Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía para el desarrollo del componente práctico del curso: Fase
5 - Práctica de Laboratorio (Simulado)

1. Descripción del componente práctico

Tipo de componente práctico: Laboratorio virtual

Tipo de actividad: Individual
Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 3
Puntaje máximo de la actividad: 110 puntos
La actividad inicia el: jueves, 25 de La actividad finaliza el: martes, 21 de julio
junio de 2020 de 2020
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados de
aprendizaje:

Diseñar y documentar procesos industriales o de servicios por medio de Manuales de

Procedimiento, Registros e Instructivos.
.

Los materiales que debe llevar para el desarrollo de su componente práctico

son los siguientes:

Para el desarrollo de esta actividad el estudiante requiere acceso a internet,

disponibilidad de un computador y un software procesador de texto como lo sería
Microsoft Word u otros.

Las actividades que va a desarrollar en el componente práctico son las

siguientes:

Documentar y diseñar un proceso con base en el funcionamiento de la Celda de

Manufactura Luca Nuelle. El laboratorio puede llevarse a cabo de forma presencial o
simulada, dependiente del CEAD de origen del estudiante.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

Consultar la agenda del curso, específicamente la duración de esta actividad y las

fechas de inicio y entrega.

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En el entorno de Aprendizaje debe:

 Revisar el material de la unidad 3 para fundamentar sus conocimientos y así

poder dar inicio al envío de aportes
 Descargar y leer comprensivamente la guía de la actividad
 Realizar los aportes necesarios para cumplir los criterios de evaluación de la
actividad

En el entorno de Evaluación debe:

Enviar el informe final con cada uno de los aspectos solicitados

Evidencias individuales:

Las evidencias individuales para entregar son:

Dependiendo en que CEAD está registrado el estudiante, este debe hacer la práctica
de forma presencial o simulado, si tiene dudas sobre este punto por favor contacte al
tutor del curso:

Tiempo de la Actividad:
12 horas de forma remota para desarrollar las actividades propuestas en la
presente guía.

Condiciones y Disposiciones

Esta actividad es individual, sin foro; es un trabajo que se desarrolla y se entrega

en entorno de seguimiento y evaluación en el espacio de la fase 5. Esta práctica
simulada es válida solo para aquellos estudiantes que son de Zonas donde en este
momento no hay un centro con una Celda de Manufactura instalada.

A continuación, se listan una serie de elementos necesarios para realizar la

práctica presencialmente:

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 o Ver el vídeo: Celda Manufactura Flexible UNAD CEAD Palmira
o Papel y Lapicero para toma de apuntes

Si usted pertenece a algunos de los siguientes centros usted podrá presentar la

práctica de laboratorio de forma simulada.

 BOGOTÁ (José Acevedo y

ZONA CENTRO
Gómez)
BOGOTÁ
 ZIPAQUIRA
CUNDINAMARC
 GACHETA
A: SEDE JOSÉ
 FACATATIVA
ACEVEDO Y
 GIRARDOT
GÓMEZ
 ARBELAEZ
 SOACHA

 BUCARAMANGA
 VELEZ
ZONA CENTRO  MALAGA
ORIENTE  CUCUTA
 PAMPLONA
 BARRANCABERMEJA
 OCAÑA

 ACACIAS
 CUMARAL
ZONA AMAZONÍA  LETICIA
ORINOQUIA  PUERTO CARREÑO
 SAN JOSE DEL GUAVIARE
 YOPAL
 GUAINÍA

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 Para poder desarrollar la Práctica de
Laboratorio Simulada del curso, es obligatorio
que el estudiante se inscriba formalmente en el
aplicativo OIL (Oferta Integrada de
Laboratorios), para hacerlo por favor siga las
instrucciones del siguiente Video: Tutorial
Proceso de Inscripción de Practicas de
Laboratorio. La Inscripción del Laboratorio
simulado se hace en la Zona
Cundinamarca, Edificio Inteligente MARS,
esto es solo una formalidad para el cargue
de notas, el estudiante no debe
movilizarse a ningún centro para hacer la
práctica.

MAPA DE CENTROS DE LA UNAD: fuente:

https://cutt.ly/xyt1GCA

Actividad 1: Diseño de empresa consultora

1.1 Usted va a suponer que es un colaborador en una empresa que presta

servicios de consultoría industrial y que ha sido contratado por esta para
desarrollar la documentación del funcionamiento de la Celda de Manufactura
Marca Lucas Nuelle con base a un vídeo de la explicación.

o Ver el vídeo: Celda Manufactura Flexible UNAD CEAD Palmira

1.2 Teniendo en cuenta lo anterior, el estudiante debe hacer lo siguiente:

o Dar un nombre a su empresa consultora.

o Definir los servicios de consultoría que ofrecería la empresa.
o Diseñar un logotipo y slogan para la empresa, donde ambos guarden
coherencia.

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1.3 El nombre de la empresa, el logotipo y el slogan lo requerirán para el
desarrollo de Procedimientos y demás documentación de la Pirámide Documental
del Sistema de Gestión de Calidad (Actividad 2).

Actividad 2: Diseño de documentos de la Pirámide Documental del

sistema de gestión de calidad
2.1 El estudiante revisara la presentación
sobre Documentación de Procesos de
Gestión del Hospital
Revisar de la página 1 a la 20. En la
diapositiva cinco de dicha presentación se
muestra la Pirámide Documental del
Sistema de Gestión de Calidad,
orientándolo a la puesta en marcha de la
celda de manufactura.

2.2 Teniendo en cuenta la pirámide documental, se deberá diseñar un formato y

estructuras específico para cada uno de los siguientes documentos del SGC:
o Formato de Procedimientos
o Formato de Instructivo.
o Formato de Registro.

2.3 Para cada formato se debe plantear una estructura clara y dar indicaciones
de diligenciamiento de cada ítem. El formato debe presentar en su cabezote el
nombre, logotipo y slogan de la empresa.

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2.4 Descargar el “Anexo 1 - Formato de Procedimiento” el cual encuentra en el
carpeta “Guía Componente Práctico”. En ese formato usted realizara el
procedimiento con base al vídeo de explicación del funcionamiento de la Celda de
Manufactura Marca Lucas Nuelle. El formato ya trae una estructura predefinida a
la cual el estudiante deberá ajustar el procedimiento que este explique. En este
formato también se desarrolla el Registro e Instructivo solicitados en esta guía.

Actividad 3: Informe Individual de la práctica simulada

Realizar un informe de práctica con la siguiente información:

 Portada
 Objetivo general y específicos
 Planeación Estratégica de la empresa consultora:
o Nombre de su empresa consultora.
o Servicios de consultoría que ofrecería la empresa.
o Logotipo y Slogan de la empresa consultora
Documentación Celda Manufactura Marca Lucas Nuelle.
o Formato de Procedimientos
o Formato de Instructivo.
o Formato de Registro.
Conclusiones
 Referencias Bibliográficas

El informe individual de la práctica simulada se deberá entregar en dos archivos

.rar así:

En el primer archivo se debe compilar la siguiente información:

 Portada
 Objetivo general y específicos
 Planeación Estratégica de la empresa consultora:
o Nombre de su empresa consultora.
o Servicios de consultoría que ofrecería la empresa.
o Logotipo y Slogan de la empresa consultora

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 El segundo archivo .rar debe incluir los documentos con relación a la celda de
manufactura Marca Lucas Nuelle.
o Procedimiento
o Instructivo
o Registro
 Conclusiones
 Referencias Bibliográficas

Los archivos .rar .zip deben ser entregados en el entorno de evaluación.

Evidencias grupales:

En esta actividad no se requieren evidencias grupales.

2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias

Para evidencias elaboradas individualmente, tenga en cuenta las siguientes

orientaciones

 Ante cualquier duda o inquietud por favor consulte a su tutor asignado.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o grupales deben
cumplir con las normas de ortografía y con las condiciones de presentación que se
hayan definido. En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciarían y evite el plagio
académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos escritos mediante la
herramienta Turnitin que encuentra en el campus virtual.

Considere que En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre otras, las
siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o invención realizado por otra
persona. Implica también el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde

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no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con
fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de investigación, que
cuentan con derechos intelectuales reservados para la Universidad.”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo académico o
evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será de cero puntos sin perjuicio
de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo académico
cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá será de cero puntos, sin
perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Individual

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 3
La máxima puntuación posible es de 110 puntos
Nivel alto: El estudiante define el nombre, servicios, Logotipo
y el Slogan de una empresa consultora.

Primer criterio de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

evaluación: entre 13 puntos y 20 puntos

Diseño de una Nivel Medio El estudiante no define el nombre, servicios,

empresa consultora Logotipo, Slogan, de una empresa consultora.

Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

representa 20 entre 1 puntos y 12 puntos
puntos del total
de 110 puntos de Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la
la actividad. actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos

Segundo criterio Nivel alto: El estudiante identifica y define los términos y

de evaluación: conceptos necesarios para documentar un proceso. El
estudiante identifica y define los recursos necesarios para poner
Diseño de en marcha un proceso. El estudiante define las restricciones que
documentos de la aplican a un determinado proceso. El estudiante secuencia y
Pirámide Documental explica el paso a paso de un proceso. El estudiante diseña
del sistema de instructivos en los cuales explica de forma gráfica y concreta la
gestión de calidad secuencia de un proceso. El estudiante diseña formatos de
registro que sirven para evidenciar la trazabilidad de una
Este criterio operación.
representa 80
puntos del total Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
de 110 puntos de entre 51 puntos y 80 puntos
la actividad

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 Nivel Medio: El estudiante no identifica ni define los términos
y conceptos necesarios para documentar un proceso. El
estudiante no identifica ni define los recursos necesarios para
poner en marcha un proceso. El estudiante no define las
restricciones que aplican a un determinado proceso. El
estudiante no secuencia ni explica el paso a paso de un proceso.
El estudiante no diseña instructivos en los cuales explica de
forma gráfica y concreta la secuencia de un proceso. El
estudiante no diseña formatos de registro que sirven para
evidenciar la trazabilidad de una operación.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 1 puntos y 50 puntos

Nivel bajo: El estudiante no presenta ningún desarrollo con

respecto al trabajo.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos

Tercer criterio de Nivel alto: El Informe presenta todos los elementos de presentación
evaluación: solicitados, cumple con los aspectos metodológicos de cada elemento,
la redacción es buena, las ideas son coherentes, no hay errores de
ortografía, ni en el en el uso de signos de puntuación y presenta
El equipo colaborativo, referenciación bibliográfica según lo establecido en la norma APA.
presenta el informe
consolidado de la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
actividad, cumpliendo entre 7 puntos y 10 puntos
con los aspectos
metodológicos, de Nivel Medio: El Informe presenta algunos de los elementos de
estructura, redacción presentación solicitados, cumple parcialmente con los aspectos
y ortografía metodológicos de cada elemento, se presentan algunas dificultades
solicitados, y con la cohesión y la coherencia entre las ideas, se presentan pocos
aplicando las normas errores de ortografía o en el uso de signos de puntuación y las
APA. referencias bibliográficas no contiene todos los requerimientos de la
norma APA.
Este criterio
representa 10 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 1 puntos y 6 puntos
de 110 puntos de
la actividad Nivel bajo: No se presenta el informe solicitado.

10
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos

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