Ética aplicada al turismo

8º semestre

Clave: LIC 11144846

Unidad 3. Principios éticos en empresas turísticas

Contenido nuclear
Ética aplicada al turismo
Unidad 3. Principios éticos en empresas turísticas
Contenido nuclear

Índice
Presentación .............................................................................................................................................................................. 2
Estructura temática .................................................................................................................................................................... 3
La cultura del bienestar .............................................................................................................................................................. 4

Bienestar salud ...................................................................................................................................................................... 5

El ejercicio de la libertad y el desarrollo de los valores éticos ................................................................................................. 7

La responsabilidad profesional con otros y en lo personal.......................................................................................................... 9

Responsabilidad profesional, ética y legal ............................................................................................................................ 10

Cierre de contenido .................................................................................................................................................................. 12

Fuentes de consulta ................................................................................................................................................................. 13

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Presentación

El turismo juega un papel preponderante en la cultura del bienestar de la sociedad del siglo XXI ya que cada día se tienen
más oportunidades para conocer otras culturas que nos permiten reafirmar nuestros valores éticos. Organizaciones como la
OMT, consientes del cambio global de la sociedad y con un gran interés en el futuro del turismo, estudian las fuerzas de
cambio en el mundo y sus consecuencias probables en el futuro del turismo para implementar estrategias que enfrenten bajo
una perspectiva ética.

Los profesionales en Administración de Empresas Turísticas son los encargados de que este bienestar esté al alcance de la
mayoría ya que son el engranaje que permitirá bajo una responsabilidad profesional y social, poner en contacto a los
prestadores de servicios turísticos con los consumidores finales, los turistas.

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Estructura temática

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La cultura del bienestar

Mantener niveles de bienestar en una sociedad es tan importante como financiar su trabajo o dar educación a la población.
Incluso en los grupos de personas que cuentan con niveles socio económicos altos, existen no solo casos de depresión sino
hasta de suicidio, esto habla de la importancia de mantener bienestar en la sociedad. Enfocándonos en las empresas
turísticas es necesario mantener bienestar ya que gracias a ella los procesos de trabajo y la buena atención a los clientes
durará más debido a que los empleados estarán profundamente convencidos de los beneficios de lo que implica la cultura del
bienestar. Existen varios niveles de bienestar, como son los siguientes:
 Bienestar persona: se refiere al hecho de tener buena salud física y mental para realizar tareas y afrontar retos
cotidianos.
 Bienestar social: se trata de la importancia que las relaciones personales tienen en lo relativo a la sensación de confort
e integración social.
 Bienestar comunitario: que abarca el grado de satisfacción del compromiso que tenemos con el entorno en el que
vivimos y nuestra contribución a la sociedad.
 Bienestar profesional: que se refiere al grado de satisfacción que logramos con la realización de un trabajo u
ocupación que tengamos cada día o avance educativo.
 Bienestar económico: que indica el manejo eficaz del aspecto financiero de nuestra vida para cubrir nuestras
necesidades de forma inteligente.

La cultura del bienestar está íntimamente ligada a la salud, que depende de la interacción de múltiples factores sociales,
políticos, económicos, culturales y científicos. Como apunta Briceño-León (2000), "la salud es una síntesis de determinada
multiplicidad de procesos, de lo que acontece con la biología del cuerpo, con el ambiente que nos rodea, con las relaciones
sociales, con la política y la economía internacional".

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Las 5 principales áreas de la cultura del bienestar no están aisladas, ni son independientes, sino que se complementan unas
con otras, por lo que “la salud humana depende de la capacidad de equilibrar el bienestar personal, social, comunitario,
profesional y económico”. Cumbre de Río de Janeiro, (1992). Es por ello que la salud es un fenómeno social que sólo puede
ser explicado teniendo en cuenta que se trata de una estructura de alto grado de complejidad como son los hechos humanos
donde entran en acción una elevada cantidad de variables con fuerte interacción entre ellas.

Bienestar salud

Pero, ¿qué debemos entender por salud?, la definición que da la Organización Mundial de la Salud (OMS, 1948), máxima
autoridad internacional en materia de salud, dice: “la salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no
solamente la ausencia de afecciones o enfermedades"; por lo que la salud se vuelve una meta que hay que tratar de alcanzar
para lograr el bienestar, de esta manera, la definición de salud de la OMS se usa como referente para que los países tomen
medidas gubernamentales de políticas públicas sanitarias para mejorar las condiciones de vida de sus ciudadanos. De ahí la
necesidad de contemplar la existencia de una seguridad social que regule las políticas de salud pública, para evitar males
mayores que los ciudadanos sin un estado promotor de mejoras sociales sería incapaz de lograr por sí mismo.

Pero la idea de "completo bienestar" introduce la noción de normalidad en la salud, ya que en medicina se suele utilizar el
adjetivo normal como sinónimo de salud y lo normal es lo que acostumbra suceder en forma común y corriente. Lo normal
sería el promedio o estándar de una situación determinada, por lo que se tiene una definición de salud que estadísticamente
no se ajusta a la realidad biológico-ecológica y social porque el hombre y su ambiente están sometidos constantemente a una
variabilidad que no admite modelos fijos.

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En este sentido, la Declaración Universal de los Derechos Humanos surge como un documento político expresivo para que la
libertad sea una realidad en el escenario global de los valores democráticos; por lo tanto, si existen patrones socialmente
aceptados o deseables, construidos a partir de la interacción y compleja interdependencia de múltiples fuerzas y hechos
sociales, referidos a lo que es o no es normalidad, "no es posible construir a partir de allí una idea de normalidad que se
imponga, excluyendo o considerando enfermos a quienes se salgan del patrón o modelo", citando a Briceño –León, (2000).
El peligro político y social de lo anterior es la discriminación de aquellos a quienes no se consideren como normales,
fomentando así el origen de la segregación y el rechazo social de determinados grupos o personas con base en criterios
establecidos por grupos de poder antidemocrático e intolerante.

El estudio de la salud se logra a través del análisis interdisciplinario, ya que para poder comprenderlo en su total dimensión es
necesario que intervengan diversas disciplinas que interactúen y se integren entre sí, a las que se conoce como Ciencias
Sociales de la Salud. La salud es un hecho social tanto material como inmaterial, por lo tanto, se trata de un fenómeno
multidimensional y multicausal que trasciende y desborda la competencia estrictamente médica, relacionándose además con
la biología, la psicología, la economía y la política y a su vez es una cuestión individual y colectiva al mismo tiempo.

Entérate y analiza el concepto de bienestar en el siguiente documento:

 Valdés M. (1991) Dos aspectos en el concepto de bienestar.
Recuperado de:
http://www.cervantesvirtual.com/descargaPdf/dos-aspectos-en-el-
concepto-de-bienestar-0/

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El ejercicio de la libertad y el desarrollo de los valores éticos

Libertad es la capacidad del ser humano para ser el propio autor de su conducta según su propia voluntad, a lo largo de su
vida. La libertad le permite al ser humano decidir si quiere hacer algo o no, de manera libre, pero también
responsabilizándose de sus actos pues la libertad implica una clara opción entre el bien y el mal. En la actualidad, la
humanidad ha identificado el ejercicio de la libertad con la realización de la persona ya que se trata de un derecho y de un
ideal al que no se quiere renunciar.

Al ejercer su libertad, la humanidad tiene la oportunidad de actuar o no siguiendo valores éticos. El desarrollo de toda persona
debe darse procurando exaltar valores éticos universales como justicia, honradez, igualdad, tolerancia, responsabilidad,
valentía, amistad, bondad, confianza, fraternidad, libertad, paz, respeto, solidaridad y verdad; que contribuyen al
reconocimiento de la dignidad humana y la elemental necesidad de desarrollarse plenamente en convivencia, armonía y paz,
reconociendo y respetando la multiculturalidad, la diversidad, las creencias y religiones. Es muy importante ser congruentes
con el desarrollo de los valores éticos en el ejercicio de la libertad para lo cual es necesario autodefinirse y autoconstruirse en
interacción con quienes nos relacionamos cotidianamente en la vida, desarrollando ideales y escalas de valores para poder
realizarnos plenamente.

En esta perspectiva, es válido que un ser humano, desde su dimensión ética; asuma como el objetivo fundamental de su
existencia la búsqueda consciente y perseverante de su propia realización, en una interacción verdaderamente humana con
los demás.

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El turismo es una actividad que estimula y promueve la integración de los pueblos mediante el reconocimiento de la
diversidad cultural que los identifica y el desarrollo de los valores éticos para una convivencia armónica. El ejercicio de la
libertad en el turismo está ligado al desarrollo humano a través de la puesta en marcha de prácticas éticas en el contexto
empresarial, en función de sus políticas y códigos éticos.

Para profundizar acerca del ejercicio de la libertad y el desarrollo de los valores éticos
de un profesional, lee el siguiente documento:

 Ibarra G. (2007) Ética y valores profesionales. Recuperado de:

www.redalyc.org/pdf/340/34004907.pdf

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La responsabilidad profesional con otros y en lo personal

Las empresas deben permitir el desarrollo integral de la persona, ya que los individuos cuentan con muchos otros espacios en
dónde desenvolver sus potencialidades, en donde poder servir a los demás y entregarse a ellos como la familia, los amigos,
la religión, el deporte, las aficiones culturales, la participación en las escuelas de sus hijos, la intervención política, etc.

En el campo laboral, el turismo requiere de personal que tenga versatilidad y que sus valores fundamentales se avalen en
campos heterogéneos, ya que así los empleados se reafirman así mismos en la bondad del camino del progreso elegido,
comprobándose a sí mismos que se están formando ellos con un plus o valor agregado respecto de su trabajo.

Un egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas es un profesional con una alta responsabilidad
social en la búsqueda de la verdad y el bien, así como con el desarrollo de estrategias innovadoras en la gestión de empresas
y organizaciones turísticas que generen beneficios económicos y sociales. El Licenciado en Administración de Empresas
Turísticas tiene consigo mismo el compromiso prioritario de trascender por lo que con la congruencia de su conducta regida
bajo valores éticos, se logra uno de los condicionantes básicos del enriquecimiento global de la persona. El éxito y la
continuidad de cualquier empresa turística se relaciona con la responsabilidad social que un Licenciado en Administración de
Empresas Turísticas tiene con la sociedad.

Analiza el siguiente documento sobre la ética profesional del graduado en turismo:

 Asensio, M., (2010) Ética profesional del graduado en turismo: Reflexiones desde el
ejercicio de la profesión. Jornada “Turismo y desarrollo”. Recuperado de:
http://nulan.mdp.edu.ar/1372/1/01215.pdf

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Responsabilidad profesional, ética y legal

En ninguna empresa de servicios se concibe el hecho de que el éxito profesional puede alcanzarse sin contar con un equipo
humano profesional y motivado para ofrecer y prestar servicio a sus clientes. El Licenciado en Administración de Empresas
Turísticas sabe que en la actividad turística siempre debe prevalecer la interacción humana bajo códigos éticos, entre el
profesional y el cliente. La mayoría de los clientes no desean una actitud de servilismo, sino una relación de persona a
persona, entre cliente y profesional.

Transmitir conocimientos, formar, enseñar y trabajar en equipo son ingredientes básicos para una receta de éxito y calidad
étca en la misión profesional de un Licenciado en Administración de Empresas Turísticas ya que será capaz de enfrentar los
retos de un mercado exigente y en cambio continuo. En los últimos años los empresarios han tenido que adaptar su
mentalidad y estilo de conducción a las nuevas tendencias. Si anteriormente se consideraba que el directivo era una persona
que tenía el conocimiento técnico más amplio de la empresa y el que contaba con la mayor experiencia entre todos los
colaboradores, hoy en día las habilidades directivas en el sector turístico están más centradas en la capacidad de dirigir
equipos, de coordinar y motivar a los empleados de forma que puedan aportar sus conocimientos y experiencias a la empresa
y esto lo tiene muy presente el Licenciado en Administración de Empresas Turísticas quien además, cuida siempre la parte
legal que debe imperar en cualquier actividad económica y el turismo no es la excepción.

Las empresas del siglo XXI saben que pueden alcanzar una ventaja competitiva apoyándose en sus recursos humanos,
mediante equipos de alto rendimiento profesional dirigidos por expertos en el campo turístico como un Licenciado en
Administración de Empresas Turísticas. Dada la magnitud y diversidad de empresas inmersas en la industria turística, se
ofrece a los egresados de esta licenciatura una gran variedad de oportunidades sumamente interesantes en donde
desarrollarse profesionalmente.

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La responsabilidad profesional del Licenciado en Administración de Empresas Turísticas está centrada en la calidad de su
formación, en la capacitación que obtuvo para realizar sus competencias, aumentar sus conocimientos, desarrollar sus
aptitudes y mejorar sus capacidades. Aquellos que contemplen una preparación continua, mantengan su energía en alto y
tengan dedicación para el servicio de máxima calidad se verán subiendo la escala profesional hacia el éxito.

Revisa la siguiente página con los postulados del Código de Ética de la

profesión:

 Heriberto P. Coord. (2010) Importancia de los valores para el

ejercicio ético de la profesión. pp. 7-25. México: Universidad
Autónoma del estado de Hidalgo. Recuperado de:
https://www.uaeh.edu.mx/investigacion/icea/LI_SisInfoFin/Demet_P
olo/importanciavalores.pdf

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Cierre de contenido
Con los temas vistos y las actividades realizadas en esta tercera unidad, identificaste acerca de los principios básicos de la
ética y el turismo:

Importancia de la
cultura del bienestar

Responsabilidad
profesional y social

Responsabilidad
profesional, ética y
legal del LAET
Ahora reflexiona:
¿Qué pasaría si los profesionales en Administración de Empresas Turísticas no manejaran principios éticos?

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Fuentes de consulta

Recursos

Bibliográficas

 Briceño-León, R. (2000). Bienestar, salud pública y cambio social. Salud y equidad: una mirada desde las ciencias
sociales. Río de Janeiro: Fiocruz
 Llano, C. (2004). Dilemas éticos de la empresa contemporánea. México: Fondo de Cultura Económica.
 Ramírez, C. (2006). Visión integral del Turismo. Fenómeno dinámico universal. México: Trillas

Electrónicas

 Asensio, M., (2010) Ética profesional del graduado en turismo: Reflexiones desde el ejercicio de la profesión. Jornada
“Turismo y desarrollo”. Recuperado de: http://nulan.mdp.edu.ar/1372/1/01215.pdf

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 Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro. Agenda 21 (1997). Un mundo sostenible. Recuperado de:
http://www.un.org/spanish/conferences/cumbre&5.htm
 Heriberto P. Coord. (2010) Importancia de los valores para el ejercicio ético de la profesión. pp. 7-25. México:
Universidad Autónoma del estado de Hidalgo. Recuperado de:
https://www.uaeh.edu.mx/investigacion/icea/LI_SisInfoFin/Demet_Polo/importanciavalores.pdf
 Ibarra G. (2007, agosto) Ética y valores profesionales. Recuperado de: www.redalyc.org/pdf/340/34004907.pdf
 Valdés M. (1991) Dos aspectos en el concepto de bienestar. Recuperado de:
http://www.cervantesvirtual.com/descargaPdf/dos-aspectos-en-el-concepto-de-bienestar-0/
 Organización Mundial de la Salud (1948). Constitución de la Organización Mundial de la Salud. Consultado el 6 de
enero de 2014 de http://www.who.int/governance/eb/who_constitution_sp.pdf

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