C,) GOBIERNO DE COLOMBIA

Instituto Colombiano Agropecuario

LISTA DE CHEQUEO ESTABLECIMIENTO DE ACUICULTURA BIOSEGURO

Sistema productivo en estanques
Subgerencia de Protección Animal — Dirección Técnica de Sanidad Animal

5. B I O S E G U R I D A D
5.1 (Anexo. Se evidencia que el ingreso de vehículos y personas debe ser el mínimo necesario de acuerdo a las
6.3 (Anexo. Se evidencia que existe un plan de monitoreo semestral de las condiciones sanitarias de los F
Num 2.1); actividades del establecimiento de acuicultura, se encuentra documentando y especificando los
animales en cultivo.
d i f e r e n t e s p r o c e d i m i e n t o s .
Num.
6.4 3.3.1)
(Anexo Se evidenciaPosee
que se realizan diagnósticos de las enfermedades que se presentan en el
un procedimiento documentado y registro actualizado de desinfección de vehículos, acorde al
Num. 3.3.2) 5.2 (Anexo
establecimiento
número, tamaño y frecuencia de ingreso de los vehículos y se asegura su desinfección completa, e F
6.5. (Anexo Num. 2.1.1)
Se evidenciai que
n d iexiste
c a l uno sregistro
r o d ude c treportes
o s u t de i l ilos
z ahallazgos
d o s , ode •e ración
laboratorio mantenimiento.
Num. 3.3.3)
Posee un procedimiento documentado y con registros al día para el ingreso de personas, equipos y
6.6. (Anexo Se evidencia que existen
materiales informes
que indique a las de las necropsias
personas que ingresan y hallazgos clínicos realizadas
al establecimiento las medidasen elbásicas de
Num. 3.3.4;5.3 (Anexo
establecimientos y se mantiene
bioseguridad dispuestas,los resultados
que incluyande lacondiciones
evaluación de clínica,
ropa los
y diagnósticos,
calzado, el número
lavado y o
desinfección de
F
Num. 2.1.2)
identificación
manos, de estanque, jaulaprevio
vacío sanitario o piscina,
de 72número
horas elo procedimiento
volumen de animales de ingreso enfermos, etapa de
y desinfección deequipos y
Num 5.4 desarrollo m a t e r i a l e s .
6.7 (Anexo Se evidencia
Poseequeun se procedimiento
identifica la presencia
documentado y dinámica de las enfermedades
de cuarentena a los animales conocidas o endémicas
acuáticos que ingresen al
Num. 3.3.5)5.4 (Anexo
de la zonaestablecimiento
y que los operarios y se reconocen
exige que una su procedencia
situación sanitariasea exclusivamente
endémica o anormal. de establecimientos certificados F
Num. 2.2.1) c queo se tienenm establecidas
o b prevención
i o y control
s e g enfermedades
u r o s .
6.8 (Anexo Se evidencia las medidas de para las
endémicasSe
Num. 3.3.6) 5.5 (Anexo mantiene
y no y documenta
registradas la observación sanitaria de los animales acuáticos recién ingresados por
en el establecimiento
6.9 (Anexo Num.Se2.2.2) un tiempo de mínimo de 15 días con el fin de observar que no existan signos clínicos de F
evidencia
e nque
f e r se
m etienen
d a d eestablecidos
s y s e i nlos f o rtratamientos y vlas
e erecomendaciones
d o r s o b r e l o para s p rlao bmedicación,

•
ma al pro lemas detectados.
Num 3.3.7); teniendo en cuenta las dosis, eliminación del tienen producto y los una
tiempos de retiro.
5.6 (Anexo Los operarios del establecimiento y usan dotación, equipos y elementos exclusivos para
8.9 F
Num. 2.2.3) l a a t e n c i ó n e n l a z o n a d e c u a r e n t e n a .
6.10 (Anexo Se evidencia Seque se identifican
evidencia que delosmanera
animales visiblecona los estanques
destino o jaulones
a cultivos en que contienen
jaulas realizan animales
la cuarentena en
3.3.8) 5.7 (Anexo
sometidos a tratamientos veterinarios. N/A
establecimientos en tierra y a su ingreso van acompañados de resultados de diagnóstico integral
6.11 (Anexo Num.Se 2.2.4)
evidencianque
e gela programa
t i v o psanitario
a r a es l o revisado
s p a tcomo ó g emínimo
n o s una p r(1)o pvezi oalsaño d por
e el c aprofesional
da especie.
F
3.3.8) universitario con formación académica como MV o MVZ.
6.12 (Anexo
6.
Se
evidencia que en caso de presentarse S Amortalidad,
N I D ésta A D A N en
es registrada I M A L de la
el momento
3.3.9); 8.1Se recolección
realiza el y se evalúa
monitoreo de la la causa de
condición la mortalidad
sanitaria de los yanimales
que los en
registros
cultivo contienen
al menos launa
fecha,
vez identificación
por
6.1. (Anexo F
ciclo, del
se
(Anexo 5.1) Núm. 3.2) estanque
mantiene o
su piscina,
registro total
y se de animales
realizan las del lote,
acciones biomasa
correctivasen
o Kg o número
tratamiento de
de animales
acuerdo a muertos por
las F
día y que dichos
8.14 recomendaciones registros
hechas por el de mortalidad
director están
sanitario deldisponibles para el ICA.
establecimiento.
6.2. (Anexo Se cuenta con un programa sanitario elaborado y firmado por un profesional universitario con F
6.13 (Anexo Num.
Se 3.3) formación
evidencia académica
que se registra porcomo
parteMédico Veterinario
del profesional o Médico Veterinario
responsable Zootecnista.
la condición sanitaria de los
3.3.10) animales acuáticos en cultivo antes de que éstos sean transferidos a la planta de beneficio. F

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