EUROPAN
HORNO STATIC HORNO DE COLUMPIO
El horno de radiacién STATIC 12 de aceite térmico combina la ventaja de coccién
en carro y coccin por radiacion.
La primera facilita enormemente el trabajo del panadero, mientras que la
segunda deshidrata el producto, mejora su fabricaci6n y alarga su tiempo de
vida/venta.
Este equipo, permite obtener un pan de corteza crujiente con el aroma, sabor y
textura que caracteriza al pan artesanal, logrando una gran versatilidad en la
produccién
Mas de 400 unidades instaladas en toda la Republica Mexicana.
Péliza de mantenimiento preventivo para eliminar tiempos improductivos.
Algunas de las ventajas a destacar del Horno Static en pro del Horno de Columpio:
Ahorro de espacio (alrededor del 50%) a
misma capacidad de bandejas.
Por lo general, los hornos de
Ahorro de gas (mas del 50%) a mismo. columpio comercializados en México
volumen de produccién. no tienen la opcién del vapor, para
Ahorro en operacién (aprox 16 %) por el unimel ogtior meade el pat nlanco
beneficio de carga/descarga completa
con carros.
Ahorro en materias primas (entre 3% y
12% con base en pruebas realizadas con
clientes) por horneo sin aire.
Aumenta la vida de anaquel
(en piso de venta).
arora arora
Estimacién de ventajas econémicas de
un HORNO STATIC contra un HORNO HORNO HORNO DE
DE COLUMPIO. STATIC COLUMPIO
Horas: 8 11,520 Piezas £,000 Piezas
Capacidad de produccion [ana 345,600 Plezas 264,600 Piezas
Partial rele Afios: 1 4,147,200 Piezas 3,168,000 Piezas
Horas: 8 $920 Pesos 1840 Pesos
fete Cra) Meses: 1 $27,600 Pesos $55,200 Pesos
Pena ets
os: 1 $331,200 Pesos $662,400 Pesos
Horas: 8 $250 Pesos
Mano de obra nT i
Meses:1 jo requiere un $7,500 Pesos
Soa hornero dedicado
Atos: $90,000 Pesos
capacidad de producti Consumo de GAs: naar
Ventajas de Horno STATIC 970,000 piezas de pan ‘Ahorro mayor Ahorro de
‘mas por ao 300,000 pesos al $90,000 pesos al ano
Estimacién de ingresos incrementales por Estimacién de ahorro Estimacién de utilidad incremental
‘mayor capacidad de produccién anual ‘en gastos anuales por mayor capacidad de produccién anual
1,940,000$ pesos 390,000$ Pesos 582,000S pesos
*Considerando el bolillo a $2.00 pesos, con un margen bruto del 30%
y que se puede vender la produccién adicional.
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hornos de Radiacién Térmica?