Mecánica de Fluidos

MSc. Ing. Geovanny A.Paredes C.

Introducción
Mecánica de Fluidos
Mecánica de fluidos

 Es la rama de la Mecánica que estudia el

Comportamiento de los Fluidos (Gases y
Líquidos), ya sea que estos se encuentren en
reposo o movimiento.
 Es una mezcla de conceptos teóricos y
prácticos originados por el trabajo de
ingenieros hidráulicos con un carácter
empírico, y por otro lado del trabajo de
matemáticos, que abordaban el problema
desde un enfoque analítico.
Fluidez
 Es la característica fundamental de los fluidos.
 Un fluido cambia de forma de manera continua cuando
está sometido a un esfuerzo cortante, por muy
pequeño que sea éste, es decir, un fluido no es capaz
de soportar un esfuerzo cortante sin moverse durante
ningún intervalo de tiempo.
 Unos líquidos se moverán más lentamente que otros,
pero ante un esfuerzo cortante se moverán siempre.
La medida de la facilidad con que se mueve está dada
por la viscosidad relacionada con la acción de fuerzas
de rozamiento
 Por el contrario, en un sólido se produce un cambio
fijo γ para cada valor de la fuerza cortante aplicada.
En ciertos sólidos, se presentan ambos
comportamientos, cuando la tensión aplicada
sobrepasa cierto umbral, el sólido puede plastificarse,
es decir, continua deformándose, hasta la rotura.
 Mientras que para un sólido bajo una fuerza
cortante constante se alcanza un ángulo de
deformación determinado y constante, en un
fluido debemos hablar de una velocidad de
deformación constante o no, ya que la
deformación se produce de forma continua.
 Dentro de los fluidos, la principal diferencia
entre líquidos y gases se da entre las distintas
compresibilidades de los mismos.
Fluido
“Es toda sustancia que en presencia de un agente
externo cambia continuamente la posición relativa de
sus moléculas, sin ofrecer gran resistencia al
desplazamiento entre ellas, aun cuando éste sea muy
grande”

 Son cuerpos cuyas moléculas tienen entre si poca o

ninguna coherencia y se adaptan a la forma de los
recipientes que los contienen, estos fluidos se
dividen en fluidos líquidos, los cuales son
prácticamente incompresibles y fluidos gaseosos, los
cuales son altamente compresibles.
Propiedades de los fluidos líquidos y
gaseosos
Unidad 1
Esfuerzo tangencial

 Esla fuerza interna que desarrolla un cuerpo

como respuesta a una fuerza cortante y que
es tangencial a la superficie sobre la que
actúa.
Viscosidad
 Los fluidos poseen resistencia a
la velocidad de deformación
cuando se someten a un
esfuerzo tangencial, lo cual
explica su fluidez.
 Esta resistencia se llama
VISCOSIDAD, la cual no sigue
las mismas leyes de los sólidos,
es decir, los esfuerzos
tangenciales no dependen de
las deformaciones, sino de la
rapidez con las que éstas se
producen.
Características de los fluidos

 De acuerdo al aspecto
físico que tiene en la
naturaleza, la materia
se puede clasificar en
los estados:
 Sólido
 Líquido
 Gaseoso
Estados de la Materia
 Sólidos: Las partículas están unidas por fuerzas de atracción
muy grandes, por lo que se mantienen fijas en su lugar
 Líquidos: Las partículas están unidas, pero las fuerzas de
atracción son más débiles de modo que las partículas se
mueven y chocan entre sí, vibrando y deslizándose unas sobre
otras.
 Gases: En los gases, las fuerzas de atracción son casi
inexistentes, por lo que las partículas están muy separadas y se
mueven rápidamente y en cualquier dirección
Clasificación de los Fluidos
 Fluidos Newtonianos: El esfuerzo tangencial es
directamente proporcional a la rapidez de deformación
angular, a partir de los valores ceros iniciales. Por
ejemplo: agua, aire, algunos aceites minerales.
 Fluidos No Newtonianos: La variación entre el esfuerzo
tangencial y la rapidez de deformación angular no es
lineal, pues depende del tiempo de exposición al
esfuerzo (agitación) y la magnitud del mismo. Por
ejemplo: betún, compuestos de celulosa, colas,
jabones, alquitrán, etc.
Fluidos Bingham

 Presentan un comportamiento que

corresponde a los sólidos, en tanto el esfuerzo
no alcanza un cierto valor inicial, pues a partir
de ese se comportan como fluidos
 Por ejemplo: mezclas empleadas en la inyección de
suelos, limos, arcillas.
 Newtonianos ∝
 No Newtonianos ≠
 Bingham = →ó ; < →
Clasificación de los fluidos
 Otraclasificación se basa en la
COMPRESIBILIDAD, de acuerdo a la que los
fluidos pueden dividirse en:
 Líquidos: Volumen constante. Existe superficie
libre. Incompresible.
 Gas: Volumen indefinido. Compresible
El Fluido como Medio Continuo
 El análisis riguroso del comportamiento de un fluido
debería considerar la acción individual de cada
molécula; sin embargo en la ingeniería el interés
radica en el conocimiento de CONDICIONES MEDIAS
de velocidad, presión, temperatura, densidad, etc.

 Por esta razón en lugar de estudiar por separado la

conglomeración real de moléculas, se supone que el
flujo es un MEDIO CONTINUO, es decir una
distribución continua de materia sin espacios vacíos.
SISTEMA INTERNACIONAL DE
UNIDADES (SI)
 Es el sistema de unidades más utilizado para aspectos científicos.
 Las magnitudes mecánicas fundamentales son:
 Longitud: metro (m.)
 Masa: kilogramo (kg.)
 Tiempo: segundo (s.)
 Fuerza: newton (N) = (1 kg.m/s2)
 Trabajo: julio (J) = (1 N.m)
 Presión: pascal (P) = (1N/m2)
 Temperatura: grados Celsius (C)
 Temperatura absoluta: grados Kelvin (K)
SISTEMA TÉCNICO DE UNIDADES

 Más conocido como el British Engineering System

 Las magnitudes mecánicas fundamentales son:
 Longitud: metro (m.)
 Masa: unidad técnica de masa (UTM)
 Tiempo: segundo (s.)
 Fuerza: kilopondio o kilogramo peso (kp) = (1 UTM.m/s2)
Propiedades Físicas de los Fluidos

 Temperatura
 La magnitud de la temperatura se puede relacionar con la
actividad molecular que resulta de la transferencia de calor.
 La forma de medir temperaturas se da términos de
expansión volumétrica de ciertos líquidos, comúnmente el
Mercurio.
 La escala de Celsius o de grados centígrados es la más
conocida, la cual se estableció de modo que el punto de
congelación del agua corresponda al 0 ⁰ C y el de ebullición
en condiciones estándar a los 100 ⁰ C.
Peso Específico γ (gamma)

 El peso específico γ de un fluido representa el peso del

fluido por su unidad de volumen.
 Las dimensiones del peso específico son , esto es:

= = =

Esta es la ecuación para el cálculo del peso específico en

fluidos líquidos.
Peso Específico del Agua A PRESIÓN ATMOSFÉRICA
para las Temperaturas más Comunes
Temperatura Peso Especifico  En los líquidos puede
Kilo Newton / metro
Grados centígrados
cúbico considerarse constante
0⁰ C 9.81 / para variaciones
ordinarias de presión.
10⁰ C 9.81 /
 Para el caso del agua,
20⁰ C 9.79 / su peso específico para
30⁰ C 9.79 / las temperaturas más
40⁰ C 9.73 /
comunes es de 1000
/ o 9.81 / .
50⁰ C 9.69 /
Peso Específico γ (GASES)

 En el caso de gases, los pesos específicos varían de acuerdo a la

presión absoluta y a la temperatura, se puede calcular mediante la
“ecuación del estado de los gases”:
=
×
 Según las leyes de Charles y Boyle
×
=
 Por lo tanto, el peso específico en el caso de gases es igual a:
1
=
Pesos Específicos de algunos Gases y
Constantes R
Gas Peso Especifico Constante R
20⁰ C y 1 atm
°
Aire 1.2047 29.3 /
°
Amoniaco 0.7177 49.2 /
°
Anhídrido Carbónico 1.8359 19.2 /
°
Metano 0.6664 53.0 /
°
Nitrógeno 1.1631 30.3 /
°
Oxigeno 1.3297 26.6 /
°
Anhídrido Sulfúrico 2.7154 13.0 /
Densidad ρ (rho)

 Representa la masa de fluido contenida en una unidad de volumen y se la

representa con la letra griega ρ (rho)
=

 La densidad y el peso específico están estrechamente relacionadas entre sí de

acuerdo a:
× =
 La densidad también se representa en Unidades Técnicas de Masa (UTM) sobre
el Volumen del Fluido:
×
= × ; = = =
 Para el agua en el sistema técnico, la densidad es
igual a peso específico sobre la aceleración
(gravedad):
1000
= 102
9.81
 Para el agua en el sistema internacional, la
densidad a 4℃ es igual a:
1000
Densidad Relativa δ (delta)

 Representa el número adimensional

producto de la relación del peso del fluido,
con el volumen igual de una sustancia que
se toma como referencia. Es otra forma de
cuantificar la densidad o el peso específico
de un líquido, rigiéndonos a los valores
correspondientes al agua y aire en el caso
de líquidos y gases.
 En el caso de líquidos, se toma como referencia el agua a
4⁰C.

= = ( )

 En el caso de los gases, se toma en cuenta como

referencia el aire libre de CO2 e Hidrogeno a 0⁰C y 1 atm
de presión.

= = ( )
 DENSIDADES RELATIVA DE FLUIDOS A 15⁰C
 La densidad
FLUIDO DENSIDAD RELATIVA
Mercurio 13.57
relativa es
Agua 0.999 ≈ 1.0 adimensional
Disolvente Comercial 0.721 y es igual
Tetracloruro de Carbono 1.595 para todos los
Aceite Lubricante Medio 0.896
Aceite a Prueba de Polvo 0.910
sistemas de
Fuel Oil Medio 0.857 unidades
Fuel Oil Pesado 0.912
Gasolina 0.729
Viscosidad μ (mi)

 La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que

determina la cantidad de resistencia opuesta a las
fuerzas cortantes que actúan sobre un fluido, en otras
palabras, la viscosidad es la medida de resistencia a
fluir como resultado de la interacción y cohesión de
las moléculas del fluido.
 En los fluidos líquidos, la viscosidad
disminuye al aumentar la temperatura.
Esta no se ve afectada apreciablemente por
efectos de la presión.
 En los fluidos gaseosos, la viscosidad
aumenta al aumentar la temperatura, de la
misma manera, esta no se ve afectada por
la presión.
 Según Newton el esfuerzo tangencial que se
produce entre las dos láminas separadas por una
distancia dy, que se desplazan con velocidades y
+ corresponde a la viscosidad dinámica o
absoluta:
=
 De acuerdo a esta ley, el esfuerzo tangencial es
proporcional al gradiente transversal de velocidades
( / ) . La constante de proporcionalidad
representa la propiedad física definida como LA
VISCOSIDAD DINÁMICA O ABSOLUTA DEL FLUIDO.
 Losfluidos NEWTONIANOS se comportan de acuerdo a
la ley: “El esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la velocidad de deformación”
= [ ]
 Para el Sistema Internacional:
=1 =1
×
 Para el Sistema Técnico:
×
=1 = 98.0665 s
Viscosidad Cinemática

 Si a la viscosidad dinámica se la divide para

la densidad del fluido, obtenernos la
viscosidad cinemática:
×
= = ×
=
Tensión Superficial
Tensión Superficial
 Cuando las moléculas de un fluido se encuentran al
interior del mismo, la suma de sus fuerzas son nulas
debido a la suma de fuerzas atractivas en todas las
direcciones, sin embargo, cuando dichas moléculas
se encuentran en la superficies de líquido, sufren
fuerzas de cohesión que las mantienen unidas.
 De aquí que sea necesario consumir cierto trabajo
para mover las moléculas hacia la superficie
venciendo la resistencia de estas fuerzas.
Tensión Superficial de un líquido σ
(sigma)
 Es el trabajo que debe realizarse para llevar
moléculas en número suficiente desde el interior
del líquido hasta la superficie para crear una
nueva unidad de superficie (J/m2 o kp/m).
 Este trabajo es igual a la fuerza tangencial de
contracción que actúa sobre una línea hipotética
de longitud unidad situada en la superficie
(kp/m), y
∆
= =
∆ 2
Capilaridad
Capilaridad
 La elevación o descenso de un líquido en un tubo capilar
(o en otros casos como en medios porosos) se produce
por la tensión superficial, la cual depende la cohesión
del líquido y de la adhesión del líquido a las paredes del
tubo.
 Los líquidos ascienden en tubos que mojan (adhesión >
cohesión) y descienden en tubos a los que no mojan
(cohesión > adhesión).
 La capilaridad tiene importancia en tubos de diámetros
menores de 10 mm., y es despreciable para tubos
mayores de 12 mm.
 El ascenso (o descenso)
por capilaridad en un
tubo viene dado
aproximadamente por la
formula
ℎ =
 Si el tubo está limpio,
es 0⁰ para el agua y 140⁰
para el mercurio.
Modulo Volumétrico de Elasticidad (E)

 Expresa la compresibilidad de un fluido y se entiende

como la relación de la variación de presión a la
variación de volumen por unidad de volumen:
=
−
 Como el aumento de presión da lugar a una
disminución de la variación de volumen por unidad de
volumen, a E se le antepone un signo negativo. Sus
unidades son las de la presión, Pa o kp/cm2
Condiciones Isotérmicas

 Parauna temperatura constante, la ley de

los gases ideales conduce a:
× = ×
= =

 También
 =
Condiciones Adiabáticas e Isentrópicas

 Si no hay intercambio de calor entre el gas y su

contenedor, las ecuaciones para condiciones
isotérmicas se sustituyen por:
× = × y = =

 También

=
= → =
Perturbaciones en la Presión

 Cualquier perturbación en la presión de un fluido se

propaga en forma de ondas. Estas ondas se mueven
a una velocidad igual a la de propagación del sonido
a través del fluido. La velocidad de propagación, o
celeridad, viene dada por
=

 Para los gases, la velocidad del sonido es

= = × ×
EJERCICIOS EN CLASE
1. Si conocemos que 4.8 m3 de un fluido tienen una masa de 5843 kg; calcular su peso específico,
su densidad y su densidad relativa.
2. La presión absoluta de un gas a 38⁰C es de 4.8 kp/cm2 y su constante de gas es de 52.5 m/⁰K.
Determinar su peso específico y su densidad.
3. Para un gas a 40⁰C cuya presión absoluta es de 3.5 kp/cm2 y su volumen específico es de 0.65
m3/kp, calcular su constante de gas y su densidad
4. Hallar la viscosidad cinemática de un líquido cuya viscosidad absoluta es de 15.14 poises y su
densidad relativa es de 0.964, dar el resultado en m2/s.
5. a) Determinar la variación de volumen de 1 m3 de agua a 27⁰C al aumentar la presión en 21
kp/cm2 b) A partir de los siguientes datos experimentales determinar el módulo de elasticidad
volumétrico del agua a 35 kp/cm2 el volumen era de 30 dm3 y a 250 kp/cm2 de 29.70 dm3