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▪ ASIGNATURA:
Bioquímica y Nutrición
▪ DOCENTE:
COILA DE LA CRUZ, Hilda Victoria
▪ ESTUDIANTES:
ANDIA VILCAPUMA, Moisés Ronaldo
CASTILLO CAMA, Zully Denisse
▪ FECHA DE ENTREGA:
06/06/20
▪ CICLO:
III
▪ TURNO:
TA
OBJETIVOS
1. Describir las concentraciones de las fracciones lipídicas en sangre y sus
alteraciones.
2. La determinación de los parámetros es un procedimiento analítico básico
para su diagnóstico.
3. Realizar seguimiento de enfermedades metabólicas, primarias o
secundarias.
4. Determinar el colesterol total, el colesterol transportado por las LDL, el
colesterol transportado por las HDL, los triglicéridos totales, etc.
5. Determinar en suero de colesterol total, HDL-Colesterol y triglicéridos.
MARCO TEÓRICO
El perfil lipídico es uno de los exámenes más solicitados para determinar el colesterol
en la sangre.
El perfil lipídico es un grupo de exámenes de laboratorio que los médicos suelen
solicitar para determinar los niveles de lípidos en la sangre, como el colesterol y los
triglicéridos, cuya alteración está relacionada con las enfermedades cardiovasculares.
El nivel sérico de colesterol ha sido objeto en los últimos años de numerosas
investigaciones tanto en individuos sanos como enfermos. Desde un punto de vista
médico la determinación de colesterol en forma aislada tiene utilidad diagnóstica
limitada. Sin embargo, su concentración varía de manera más o menos predecible en
un gran número de condiciones clínicas. Se ha visto que el colesterol es uno de los
factores contribuyentes a la formación de ateromas dado que las complicaciones
arterioscleróticas prevalecen en individuos hipercolesterolémicos.
Actualmente es necesario conocer la distribución de las lipoproteínas encargadas
del transporte:
• HDL (lipoproteínas de alta densidad), considerada como el “factor protector”
• LDL (lipoproteínas de baja densidad), consideradas como el verdadero “factor
de riesgo”.
Las funciones biológicas inherentes a los distintos grupos de lipoproteínas, las
variaciones en su composición y los resultados de los diversos estudios
epidemiológicos, indican que los valores aislados de colesterol HDL y colesterol LDL
no pueden tomarse como índices predictivos de riesgo, sino que es necesario
conformar un perfil lipídico con los valores de colesterol total, colesterol LDL y
colesterol HDL.
Para la realización de estos exámenes debe tener en cuenta antes de ir al Laboratorio:
• El paciente debe mantener su dieta habitual.
• El día del examen no debe realizar deporte antes de tomarle la muestra.
• Evitar el estrés antes y después de la toma de la muestra.
• Debe tener un ayuno estricto de ocho a 12 horas.
• No ingerir alimentos ni fumar después de las 10:00 p.m. la noche anterior al
examen.
• No tomar licor durante 24 horas antes del examen.
• Preséntese en el Laboratorio clínico de 7:00 a 9:00 a.m.
EXÁMENES DE COLESTEROL
Algunos tipos de colesterol se consideran buenos mientras que otros se consideran
malos. Se pueden realizar distintas pruebas de sangre para medir cada tipo de
colesterol. Su proveedor puede solicitar como primera prueba solo un nivel total de
colesterol. Este examen mide todos los tipos de colesterol presentes en su sangre.
También puede realizarse un perfil de lípidos (o riesgo coronario), el cual incluye:
• Colesterol total
• Lipoproteína de baja densidad (colesterol LDL)
• Lipoproteína de alta densidad (colesterol HDL)
• Triglicéridos (otro tipo de grasa presente en la sangre)
• Lipoproteína de muy baja densidad (colesterol VLDL)
Las lipoproteínas están compuestas de grasa y proteína. Transportan colesterol,
triglicéridos y otras grasas, llamadas lípidos, a distintas partes del cuerpo a través de
la sangre.
PROCEDIMIENTO
1) En 3 tubos colocar:
PROCEDIMIENTO
1) Se utilizarán 3 tubos; estándar, sobrenadante y reactivo de trabajo.
PROCEDIMIENTO
1) Homogenizar agitando (sin invertir) durante 20 segundos y dejar 15 minutos
en baño de agua a 20- 25ºC.
2) Centrifugar 15 minutos a 300 rpm. Separar inmediatamente el sobrenadante.
3) Usar el sobrenadante como muestra para el ensayo colorimétrico.
4) En tres tubos marcados B (Blanco), S (Standard) y M (Muestra)
5) En el blanco agregar 2ml del reactivo más 200 ul, en el estándar agregar 20ul
de la estándar y 2ml del reactivo de trabaja y en la muestra agregar 2ml del
reactivo de trabajo y 100ul del sobrenadante.
La fórmula que se utilizara en el experimento es:
➢ Se utilizará el valor de concentración de 62.4mg%.