resistencia ante estas realidades conformaría el espacio del bar mediante trayectorias y semantizaciones bien definidas
impuestas, obedeciendo el orden moral-institucional “para afuera”, pero rebelándose por su espíritu carnavalesco y de resistencia. Las acciones recordadas son siempre
a él en forma interna. El escamoteo de los subordinados sobrevivió, pues éste es un colectivas, el “nosotros” impera sobre el “yo”, la nostalgia permea la rememoración.
“arte intemporal”, como dice Certeau, que no se adscribe a un espacio determinado En efecto, el American Bar compartió la identidad festiva de La Cuadra, tuvo una
sino que existe en el tiempo. Para la hegemonía, interpretamos a partir de la bibliografía gran circulación de dinero dentro y fuera, ya sea por la venta de bebidas alcohólicas, el
citada y de los testimonios recopilados, cada acción obedece a un lugar, ese es el orden show de los músicos y las vedettes, como también por el contrabando, la prostitución y
establecido; en tanto que para los miembros de una sociedad como la estudiada, las el tráfico de cocaina que se daba en el entorno.
dinámicas culturales que se generaban en dicho lugar superan esa limitación espacial. La gente que habitó el bar era bastante heterogénea, aunque los precios
En la memoria colectiva que sobrevive en los entrevistados puede observarse el generaban un cierto filtro. Esto permitió generar una suerte de comunidad, que se
valor otorgado al espacio del American Bar en tanto lugar de memoria, semantizado por extendía fuera del bar, entre el dueño, los músicos y diversos clientes que frecuentaban
sus actores. Hoy en día el bar ya no existe, el barrio bohemio ya no existe, la forma de el lugar, y que probablemente es lo que más genera nostalgia hoy en día.
festejar de esa época ya no existe, pero sus actores la siguen recordando bajo aquél sello Ahora bien, y para finalizar este artículo, queda por explicitar de qué manera
semántico. Incluso, podríamos identificar en nuestros días una juventud que hereda esta estas características que hemos explicado definen la denominada resistencia de esta
forma de habitar el espacio, bajo un cielo propio del siglo XXI, claro está, pero con similar cultura subalterna que habitó el American Bar, hacia la hegemonía impuesta desde
espíritu de resistencia propia del subordinado. arriba.
En las entrevistas realizadas podemos observar también que el gremio de los
músicos, frecuentaba el American Bar en forma constante y era parte fundamental de 7. Consideraciones finales: El American Bar como espacio de resistencia
este grupo de sujetos que construía el lugar de memoria:
Como hemos conceptualizado anteriormente, los territorios son habitados y por
“De todos los amigos ahí, que nos juntábamos, de todos los músicos, Armando tanto construidos desde la experiencia misma, desde la relación del ser humano con
era muy buena persona, el dueño, quería mucho al gremio artístico, de hecho su espacio concreto. En los testimonios no leemos que nadie haya dicho textualmente
tenía shows casi todos los días, vivíamos prácticamente ahí, trabajábamos las nociones de “resistencia”, “subalternidad” o “hegemonía”, sin embargo, podemos
viernes, sábado y domingos nosotros, éramos una especia de regalones de él”. interpretar la presencia de tales conceptos en la discursividad de los actores sociales
entrevistados.
El ambiente festivo se extendía durante toda la noche, hasta después del cierre La resistencia, en suma, fue un acto de enunciación espontáneo, irracional,
del local e incluso hasta el otro día. Por tal razón es que insistimos, en este artículo, la incoherente, subrepticio. Las trayectorias de quienes frecuentaron el American Bar no
importancia de entender el American Bar en el contexto de La Cuadra, puesto que los fueron premeditadas, sino que fueron en gran medida tácticas de subversión, artimañas
sujetos de esta época frecuentaban toda clase de servicios que el barrio ofrecía. y juegos retóricos entendidos como trucos del débil (el sujeto popular) dentro de una
orden urbano construido por el fuerte (la sociedad mercantil), y que finalmente perduran especial al lugar muy lejano a las normas establecidas por la hegemonía.
en el tiempo como un arte intemporal, superando su mera adscripción al espacio en el Hemos de concluir que los conceptos contribuyen a comprender el proceso,
cual fue gestada. y que, a pesar de haber sido planteados a propósito de procesos históricos lejanos en
Reiteramos, no se trata de que los que habitaron el American Bar y el barrio La temporalidad y geografía, nos permiten aproximarnos a una comprensión de lo que
Cuadra hayan explícitamente decidido, en forma lógica y planificada, resistirse ante la ocurrió en el American Bar y La Cuadra durante los años sesenta. Probablemente,
cultura hegemónica impuesta desde arriba. Se trata, más bien, de que esta resistencia nunca seamos capaces de comprender con total certeza aquello que se generó es ese
se encuentra plasmada en cada uno de los ejemplos de trayectoria y escamoteo que se tiempo y espacio, pues no lo vivimos, por lo que lo único que nos queda es intentar
dieron en dicho espacio, y que hemos tenido ocasión de mencionar a lo largo de este leer e interpretar, a la luz del presente, los testimonios que sus actores han dejado,
artículo. esperando que nuevos investigadores retornen a estas fuentes en el futuro, y que
Todos los actores sociales que habitaron el American Bar, tanto los habituales con los ojos de su tiempo, intenten acercarse una vez más a la esencia de una época
como los esporádicos, contribuyeron a la construcción de una cultura que hemos que ya no es.
intentado describir y entender en este artículo. El dueño del bar, los músicos, las
vedettes, contrabandistas, choros, y una gran diversidad humana, todos ellos convivían Bibliografía
a diario en el American, en esa complicidad se construía una cultura subalterna y una
identidad festiva de resistencia. - Aguirre Rojas, Carlos Antonio: El Queso y los Gusanos: un modelo de Historia
Existía complicidad y espíritu de comunidad. El dueño apoyaba al gremio de critica para el análisis de las culturas subalternas. Revista Brasileira de História.
músicos, por tanto éstos le eran leales; trabajaban juntos, festejaban juntos. Aquí, el São Paulo, v. 23, nº 45, pp. 71-101 – 2003
consumo de alcohol y cocaína, era bastante común y aceptado, como también sucede
en la actualidad. El American Bar fue un lugar donde circulaba dinero, tanto en servicios - Aravena, Pablo (Editor): Miseria de lo cotidiano (en torno al barrio puerto de
dentro de las normas como en actividades fuera de la legalidad. Valparaíso). Universidad de Valparaíso, Viña del Mar, 2002
En el entorno del Bar había prostitutas que eran conocidas y colaboraban con los
lanzas del sector para asaltar a los extranjeros. La vida dentro del bar continuaba fuera - Aravena, Pablo: Patrimonio, Historia e Historicidad. El contenido político de
de éste. El carrete continuaba una vez cerrado el bar, a veces hasta el día siguiente, en nuestra relación con el pasado. CEME, Archivo Chile, 2005
los restaurantes, hoteles y prostíbulos del mismo barrio; a veces en otros barrios.
Todo lo señalado anteriormente, es parte de la apropiación del espacio a modo - Augé, Marc: Los no lugares. Espacios de anonimato. Una antropología de la
de táctica de sobrevivencia y resistencia, de escamoteo permanente que subvierte lo sobremodernidad. Ed. Gedisa, Barcelona, 2000
establecido. Por supuesto, todos estos actos de enunciación y trayectorias indeterminadas
ocurrieron en forma espontánea, como es característica de las sociedades subordinadas, - Bajtín, Mijaíl: Yo también soy. Fragmentos sobre el otro. Taurus, México DF, 2000
sin un plan de acción claro ni una agenda. Los valores como el ocio y la convivencia de
esta sociedad subalterna eran simplemente distintos, incluso opuestos, a los valores - Chandía, Marco: La Cuadra. Pasión, vino y se fue…Cultura Popular, Habitar y
relacionados al esfuerzo individualista de la sociedad hegemónica. Memoria Histórica en el Barrio Puerto de Valparaíso. RiL Editores Santiago 2013
La forma en que las personas de ese tiempo comprendían este espacio,
otorgándole un significado y convirtiéndolo en un lugar de memoria hasta el presente, - Chandía, Marco: Cultura, lugar, memoria y sujeto populares en el Barrio Puerto
hacen que este tema sea interesante de investigar. Este espacio, La Cuadra, lleno de luces de Valparaíso (La Cuadra: Pasión, Vino y Se Fue…). Tesis Para Optar al Grado de
y multiplicidad de personas, marcó un hito fundamental en el periodo de decadencia Magíster en Estudios Latinoamericanos, U. de Chile, 2004.
mercantil de Valparaíso, pero el periodo de mayor esplendor de su bohemia.
No podemos entender el American Bar sin contemplar el barrio al cual pertenecía. - Crehan, Kate: Gramsci, Culture and Anthropology. Pluto Press, London, 2002
No podemos, a su vez, comprender el bar ni el barrio, sin dilucidar quiénes fueron las
personas que le dieron vida y forma a tales espacios, los que le otorgaron un significado - Cortés, Hugo: Crónicas de Valparaíso. Recuerdos y fantasías. Universidad de
Valparaíso-Editorial, 2000
- Dosse, Francois: Michel de Certeau: el caminante herido. Universidad Iberoamericana, Textos poéticos al American Bar
México DF, 2003
Décimas, coplas, cueca y ovillejo
- De Certeau, Michel: Practices of everyday. University of California Press, Berkeley
and Los Angeles California, 1988
Claudio Lazcano Pozo
- De Certeau, Michel: La invención de lo cotidiano: 1. Artes de hacer y 2 Habitar,
cocinar. Universidad Iberoamericana, México DF, 1996-1999.
Décimas al American Bar
- Gabayet Jacqueton, Jacques: La teoría crítica del lenguaje de Mijail Bajtin y la “American Bar, su casa”
cuestión nacional en la ex URSS. Política y Cultura, núm. 4, primavera, 1995, pp.
91-106 Turistas y marineros Bailarinas y nudistas Al fin digo linda aurora
Disfrutaban junto al mar Las vedettes´ con sus desplantes, Que rodea el barrio puerto,
- Ginzburg, Carlo: El queso y los gusanos. El cosmos, según un molinero del siglo XVI. Espectáculos tan finos Marionetas y cantantes, Un perdido mundo incierto
Muchnik, Barcelona, 1999 En el “American Bar” Los magos y equilibristas. Que nunca tuvo mejora.
De los mejores artistas La tristeza de las horas,
- Néspolo, Jimena: El problema de la identidad narrativa en la filosofía de Paul Deslumbraba la elegancia Porteños y Santiaguinos; Nostalgia que sobrepasa;
Ricoeur. Orbis Tertius, 2007 12(13). ISSN 1851-7811. En esa cuadra famosa, Europeos y latinos, Músicos en la terraza
Las muñecas caprichosas De todas partes llegaban, Miraban a Juan Carló,
- Nora, Pierre (dir.): Les Lieux de Mémoire; 1: La République París. Gallimard, 1984, Alegraban cada estancia. Parroquianos degustaban Que decía con su voz:
pp. XVII-XLIL Hombres de mucha prestancia Espectáculos tan finos. “American Bar, su casa”.
Derrochaban su dinero;
- Quevedo Rojas, Franklin: Valparaíso navega en el tiempo. Planeta, 2000 Traficantes, aduaneros, Era un deslumbrante sueño
Contrabando y policías, Entre medio de arrabales
- Ricoeur, Paul: La Memoria, la historia, el olvido. Fondo de Cultura Económica, Farreaban todos los días Fue don Armando canales
Buenos Aires 2010 Turistas y marineros. Un muy respetado dueño
Diabluras de los porteños
- Rojas Farías, Víctor: Escenas de la vida bohemia. Edición del gobierno Regional de Era inmensa la demanda Con el poder de gastar.
Valparaíso, 2002 De jolgorio con alcohol Fantasía es el lugar;
Y hasta que saliera el sol De Cochrane con Carampangue,
- Sepúlveda, Rodrigo. 2013. Patrimonio intangible de Valparaíso. Rescate de la Se alargaba cada tanda. Mujeres que te arremanguen
bohemia porteña en el sector Barrio Puerto. Tesis para optar al grado de licenciado Las orquestas y las bandas En el American Bar.
en Historia con Mención en Ciencias Políticas. PUCV Invitaban a bailar;
Nunca podía faltar
- Urbina, Rodolfo: Valparaíso. Auge y ocaso del viejo “Pancho”. 1830-1930. Editorial Esa dama blanca pilla,
Puntángeles, 1999 Los chiquillos de la orilla
Disfrutaban junto al mar.
El tesoro de la cuadra
Coplas del American Bar
(Cueca) Ovillejo
Con un terno bien pinteao´ Cancha de copetineras Voy a dormir abrazaó

Se encachaban pa´ la noche, Con olfato de billete, De una linda striptisera, El tesoro de la cuadra “American Bar su casa”
El canto de la bohemia “Pa´ hacerle la muela a un gringo” Ya le vengo echando el ojo Se encontraba en esa esquina,
Entre medio del derroche. Dándole duro al copete. Le daré lo que ella quiera. El amor de la bohemia, Las niñas le dan la estética.
Contrabando y pierna fina. American.
Llegando por Bustamante Pobre turista indefenso, Recordado al cabro Memo
La farra ya se avecina, Niñas los tienen marcaó, Que vendía las tortillas, Mariposa nocturna Nunca paran de tomar.
Te encandilaban las luces Que disfrute mientras pueda Pa´ los borrachos hambrientos Por manantiales, Bar.
Pasando por las cortinas. Porque sale trasquilaó. Les venía de perilla. Disfrutando la vida
Donde Canales. La vieja cuadra te abraza.
¿Cómo está compadre Armando? De lo fino y lo precario A las cinco e´ la mañana Su casa.
Es placer poder cantar, Pues no había diferencia, No falta donde tirar, Donde Canales, si
¿Cómo está doña María? Son dichosos los que gozan Tenemos pa´ regodearnos, Pelea y sangre, Los recuerdos de este barrio
Sírvame algo de tomar. Y el que no guarde paciencia. Vámonos al Roland Bar. Vamo´ a tirar por Cochrane Aquí nadie los reemplaza
A Carampangue. Cuando Juan Carló decía
Segundo en la varieté Famosos “los medios pollos” Recordada es la jarana, “American Bar su casa”
Con una tremenda pinta, Buena maña del portuario, Que ya son hechos banales, Ese American Bar
Subiendo por la escalera Como la plata sobraba Nunca se podrá olvidar Fue nuestro hogar.
Al palacio e´ los artistas. El trago seguía a diario. El bar de Armando Canales.
Tremenda fiesta suprema Terno blanco del garzón,

Recorriendo los confines, La elegancia de la humita,
Mujeres y cocaína, Yo conozco al Lucho Prado
Fantasía en camarines. Pa´ que guarde una mesita.
Juan Carló le da el aviso Peleas a mano limpia

A cumplir con el horario, Por las mujeres mejores
Dale el último guascazo Y en un letrero sapeados´
Pa´ salir al escenario. Todos los malos deudores.
Perfecta presentación La gente jamás se olvida

Mucha sal en las canciones, De este BimBamBum porteño,
Pa´ cantar en este bar, Las cadenas de la entrada
Se navega en emociones. Semipenumbra de un sueño.
Visualización de un espacio histórico
Analisis de la reconstrucción digital 3d del American Bar
Matias Mancilla Pazo
INTRODUCCIÓN
Reconstruyendo un espacio intangible
La arquitectura aborda los oficios desde el aporte de un inédito, la aparición de

un original, una obra que nace solo una vez, para un lugar y tiempo en específico. De ese
modo es que se configura en su macroespacio ciudad y da cabida a los actos para los
Capítulo 3 que fue pensada y también se abre al causalismo propio del habitar.
Es de ese modo que en este caso de estudio presento una metodología inversa,
DESARROLLO VISUAL
el rescate de un espacio histórico, de gran efervecencia y dinamismo para la ciudad,
desde una mirada de arquitecto y además con muchos aspectos de arquelogía, en
cuanto al estudio de remanentes físicos y sociales que se ven reflejados en el acontecer
actual del puerto de Valparaíso, pero que sin embargo no existen las condiciones para
que continúen hasta el presente.
Reconstrucción visual del American Bar y su edificio a partir de
La obra presentada en este análisis aparece bajo el concepto de reconstrucción
las entrevistas y a levantamiento fotográfico.
digital, un modo de realización de un modelo en distintas técnicas, plataformas y
tecnologías y desde distintas fuentes, y que entrega una serie de elementos gráficos que
dan testimonio de un modo y una época.
En el siguiente análisis se detallan los procesos realizados para desarrollar
distintos medios en distintas plataformas estándares contemporaneas no solo el
American Bar, sino también sus impacto social y urbano en el puerto de Valparaíso de la
década de los 60.
LEVANTAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
Se realiza una investigación por los siguientes medios:
- Diarios de la época existentes para consulta en Biblioteca Severín.

- Entrevistas con personas que se relacionaron al American Bar en la época.
- Entrevistas con profesionales con conocimiento y estudios sobre esta temática. - Tipo de modelado: Modelado en base a malla y modificadores.
- Recopilación de fotografías de la época via donaciones y compras. - Software: Blender 2.75
- Observación en terreno de donde se encontraba el edificio (hoy un baldío). - Texturizado: Clay render en motor de renderizado Cycles.
- Consulta ciudadana informal.
C2. Modelo 3d de bajo poligonaje
Se ordena la información, se compara y se toman decisiones sobre las versiones
mas convincentes de acuerdo al mismo volumen de datos levantados. Esta información Se realizo un segundo modelo 3d simplificado a partir del modelo anterior,
da paso a la realización de los siguientes productos y subproductos: este modelo incluye texturizado en base a fotografías, reconstruyendo gran parte de
letreros y señalética adosada al edificio.
A. Linea gráfica general para el proyecto
- Tipo de modelado: Modelado en base a malla original simplificada.
Por medio de los afiches publicados en los diarios y a observación de gráficas y - Software: Blender 2.75
letreros en fotografías, se determina el uso de la monocromía, el comic y los escritos a - Texturizado: Texturas fotográficas a partir de registro existente.
mano alzada junto a tipografías de alta legibilidad para dar un aspecto distintivo a los
afiches del American Bar de la época, y los cuales hemos querido rescatarlos haciendolos De este modelo se separan varios subproductos:
participes en el proyecto bajo los siguientes subproductos:
c2.1 - Modelos en linea (sketchfab.com): Se adaptan los modelos para ser
- Invitaciones: a participar en el proyecto y a distintos eventos. visualizados en linea, creando sombreadores y efectos de post producción
- Pendón: para eventos especialmente diseñados para este apartado. Se utiliza la plataforma Sketchfab para
- Afiches: Informativos del proyecto, para eventos. este fin
- Logotipo del proyecto: se utiliza una adaptación de varios de los logotipos originales c2.2 - Modelos descargables: En nuestro sitio web se encuentran libres para
de la época. su descarga los modelos 3d optimizados para su visualización y modificación, aptos
- Web: define el estílo gráfico del sitio web del proyecto www.valparaisoinmaterial.cl para investigación o como insumo con múltiples usos.
c2.3 -Recorrido virtual: Se desarrolla una plataforma sobre Blender Game
B. Creación de ilustraciones originales Engine que permite un recorrido virtual en primera persona por el exterior e interior
del American Bar.
Se crea un set de 5 ilustraciones en acuarela que corresponde a una expresión
artística a partir de los datos recopilados. D. Redes sociales:
C. Modelo 3d Se crean cuentas en distintas redes sociales de distintas especialidades para

indexar y compartir los distintos contenidos generados de la forma mas óptima
A partir de fotografías de la época y de los relatos y entrevistas, se crea una de acuerdo a los estándares actuales de la web. Todas las redes sociales fueron
reproducción de las fachadas del edificio en detalle, el interior del American Bar habitado correctamente configuradas con la información y valores gráficos del proyecto,
y referencia a su contexto. El primer subproducto es: creando un alto y correcto posicionamiento en la web y buscadores.
C1. Modelo 3d en alta resolución. Este modelo base que recrea molduras y detalles - Sketchfab: compartir y visualizar modelos 3D desarrollados.
estructurales y ornamentales de la edificación por medio de volumenes con mallas - Soundcloud: alojar música de algunos artistas que participaron en el American Bar.
densas. - Youtube: Alojamiento de gráficas y videos desarrollados para el proyecto.
- Facebook: Canal de comunicación con distintas comunidades afines.
- Tumblr: Alojamiento de base de datos de artistas y textos desarrollados, uso de su
formato blog para visualización de documentos y de la plataforma DIsqus.
La Página www.disqus.com fue añadida para permitir realizar comentarios de artículos
y otros textos. Imágenes de los productos visuales y 3d
E. Sitio web (www.valparaisoinmaterial.cl)
Se desarrolla un sitio web de alto impacto gráfico, que ordena todos los medios
digitales creados para el proyecto, incluyendo textos, videos, modelos 3d, textos,
ilustraciones y audio, y los ordena, a modo de presentación del proyecto y contenedor de
medios y redes sociales, conformando un sistema de consulta y canal de comunicación.
F. Post producción de fotografías
El proyecto desveló una gran cantidad de material gráfico valioso generado a

modo de promoción del American Bar durante la década de los 60 y fines de los 50. Para
ordenar y facilitar su consulta, todas los afiches publicados en diarios, y fotografías de la
época fueron tratadas para ser exhibidas con una mayor potencia gráfica.
F1 - Fotografías de valparaíso antiguo: Por medio de la técnica de “mapeado desde

coordenadas de la cámara” se restauran y reconstruyen fotografías del lugar del American
Bar de la época y se les otorga profundidad de campo para generar una secuencia de
video de alto atractivo para presentar coordenadas del proyecto.
F2 - Recortes digitales desde afiches: Se escanean y calibran colores y tonos de todos

los recortes desde afiches para cada artista, se incluye fondo transparente a las zonas
del recorte necesarias, y se indexan bajo la nomenclatura definida para el proyecto. Esto
crea una base de datos multipropósito de los artistas que poseen fotografía.
G. Edición de un libro
Se realiza la edición del presente libro, donde prevalece el material literario

desarrollado para el proyecto. Para ello se generan los archivos pertinentes para una
correcta impresión en imprenta y también desarrollo de versiones digitales en formato
PDF correctamente adaptado.
Vista general del modelo 3d texturizado y renderizado.
Vista del modelo 3d, se aprecia el comercio de la Vista del modelo 3d, se puede visualizar el acceso al
Fachada del edificio, Calle Cochrane época con sus respectivas señaleticas. American Bar y a la Boité Yako.
Fachada del edificio, Plaza Wheelwright. Vista del interior. De acuerdo a relatos las luces Vista del interior, desde el balcón de los músicos.
fueron rojas durante un periodo.
Capítulo 4
Vista del interior, desde el acceso al American Bar.
AGRADECIMIENTOS
Información de los colaboradores directos como entrevistados
del estudio
Vista del interior, Mesas y escenario, también se aprecia el mural de uno de sus muros (restaurado digital)
Entrevistados artistas e investigadores en temas de memoria y patrimonio rodeos de la zona. Baterista del grupo folclórico “La Isla de la Fantasía”. Frecuentó el American Bar en la década de los
´60s.
Gonzalo Ilabaca. pintor. Fascinado por la atmosfera de los bares en especial del Roland Bar, pintó los espacios de ese
lugar cuyas historias plasmaría posteriormente la publicación de un libro en 1995 con historias del barrio puerto. Jorge González Ramírez. De nombre artístico Jorge Montiel. Cantante. Nacido en Valparaíso, en el cerro Mariposas.
Fue reserva en el equipo de futbol profesional Santiago Wanderers entre los años 1952 y 1957. Dedicado a la música
desde su infancia, es guitarrista y cantante de cuecas, tangos y boleros y diversos ritmos tradicionales latinoamericano.
Samuel León Cáceres. Investigador sobre historia urbana. Está dedicado hace cerca de 40 años a la investigación en Fue parte del conjunto Los Pulentos de la Cueca. Se presentó como solista durante varios años en el American Bar en
historia de Valparaíso. la década del 60.
Actualmente ha realizado trabajos sobre los hoteles de Valparaíso en el período 1827 y 1927,y actualmente se
encuentra en proceso de publicación de un libro sobre la bohemia porteña. William Cerda Veliz. De nombre artístico Jorge Williams. Cantante de boleros y música mexicana. Realizó presentaciones
en todo Chile y en American Bar desde su infancia en la década del ´50 y posteriormente, cuando adulto como solista.
Erick Fuentes Góngora. Licenciado en Artes, y ha trabajado intensamente en temas de memoria oral de organizaciones
Juanjo Sarantape. Escritor y poeta porteño. Frecuentó el American Bar en los años 60’s y fines de los 50’s.
sociales o comunidades. Desde 2007 trabajo más específicamente con la comunidad del cerro Barón en la reconstrucción
de la memoria de los trabajadores ferroviarios de Valparaíso en el “Archivo oral de la Maestranza Barón de Valparaíso”. Víctor Hugo Ruiz Bustos. Músico, arreglador, compositor y director del Trio Inspiración - también fue integrante del
grupo Cadenas, con el que se presentó en múltiples ocasiones en el American Bar durante la década de los ´60.
Pablo Aravena Núñez. Historiador y profesor universitario, e investigador en la historia oral no como mero método
sino como una teoría implícita de la historia.
Él se ha acercado a la historia del puerto, desde el ámbito académico e investigativo, mediante tres trabajos EQUIPO DE TRABAJO
sistemáticos: “La Miseria de lo Cotidiano”, “Trabajo, Memoria y Experiencia” y“Valparaíso, Patrimonio, Mercado y Equipo técnico y profesional que desarrolló el material expuesto
Gobierno”.
Marco Chandía. Profesor de Castellano. Como estudiante de magister, su interés por el barrio puerto lo llevó a investigar Equipo coordinador:
la memoria y la cultura de esos lugares.
En 2013 se publica “La Cuadra, Pasión Vino y se fue…” donde relata historias y relatos de personajes decadentes, Alejandro Gana Nuñez: Coordinador y responsable del proyecto. Desarrollo de artículo sociológico y edicion general.
memorias de lugares.
Juan Miguel Lagos: Desarrollo de artículos y apoyo técnico
Entrevistados presenciales. Artistas que se presentaron y también personas que frecuentaron el American Bar Matias Mancilla Pazo: Coordinación y desarrollo de material gráfico, 3d y web.
Ángel Manuel Lizama Morales. Músico y guitarrista. Perteneció a la orquesta estable del American Bar, dónde
posteriormente se presentó como parte de la banda Los Escaramujos, los primeros “Beatles chilenos”, con quienes
realizó giras por Europa y América. Actualmente es integrante del grupo Los Monarca show. Equipo colaborador:
Paula Araya Muñoz y Mhinsu Joo: Ilustraciones en acuarela.
Archibaldo Peralta Padilla. Profesor de Historia, Pontificia Universidad Católica, especialista en Arqueología y
Antropología e historia de Valparaíso. Frecuentó el American Bar en la década de los ´60s. Carla Aravena: Desarrollo de artículo sociológico y análisis de entrevistas.
César Olivares Araya. Músico y guitarrista. Se desempeñó también en transportes del Estado. Integrante de múltiples Sebastián Rojas González: Desarrollo de artículo temáticas musicales.
conjuntos como Huasos Ladinos, Silvia la Trigueña, Lucy Briceño y los del Rincón. Frecuentó el American Bar en la
década de los ´60s. Solido labs: Desarrollo de material audiovisual y web.
Elías Zamora Oyarce. Músico y baterista. Más conocido como el Tío Elías, actualmente vive en cerro San Roque, donde
nació hace más de 84 años. Fue aficionado a la música desde su juventud tocando en las Quintas de recreo y luego

Reconstruyendo el American Bar

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Reconstruyendo el American Bar

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Financia:

Reconstrucción de la memoria histórica y visual

Capítulo 2 DESARROLLO DEL ESTUDIO: 27

Capítulo 3 DESARROLLO VISUAL: 81

Este proyecto Inicia un proceso de reconstrucción de la memoria del American

Este proyecto inicia un proceso de reconstrucción de la memoria del American

2. El American Bar “antiguo”

Según referencias obtenidas en las entrevistas, Armando Canales fue dueño

Los afiches y anuncios de American Bar presentan sus espectáculos y artistas de

El siguiente artículo fue realizado con la participación de un conjunto de académicos,

DESARROLLO DEL ESTUDIO

- Trabajos o estudios de los entrevistados como antecedentes de la investigación

8 Aravena, Pablo y Sobarzo, Mario: “Valparaíso: Patrimonio, Mercado y Gobierno”.

“y todas se pegaban el palo, todas iban a la pelea, difícil la que no iba, se

Con un terno bien pinteao´ Cancha de copetineras Voy a dormir abraza´o

Tremenda fiesta suprema Terno blanco del garzón,

Juan Carló le da el aviso Peleas a mano limpia

Perfecta presentación La gente jamás se olvida

Reconstruyendo un espacio intangible

La arquitectura aborda los oficios desde el aporte de un inédito, la aparición de

Se realiza una investigación por los siguientes medios:

- Diarios de la época existentes para consulta en Biblioteca Severín.

C. Modelo 3d Se crean cuentas en distintas redes sociales de distintas especialidades para

F. Post producción de fotografías

El proyecto desveló una gran cantidad de material gráfico valioso generado a

F1 - Fotografías de valparaíso antiguo: Por medio de la técnica de “mapeado desde

F2 - Recortes digitales desde afiches: Se escanean y calibran colores y tonos de todos

Se realiza la edición del presente libro, donde prevalece el material literario

Vista general del modelo 3d texturizado y renderizado.

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