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Aceto di vino: proprietà e benefici


per la salute e la bellezza
L’aceto di vino viene utilizzato in tavola come
condimento, ma è indicato anche per alcuni

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trattamenti estetici. Si tratta inoltre di un prodotto
che svolge un’azione bene ca sul nostro organismo: è
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indicato nelle diete ipocaloriche, non contiene
colesterolo e aiuterebbe a ridurre la glicemia. Ecco
tutte le proprietà dell’aceto di vino.

BENEFICI E RIMEDI NATURALI ANTIOSSIDANTI ANTITUMORALI di Redazione Donna


Addio alle "taglie forti", la
moda è sempre più inclusiva
Niente più negozi separati a seconda delle
taglie o erte

Elodie diventa una


Barbie: la bambola
è identica alla
cantante

 401

Lily Allen con i


capelli bianchi: il
coraggio di una
donna che non
teme di mostrare la
ricrescita

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L'aceto di vino viene utilizzato in tavola come condimento, ma è indicato anche Una donna non
per alcuni trattamenti estetici. Si tratta inoltre di un prodotto che svolge desiderata deve
preoccuparsi: la
un'azione benefica sul nostro organismo: è indicato nelle diete ipocaloriche, non femminilità non è
contiene colesterolo e aiuterebbe a ridurre la glicemia. L'aceto era già noto al l'unico dettaglio
tempo degli antichi egizi, dei romani e dei greci e il suo primo utilizzo risalirebbe che ci...
al 3000 a.C.. Gli egizi lo utilizzavano per condire e aromatizzare le  3.896
pietanza, mentre Ippocrate, lo usava per guarire le ferite dei suoi pazienti nel
420 a.C. Scopriamo allora tutte le proprietà dell'aceto di vino per la salute e la Mary W. Jackson, il
bellezza, e se ci sono delle controindicazioni. toccante omaggio
della NASA alla sua
prima donna
Cos'è l'aceto di vino? afroamericana
L'aceto di vino bianco o rosso si ottiene dalla fermentazione del vino bianco o ingegnere
rosso attraverso l'azione dei batteri Acetobacter: questi, in presenza dell'aria,  583
ossidano l'etanolo contenuto nel vino, e lo trasformano in acido acetico. Oltre
che come condimento, l'aceto di vino viene utilizzato anche per la Jacques con la
conservazione di prodotti alimentari, in quanto contribuisce ad abbattere la giacca, Gabriella in
bianco: i principini
carica microbica, eventualmente presente nei cibi. La qualità finale dell'aceto di Monaco sono
dipende da quella del vino di partenza e della tecnologia di produzione. sempre più
adorabili
Proprietà benefiche dell'aceto di vino  211
L'aceto di vino è ricco di sali minerali, tra cui potassio, zinco, ferro, calcio,
sodio e magnesio, oltre ad enzimi, che attenuano la fermentazione intestinale e
aiutano a prevenire le infiammazioni articolati e l'osteoporosi. L'aceto inoltre segui
rallenta la digestione, eliminando il senso di pesantezza e aumentando il senso Fanpage.it
di sazietà. Grazie al limitato apporto calorico, è un condimento indicato nelle su Facebook
diete ipocaloriche: 1 cucchiaio contiene 3 calorie, inoltre è privo di colesterolo,

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quindi può essere consumato anche da chi ha problemi cardiovascolari. I
polifenoli dell'uva, rendono l'aceto un alimento antiossidante, in grado di segui
combattere l'azione dannosa dei radicali liberi, rallentando l'invecchiamento Fanpage.it
cellulare. Inoltre, l'aceto sarebbe in grado di mantenere sotto controllo i livelli di su Twitter
zuccheri nel sangue, graize alla presenza di acido acetico, aiutando a ridurre la
glicemia, cioè la concentrazione di glucosio nel sangue. L'acido acetico ha
inoltre la capacità di ridurre l'accumulo di grassi nel corpo e di diminuire la
pressione sanguigna. L'aceto potrebbe avere anche proprietà antitumorali, segui
anche se le sostanze responsabili di questa attività non sono state ancora Fanpage.it
identificate: si ritiene però che l'acido acetico sia tra i principali composti ad su Smartphone
agire contro il cancro, insieme ai polifenoli che hanno note proprietà DOWNLOAD

antiossidanti e antitumorali. Grazie al suo effetto astringente, l'aceto di vino, così


come l'aceto di mele, esercita un'azione levigante sulla pelle, in quanto
favorisce la chiusura dei pori: viene spesso utilizzato nei trattamenti di Fanpage.it news alert
bellezza per la realizzazione maschere o impacchi per tonificare e rigenerare la
ATTIVA
pelle. L'aceto di vino bianco, poi, applicato sulla pelle, aiuterebbe a tenere
lontane le zanzare, evitando così spiacevoli punture.

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Controindicazioni
Per ottenere gli effetti benefici dell'aceto basta utilizzarne la quantità necessaria
che si usa di solito per condire l'insalata. Consumare grosse quantità di aceto è
sconsigliato se si soffre di acidità di stomaco, ma anche nei soggetti diabetici:
l'eccesso di aceto potrebbe influenzare la quantità di glucosio e di insulina
presenti nel sangue, oltre ad avere un effetto additivo combinato con i farmaci
per il diabete. Inoltre, l'aceto, abbassa la pressione sanguigna: è quindi

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sconsigliato se si assumono farmaci antipertensivi. In ogni caso è consigliabile
chiedere il parere del medico.

Redazione Donna

Benefici e Rimedi naturali

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