Preparación de Artículos para la Revista Politécnica Utilizar Mayúsculas en cada Palabra en el Caso del Título

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1. INTRODUCCIÓN
El pH es una medida de la concentración de iones hidronio
presentes en una solución, y su expresión matemática se
indica en la Ecuación 1.1. Esta medida determina si una
solución es ácida (posee un pH bajo) o básica (posee un pH
alto). El pH es controlado en los procesos bioquímicos
debido a que estos pueden cambiar drásticamente si se
modifica el pH, incluso si está modificación es pequeña.
(Mathews, Van Holde y Ahern, 2002)
pH=−log ⁡¿
el pH de la solución amortiguadora. Luego se colocó 25 mL
de la solución en dos Erlenmeyer. En un Erlenmeyer se
dispuso 1 mL de solución de NaOH 0.1 [M], y en el segundo
Erlenmeyer se depositó 1 mL de solución de HCl 0.1 [M].
Posteriormente se midió el pH en ambos Erlenmeyer.
Finalmente, de igual forma en dos Erlenmeyer se colocó 25
mL de agua destilada en cada uno. Al primero se añadió 1
mL de solución de NaOH 0.1 [M] y al segundo 1 mL de
solución de HCl 0.1 [M]. A continuación, se midió el pH en
ambos Erlenmeyer.
[1.1]

Para lograr controlar el pH se ocupan soluciones

amortiguadoras. Estas son soluciones de un ácido débil, con
su base conjugada en forma de sal y sirven para estabilizar el
pH. Otra de las características de una solución
amortiguadora, es que al agregarle una pequeña cantidad de
sal o ácido su pH no va a cambiar. Esta regulación del pH es
fundamental en procesos que ocurren en el cuerpo humano,
por esto se tienen 3 amortiguadores fisiológicos que son los
más importantes: Tampón Bicarbonato, amortiguador fosfato
y amortiguador de proteínas. (McKee y McKee, 2014; Atkins
y Jones,2005).

Para el cálculo analítico del pH de disoluciones

amortiguadoras se utiliza la ecuación de Henderson-
Hasselbach, la cual proporciona una relación directa entre el
pH, el pKa y la concentración de las especies disociadas;
como se observa en la ecuación 1.2. (Skoog y West,2015).
Los objetivos de la presente práctica son: determinar pH de
soluciones y preparar soluciones amortiguadoras.

pH= pKa+log ¿ ¿ ¿ [1.2]

Donde [HA] y [A-] son las concentraciones analíticas del

ácido débil y su base conjugada respectivamente.

2. MARCO TEÓRICO/METODOLOGÍA

 Medición del pH

Para la medición del pH en primer lugar se numeró los tubos

de ensayo, a continuación en el tubo #1 se dispuso 10 mL de
agua, en el tubo #2 se colocó 8 mL de agua y 2 mL de
solución de NaOH 0.1 [M], en el tubo #3 se depositó 8 mL
de agua y 2 mL de solución de HCl 0.1 [M], finalmente en el
tubo #4 se colocó 5 mL de solución de HCl 0.1 [M] y 5 mL
de solución de NaOH 0.1 [M]. A cada tubo se le añadieron 5
gotas de indicador universal y se midió el pH en cada tubo
de ensayo.

 Preparación de soluciones amortiguadoras

Para la preparación, se mezcló 25 mL de solución de

Na2CO3 0.1 [M] con 25 mL de solución NaHCO3 y se midió

1Colocar el correo electrónico del autor de correspondencia.

Revista Politécnica- XXXX 201X, Vol. XX, No. X (ACLARATORIA: PARA LOS ESTUDIANTES EN PROCESO DE GRADUACIÓN,
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Atkins, W., & Jones, L. (2005). Principios de Química: Los caminos del descubrimiento. Buenos Aires: Editorial Medica
Panamericana S.A. p. 409-411
Mathews, C., van Holde, K., & Ahern, K. (2002). Bioquímica. Madrid: Addison Wesley. p. 45-47
McKee, T., & McKee, J. (2014). Bioquímica. Las bases moleculares de la vida. México D.F: Mc Graw Hill. p. 80-86
Skoog, D., & West, D. (2015). Fundamentos de Química Analítica. México D.F: Cengage Learning. p.219-221

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