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Alimentación y Nutrición Animal en Monogástricos

Objetivos Estrategias Tecnica de Porcentaje de Fecha de Bibliografía


Módulo Contenido del Módulo Semana
Especifícos Metodológicas Evaluación Evaluación Evaluación Sugerida
1.- Identificar los . Definiciones básicas 1.- Clases virtuales Realice un mapa 1.- Cramptom
aspectos de anatomÍa y fisiología donde se conceptuar sobre: E. Nutrición
conceptuales de digestiva en explicara el • Definiciones animal
órganos y monogástricos. . contenido Básicas de aplicada. El uso
Sistemas Requerimientos programatico. 2.- Anatomía y de los
digestivos de nutricionales en Realizacion de un fisiología digestiva alimentos en la
animales monogástricos. video explicativo en mono gástrico. formulación de
Monogastricos. . Funciones y del contenido • Requerimientos raciones para el
2.- Conocer los composición de los nutricionales en ganado. Mc
requerimientos alimentos. monogástricos. Donald. College
nutricionales de . Absorción y • Funciones y Mc Gill
ejemplares utilización de los composición de los University,
Mongastricos 3.- alimentos. alimentos Quebec.
Disferenciar las . Nutrientes y • Absorción y Canadá 415.
estrategias estrategicas de utilización de los pag.
metodológicas en alimentación alimentos 2.- DC
alimentación y disponibles en el • Nutrientes y CHURCH 2002.
nutrición de trópico estrategias de 1.- Realización Fundamentos
I sistemas de alimentación del mapa de alimentacion
CARACTERÍSTICAS
MORFOLÓGICAS, produción en disponibles en el conceptual: 10 Desde de animales
FISIOLÓGICAS Y Monogástricos trópico. %, monogastricos
METABÓLICAS DEL 2.- Contenido 18/05/2020 al 6/12/2020
APARATO DIGESTIVO del mapa 12/06/2020
EN ANIMALES
MONOGÁSTRICOS conceptual : 15
%
Alimentación y Nutrición Animal en Monogástricos
Módulo Objetivos Especifícos Contenido del Módulo Estrategias Técnica de Evaluación Porcentaje de Semana Fecha de Bibliografía
Metodológicas Evaluación Evaluación Sugerida

1.- Identificar los • Conceptos sobre 1.- Realice un mapa Realice un digrama Bernardo,
conceptos básicos nutrición y alimentación conceptual sobre donde especifique los A.1986 .
inherentes a la nutrición en monogástricos; nutricion, alimentacion conceptos básicos de Pastizales
animal y los ración, alimento, en nutrición animal, naturales
componentes de los materia prima, monogastricos,ración, componentes de los dirección
alimentos que garantice clasificación de los alimento, materia alimentos para garantizar general
la salud y la producción alimentos, proporción, prima, clasificación de la salud en los tecnológica
en mono gástricos. nutriente, dieta, hábitos los alimentos, monogastricos, agropecuaria.
2.- Relacionar los alimenticios. proporción, nutriente, relacionado los conceptos México.
conceptos básicos entre • Principios nutritivos dieta, hábitos de alimentacion y sus . Bondi, A.
los componentes de la de los alimentos alimenticios. componentes y 1989. Nutrición
alimentación y la • Análisis químico de los • principios nutritivos composición en Animal.
composición corporal alimentos (método de los alimentos monogragastricos, Editorial
del mono gástrico. Weende); Método de • Análisis químico de aprovechamiento, Acriba, s.a.
3.- Exponer las Goering y Van Soest los alimentos (método asimilación y absorción Zaragoza,
formas de • Conceptos de Energía Weende); Método de de alimentos en mono España.
aprovechamiento, bruta, digestible, Goering y Van Soest gástricos. . Cramptom E.
asimilación y absorción metabolizable y neta • Conceptos de Nutrición
de alimentos en mono • Valoración proteica y Energía bruta, animal
gástricos. mineral de alimentos digestible, aplicada. El uso
metabolizable y neta de los
• 1.- Realización del alimentos en la
II Valoración proteica y diagrama formulación de
CONCEPTOS mineral de alimentos conceptual: 10 %, Desde raciones para
BÁSICOS DE LA 2.- 15/06/2020 al 7/11/2020 el ganado. Mc
NUTRICION Contenido del 11/07/2020 Donald. College
ANIMAL diagrama conceptual Mc Gill
: 15 % University,
Quebec.
Canadá 415.
pag.
Alimentación y Nutrición Animal en Monogástricos
Módulo Objetivos Específicos Contenido del Estrategias Tecnica de Evaluación Porcentaje de Semana Fecha de Bibliografía
Módulo Metodológicas Evaluación Evaluación Sugerida

1. Identificar los • Metabolismo de los Explicación via virtual Realice un mapa . Bernardo, A.1986
principales procesos carbohidratos de los procesos y rutas mental sobre el . Pastizales
metabólicos de los • Metabolismo de la metabolicos, delos metabolismo de : naturales
nutrientes utilizados por proteína nutrientes utilizados carbohidratos, dirección general
los monogástricos. • Metabolismo de los por los monogastricos proteinas, lipidos, tecnológica
2. Describir las rutas lípidos • y sus aportes energia y los agropecuaria.
metabólicas de los Metabolismo de las nutricionales para los productos finales del México.
nutrientes y sus aportes energías monogastricos , metabolismo . Bondi, A. 1989.
en la nutrición de • Ciclo de Krebs. explicando las incluyendo el Ciclo de Nutrición Animal.
monogástricos. • Productos finales del principales funciones KREBS Editorial Acriba,
3. Determinar las metabolis de dichos procesos s.a. Zaragoza,
principales funciones de España.
los procesos metabólicos . Cramptom E.
en la digestión de Nutrición animal
monogástricos. aplicada. El uso de
los alimentos en la
formulación de
raciones para el
ganado. Mc
Donald. College
Mc Gill University,
Quebec. Canadá
415. pag.
III Realización del Desde 13/07/
Metabolismo mapa : 10%; 2020 al 31/07(2020
animal contenido 15% 31/07/2020
Alimentación y Nutrición Animal en Monogástricos
Objetivos Estrategias Técnica de Porcentaje de Fecha de Bibliografía
Módulo Específicos Contenido del Módulo Metodológicas Evaluación Evaluación Semana Evaluación Sugerida

1. Conocer las • Selección de los Clases virtuales Realice un trabajo Church, D. y


diferentes estrategias alimentos y nutrientes donde el facilitador escrito donde Pond. W. 1996.
alimenticias en base a para las raciones explicará las sobre el Fundamentos
la utilización de • Tablas y bases de estrategias de contenido de nutrición y
recursos tropicales en datos de alimentos alimentación en programatico del alimentación
monogástricos. comúnmente utilizados animales modulo IV, con animal .Quinta.
2. Seleccionar los en el trópico. monogastricos, donde introducción , México.
recursos nutricionales • Aportes habra la presentación contenido, y
y las estrategias nutricionales de materias de un video para conclusiones Fernández, A.
alimenticias para la primas locales. sustentar los procesos 1987. Nutrición
elaboración de • Manejo de metabólicos animal para
raciones en programas de zootecnistas.
monogástricos. formulación de raciones Editorial
3. Elaborar raciones para monogástricos. América.
alimenticias para • Confección de fórmulas Caracas.
monogástricos en base flexibles para mezclas;
a la utilización de Cálculos de necesidades EARTH. 1999.
recursos tropicales nutritivas, Método de Suplemento
disponibles. tanteo, Cuadrado de alimenticio
Pearson, y Doble para el ganado
cuadrado de Pearson. y otros
• Método de rumiantes.
Suplementación o el Bloque
Método de Sustitución. Multinutriciona
Formulación de raciones l folleto de
por medio de la colección.
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IV
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