ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

"Año de la Universalización de la Salud"

SÍLABO
Adaptado en el marco de la emergencia sanitaria por el COVID-19

I. DATOS GENERALES

Nombre de la asignatura TERMODINÁMICA

1.1 Código de la asignatura 170107 (malla 2013), 171106 (2018)
Nivel académico Pregrado

1.2 Semestre Académico 2020-I

1.3 Tipo de Asignatura Obligatorio
1.4 Número de horas semanales 4.0

Horas Teóricas 2.0

1.5
Horas Práctica 2.0

1.6 Número de Créditos 3.0

1.7 Ciclo V

1.8 Modalidad No presencial

1.9 Duración del curso 16 semanas

1.10 Prerrequisitos Fisicoquímica

Aurelio Lavado Soto
1.11 Docente responsable
mlavados@unmnm.edu.pe

II. SUMILLA

El curso corresponde al área de las Ciencias de la Ingeniería, es de carácter obligatorio

y de naturaleza teórico-práctico. Se orienta al desarrollo de competencias en diseño
industrial con responsabilidad social y ambiental. Estudia las tres leyes de la
Termodinámica, la generación de potencia de vapor, la refrigeración y las relaciones
entre las propiedades de la materia, con aplicaciones en equipos y plantas térmicas.

E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial

Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe
 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
"Año de la Universalización de la Salud"

Se organiza en las siguientes unidades:

Unidad I: Introducción y conceptos básicos.
Unidad II: Propiedades de las sustancias puras.
Unidad III: Energía y transferencia de energía.
Unidad IV: Primera ley de la Termodinámica.
Unidad V: Segunda ley de la Termodinámica.
Unidad VI: Mezclas de Gases.
Unidad VII: Psicrometría: mezclas gas – vapor.
Unidad VIII: Ciclos de potencia de vapor.
Unidad IX: Ciclos de refrigeración.
Unidad X: Combustión.

III. CAPACIDADES:
El estudiante desarrolla las siguientes capacidades:
• Comprende de las propiedades de las sustancias puras, las transformaciones de
energía en procesos de sistemas cerrados y abiertos.
• Evalúa, compara y selecciona equipos utilizados en procesos industriales.
• Trabajo en equipo y con actitud investigativa.

IV. PROGRAMACIÓN

RESULTADOS DE SEMAN INDICADORES DE

UNIDAD CONTENIDOS
APRENDIZAJE A EVALUACION

Introducción. Evaluación de entrada.

Dimensiones y unidades. No califica.
Sistemas termodinámicos.
Comprende las Propiedades y estados de
I definiciones y conceptos 1 sistemas.
básicos de la asignatura. Equilibrio, procesos y ciclos.
Densidad y densidad relativa.
Temperatura y ley cero.
Presión.
Sustancia pura.
Identifica los procesos
Procesos de cambio de fase
de cambio de fase de las
en sustancias puras.
sustancias puras e Evaluación continua y
II 2 Diagramas de propiedades
interpreta los diagramas permanente 1.
para procesos de cambio de
y tablas de propiedades
fase.
de las sustancias puras.
Tablas de propiedades.
E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial
Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe
 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
"Año de la Universalización de la Salud"
Ecuación de estado del gas
ideal.
El factor de compresibilidad
como medida de la
desviación del
comportamiento del gas
ideal.
Otras ecuaciones de estado.
Formas de energía.
Transferencia de energía por
Distingue las diferentes calor.
III Evaluación continua y
formas de energía y su 3 Transferencia de energía por
permanente 2.
aplicación industrial. trabajo.
Trabajo de frontera móvil.
Otras formas de trabajo.
Primera ley aplicada a un
ciclo.
Primera ley aplicada a un
Interpreta correctamente proceso.
el principio de Entalpía. Evaluación continua y
4
conservación de la Calor latente. permanente 3
energía, en base a las Calores específicos.
IV
propiedades Propiedades termodinámicas
termodinámicas, de sustancias
vinculándolos en los incomprensibles.
procesos industriales Primera ley aplicada a
sistemas cerrados. Evaluación continua y
5
Aplicación de la primera ley permanente 4
a procesos del flujo estable.
Introducción.
Interpreta analíticamente
Depósitos de energía térmica.
la dirección de un
Máquinas térmicas.
proceso natural, en base a
Refrigeradores y bombas de
la propiedad
calor.
termodinámica Evaluación continua y
V 6 Enunciados de la segunda
denominada entropía, permanente 5.
ley.
diferenciando de los
Reversibilidad e
procesos no naturales o
irreversibilidad.
no espontáneos,
Ciclo de Carnot.
relacionados con los
Eficiencia de Carnot.

E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial

Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe
 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
"Año de la Universalización de la Salud"
equipos de intercambio Entropía.
de energía. Cambio de entropía para un
gas ideal con calores
específicos constantes. Evaluación continua y
7
Cambio de entropía para un permanente 6.
gas ideal con calores
específicos variables.
Desigualdad de Clausius.
8 Examen Parcial.
Analiza la composición Composición de una mezcla
de la mezcla de gases y de gases.
Evaluación continua y
VI su vinculación con las 9 Comportamiento P-v-T de
permanente 7.
propiedades una mezcla de gases.
termodinámicas. Ley de Gibbs-Dalton.
Aire seco y aire atmosférico.
Humedad específica y relativa
Comprensión de la del aire. Evaluación continua y
10
atmósfera que nos Temperatura de punto de rocío. permanente 8.
rodea, vinculándolo con Temperatura de saturación
VII el cambio climático y su adiabática y de bulbo húmedo.
aplicación a los equipos La carta psicrométrica.
de acondicionamiento Procesos de
Evaluación continua y
de aire. 11 acondicionamiento de aire.
permanente 9.
Mezcla adiabática de
corrientes de aire.
Ciclos de potencia de vapor.
Ciclo ideal de Rankine.
Evalúa los ciclos de
Desviación de los ciclos de
potencia de vapor en la
potencia de vapor reales
generación de vapor y Evaluación continua y
VIII 12 respecto del ideal.
su aplicación a las permanente 10.
Incremento de la eficiencia del
plantas de generación de
ciclo de Rankine.
energía eléctrica. Ciclo de Rankine ideal con
recalentamiento.
Refrigeradores y bombas de
Evalúa los ciclos de calor.
refrigeración y su El ciclo invertido de Carnot.
Evaluación continua y
IX aplicación a los equipos 13 Ciclo ideal de refrigeración
permanente 11.
de refrigeración por comprensión de vapor.
industrial. Ciclo real de refrigeración
por compresión de vapor.

E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial

Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe
 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
"Año de la Universalización de la Salud"
Introducción.
Clasificación de
combustibles.
Ecuación de combustión.
Aire teórico y aire en exceso.
Relación estequiométrica
aire-combustible.
Analiza la naturaleza de
Masa de carbono en los gases
los combustibles y los
de combustión.
procesos de combustión Evaluación continua y
X 14 Análisis de los gases de
y el poder calorífico de permanente 12.
combustión.
los combustibles
Masa de los gases de
industriales.
combustión por kilogramo de
combustible quemado.
Entalpía de formación y de
combustión y, primera ley de
termodinámica.
Poder calorífico de
combustibles.
15 Examen Final.
16 Examen Sustitutorio.

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

El curso se desarrollará mediante:

• Clase Magistral: Exposición teórica a cargo del docente, con énfasis en el razonamiento
inductivo, incentivando la participación activa de los estudiantes.
• Aprendizaje basado en problemas de aplicación práctica (ABP).

VI. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

• Plataformas virtuales autorizadas: Google Meet, Zoom.

• Equipos: computadora con acceso a internet, multimedia.
• Materiales: Manuales y guías, diapositivas, textos de lectura.
• Medios: campus virtual, correo electrónico.

E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial

Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe
 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
"Año de la Universalización de la Salud"

VII. EVALUACIÓN

La evaluación será continua y permanente (ECP), se tomará un examen parcial (EXP) y un

examen final (EXF). Adicionalmente se tomará un examen sustitutorio, cuya nota reemplaza
a la nota más baja de los exámenes anteriores.

Promedio Final = 0.60 ECP + 0.20 EXP + 0.20 EXF

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Cengel, Yunus A. y Boles, Michael A. Termodinámica. 7a edición. México. McGraw-Hill

Interamericana, 2012.
2. Moran, J Michael y Shapiro, Howard N. Fundamentos de Termodinámica Técnica. 2da
edición. España. Editorial Reverté 2005.
3. K. Wark y D. Richards, Termodinámica, New York, Mc Graw-Hill, 1999.
4. K. Rolle, Termodinámica, México, Pearson Educación, 2006.
5. G. Van Wylen y R. Sontang, Fundamentos de Termodinámica, Ed. Limusa S.A., 1990.
6. R.K. Rajput, Ingeniería Termodinámica, Cencage Learningn, 3° Edición, 2011.
7. Carmen Velasco, Amaya Martinez y Tomas Gómez, Termodinámica, Técnica Prensas
Universitarias de Zaragoza, 2011.
8. Raúl Paredes, Termodinámica para Ingeniería Industrial, Universidad Privada del Norte, 1°
Ed. 2014.
9. Frederick Golden Mulberg, Termodinámica para Ingenieros, Editorial Trillas, 2011.

E-mail: epii.fii@unmsm.edu.pe EP Ingeniería Industrial

Teléfono: 619 - 7000 anexo 1807 Acreditada Nacional e Internacionalmente
Calle Germán Amézaga N° 375, Lima 1 / Ciudad Universitaria
Facultad de Ingenieria Industrial – Pabellón Administrativo 2do. Piso
Página web: http://industrial.unmsm.edu.pe