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En términos económicos decimos que la utilidad total es la utilidad que nos brinda el consumo de
todas las unidades del bien (en este caso 5 pasteles). La utilidad marginal por su parte, es la
utilidad que nos brinda cada unidad adicional del bien (la utilidad de cada pastel adicional que
vamos consumiendo).
La utilidad total es creciente cuando es positiva la utilidad marginal. Esta última presenta una
curva decreciente, pues cada unidad adicional entrega menos utilidad que la anterior, e incluso
puede volverse negativa (cuando el consumo de una unidad adicional nos hace daño).
Cuando el consumo de una unidad adicional ya no entrega utilidad al consumidor (la cuarta unidad
de pastel nos deja saturados) se dice que hemos llegado al punto de saturación.
En el siguiente gráfico podemos ver las curvas de utilidad total y utilidad marginal de nuestro
ejemplo. Como vemos, la primera es creciente hasta que consumimos el cuarto pastel (punto de
saturación) en donde comienza a ser decreciente.
Se conoce como utilidad total la satisfacción que un individuo siente al consumir cierta cantidad de
uno o diversos productos.
De esta manera, la utilidad total aumenta a medida que crece el número de unidades de un
producto y permite conocer en qué momento hay una total satisfacción de la necesidad que se
poseía.
Supongamos que una persona tiene mucha hambre y pasa por una pastelería. Comer el primer
trozo de pastel le dará una alta utilidad total, ya que calmará su hambre. Al segundo trozo también
lo disfrutará, a pesar de que ya no tendrá tanta hambre. Sin embargo, el tercer trozo le reportará
poca utilidad, pues la persona estará llena, y asimismo un cuarto trozo de pastel no le reportará
ninguna utilidad.
La utilidad total será, entonces, la satisfacción que le brindó el consumo de todas las unidades del
producto, es decir, los cuatros trozos de pastel.
La diferencia entre utilidad total y utilidad marginal consiste en que la utilidad total será la
satisfacción obtenida por toda la cantidad consumida, mientras que la utilidad marginal
comprenderá el valor otorgado por el producto al consumidor.