UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica

Escuela Profesional de Ingeniería Petroquímica

PRACTICA DE LABORATORIO N°1

CURSO: QUIMICA II (PQ123-A)

Profesor : Ing. Williams Ramos

Titulo : Estequiometria / Determinación del calor de reacción

Ciclo Académico : 2020-1

Día y hora : 16 de junio del 2020 11:00 – 14:00 horas

Grupo N° : 2

INTEGRANTES:

N° APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO UNI ESPECIALIDAD NOTA

1 20191582D P2 09
Castillejo Méndez, Ronaldo
2 20194546I P2 09
Huamán Romero, Jesús Kevin
3 20192741I P2 09
Rojas Puse, Santos Eduardo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
Facultad de Ingeniería de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica
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EVALUACIÓN DE PRACTICA DE LABORATORIO

DEBILIDADES:
Completar la caratula y con los datos correctos
Mejorar introducción
Mejorar llamado de tablas, figuras y ecuaciones
Añadir correctamente las descripciones de tablas, figuras y ecuaciones
Realizar correctamente los párrafos (utilizando sangría)
Se debe citar correctamente las referencias
Mejorar resultados
Mejorar conclusiones
Mejorar recomendaciones

FORTALEZAS:
Buenos apéndices
Buenas referencias

OBSERVACIONES Y/O COMENTARIOS:

Tomar en cuenta todas las observaciones dadas y corregirlas para los siguientes
informes, de esa forma podrán subir su calificación. Asimismo, se recomienda que
puedan dar la prueba de entrada (test). No se desanimen.

PRUEBA DE INFORME DE
APELLIDOS Y NOMBRES INTERACCIÓN NOTA FINAL
ENTRADA PRACTICA

Castillejo Méndez, Ronaldo

0.0 5.0 4.0 9.0

Huamán Romero, Jesús 0.0 5.0 4.0 9.0

Kevin
0.0 5.0 4.0 9.0
Rojas Puse, Santos Eduardo
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Comentado [WJRV1]: Corregir el titulo de la PL

Estequiometria y Termoquímica
Castillejo Méndez, R.R. (20191582D); Huamán Romero, J.K. (20194546I);
Rojas Puse, S.E. (20192741I).
Facultad de Ingeniería de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica; Universidad Nacional de Ingeniería
Química II, PQ123-A, 16 de junio de 2020
rcastillejom@fip.uni.edu.pe; khuamanr@fip.uni.edu.pe; srojasp@fip.uni.edu.pe

Resumen: El presente informe analiza el porcentaje de pureza de una muestra y el cambio de entalpía de una
reacción, para ello, someteremos la muestra a una reacción, haremos su comparación con el respectivo patrón y
prepararemos un frasco aislado donde introduciremos agua y los reactivos. Se determina, utilizando la
Estequiometria y Termodinámica respectivamente, la pureza mediante la relación de masas reaccionadas y la
equivalencia del calor absorbido por el agua y la variación entálpica, tras generar una reacción exotérmica.

1. INTRODUCCIÓN generalmente no tiene en cuenta la complejidad de

los procesos elementales.
Para realizar este experimento daremos a
conocer algunos aspectos de la estequiométrica y
termoquímica. Comentado [WJRV2]: ¿Cuáles conceptos?

Ecuación estequeométrica Pureza de una reacción Todo párrafo debe contar con sangria, evitar hacer parrafos pequeños

La ecuación estequiométrica es una ecuación que
muestra las proporciones cuantitativas de los
reactivos y los productos de reacción química. La
visión general de la ecuación de la estequiometria de
la reacción química es:
n1 X1 + n2 X2+… +npXp →m1Y1+m2Y2+… + mqYq
Donde están los numero racionales n1… np y m1 … mq
Comentado [WJRV3]: No es correcto usar subtitulos en la
introducción
Los reactivos que intervienen en las reacciones
químicas, pueden contener impurezas, es decir, que Podría explicarse sin colocar subtitulos
parte de los reactivos son sustancias que
reaccionarán en la reacción que estamos estudiando. Comentado [WJRV4]: Redundancia
Para diferenciar la parte de reactivo que sí
reaccionará (parte pura) de la que no (parte impura), Comentado [WJRV5]: Esta es una ecuación debería tener
numeración y descripción
Ecuación
se define el % 1. Porcentaje de 1).
de pureza(Ecuación pureza
Comentado [WJRV6]: Como se muestra en la ecuación 1

se denominan coeficientes estequiométricos. Esta
entrada significa que n1 moléculas de reactivos X1 ,n2
moléculas de reactivos X2, ….,np moléculas de
reactivos Xp reaccionando, formando un m 1
moléculas de materia Y1, m2 moléculas de materia
Y2,…,mp moléculas de materia Yp.
La ecuación técnica está sujeta a incrementos de
reactivos y productos, y sobre su base se determina
el equilibrio material de sustancias en
transformaciones químicas. Las cantidades de
sustancias se miden generalmente en mol. Si es
necesario, otras características de masa del sistema se
expresan a través de ellas. La ecuación de la
estequiometría no describe el mecanismo de
reacción. Cualquier reacción química es bastante
compleja. Su ecuación de estequiométrica
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑢𝑟𝑎 Comentado [WJRV7]: Se hizo la descripción respectiva de la
%𝑃𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = 𝑥 100% ecuación 1.
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Corregir para todas las ecuaciones
La pureza también debe aplicarse a sustancias que
forman parte de mezclas o disoluciones. Sólo
participa en una reacción la cantidad pura de
reactivo.
Calor de una reacción
El calor de reacción o entalpía de reacción,
ΔHR, es la diferencia H PRODUCTOS – HREACTIVOS para
una reacción en la cual los reactivos se suministran
en las cantidades estequiométricas a una temperatura
T y una presión P, se consumen totalmente y los
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productos salen a las mismas T y P. Las unidades del
calor de reacción son unidades de energía por mol.
En este caso, la unidad mol se refiere bien sea al
número de moles consumidos de cada reactivo o
producidos de cada producto según la ecuación
química balanceada. Por ejemplo, si para la reacción
A + 3B → 2C el ΔHR es -250 kJ/mol, se debe
interpretar como -250 kJ/mol A, -250 kJ/3 mol B y -
250 kJ/2 mol C. Significa además, que se
consumieron 1 mol de A y 3 moles de B
produciéndose 2 moles de C
El calor estándar de reacción, ΔH0R,es el
cambio de entalpía de una reacción cuando los
reactivos y los productos están a la temperatura y a la
presión de referencia, generalmente 25° C y 1 atm.
Una reacción es exotérmica a una temperatura T si a
esa temperatura ΔHR es negativo y es endotérmica si
ΔHR es positivo Una forma de hallar la variación de
entalpia que a su ves es igual al calor de la reacción
a presión constante:
ΔH=nCpΔT
A) MÉTODOS Y MATERIALES
En esta sesión de laboratorio, hemos medido valores
experimentales, dados por los procesos realizados y,
es por esto, que usaremos la metodología cuantitativa
ya que nos brindara información concreta siendo
estas el respaldo necesario para llegar a conclusiones
generales.
medición de
Analisis del
problema
Experimento datos conclusión
experimentales
Fig. 1 Esquema del proceso de experimentación
A. Reactivos del laboratorio
En la actualidad, por la actual crisis causada por
el ncov-19(coronavirus de Wuhan), ha causado el
aislamiento obligatorio para todas personas, por eso
para estos experimentos utilizaremos una simulación
de laboratorio llamada IrYdium Chemestry Lab, en
el podemos encontrar todos los elementos que
necesitamos para nuestros experimentos en carpetas
perfectamente ordenadas y listas para su uso virtual.
Si estuviéramos en el laboratorio presencial, el
manejo de estos no sería tan sencillo, en el caso del
KMnO4(que es muy reactivo) y H2SO4, podríamos
adquirirlo de la empresa Productos Químicos Perú
S.A., y el resto de los activos se nos suministrarán
por el técnico de laboratorio.
B. Experimento estequiométrico con KMnO4
Se añadió los reactivos en los vasos de
precipitado de KMnO4 y de la muestra KMnO4 de
pureza desconocida en la cantidad establecida por los
ejecutantes (en nuestro caso usamos 50gr.),
procedimos a verter la solución de H2SO4 en los
recipientes para lograr la reacción que buscábamos.
Observamos que hay una disminución de
temperatura, por lo tanto, esperamos a que la
temperatura del sistema llegue al equilibrio con el
ambiente, y así procedimos a filtrar todo el líquido
que se encuentra en el depósito para obtener la
materia neta a analizar.
C. Experimento termodinámico estando de camping
Tenemos los reactivos X, Y con una molaridad
de 0,1 M, depositados en frascos independientes. Por
fines didácticos y de observación se sugiere realizar Comentado [WJRV8]: No es necesario tener varios parrafos
el experimento en un frasco aislado, ya que; como pequeños separados. Si trata del mismo tema o con la misma idea,
puede ir un solo párrafo (es lo recomendable)
sabemos este tiene paredes diatérmicas y por lo tanto Asimismo no debería haber espacios entre parrafos
permitirá analizar la reacción por un tiempo más Comentado [WJRV9]: Es una ecuación, debería tener
prolongado. Sabiendo todo esto procederemos a numeración y descripción
verter el reactivo X y el reactivo Y, produciéndose
así la reacción, luego de esto usaremos un
termómetro para meditar la temperatura y así ver la
variación de esta respecto a su estado final e inicial.
Los cálculos correspondientes se mostrarán más
adelante.
x (M) M1 (Gr.) M2 (Gr.)
KMnO4 50 46,6401
Muestra de 50 31,4810 Comentado [WJRV12]: Este es el formato de la tabla dado
KMnO4
Comentado [WJRV10]:
B) RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En esta sección veremos el análisis crítico realizado
por los ejecutantes, sin embargo; en esta subsección
veremos los resultados del experimento realizado.
A. Experimento estequiométrico con KMnO4 Comentado [WJRV11]: No colocar subtitulo si no es necesario,
además debe hacerse un llamado de las tablas y de las figuras desde
el texto
Tabla 1. Comparación de masas de los reactivos.
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x (M) Vl1. (ml.) Vl2. (ml.)

Tabla 2. Comparación de masas de los reactivos
- En este laboratorio no se hizo uso de gráficos.
Ecuaciones de ajuste
Algunas veces será posible y conveniente realizar el
ajuste de los resultados para representar la curva. En
ningún caso se incluirán los cálculos en esta sección.
3.2 Discusión
En el experimento pudimos observar varios factores
que perjudicaron la toma de muestras de forma
exacta y tras haber revisado distintos informes, y
analizarlos estos presentan errores similares, por
ejemplo, al momento de filtrar la reacción ocurrida
en el primer experimento, vemos que una cantidad
pequeña del producto que buscamos analizares
filtrada con el líquido, en el experimento se observa
también que existe impurezas por lo tanto al calcular
la masa del resultado obtenido por parte de la muestra
despreciaremos las impurezas, aunque esto no
signifique que desaparezcan. En el experimento
termodinámico, sucede que las paredes de la bomba
calorimétrica no llegan a ser adiabáticas y también la
H2SO4 100 0
D) RECOMENDACIONES
-Para el ejercicio 1 se recomienda tomar las
propiedades del patrón brindado y no de otros
encontrados en páginas por internet.
-Usar los respectivos implementos de seguridad
(guantes y lentes protectores) y ser cuidadosos al
manipular el H2SO4 debido a su toxicidad para la
Comentado [WJRV13]: ¿Si en la primera tabla coloca la
descripción encima de la tabla, porque ahora lo coloca abajo?
Comentado [WJRV14]: Si no se uso graficos no debería
colocarse,
Comentado [WJRV15]: Esto es información de ayuda colocado
en el formato como ayuda en su desarrollo, no debería ir en el
informe final.
Comentado [WJRV16]: Que observaron???
Donde esta la discusión???
Ademas no son citados
Comentado [WJRV19]: Las recomendaciones salen de las
conclusiones, de los resultados y de la experimentación
Se realiza para que otros investigadores puedan tener facilidades al
realizar el experimento o vean mejoras a ser estudiadas.

interacción que ocurre con el entorno al momento de persona.

verter, ya sean los reactivos como el alimento.
Actualmente estamos trabajando con un software que
simula la experiencia en un laboratorio, sin embargo;
usando este programa se llega hacer dificultoso
encontrar el origen de las perturbaciones o errores
que puedan afectar al experimento.
C) CONCLUSIONES
Al momento de realizar el experimento
estequiométrico, el resultado que se busca es
afectado directamente por el grado de pureza de los
reactantes, esto quiere decir, que a mayor grado de
pureza mayor será la cantidad resultante después de
realizarse la reacción.
Se determinó que debido a que la presión es
constante, al realizar los cálculos logramos notar que
la variación de entalpia es igual al calor absorbido
por el agua de las soluciones, pues esto sucede por la
primera ley de la termodinámica.
-Ser prudentes al retirar el líquido del sistema para no
retirar parte del sólido obtenido en el proceso. Comentado [WJRV20]: Se recomienda ser prudentes al retirar el
-Despreciar las cantidades de masa obtenida de las liquido… debido a que….
impurezas y que puede reaccionar con el sistema.
-Procurar la menor perturbación del sistema por parte
de los fenómenos (ráfagas de viento) para mantener Comentado [WJRV17]: Las discusiones nacen de los resultados
la presión y temperatura a condiciones normales.
-Para el ejercicio 2 se recomienda formar una buena
pared adiabática para lograr que una menor cantidad
de energía sea consumida por el entorno del sistema.
-Ser veloces al momento de colocar los compuestos
dentro del sistema para conseguir una menor
interacción con el entorno del sistema.
E) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1.] Brown, L. Química, la ciencia central. Pearson,
11va edición,2009. Comentado [WJRV18]: Que se se puede concluir de los
[2.] Whitten, K. Química. Cengage, 10ma resultados???
edición,2015.
Por ejemplo, debería ir algo como
[3.] Krestovnikov, A.N., Termodinámica química.
Editorial MIR,1era edición,1980. De los resultados obtenidos se puede concluir que….
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[4.] Chang R. Fisicoquímica, Editorial McGrall-
Hill, 3era edición, 2008. 𝑄𝑝 = (20)(4.184)(2.29)
𝑄𝑝 = 191.6272 𝐽
APÉNDICES Tener en cuenta que el ∆𝑉 = 0
Los cálculos aplicados en los experimentos I y II son:
𝑊 = 0 → ∆𝐻1 = 𝑄𝑝
-Cuando el reactivo limitante es el KMnO 4, como se ∆𝐻1 = 191.6272 𝐽
observa en la figura 5, 6 y 7, los resultantes sólidos
del patrón son siempre mayores que los de la muestra Se demuestra que ∆𝑇 es constante como se muestra
siendo esta masa despreciable. en la tabla IV.

Tabla IV
∆T que se obtienen Q a partir absorbido

𝒏𝒛 (𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔) 𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂 (𝒎𝒍) Qp (joule) ∆𝑻(𝑲)

0.001 20 191.6272 2.29
0.002 40 383.2544 2.29
0.003 60 574.8816 2.29
Fig. 5 Masa de KMnO4 empleados
1 20000 191627.2 2.29

Fig. 6 Resultante obtenida de la reacción

Fig. 7 Masas obtenidas pesadas después de ser filtradas

-Para 10 ml de sustancia X y Y a 0.1M

0.001. X + 0.001. Y → 0.001. Z Δ𝐻1 = 𝑄𝑝 + 𝑊
𝑄𝑝 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 . 𝐶𝑒 . ∆𝑇

Ce del H2O(l)= 1 cal/g°c

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 es igual al volumen del agua