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INGENIERÍA
QUÍMICA BÁSICA – CB 211V
INFORME N° 04
Tema:
“Estequiometría”
INTEGRANTES
Valer Baquerizo, Raul Leding 20167513F
Morales Rodriguez, Juan Carlos Rodrigo 20164505B
Luya Zorrilla, Bruno Alexander 20164508A
DOCENTE:
Petra Rondinel Pineda
FIIS – INDUSTRIAL
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1. OBJETIVOS
MATERIALES DE LABORATORIO.
VASO DE PRECIPITACIÓN
MATRAZ ERLENMEYER
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PIPETA
BURETA
PROBETA
SOPORTE UNIVERSAL
Es una pieza donde se sujetan
las pinzas de laboratorio, mediante
dobles nueces. Sirve para sujetar tubos
de ensayo, buretas, embudos de
filtración, etc.
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2. FUNDAMENTO TEÓRICO
ANALISIS VOLUMÉTRICO
Titulación
Es el proceso por el cual se determina la cantidad de un concentración en una
solución basándose en una cantidad de un reactivo estándar que este consume.
Valoración
Es una técnica analítica para determinar cuál es la cantidad de sustancia presente
en una muestra de agua por adición de otra sustancia y midiendo que cantidad de
esa sustancia debe ser añadida para producir la reacción. En la práctica no existe
diferencia entre ambos términos. Ambos términos se usan para indicar la
determinación cuantitativa de un elemento o grupo de elementos (o compuestos)
por métodos volumétricos. Estrictamente, sólo valoración tendría ese significado,
pues consistiría en "valorar" (determinar el valor) de una especie química en una
sustancia problema. En tanto que titulación significaría "determinar el título", esto
es, cuánto de una solución patrón de volumetría equivale exactamente a una
unidad de cantidad de la sustancia problema.
Indicador
En química, un indicador es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al
añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un
cambio químico que es apreciable. Este cambio en el indicador se produce debido
a que durante el análisis se lleva a cabo un cambio en las condiciones de la
muestra e indica el punto final de la valoración. El funcionamiento y la razón de
este cambio varía mucho según el tipo de valoración y el indicador. Los
indicadores más usados son los indicadores de pH como por ejemplo, el rojo de
metilo, fenolftaleína, etc.
Indicador Color en medio ácido Rango de cambio de color Color en medio básico
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Tornasol Rojo 5.0 - 8.0 Azul
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4. Debe ser posible su secado en estufa.
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determinar el punto final, usan un indicador de pH, un pH-metro, o un
medidor de conductancia.
ACIDIMETRÍA Y ALCALIMETRÍA
En química, los procesos de alcalimetría y acidimetría son ambos, métodos de
análisis cuantitativos y volumétricos, pero son métodos inversos entre ellos.
En el caso de la alcalimetría, se hace referencia a la forma de hallar la
concentración de una solución alcalina, o también de la determinación de la
cantidad de álcali que posee una sustancia. El álcali, suelen ser los óxidos,
hidróxidos, o carbonatos del grupo de los alcalinos. Estos juegan el papel de
bases fuertes, siendo bastante solubles en agua. Un ejemplo típico de álcali es
el amoníaco.
Por otro lado, la acidimetría, es el método que se encarga de determinar la
cantidad de ácido que se encuentra de manera libre en una disolución.
En los laboratorios, para llevar a cabo los métodos de la acidimetría y la
alcalimetría, siempre se parte de soluciones ácidas o alcalinas, que nos sirven de
patrón, para así poder determinar la concentración. Generalmente el HCl se utiliza
como ácido, pues es útil en la preparación de soluciones con exacta
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concentración. El segundo ácido más utilizado es el ácido sulfúrico. En el caso de
las soluciones alcalinas, suelen usarse más variedad de sustancias, pero quizás la
más utilizada sea el hidróxido sódico, seguida de otras como el hidróxido potásico,
o el hidróxido de amonio.
Método potenciométrico
Método amperométrico
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de CaCO3, sin iones Cl-, con una solución de K2CrO4 o Na2CrO4titulada con
nitrato de plata hasta cambio de color.
Debe destacarse que el pH de la solución debe ser cercano a 7 para evitar la
formación del dicromato en medio ácido y del hidróxido de plata en medio básico
(pH = 10.5).
Método de Fajans
En éste método se determina el punto final con indicadores de adsorción. Este
método se basa en que los precipitados tienden a adsorber sus propios iones de
una solución donde se encuentran, a su vez, otros tipos de iones.
El indicador de adsorción es un compuesto orgánico que tiende a adsorberse
sobre la superficie del sólido durante la titulación de precipitación. Estos
indicadores se adsorben fuertemente a los precipitados con carga positiva.
La adsorción ocurre cerca del punto de equivalencia dando como resultado un
cambio de color y la transferencia de color desde la solución hacia el sólido.
Un indicador es la fluoresceína, ácido débil con una constante de acidez del orden
de 10-8. En solución acuosa se disocia parcialmente en H+
y fluorosceinato presentando un color verde amarillento. Los iones adsorbidos
forman el fluorosceinato de plata, dicho compuesto es de color rojo, color que se
forma en la capa superficial de la solución que rodea al sólido. Debe tomarse en
cuenta que la concentración del indicador nunca es lo suficiente para producir la
precipitación del fluoroesceinato de plata. El pH adecuado para observar el color
en el punto de equivalencia debe ser entre 7 y 10.
Otro indicador de absorción utilizado des la diclorofluorosceina siendo esta un
ácido más fuerte que la fluoresceína, por lo cual puede ser usada a pH menores.
Método de Charpentier - Volhard
Este método se basa en una titulación de Ag+ con SCN- utilizando Fe3+ como
indicador en una titulación por retorno. Se utiliza para la determinación de Cl-,
Br- y I-. Es un método directo.
Se agrega un exceso conocido de AgNO3 y se valora con KSCN. La sal formada
es AgSCN, la cual es poco soluble (Kps = 10-12) y un exceso de SCN- se puede
detectar con Fe3+ formándose Fe(SCN)2+. El pH de la solución debe ser bajo
para evitar la protólisis del hierro. El AgSCN formado adsorbe los iones plata que
hay en exceso por lo cual aparece un color rojizo antes del punto de equivalencia,
dicho color desaparece agitando la solución.
Cabe destacar que al tener solubilidades similares el AgCl y el AgSCN, puede
ocurrir que una vez consumido el Ag+ en exceso, el exceso de SCN- reaccione
con AgCl en lugar de con el Fe3+. Como el AgSCN es menos soluble que el AgCl,
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se establecerá recién el equilibrio cuando [Cl-] / [SCN-] = 100, por lo cual el punto
de equivalencia se determinaría con exceso. Por dicho motivo es necesario
agregar una fase orgánica que actúe como aglomerante para evitar dicha
reacción. El aglomerante utilizado será el nitrobenceno.
REACCIONES RÉDOX
Las reacciones rédox, nombre simplificado de las reacciones de reducción-
oxidación, son aquellas reacciones de tipo químico que llevan a la transferencia
de electrones entre reactivos, alterando el estado de oxidación. De este modo, un
elemento libera electrones que otro elemento acepta.
Aquel elemento que aporta los electrones recibe la denominación de agente
reductor. Se trata del elemento que se oxida en el marco de la reacción rédox. El
elemento que recibe los electrones, por su parte, se denomina agente oxidante.
Este agente se reduce ya que minimiza su estado de oxidación.
Las reacciones rédox son procesos que llevan a la modificación del estado de
oxidación de los compuestos. La reducción implica captar electrones y reducir el
estado de oxidación, mientras que la oxidación es justo lo contrario (el elemento
entrega electrones e incrementa su estado de oxidación). Es importante destacar
que ambos proceso se desarrollan en conjunto: siempre que un elemento cede
electrones y se oxida, hay otro que los recibe y se reduce.
Además de todo lo expuesto, es importante que conozcamos otros aspectos
importantes relativos a las reacciones rédox, entre los que destacan los siguientes:
En estos procesos, hay que subrayar que tanto lo que es la oxidación como
lo que es la reducción se producen de una manera absolutamente
simultánea. No obstante, a pesar de eso, hay que tener en cuenta que la
ecuación se equilibra porque toman acto de presencia lo que se dan en
llamar semirreacciones.
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Las reacciones rédox se pueden llevar a cabo tanto en medios ácidos como
en medios de tipo básico.
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A continuación se ilustra en forma resumida una reacción redox:
o #e- (ganados) = #e- (perdidos)
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Tipos de Reacciones Rédox
Las reacciones rédox pueden ser clasificadas en tres grupos:
1) Reacción Rédox Intermolecular: Son las más comunes, se caracterizan
porque el elemento que se oxida y el elemento que se reduce se
encuentran en sustancias químicas diferentes, por lo tanto el agente
oxidante y el agente reductor son sustancias también diferentes.
Reacciones
redox
Reacción
química
Entre Donde
Se reduce Se oxida
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3. DIAGRAMAS DE FLUJO
ADICIONAR
VERTER AÑADIR
NaOH mientras se mezcla
el HCl en un matraz de 15 mL de agua destilada
en el matraz hasta que la
250mL y 3 gotas de fenolftaleína
solución se tone rojiza
REPETIR
ANOTAR el proceso hasta que las
el volumen de NaOH valoraciones no difieran
gastado en más de 0.2mL de
volumen
ADICIONAR
PIPETEAR VERTER
15mL de agua destilada y 3
10mL de HCl en un matraz
gotas de fenolftaleína
ADICIONAR
RECARCARGAR NaOH en el matraz ANOTAR
la bureta con NaOH mientras se mezcla hasta el volumen de NaOH
valorada que la solucion se torne gastado
rosa pálido
REPETIR
el proceso hasta que las
valoraciones no difieran en
más de 0.2mL de volumen
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EXPERIMENTO 3: VALORACIÓN DEL PERMANGANATO DE POTASIO
ACIDIFICAR TITULAR
ANOTAR REPETIR
preliminarmente la
con 5mL de H2SO4 el volumen usado el proceso
mezcla
DESCARGAR PRECISAR
2mL menos de añadiendo
permanganato sobre permanganato gota a
la sal gota
LLENAR
PIPETEAR COLOCAR
la bureta con
10mL de solución en un matraz la solución
permanganato del
reductora reductora
experimento anterior
ACIDIFICAR TITULAR
AÑADIR
hasta que aparezca la
15mL de agua destilada con 5mL de H2SO4
solución rosada
REPETIR
ANOTAR
la operación hasta que no
el volumen gastado de
se diferencien en más de
permanganato
0.2mL de volumen
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4. CALCULOS Y RESULTADOS
EXPERIMENTO N°1: REACCIONES ÁCIDOS – BASES
TITULACIÓN I II
VOLUMEN DE 20.5 20.6
NaOH.XM
Hallando “X”
#Eq-g(ácido) = #Eq-g(Base)
Na.Va = NbVb
X= 0.04866
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TITULACIÓN I II
VOLUMEN DE 10 --------------
NaOH
Hallando “X”
#Eq-g(ácido) = #Eq-g(Base)
Na.Va = NbVb
X= 0.1002
TITULACIÓN I II
VOLUMEN DE 9.5 9.6
KMnO4
Balanceada:
2KMnO4 (ac) + 10FeSO4 (ac) + 8 H2SO4 (ac) 2MnSO4 (ac) + 5Fe2 (SO4)3(ac) + K2SO4 (ac) + 8H2O (l)
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9.5mL (XM) 20mL (0.004M)
Hallando “X”
#Eq-g(KMnO4) = #Eq-g(FeSO4)
Na.Va = NbVb
X= 0.016
VALORACIÓN I II
VOLUMEN DE 7.7 7.8
KMnO2
Balanceada:
2KMnO4 (ac) + 10FeSO4 (ac) + 8 H2SO4 (ac) 2MnSO4 (ac) + 5Fe2 (SO4)3(ac) + K2SO4 (ac) + 8H2O (l)
Hallando “X”
#Eq-g(KMnO4) = #Eq-g(FeSO4)
Na.Va = NbVb
X= 0,00768
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5. OBSERVACIONES
6. RECOMENDACIONES
Para el uso de NaOH.
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No realizar trabajos sobre o dentro de recipientes que hayan contenido o
contengan hidróxido de sodio o sus soluciones acuosas, sin tomar las
precauciones del caso.
7. CUESTIONARIO
1) Conocida la concentración y el volumen empleados en cada caso,
calcule el número de moles de HCl consumidos sea el caso.
Sabiendo: n = M x V
2) Calcular el tanto por ciento de acético que hay en cada tipo de vinagre.
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El vinagre es un líquido ácido que procede de la fermentación acética del alcohol.
Esto es de la transformación, mediante unas bacterias, del alcohol etílico en ácido
acético. En el caso del vino se produce mediante la acción de las bacterias
mycoderma aceti.
La concentración del ácido acético en el vinagre oscila entre el 3% y el 5% y suele
ir acompañado de otras sustancias como el ácido tartárico y el cítrico.
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V NaOH X N NaOH = V HCl X N HCl
En este caso:
N NaOH = M NaOH
N HCl = M HCl
Entonces: V NaOH X M NaOH = V HCl X M HCl
Esa burbuja generaría un error de medición de volumen inicial mayor que el real
en la bureta. En la titulación se cumple que el número de equivalentes son iguales
de ahí se deduce que si el volumen de KMnO 4 disminuye, entonces su
concentración normal aumenta. Si aumenta su concentración normal, también
aumenta su concentración molar ya que N= M x θ.
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13.- Si una muestra de soldadura (aleación de Pb y Sn) de 0.8750 g. se
disuelve, y se oxida el estaño de la soldadura de Sn 2+ a Sn+4 mediante 24.72
ml de K2Cr2O7 , 0.033270 M .¿ qué porcentaje de Sn hay en la soldadura?
Según la reacción:
Sn2+ + Cr2O72- → Sn+4 + 2Cr3+
θKMnO4 = 6
Balance:
Semi reacción de oxidación: (Sn2+→Sn4+ + 2e-) x 3
Semi reacción de reducción: Cr2O72- + 14H+ + 6e- → 2Cr3+ + 7H2O
Ecuación balanceada:
3 Sn2+ + Cr2O72- + 14H+ → 3 Sn+4 + 2Cr3+ + 7H2O
V= 0.02472 L
M = 0.033270 M
Se tiene 0.8750 gr de soldadura. Entonces la masa de Sn es igual a “x”.
Igualando equivalente:
(X / 118.6) x 2 = 0.02472 x 0.033270 x 6
X = 0.29262 gr
Según la reacción:
Fe2+ + MnO4- → Fe3+ + Mn2+
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θ= 1
Balance:
Ecuación balanceada:
5 Fe2+ + MnO4- + 8H+ → 5Fe3+ + Mn2+ + 4H2O
Igualando equivalentes:
30.7cm3x 0.0175N = 0.53725x10-3 eq = EqFe2+
#eq = m x θ /MFe → m= 0.0300038 g
9. CONCLUSIÓN
Se concluye que gracias a los experimentos realizados es posible
determinar o valorizar la concentración de una solución de manera
experimental y real.
10. BIBLIOGRAFÍA
quimicaanaliticabioanalisis.blogspot.com/2011/06/analisis-volumetrico.html
http://www.fullquimica.com/2011/12/reacciones-redox.html
25
http://biblioteca.duoc.cl/bdigital/esco/INGENIERIA_PREVENCION/Ficha_qu
imica_hidroxido_de_sodio.pdfhttps://www.youtube.com/results?
search_query=mg+en+hcl
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