C

K ACEITE CRUDO DE PALMA $ 2.417 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO $1.645 MAIZ AMARILLO NACIONAL $951 CAFÉ PASILLA $5.903 CAFÉ EXCELSO $12.364 PAPA PASTUSA $762

PRÓXIMA EDICIÓN: DETALLES DETRÁS DE LA ‘CARNE’ VEGETARIANA A NIVEL LOCAL

EL PERIÓDICO DE LOS EMPRENDEDORES RURALES

COMPRA Y VENTA DE
PRODUCTOS Y SERVICIOS
P14

¿CÓMO ACCEDER AL

crédito
AGROPECUARIO? P8-9

VETERINARIOS
OFRECEN
DOMICILIOS POR
LA PANDEMIA
P11

ENTÉRESE: PASOS PARA IMPLEMENTAR LA COSECHA ASISTIDA DE CAFÉ. P3

GANADERÍA EQUINOS CLIMA
CUIDADOS DE PROPONEN PREPARE SU
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020

PRODUCTIVIDAD EXHIBICIONES CULTIVO PARA

DE LAS JERSEY EQUINAS ONLINE EL TIEMPO SECO
CONOZCA LOS FACTORES, PATRICIA VÁSQUEZ, CONOZCA LAS PROYECCIONES
GENÉTICOS Y NUTRICIONALES, DEL CRIADERO VILLA DEL DE PRECIPITACIONES DE MAYO
QUE INCIDEN EN LA PRODUC- SUROESTE, DIJO QUE POR EL Y JUNIO, Y PREPARE SUS PRE-
TIVIDAD DE SÓLIDOS EN LA COVID-19, UNA ALTERNATIVA DIOS PARA QUE NO LO AFECTE
LECHE DEL GANADO JERSEY A LAS FERIAS ES LA DE EXHIBI- LA TRANSICIÓN HACIA LA
PARA EL HATO LOCAL. P10 CIONES POR INTERNET. P12 TEMPORADA SECA. P4
 2 OPINIÓN
CASA
DE CAMPO
Solución
parcial para
el etanol pero
con deudas
Estaban por cumplirse dos
años desde que la Federación de
Biocombustibles de Colombia (Fe-
debiocombustibles) interpuso
una queja y solicitud al Ministe-
rio de Comercio, que buscaba im-
poner medidas compensatorias
al etanol que llegaba al país des-
de Estados Unidos.
La petición la hacían tenien-
do en cuenta que los producto-
res locales no veían la cancha
equilibrada, pues el combusti-
ble norteamericano cuesta en-
tre US$1 y US$1,50, mientras
que el colombiano está en
US$2,20. Esto, principalmente,
porque el estadounidense tiene
respaldo del Gobierno de ese
país por medio de subsidios, lo
que lo hacía más barato en su
precio de salida.
Después de tanto tiempo de
espera, el Mincomercio se pro-
nunció y lo hizo por medio de
un decreto, el cual estableció
que desde ahora y por dos años
habrá derechos compensatorios
a importaciones del también co-
nocido alcohol carburante, de
US$0,66446 por cada kilogramo
de peso neto.
Según los cálculos de Fede-
biocombustibles, esto corres-
ponde al equivalente de una
tasa impositiva de 13% para el
etanol de EE.UU. Sin embargo,
hay que recordar que el gremio,
en su solicitud inicial, exigía que
se aplicaran medidas de 22,5%.
El problema es que para la in-
dustria nacional, ese nivel era
necesario y, luego de escuchar
sus reparos, es claro que hubo
una solución parcial para el eta-
nol colombiano, pero aún que-
dan deudas.
Y es que ya hubo perdedores.
Mientras el Gobierno definía las
medidas compensatorias, el
sector de la agroindustria em-
pezó a sentir la crisis. Una de las
primeras víctimas de esta dispu-
ta comercial fue Ecopetrol. A co-
mienzos de marzo, su filial Bioe-
nergy tuvo que entrar en un
proceso de reorganización en la
Superintendencia de Sociedades.
La firma recordó que los ingre-
sos obtenidos no lograban cu-
brir el flujo ope-
racional, así
que está pen-
diente si 13%
es acertado.
JOAQUÍN M.
LÓPEZ B.
COORDINADOR
AGRONEGOCIOS
jlopez@larepublica.com.co
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
Capacidades individuales, consciencia colectiva
Muchos dicen que el plane-
ta nos está hablando.
Modificaría esa afirmación
para decir más bien que la tierra
continúa hablando, pues no es
algo nuevo, viene haciéndolo
sin parar desde hace varios años
y cada vez con más fuerza.
El reciente covid-19 y sus
implicaciones son tan solo la
punta del iceberg de aquello
que hace mucho tiempo nos
viene pidiendo a gritos el lu-
gar donde vivimos: conscien-
cia ambiental.
A pesar de las complejidades
que ha traído esta emergencia
sanitaria, nos hemos demostra-
do como humanidad que sí po-
demos tomar consciencia y en-
tender que solo trabajando en
equipo tenemos el poder de re-
cuperar el tiempo perdido y ac-
tuar de forma eficiente en cual-
quiera que sea el propósito.
Esta punta de iceberg, el
covid-19, ha sacado a flote la
mejor versión de la sociedad y
nos ha permitido asumir por
fin la responsabilidad que te-
nemos de cambiar el mundo
desde cada una de nuestras
capacidades.
Nosotros, en la industria de
empaques para alimentos y
consumo masivo, entendimos
hace varios años que nuestra
responsabilidad es doble.
Por un lado tenemos el com-
promiso de garantizar la preser-
Cultivos sanos nutren personas sanas
El origen de los alimentos es
un tema cada vez más relevan-
te para las personas. La forma
en que se producen se ha con-
vertido en un factor determi-
nante y el conocimiento de la
cadena productiva ahora es in-
dispensable para el consumi-
dor. Por ello, al momento de
adquirir productos del campo
colombiano, no se trata solo de
su calidad y de que hayan te-
nido un proceso productivo
responsable con el medio am-
biente, sino también de su
aporte al desarrollo de los agri-
cultores locales.
En la coyuntura originada
por el covid-19 la correcta nu-
trición de los cultivos juega un
papel relevante para combatir
el hambre, pues de ella depen-
de la productividad de las co-
sechas y la rentabilidad de los
productores. De hecho, el Pro-
grama Mundial de Alimentos de
las Naciones Unidas advirtió
que el número de personas que
padecen hambre aguda en el
mundo puede alcanzar a más
de 265 millones por el impac-
to económico que ha genera-
do esta pandemia.
En este sentido, es im-
portante entender que los
fertilizantes facilitan la
producción de la mitad de
alimentos que consume el
mundo, y aportan a estos los
nutrientes y minerales nece-
sarios para el desarrollo de
los seres humanos. De ahí el
papel fundamental que cum-
plen quienes se dedican a la
agricultura, pues depende de
CAMILO
MORA
Gerente general Grupo
Phoenix Colombia
vación de lo que compramos y
consumimos y por otra parte, no
menos importante, estamos lla-
mados a controlar el impacto de
nuestras operaciones y produc-
tos en el medio ambiente.
Esto nos llevó en 2009 a de-
sarrollar una línea de productos
GeoPack biodegradables 100%
compostables pensada para
cuidar el planeta y ofrecer va-
lor agregado a consumidores
cada vez más informados cuya
exigencia siempre agradecere-
mos pues nos impulsa a rom-
per los límites y, mediante inno-
vación, minimizar el impacto en
el medio ambiente.
Años después, en 2012, em-
prendimos el proyecto “Oruga”
cuyo objetivo es evitar que lle-
guen materiales aprovechables
a rellenos sanitarios y luego re-
“ el aclamado negocio que inició
MARCELO
ALTIERI
Director regional
Cono Norte de Yara
la nutrición y tratamiento
que le den al suelo que los
productos tengan elementos
esenciales para la vida como
el fósforo, potasio, calcio, hie-
rro, entre otros.
En Colombia, la Encuesta
Nacional de la Situación Nutri-
cional 2015 evidenció que uno
de cada cuatro niños en el
país presenta deficiencia de
vitamina A. Por otro lado, el
Análisis de Situación de Salud
del MinSalud de 2017, registró
que seis de cada 100.000 me-
nores de cinco años murieron
por deficiencias y anemias
nutricionales.
Pese a lo anterior, la mayo-
ría de los agricultores aún uti-
lizan fertilizantes convencio-
nales como la urea, el sulfato
de amonio y el cloruro de po-
tasio, que no aportan los nu-
trientes necesarios y que ade-
más, generan altas emisiones
de gases de efecto invernade-
ro y acidifican el suelo, perju-
BIBLIO
AGRO
incorporarlos a la cadena pro-
ductiva. Iniciativas como estas
y otras que hemos desarrolla-
MASCOTAS
do en Grupo Phoenix, nos han
enseñado la importancia de in-
EL LENGUAJE
cluir en cada proceso a la ma-
yor parte de la sociedad y lograr
DE LOS PERROS
que cada persona desde su rol Y SUS SEÑALES
y capacidad se comprometa
mucho más. Los perros emiten más de 30 se-
Hoy, en medio de un am- ñales de calma. Este pequeño li-
biente de solidaridad y niveles bro resulta esencial para cual-
de consciencia como muy po- quier amante de los perros. La
cas veces habíamos visto en el autora se basa en sus experien-
país, nos unimos a las voces cias para analizar el comporta-
que invitan a los consumido- miento de los perros en diferen-
res para que asumamos nues- tes situaciones, teniendo como
tra responsabilidad. ejemplo su mascota.
Y esto, dentro de la cadena de
TURID
reciclaje mediante una correcta RUGAAS
separación de residuos desde la EDITORIAL
BENIGNO PAZ
fuente que garantice un cierre PÁGS 125
de ciclo exitoso.
Así, el esfuerzo que hacemos
como productores de empaques
amigables con el medio am-
biente y gestores de programas
de economía circular, así como
el trabajo de los recicladores,
tendrá más sentido e impacto
positivo.
Cada persona tiene la posibi-
lidad de impactar, desde sus de- TRABAJO DE CAMPO
cisiones personales lo que pasa
en el planeta.
Nuestro consumo y disposi-
FLOWER
ción responsable de lo que con-
sumimos es quizá el acto más
ADDICT
pequeño pero más potente de DE SASKIA H.
estas decisiones.
Publicación de la florista Saskia
Havekes. Habla de Grandiflora,
hace 20 años, con el que es co-
nocida tanto por sus eventos a
gran escala con flores en casca-
dicando los niveles de pro- da y arreglos extravagantes, así
ducción y el medio ambiente. como por las recomendaciones
Sumado a esto, como especifi- a esta rama de la agricultura.
ca la FAO en el informe
SASKIA
‘Transformar la alimentación HAVEKES
y la agricultura para alcanzar EDITORIAL
DINAS
los ODS’, las prácticas insos- PÁGS 239
tenibles en la gestión del sue-
lo, como la agricultura exten-
siva, la extracción de materia
orgánica y el uso excesivo de
pesticidas sintéticos hacen
que el suelo cada vez sea me-
nos fértil y esté más contami-
nado y degradado.
Si se mantienen prácticas
sostenibles en los suelos,
como el uso de fertilizantes PECUARIO
nitrogenados, se logrará una
relación gana - gana entre el
agricultor y los consumido-
INTRODUCCIÓN
res, ya que este último podrá
obtener alimentos con alto
A LA CIENCIA
contenido nutricional y el DE LA CARNE
agricultor logrará un mayor
rendimiento en las cosechas El libro recoge conceptos bási-
y un producto de mejor cali- cos sobre la calidad de la carne
dad, que le ayudará a suplir a de rumiantes, haciendo énfasis
cabalidad la demanda del en ovinos y bovinos, y sobre la
mercado. metodología empleada en su
La invitación es a que los estudio. Aparecen informes de
agricultores sean conscientes la estructura de los músculos,
de la importancia de nutrir estructura de ellos y el trato que
adecuadamente sus cultivos deben tener.
con fertilizantes producidos
VARIOS
de forma responsable con el AUTORES
medio ambiente; y a los con- EDITORIAL
HEMISFERIO
sumidores, a seguir com- PÁGS 372
prando productos originarios
de campo colombiano, no
solo para apoyar el creci-
miento de la economía rural,
sino también para adquirir
alimentos de calidad que
aporten a su bienestar.
 CONSEJOS DEL PROFESOR
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
YARUMO 3
Cosecha asistida de café
© COPYRIGHT FNC 2013

Teniendo en cuenta que la yor concentración de la cosecha

recolección es la actividad que junto con la retención de pases
mayor valor tiene dentro de y el uso de las lonas.
los costos de producción de El contacto de la horquilla so-
café, la Federación Nacional de bre la rama debe ser firme, con
Cafeteros de Colombia (Fedeca- una duración de un segundo
fé), en la búsqueda de una me- para que la vibración despren-
jor rentabilidad para las fami- da los frutos maduros.
lias caficultoras, Cenicafé ha El incremento en el rendi-
desarrollado la cosecha asisti- miento en la recolección del
da de café. café con esta tecnología depen-
En ella, se obtiene una me- de de la destreza de los opera- En la cosecha
jor oferta de frutos cosecha- rios en el uso de las lonas y la asistida de café,
bles en los árboles mediante derribadora. el tradicional
la retención de pases de cose- Con la derribadora un ope- coco se usa
cha y el uso de lonas y derri- rario recolecta más de dos ve- para pases
badora, para obtener un me- ces la cantidad de café que un pequeños
jor rendimiento de los reco- recolector tradicional. Los (inicios de
lectores y optimizar la mano mejores resultados con la de- cosecha,
de obra en la finca cafetera y rribadora DSC-18 se obtienen descuñes).
en la región. cuando se hace el correcto FEDECAFÉ
Para todo tipo de caficultu- uso de la retención de pases
ra la retención de pases cum- frutos maduros, para que los res, al desprender los granos de de cosecha, porque se puede
ple la función de aumentar la recolectores tengan un mayor café, caigan sobre ellas, aho- tener más del 40% de la cose-
masa de frutos a cosechar. rendimiento. rrando el tiempo que se invier- cha correspondiente en el
Si esto se complementa con Solamente funciona con va- te en llenar las manos de frutos pase principal.
la recolección con lonas aumen- riedades resistentes a roya (Co- y llevarlos dentro de los cocos, En la cosecha asistida de
ta el rendimiento de los recolec- lombia, Castillo, Canicafé 1, al evitar estos movimientos se café, el tradicional coco se usa
tores y si esa retención de pa- Tabi). Además, la infestación genera un ahorro en tiempos y para pases pequeños (inicios de
ses coincide con los pases de por broca inferior al 2% al mo- movimientos que se invierten cosecha, descuñes), las lonas
mayor concentración de la cose- mento de iniciar la retención. en coger más café. para pases de mayor cantidad
cha, se pueden complementar Retener los pases de cosecha Las lonas están hechas de y la derribadora para los pases
con la derribadora. puede aumentar en más de tres tela sombrío al 70% de fibra de de mayor concentración.
Por esta razón es muy impor- veces la cantidad de frutos cose- polipropileno lo que las hace En estos tiempos de pande-
tante conocer los componentes chables, sin que haya pérdidas muy resistentes y con velcro mia y de buenos precios, de-
de la cosecha asistida de café. considerables por frutos secos para poderlas unir, además se bemos ser muy eficientes en
o por caída de frutos al suelo y debe trabajar en parejas para la recolección, optimizando
RETENCIÓN DE PASES sin afectar la calidad en taza. obtener un mejor rendimiento. mano de obra y buscando la
Consiste en dejar los frutos mejor rentabilidad posible,
de café en los árboles por más LONAS DERRIBADORA para esto es fundamental im-
tiempo, máximo 35 días, con Consiste en colocar lonas en Consiste en utilizar la maqui- plementar la cosecha asistida
el fin de aumentar la oferta de el suelo para que los recolecto- na DSC-18 en los pases de ma- de café.

DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: SERGIO QUIJANO LLANO
COORDINADOR DE AGRONEGOCIOS: Joaquín Mauricio López - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: LR - Colprensa - Bloomberg -Cortesía - OFICINAS: Carrera 13A #37-32. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla:
(5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL LA REPÚBLICA S.A.S.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cual-
quier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL LA REPÚBLICA S.A.S.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation toxoxox
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Insta

al
 4 CLIMA
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020

Reducción de contaminación BOLETÍN AGROCLIMÁTICO DEL IDEAM

en las principales ciudades La Guajira

Aumento de lluvia superior a 20%
respecto a promedios históricos

San Andrés y Providencia Reducciones entre 10% y 20%

Mayo
Sur del Piedemonte Llanero del Meta Reducciones entre 10% y 20%

Resto del país Volumen de precipitación entre -10% y

+10% respecto a valores de referencia

Reducción de Probabilidad entre 45% y 50% de

Junio Regiones precipitaciones que precipitación se presente por
Caribe y Andina entre 10% y 30% debajo de lo normal

Mayo Climatología de la precipitación Mayo Climatología de la precipitación

Incremento en la región Disminución de volúmenes Persistencia de

La República Pacífica y Caribe de precipitación en trapecio precipitaciones en el sur
Amazónico pero en ascenso de la región Caribe y
Una investigación de la ONG Greenpeace mostró Parte de la primera en el resto de la región norte de la región Andina

Fuente: Ideam/ Gráfico: LR-VT

que la calidad del aire en las principales ciuda- temporada lluviosa del
des del país ha tenido cambios significativos en año en la región Andina Mes de transición
las últimas semanas, registrando un variación disminución en sectores
importante a la baja en los niveles de contami- Inicio de la temporada de la región Andina, también Temporada
de lluvias a lo largo del para centro y sur del país, y de mayores
nación, en comparación con la misma época piedemonte llanero de aumento en el nororiente y en precipitaciones
del 2019. La investigación, desarrollada con la Orinoquía la Amazonía en la Orinoquía
el análisis de imágenes satelitales, muestra
que las emisiones SO2 han bajado considerable-

Prepare sus cultivos

mente en Cali, Bogotá y Medellín. (LVM)

Crece la deforestación en
selva amazónica de Brasil para la transición hacia
la temporada seca
El Instituto de Hidrología, Me-
teorología y Estudios Ambienta-
les (Ideam) publica todos los me-
ses un boletín agroclimático,
que busca que los productores
del sector agropecuario prepa-
ren sus cultivos frente a los cam-
bios climáticos y de precipita-
ciones que se puedan presentar.
Estos informes son funda-
mentales para que los produc-
Bloomberg
tores obtengan una productivi-
Según datos del Instituto Nacional de Investiga- dad adecuada pues, como
ción Espacial (Inpe) de Brasil, la destrucción en señaló el ministro de Ambiente y
el área brasileña del Amazonas aumentó 64% Desarrollo Sostenible, Ricardo
en abril en comparación con el mismo mes Lozano, en el foro LR ‘Cultivan-
“HAY QUE APROVECHAR
MUY BIEN LAS LLUVIAS DE
ESTA TEMPORADA DE MAYO,
HAY QUE GUARDAR EL AGUA,
PORQUE VA A ESTAR POR
DEBAJO DEL PROMEDIO”.
RICARDO LOZANO
Ministro de Ambiente
EL DATO
SUGERENCIA
PARA LOS
ALGODONEROS
Para los productores de algo-
dón de la región Caribe, el Ideam
recordó la importancia de que la
destrucción de socas se haga de
forma oportuna y eficiente al tér-
mino de la recolección, desmenu-
zando al máximo posible, con
equipos manuales o mecánicos, y
destruyendo los rebrotes. Para

del año pasado. En los primeros cuatro meses do nuestro futuro’, “una de las
del año, la deforestación del Amazonas creció lecciones aprendidas que nos
55% respecto al mismo período de 2019, que ha dejado el covid-19 es que te-
representa una pérdida de 1.202 kilómetros nemos que confiar en la cien-
cuadrados. La destrucción de la selva trepó cia y en los institutos de inves-
a un máximo de 11 años el año pasado. (LVM) tigación, que nos están
contando sobre las condiciones
o agentes amenazantes que po-
La caída en emisiones no nen en riesgo la salud, tanto de
las personas, como del ecosiste-
soluciona cambio climático ma y la productividad”.
Para ello, agregó, están los
“sistemas de alertas tempranas
de clima con productividad, con
cada uno de los productos dife-
renciados”, que es lo que pue-
de encontrarse en los informes
agrometererológicos del Ideam.
El trimestre que va de abril
a junio es uno de los más llu-
viosos en gran parte del país,
sin embargo, dice el boletín,
“junio es el mes de transición
entre la primera temporada de
lluvias y la segunda tempora-
da de menos precipitaciones
Bloomberg
del año, especialmente en la re-
La Organización Meteorológica Mundial (OMM) gión Andina. Durante éste mes,
advirtió que aunque la pandemia puede normalmente se presentan dis-
generar la mayor caída de emisiones de dióxido minuciones en lluvias, con res-
de carbono desde la Segunda Guerra Mundial, pecto al mes de mayo en diver-
las recuperaciones tienden a asociarse con un sos sectores de dicha región”.
crecimiento de emisiones incluso mayor al del Sin embargo, el comportamien-
periodo previo a las crisis. Por eso, la OMM instó to de las lluvias será diferente
a los gobiernos del mundo a incluir acciones en cada región (ver gráfico).
contra el calentamiento global en sus planes “Las lluvias van a estar por
de recuperación tras el covid-19. (LVM) debajo del promedio, hay que
10%
DE VARIACIÓN EN
PRECIPITACIONES
ES EL PRONÓSTICO DEL IDEAM,
FRENTE A LOS VALORES DE
REFERENCIA, PARA MAYO
aprovechar muy bien las lluvias
de esta temporada de mayo, hay
que guardar el agua, manejar-
la de manera conservadora por-
que va a estar por debajo del
promedio y otra vez entra la
temporada seca de mitad de
año, que también va a estar por
debajo del promedio”, recalcó el
ministro Lozano.
De manera general, la reco-
mendación del boletín del
Ideam es que “debido a la si-
tuación actual de emergencia
sanitaria covid-19, es impor-
tante priorizar las labores
agronómicas que garanticen la
rentabilidad del negocio, tales
como, cosecha y transporte,
manejo sanitario y poliniza-
ción artificial”.
Sin embargo, como sugeren-
cia puntual para los producto-
res de arroz del Tolima que ten-
gan siembra en el periodo de
mayo, el documento recomien-
este último proceso, el documen-
to de la entidad recordó que debe
hacerse mediante prácticas, quí-
micas o mecánicas, “que garanti-
cen la absoluta ausencia de plan-
tas en la época de veda, la realiza-
ción de estas labores deben cum-
plir las fechas establecidas en las
resoluciones ICA expedidas en
cada oficina seccional”.
da aplicar el plan de nutrición
completo, “ya que la buena ofer-
ta ambiental de este semestre
favorece la expresión del poten-
cial productivo de las varieda-
des de arroz”. En cambio, para
los lotes que estén en la etapa
final del ciclo, se sugiere hacer
monitoreos fitosanitarios perió-
dicos, en cuanto la humedad
puede favorecer la presencia de
enfermedades.
Además, para los producto-
res de palma de aceite del suroc-
cidente del país, se recomien-
da adecuar los canales de
drenaje, mantener una cobertu-
ra vegetal para aportar nitróge-
no al cultivo y evitar pérdidas
del suelo, estar atentos a las sin-
tomatologías visuales que pue-
da presentar la planta y hacer
pruebas de infiltración e insta-
lar pozos de observación.
LAURA VITA MESA
@lauravitam

Avinal genera energía limpia
Si hablamos de empresas
colombianas en el sector agro-
pecuario que tengan como
prioridad la sostenibilidad y el
cuidado del medio ambiente es
necesario hablar de la compa-
ñía Avinal.
Desde su fundación en 1972
Avinal decide contribuir a la
economía local a través de la
producción de huevos y dar
trascendencia a la sostenibili-
dad por medio de su propósi-
to de “Cuidar con amor para
que los colombianos den cada
día lo mejor”.
Es con esta premisa que Avi-
nal estructura su cultura orga-
nizacional alrededor de los
principios de Armonía, Sosteni-
bilidad y Rentabilidad. El equi-
po de Avinal está convencido
que para llevar bienestar a los
hogares colombianos es necesa-
rio generar consciencia de la im-
portancia ambiental dentro de
su compañía, involucrar a sus
integrantes y fomentar el respe-
to hacia el entorno.
Su convicción de “cuidar con
amor”, lo hacen a través de la
implementación de las buenas
prácticas y adopción de mejores
técnicas, invirtiendo en tecno-
logía para mejorar su eficiencia
y minimizar el impacto al me-
dio ambiente.
De esta manera, Avinal conti-
núa acogiéndose a estrategias
para usar las mejores técnicas
en sus procesos, con el menor
daño ambiental posible, en don-
de garantizan el control por me-
dio de la tecnología y la innova-
ción de un producto tan
Este proyecto solar en Avinal fue iniciado en 2018. Lo componen aproximadamente 1.000 paneles solares en
sus galpones de producción.
tradicional y querido como es
el huevo.
Una acción para materiali-
zar su propósito es instalar el
sistema de energía solar en su
sede de Sabanalarga, Atlánti-
co junto con el apoyo de Erco
Energía, empresa líder en ener-
gía solar, movilidad eléctrica y
almacenamiento de energía a
nivel nacional.
Erco es una empresa con más
de ocho años de experiencia que
cuenta con más de 600 proyec-
tos, siendo el aliado ideal para
que Avinal continúe con su ob-
jetivo de ser cada día más sos-
tenible al integrar en sus tácti-
cas la energía renovable.
Este proyecto solar se inició
en el 2018 y lo componen apro-
ximadamente 1.000 paneles
solares en sus galpones de pro-
ducción, que hacen que Avinal
CONTENIDO PATROCINADO
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
5
El proyecto está
ubicado en
Sabanalarga,
Atlántico.
AVINAL
EL DATO
1.000
PANELES SOLARES
COMPONEN
ESTE PROYECTO DE AVINAL
QUE FUE DESARROLLADO
POR ERCO ENERGÍA.
AVINAL
ra y comprometida con el me-
dio ambiente al minimizar su
huella de carbono utilizando
ERCO ENERGÍA CUENTA CON energía limpia”.
Avinal deja abierta la invita-
COBERTURA A NIVEL NACIONAL ción para que más empresas co-
lombianas se unan e implemen-
ten acciones desde su propia
Erco Energía cuenta con cubrimiento a nivel nacional. Por ello, los cultura para aumentar el uso de
interesados en los proyectos de la empresa pueden comunicarse en los recursos naturales y así con-
Medellín al: 317 511 2686 – 318 341 2638; Cali: 310 597 5716; Bogotá: tribuir con la sostenibilidad so-
321 7619702 ó Barranquilla: 301 694 4230. Así mismo, para conocer cial y ambiental.
más información sobre los servicios que brinda Erco Energía puede Para finalizar, es de gran
ingresar a la página web www.ercoenergia.com.co importancia mencionar los
beneficios que como Avinal las
autogenere 352,864 kWh de de CO2, lo que equivale a sem- empresas pueden obtener con
energía limpia al año entre los brar 40 árboles al mes. un sistema solar: retornos en
dos sistemas solares fotovol- Juan Camilo López, geren- su inversión, reemplazar has-
taicos con los que cuenta esta te de operaciones de Erco Ener- ta el 100% del consumo de
industria. gía, tuvo la oportunidad de vi- energía de la red convencio-
Es así como Avinal mejora su sitar esta sede y destaca la nal, ahorrar de forma sosteni-
consumo de energía teniendo infraestructura de los galpones ble, mejorar el flujo de caja y
un ahorro mensual promedio de por su alta tecnología para ge- fortalecer su imagen corpora-
$12 millones y un retorno a la nerar bienestar a las aves. Ló- tiva mientras aportan al me-
inversión de cuatro años. Gra- pez, afirma que “con Avinal se dio ambiente.
cias a este sistema solar Avinal desarrolló un proyecto gana- XIMENA GONZÁLEZ VIDAL
deja de emitir 11,19 toneladas dor. Es una empresa innovado- xgonzalez@larepublica.com.co
 6 AGRICULTURA
Mundo Granja propone
un modelo de centro de
negocios agropecuarios
Para los campesinos resulta
de vital importancia contar no
solo con almacenes que les su-
ministren los insumos necesa-
rios para el cuidado de sus cul-
tivos y de los animales, sino
también con todo tipo de servi-
cios técnicos, financieros y de
carácter social que les permitan
llevar una vida más allá del cam-
po, en la que también estén in-
tegradas sus familias y sus pla-
nes a futuro.
Por eso, pensando en esa in-
tegración social, en Antioquia
se ha gestado un proyecto en los
últimos años, uno que no solo
provea los productos agrope-
cuarios a los campesinos, sino
uno que también los capacite,
los unifique y les permita edu-
car a las nuevas generaciones.
Mundo Granja, un proyecto
dedicado al campo, es un centro
de negocios agropecuarios, que
ofrece una variedad de servicios
financieros, técnicos y logísti-
cos a los campesinos antioque-
ños. Como modelo de negocio
y como herramienta social, este
emprendimiento se ha ido posi-
cionando en Antioquia, con se-
des en San Pedro de los Milagros
y en Entrerríos, en uno de los de-
partamentos ganaderos más
importantes del país.
“No es un almacén o un pun-
to de venta, como los hay en toda
Colombia; es un centro agrope-
cuario, al que un ganadero pue-
da acercarse y pueda llevarse
desde un clavo para su cerca
eléctrica hasta un fertilizante
para sus cultivos. Pero, adicio-
nal a eso, que pueda solicitar
un seguro para su ganado o para
el equipo de ordeño”, indicó
Juan Santiago Betancourt, ga-
nadero antioqueño y gerente de
Mundo Granja.
Asesoría técnica, veterina-
rios altamente calificados, entre
otros beneficios son los que en-
trega Mundo Granja, que ha asu-
mido como slogan el “soy pro-
ductor, ganadero, lechero, antes
que comerciante”, dándole
Los clientes pueden encontrar en los puntos de venta móviles la misma
experiencia de compra de los supermercados tradicionales.
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
Dentro de los centros de atención, los clientes pueden encontrar desde fertilizantes hasta alimento para los ani-
males o herramientas que les permitan trabajar en sus cultivos, ampliarlos o darles mayor calidad de producción.
prioridad así al oficio que -con-
sideran- “no puede dejarse per-
der con los años”.
Por eso, el plan a futuro es
incentivar a las nuevas genera-
ciones a que no abandonen el
campo, a través de capacitacio-
nes y cursos didácticos para que
“vuelvan a enamorarse” de los
oficios de sus padres y abuelos.
“La idea es involucrarlos a la
vida del campo, que no pierdan
ese amor por el oficio que de-
sempeñan sus familias. Quere-
CIENDA
mos jóvenes preparados, con
estudios, que también puedan
continuar ese legado y seguir
con el crecimiento del campo
colombiano”, dijo Betancourt.
También, para las madres de
familia, desde Mundo Granja
hay proyectos y capacitaciones,
que les permitan involucrarse
en la vida del campo al tiempo
que reciben beneficios para sus
familias y proyectos propios.
SALOMÓN ASMAR SOTO
sasmar@larepublica.com.co
Lanzan sistema de domicilios
para productos del campo
Cienda es una compañía de
logística que nació en 2018 con
el propósito de eliminar inter-
mediarios entre los productores
agrícolas y los consumidores fi-
nales, generando un comercio
justo en el que los comprado-
res obtienen precios competi-
tivos frente a los de las grandes
superficies y los productores
obtienen mejores ingresos de la
venta de sus productos.
Para llevar a cabo este propó-
sito, la empresa comercializa
frutas y verduras con un inno-
El objetivo de Mundo Granja es proveer a sus clientes con todos los ele-
mentos del mundo agropecuario junto a otros servicios de su interés.
MUNDO GRANJA
vador concepto de puntos de
venta móviles que llevan una
exhibición a la puerta de la casa
de sus clientes, puntualmente
a conjuntos cerrados y edificios,
que actualmente están concen-
trados en Manizales.
La compañía, que empezó
con dos móviles, está visitando
actualmente 45 conjuntos ce-
rrados semanales con sus pun-
tos móviles, que representan
cerca de 4.200 hogares.
Además, “por cuenta del
confinamiento hemos registra-
MUNDO GRANJA
“NO QUEREMOS QUE LOS MÁS
JÓVENES PIERDAN EL AMOR
POR EL CAMPO, POR ESE OFICIO
CON EL QUE SUS PADRES Y
ABUELOS LOS CRIARON
DURANTE VARIOS AÑOS”.
JUAN SANTIAGO BETANCOURT
Gerente de Mundo Granja
“EN MUNDO GRANJA TIENEN LA
VISIÓN DEL CAMPO NO COMO
ALGO EMPÍRICO, SINO QUE SE
PROYECTA COMO UNA
VERDADERA AGROINDUSTRIA
CON PLANES A FUTURO”.
JHON FREDY AVENDAÑO
Ganadero antioqueño
EL DATO
$120
MILLONES
DONARON VARIOS
DE LOS GANADEROS DE
ANTIOQUIA COMO AYUDA
POR EL COVID-19 EN EL PAÍS.
Un camión
de Mundo
Granja en
reparto.
MUNDO GRANJA
do un crecimiento en el nivel de
usuarios atendidos y de movili-
dad, por lo que decidimos am-
pliar la flota. Las ventas prome-
dio también han incrementado
bastante, pues veníamos de un
promedio de $20 millones
mensuales el último a facturar
$73 millones solo en abril, que
fue el primer mes completo de
confinamiento”, explicó Cami-
lo de la Cruz, uno de los socios
de Cienda.
LAURA VITA MESA
@lauravitam
 8 TEMA CENTRAL
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020

Opciones para ESTADO DEL CRÉDITO AGROPECUARIO

Cifras a abril

obtener un
TOP CINCO DE LOS CRÉDITOS OTORGADOS
POR INTERMEDIARIO FINANCIERO
Cifras en millones

CRÉDITO
$2.291.110,32

$1.533.727,85

$1.120.601,20
$8.316.343,73
$932.589,96 Total de todos
los bancos
$864.132,97

agropecuario CRÉDITOS OTORGADOS POR TIPO DE PRODUCTOR

El crédito continúa siendo
una de las salidas a la hora de
obtener ingresos en medio de la
crisis generada por el covid-19.
Incluso, según cifras de la Supe-
rintendencia Financiera, duran-
te marzo los bancos desembolsa-
ron cerca de $30 billones- Por
ello, si usted es un pequeño pro-
ductor y tiene un proyecto en el
agro puede acceder a esta op-
ción, en la que puede encontrar
alternativas como líneas espe-
ciales lanzadas por el Gobierno,
dada la coyuntura, o los crédi-
tos fondeados por los propios
bancos o por los recursos de re-
descuento ofrecidos por Finagro.
La primera opción nació tras
el lanzamiento de la línea Agro
Produce, enfocada para que los
productores mantengan su pro-
ducción y se garantice el abaste-
cimiento durante la cuarentena.
Por medio de esta opción, el Go-
bierno otorga un subsidio a la tasa
de interés y a través de la cual, con
corte al 11 de mayo, se han colo-
cado $41.715 millones en 4.978
operaciones de crédito.
Usted puede acudir a esta al-
ternativa para la siembra de cul-
tivos de ciclo corto, sostenimien-
to de cultivos perennes y
producción agropecuaria, entre
otros. El plazo máximo del cré-
dito y del subsidio será de tres
años, mientras que los periodos
de gracia son acordes al ciclo pro-
ductivo. Para acceder a este lí-
nea, según la información de Fi-
nagro, debe elaborar su proyecto
de negocio y acercarse a una en-
tidad financiera, en donde le de-
berá manifestar a su asesor que
está interesado en acceder a esta
línea. Tiene que tener en cuen-
ta que el principal objetivo de
2020
2020/2019 2020/2019
Variación Variación
Valor
“EL BANCO SE ENFOCA EN ATENDER Cantidad Cifras en millones Cantidad Valor
A MICROEMPRESARIOS, EL MONTO DE
FINANCIACIÓN INICIA DESDE $240.000 Grande 4.498 $6.659.050,90 21,40% 72,78%
Y EL PLAZO DE FINANCIACIÓN ES HASTA 24
MESES. LA FORMA DE PAGO PUEDE VARIAR”. Mediano 18.309 $992.278,00 -6,82% 6,23%
GREGORIO ALBERTO MEJÍA
Presidente de Bancompartir Pequeño 104.489 $787.110,98 -7,59% 1,94%
“LOS CLIENTES QUE EL BANCO ATIENDE Total 127.296 $8.438.439,88 -6,69% 51,76%
SON PEQUEÑOS PRODUCTORES, AQUELLOS
QUE TIENEN MENOS DE UNA O MUY POCAS
HECTÁREAS DE TERRENO EN DONDE CRÉDITOS OTORGADOS POR CLASIFICACIÓN PRODUCTIVA
DESARROLLAN SUS ACTIVIDADES”. Cifras en millones
LEONOR MELO
Presidente Mundo Mujer Servicios de apoyo $6.062.944.711.515
“PARA BANCOLOMBIA, LA CADENA PRODUCTIVA Ganadería de carne $3.465.876.850.060
DEL AGRO HA SIDO UNO DE LOS SECTORES CON
MAYOR IMPORTANCIA POR LO QUE REPRESENTA Arroz $2.516.012.151.642
PARA LA ECONOMÍA COLOMBIANA, Y MUCHO
MÁS EN ESTA COYUNTURA”. Avicultura $2.409.175.703.094
CRISTINA ARRASTÍA
Vicepresidente de Negocios de Bancolombia Caña de azúcar $1.996.577.176.688
Ganadería de leche
LA OFERTA DE
Usted también puede encon- $1.545.308.689.610
trar la línea de microcrédito agro- Frutales $1.500.255.527.988
BANCOLOMBIA Y pecuario que ofrece el Banco de
Bogotá, que sirven para cubrir ne- Palma $1.451.236.726.556
BANCOMPARTIR cesidades de capital de trabajo
(como materias primas, compra Café $1.245.225.062.464
de insumos agropecuarios, pago
Bancompartir también es una de jornales) o con inversión de ac- Actividad mixta $1.029.568.161.398
agropecuario y rural
opción a la hora de solicitar un cré- tivos fijos. Los plazos se acomo-
dito agropecuario. Según su presi- dan a los ciclos productivos de los
dente Gregorio Mejía, el banco se cultivos o a las actividades pecua- ASÍ VA LA EJECUCIÓN DE LA LÍNEA AGRO PRODUCE
enfoca en atender microempresa- rias. “Tenemos financiados más Con corte al 11 de mayo
rios, el monto de financiación inicia de 5.200 clientes agropecuarios Número de operaciones
4.978 Valor de crédito (Cifras en millones)
desde $240.000 y el plazo de finan- pequeños, con un saldo a la fecha Pequeño $41.715 Presupuesto subsidio (Cifras en millones)
ciación es hasta 24 meses. “La de $21.513 millones”, asegura- $22.500
forma de pago puede variar, ron voceros de la entidad.
dependiendo del flujo de caja y la En el caso del Banco Davivien- 1.568
Mediano $193.947
estacionalidad de la actividad agro- da, para ser considerado un pe- $19.764
pecuaria del cliente”. Por su parte, queño productor, debe tener ac-
Cristina Arrastía, vicepresidente tivos que no superen los $249 65
de Negocios de Bancolombia, dijo millones, desarrollar la actividad Grande $132.646
que entre marzo y abril hicieron agropecuaria en cualquiera de los $7.736
por $1,2 billones al agro en las frentes financiables de produc- 6.611
líneas Agrofácil y Finagro. ción, con una antigüedad mínima Total $368.308
de dos años en la actividad, y debe $50.000
EL DATO encontrarse en alguno de los mu-

esta línea es beneficiar a los pe-
queños productores, entendidos
como toda persona natural que
posee bienes propios que sumen
entre $1 y $249 millones. Ade-
más, no olvide que el Fondo
Agropecuario de Garantías le sir-
ve de respaldo, es decir el Esta-
do le puede servir de fiador si sus
garantías no cubren el monto del
crédito que necesita.
Adicional a esto, los campe-
sinos también cuentan con la
oferta de las entidades financie-
ras. Bancos como Bancolombia,
Davivienda, Bancompartir, Ban-
co Agrario (ver entrevista adjun-
ta), Banco de Bogotá, Bbva, Mundo
Mujer, entre otros, tienen produc-
tos no solo enfocados al sector
agropecuario, sino al pequeño
productor. En el caso de esta úl-
tima entidad, liderada por Leonor
Melo, si es un pequeño productor
tiene que cumplir condiciones
4.978
OPERACIONES
DE CRÉDITO
SE HAN HECHO A TRAVÉS
DE LA LÍNEA AGRO PRODUCE,
CON CORTE AL 11 DE MAYO.
como ser mayor de edad y tener
una unidad productiva agrope-
cuaria, con mínimo 24 meses de
funcionamiento o cinco ciclos
productivos.
“Somos pioneros en el otor-
gamiento de créditos agrope-
cuarios, hemos apoyado al sec-
tor rural desde que operábamos
como Fundación. En este año,
desde el 2 de enero hasta el 30
de abril hemos desembolsado
un total de 17.876 créditos agro-
pecuarios por valor de $48.704
millones”, destacó Melo.
nicipios habilitados por la Unidad
de Planificación Rural Agropecua-
ria. La entidad financiera también
tiene acceso a las líneas de Fina-
gro y, según voceros del banco,
han “atendido favorablemente al-
rededor de 2.400 operaciones por
valor de $15.400 millones” en pe-
queños productores.
El Bbva, igualmente, promue-
ve este tipo de financiación con
las líneas que Finagro dispone
como apoyo. “Entre las activida-
des financiables tenemos la
siembra de cultivos de ciclo cor-
to, que incluye gastos de trans-
porte y comercialización, soste-
nimiento de cultivos perennes y
producción agropecuaria, servi-
cios de apoyo para la producción
agropecuaria y transformación
de la producción agropecuaria”,
explicaron voceros de la entidad.
CARLOS RODRÍGUEZ SALCEDO
crodriguez@larepublica.com.co
 TEMA CENTRAL
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
9
CRÉDITOS OTORGADOS POR DEPARTAMENTO “Nos movilizamos con todo para
Cantidad
2020
Valor
2020/2019
Variación
Cifras en millones Cantidad
2020/2019
Variación
Valor
llegarle al pequeño productor”
Antioquia 14.302 $1.450.238,77 0,45% 25,73% El Banco Agrario es una de las EL DATO cesos de cobranza y de adminis-

27
$165.685,83
principales entidades a la hora tración de la cartera.
Boyacá 13.653 2,89% 12,40%
de buscar un crédito agropecua- Cabe anotar que el índice pro-
Cundinamarca 12.816 $1.026.386,26 4,51% 153,14% rio. En diálogo con Agronegocios, medio de madurez de cosechas
su presidente Francisco Mejía, del Banco Agrario es de 27 me-
Nariño 11.296 $101.520,79 4,33% 4,73% explicó cómo es el trabajo que es- ses, lo que quiere decir que aún
tán realizando y recordó cómo, MESES ES EL nos están impactando significa-
Huila 9.331 $148.282,57 -23,28% -13,16% durante esta coyuntura, han de- ÍNDICE PROMEDIO tivamente las cosechas de 2018
sembolsado más de $1,7 billo- DE MADUREZ DE COSECHAS, hacia atrás, y eso no permite que
Santander 8.376 $473.535,27 -6,46% 18,54% nes, que han beneficiado a 3,4 AÚN HAY IMPACTO DE LAS el indicador de cartera vencida
millones de personas. COSECHAS DE 2018. refleje la magnitud de la signifi-
Tolima 7.073 $179.451,71 -18,65% 0,06% cativa mejoría en la calidad de
Cauca 6.986 $151.031,38 -13,36% 39,77%
Si soy un pequeño productor, El banco tiene una operación originación del crédito y la ges-
¿qué perfil debo cumplir para ac- de microcrédito urbano para tión de cobranza.
Valle 4.942 $1.556.252,49 3,71% 121,10% ceder a un crédito? apoyar a los microempresarios
Se clasifica como ‘pequeño y trabajadores informales y así ¿Si los campesinos son de
Caldas 4.655 $159.818,36 -11,27% 20,50% productor’ a aquellos cuyos ac- combatir el gota a gota. Al cierre perfil de alto riesgo para los
tivos totales no superan 284 sala- de marzo, habíamos desembol- bancos, también aplican para la
Córdoba 4.389 $71.376,03 -14,59% 9,84% rios mínimos legales vigentes en sado $138.000 millones. Esta garantía que del Gobierno?
el momento de la respectiva ope- banca se ha visto impactada por El ministro de Agricultura, Ro-
Norte de Santander 3.642 $103.591,39 -3,27% 92,19% ración de crédito. Entre los requi- el covid-19 por lo que hemos he- dolfo Zea, hizo una gestión ante
sitos para acceder a un crédito es- cho prorrogas masivas y reduc- la Comisión Nacional de Crédi-
Meta 3.014 $176.629,84 -16,07% 61,92%
tán: que sea mayor de edad y ciones a la tasa de interés por un to Agropecuario para restable-
Risaralda 2.604 $129.258,55 -13,63% 59,70% cuente con su respectivo docu- mes de 2,34% mensual a 0,97%. cer la cobertura de las garantías
mento de identidad; demuestre FAG al 80% para los pequeños
Casanare 2.526 $156.670,91 7,63% 38,32% tenencia, propiedad, posesión o ¿Cómo ha sido el comporta- productores. Esto constituye un
contrato de arrendamiento de la miento de la cartera? gran logro del ministro en be-
Bolívar 2.300 $91.039,46 0,52% 29,44% tierra donde se va a desarrollar Al cierre del 30 de marzo de neficio de los pequeños produc-
la actividad y que, en efecto, esté 2020, la cartera total del Banco tores del campo, que también
Sucre 2.071 $42.102,76 -8,61% 9,78% desarrollando una actividad pro- Agrario asciende a $14,18 billo- tienen acceso a las garantías del
ductiva. No es necesario tener ex- nes, lo que representa un incre- Fondo Nacional de Garantías que
Magdalena 1.781 $100.251,15 4,58% 57,22% periencia crediticia para que la mento de 6,5% con respecto al dispuso el Gobierno. El país pue-
solicitud de crédito sea evaluada. mismo periodo del año anterior, de estar seguro de que nos es-
Caquetá 1.680 $28.106,23 -16,91% -14,71%
cuando la cartera registraba tamos movilizando con todo
Cesar 1.664 $41.807,94 -14,40% 0,72% ¿Cuáles son las tasas que se $13,31 billones. El crecimiento para llegarle con los recursos al
pactan? ¿Depende del tamaño en pequeños productores fue de pequeño productor.
Bogotá 1.546 $1.534.530,63 -49,14% 33,73% y del cultivo del productor? 5%, en tanto que en medianos Sabemos que tienen un rol
En el caso de líneas de recur- productores fue de 3,5%. vital en la cadena de abasteci-
Putumayo 1.400 $12.833,92 -19,26% -6,59% sos propios, las tasas de coloca- Por su parte, el índice de mientos de alimentos del país
ción dependen de la línea de cré- cartera vencida total del Ban- y son la razón de ser de nues-
Arauca 1.206 $21.059,97 21,33% 16,62% dito, destino de los recursos, tipo co ha disminuido 3 pbs al 30 tro trabajo. El sector agropecua-
de cliente y plazo de colocación de marzo 2020 vs. 30 de mar- rio es uno de los pocos que se en-
Quindío 1.199 $56.022,65 0,17% 75,32% de la operación, esas tasas se dan zo 2019. En últimas, los regis- cuentra en total actividad y
en condiciones de mercado. En tros denotan un mejoramiento genera flujo constante en la eco-
La Guajira 1.022 $6.083,10 -3,13% -44,17%
cuanto a las líneas de crédito ofre- en ambos indicadores (carte- nomía, por lo que debe recibir
Atlántico 829 $435.244,52 -5,37% 187,31% cidas por la banca de segundo ra total y cartera vencida). tanto o más apoyo que otros ren-
piso, el Banco se rige por los linea- Esta variación obedece a glones productivos.
Guaviare 410 $5.674,75 14,53% -2,22% mientos publicados por ese tipo la implementación de CARLOS RODRÍGUEZ SALCEDO
de entidades de redescuento, en mecanismos para me- crodriguez@larepublica.com.co
Chocó 391 $5.458,48 -15,55% 10,88% el caso de las líneas Finagro, el jorar la calidad de la
banco hace toda su colocación de originación del crédi-
Vichada 121 $3.859,45 47,56% -18,93% pequeño productor con estas lí- to, lo que viene re- El presidente del
neas que tienen una tasa tope de dundando en una Banco Agrario, Fran-
San Andrés 26 $3.659,67 52,94% 3.219,04% colocación del DTF+7. mejor calidad de las cisco Mejía, resaltó
$48,09 -23,53%
cosechas de crédito que se ha hecho
Vaupés 26 -96,58%
¿Han accedido a las líneas de recientes. También efectiva la entrega
Guainía 12 $136,81 20% -7,34% crédito de Finagro? ¿Por cuánto ha habido una mejora de $1,7 billones.
monto y a cuántos productores significativa en los pro- LA REPÚBLICA
Amazonas 7 $790,16 133,33% -74,70% han beneficiado?
Nuestros clientes han conta-
Fuente: Finagro Gráfico: LR-GR do con acceso a las líneas de cré-
dito ofrecidas por Finagro; las ci-
fras acumuladas entre el 24 de
marzo y el 4 de mayo indican la
colocación de $179.000 millones
en 32.746 pequeños producto-
res, y $96.000 millones en media-
nos productores beneficiando a
3.164 productores. De este mon-
to, 29% se ha colocado con re-
cursos propios, y en grandes
productores y empresas re-
lacionadas con la cadena
agropecuaria hemos colo-
cado $113.000 millones
mayoritariamente con re-
cursos propios.

¿Cuántos crédi-
tos agropecuarios
han desem-
bolsado?
 10 GANADERÍA
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020

Factores que CARACTERÍSTICAS

DE LA RAZA JERSEY

elevaron la Cabezas
registradas
Cerca de
10.000

productividad Peso
400 kg

de las Jersey
promedio
500 kg

18 a 20 litros
Producción

123RF
promedio

El ganado Jersey es reconoci- turas, así como poder tener una EL DATO “AL SER ANIMALES MÁS

do en el mundo por la talla pe-
queña de los animales, la alta
producción de sólidos en su le-
che y el alto índice de conver-
sión desde el pasto, que puede
llegar a ser hasta siete veces su
peso. Estos factores, entre otros,
hacen de esta raza una de las
más rentables entre las especia-
lizadas en producción lechera.
“Al ser animales más peque-
ños y con menos de cantidad
de grasa tienden a utilizar la
energía para producir leche y
no para otros requerimientos.
De igual manera, la calidad de
su producto en cuanto a mayor
contenido de grasa y proteínas
genera un valor adicional en los
ingresos del productor”, expli-
có Liliana Quevedo, directora
ejecutiva de la Asociación Co-
lombiana de Criadores de Gana-
do Jersey (Asojersey).
En cuanto respecta al tama-
ño, se tratan de animales con
una alzada de 1,25 metros y un
peso promedio entre 400 kg y
500 kg. “Esta gran bondad per-
mite desplazar las vacas sin cau-
sar excesivo daño sobre las pas-
mayor capacidad de carga por
hectárea que con otras razas”,
agregó Quevedo. Esto quiere de-
cir que, en comparación con
otras razas, caben más anima-
les en el mismo espacio, lo que
puede aumentar la productivi-
dad del hato.
Por otra parte, la producción
lechera de las vacas de esta raza
oscila entre 18 y 20 litros al día.
Los ejemplares en el país tie-
nen un promedio de producción
de leche a 305 días de 5.000 li-
tros en el país, sin embargo, es
posible encontrar, en hatos es-
pecializados, animales con lac-
tancias promedio de más de
7.500 litros, con una produc-
ción media de más de 25 litros al
día. Su leche, además, tiene un
contenido de 4,5% de grasa,
3,63% de proteína y unos sólidos
totales de 13,67%.
Si bien estas cifras son nota-
bles, la genética de las jersey en
el país todavía tiene mucho es-
pacio para mejorar y aumentar
a los niveles de sólidos en la le-
che que se produce. “El país tie-
ne mucho por mejorar en los ni-
1,25
PEQUEÑOS Y CON MENOR
4,5% CANTIDAD DE GRASA TIENDEN
Grasa A UTILIZAR LA ENERGÍA PARA
en leche
PRODUCIR LECHE Y NO PARA
OTROS REQUERIMIENTOS”.
METROS DE ALZADA LILIANA QUEVEDO
3,63% EN PROMEDIO Directora ejecutiva de Asojersey
Proteína TIENEN LAS VACAS JERSEY, LO
en leche QUE LAS HACEN UNA DE LAS
RAZAS DE MENOR TALLA. PROCESOS
dos pero no son tan fuertes
GENÓMICOS
13,67%
Sólidos
en leche
como en Dinamarca y los paí-
ses nórdicos, donde el compo-
EN EL PAÍS
nente de proteína es 4,1% y el
Lactancia de grasa cercano a 6%”, expone Actualmente son pocos los
Periodo
promedio interpartos Diego Sierra, zootecnista y cla- hatos de ganado Jersey en
sificador lineal oficial de la raza. Colombia que están implemen-
390 a Sin embargo, hay también un tando el análisis genómico de los
305 días
5.000 litros
410 días componente nutricional que animales como herramienta de
impide que las cabezas naciona- selección. Esto, según Diego
les alcancen un mayor desem- Sierra, porque “dependemos de
Fuente: Asojersey Gráfico: LR-GR
peño: “Nuestras dietas en pas- que haya un control lechero y una
toreo normalmente son menos información que no tenemos, por-
veles de grasa y proteína de la densas energéticamente, y no que de nada sirve sacar el ADN de
leche. Hay un componente ge- permiten alcanzar ni los niveles un animal y compararlo con siste-
nético, que obedece a que la de producción ni los niveles de mas de producción distintos al
gran mayoría de la genética grasa y proteína que alcanzan nuestro, sin nosotros conocer
nuestra en jersey viene de Es- otros países”, concluyó Sierra. cómo es el biotipo de animal que
tados Unidos y Canadá, donde LAURA VITA MESA se adapta a las condiciones de
se ha trabajado el tema de sóli- @lauravitam producción en Colombia”.

Ganaderos tendrán mapa de aptitud a escala

El Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, la Unidad de
Planificación Rural Agropecuaria
(Upra) y el Consejo Nacional de la
Cadena Láctea, entre otros ac-
tores públicos y privados, vie-
nen trabajando en la formula-
ción del Plan de Ordenamiento
Productivo de la Cadena Láctea,
con el que se pretende impulsar
la competitividad del sector en
el país de manera sostenible y
viable, desde el punto de vista
económico, social y ambiental.
Por eso, con el fin de identi-
ficar las capacidades producti-
vas del territorio nacional, la
Upra diseñó un mapa de zoni-
ficación de aptitud a escala
1:100.000, que será uno de los
insumos para el desarrollo del
Plan de Ordenamiento.
La conclusión del ejercicio
fue que en Colombia hay 28 mi-
llones de hectáreas aptas para
el establecimiento de ganadería
lechera, que equivalen al 70% de
la frontera agrícola nacional. De
estas, 5,3 millones tienen una
aptitud alta, 7,3 millones una ap-
titud media y las restantes 15,4
millones son de baja aptitud.
Para la identificación y cla-
sificación de esas zonas, la en-
tidad analizó tres componentes:
uno físico, relacionado con el
clima y el suelo; uno socioeco-
sistémico, que tiene en cuenta
el agua y criterios ecológicos,
entre otros; y un componente
socioeconómico.
“En la medida en la que poda-
mos planificar la producción del
sector lechero y el sector cárni-
co, todos vamos a ganar, es un
ejercicio que nos va a servir a to-
dos, que nos va a permitir incre-
mentar productividad, generar
rentabilidad y hacer más com-
petitivo los dos subsectores”,
dijo el director de la Upra, Feli-
pe Fonseca.
El sector lácteo es de alta im-
portancia, en términos econó-
micos, para el país. Según ci-
fras presentadas por la
Presidencia de la República, este
produce anualmente 7.500 mi-
llones de litros de leche, equi-
valentes al 12% del PIB agro-
pecuario, y vincula más de LA REPÚBLICA
700.000 trabajadores. La Upra, en cabeza de Felipe Fonse-
LAURA VITA MESA ca, fue la encargada del levanta-
@lauravitam miento del mapa de aptitud.
 MASCOTAS
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
11
¿Dónde conseguir veterinario online?
Actualmente existen en el
mercado varias aplicaciones
online para la atención de las
mascotas, lo que permite tener
un veterinario las 24 horas del
día. “Estas apps son muy útiles
para ayudar a los propietarios
de mascotas para que nos indi-
quen la sintomatología y así po-
der dar las indicaciones bási-
cas y ver si se requiere traslado
del animal a la clínica veterina-
ria o si el médico veterinario
debe asistir hasta su domicilio
ya que los propietarios se sien-
ten más tranquilos si están co-
nectados con su médico”, expli-
có la médica veterinaria María
del Mar Rodríguez.
Agronegocios le presenta cin-
co de estas plataformas.
XIMENA GONZÁLEZ VIDAL
xgonzalez@larepublica.com.co

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rinarios que ofrecen ser-
vicios a domicilio.
 12 EQUINOS
“Las exhibiciones vía web son
una alternativa a ferias equinas”
El Criadero Villa del Suroeste,
fundado hace 30 años y especia-
lizado en paso fino colombiano,
es uno de los pioneros en el tra-
bajo con embriones. Patricia
Vásquez Posada, su propietaria,
dice que las ferias con público
no las ve viables este año.
Vásquez, con su criadero lo-
calizado en El Carmen de Vibo-
ral (Antioquia), asegura que des-
de niña siente una conexión
especial con los caballos. “Ellos
me mueven el alma”. Desde su
infancia, en las vacaciones en las
fincas de su padre, los principa-
les compañeros de juegos y pa-
seos eran estos animales.
Cuando creció tuvo cercanía
con los caballos de paso fino.
Esto la conmovió porque, según
comenta, es el único paso del
mundo que trabaja al animal
con exquisitez, una gran velo-
cidad y perfecta ejecución. Para
ella, “cuando alguien se sienta
en un caballo de paso fino sien-
te que va completamente nave-
gando en el cielo. Hay una línea
del horizonte que se corta en un
caballo de paso fino que es su-
bliminal”, sostiene.
¿Como inició su trabajo
como criadora?
Piden la reducción del IVA en concentrados
Debido a la coyuntura del co-
vid-19 son muchos los sectores
que han sufrido las consecuen-
cias económicas correspon-
dientes. El de los equinos, por
ejemplo, ha visto cómo varios
de sus eventos se han cancela-
do, entre los que se encuentran
150 exposiciones equinas en 21
departamentos del país. En to-
tal, esto representa pérdidas por
$7.500 millones.
Además, la industria del Ca-
ballo Criollo Colombiano, la
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
Patricia
Vásquez
Posada,
fundadora
del criadero.
VILLA DEL SUROESTE
Crié unas de las yeguas más
importantes de paso fino en la re-
producción en el mundo. Se lla-
ma Paz del Suroeste, que es de
pura genética fina. Ella ha sido
campeona como lo han sido va-
rias de las yeguas de las crías que
ha tenido. Ha producido una de
las yeguas más rápidas en la mar-
cación del mundo: Paz de Sueño.
Me he dedicado a ser criado-
ra de caballos y a seguir crean-
do una línea genética propia.
En la actualidad voy en la sép-
tima generación con cruces
que he diseñado para lograr ex-
quisitez en el desempeño del
caballo de paso fino.
¿Cómo arrancó ese trabajo
con embriones?
A partir de 2006, cuando se
empezó a desarrollar el proce-
so de embriones en Colombia,
trabajo que era muy fuerte en
Estados Unidos y Puerto Rico,
arrancamos a través de la em-
presa Embrio Transfer. Así fue
como saqué a Paz del Suroeste
de competencia y la metí al tra-
bajo embrionario.
¿Fue una decisión difícil sa-
car a Paz del Suroeste de com-
petencia con sus antecedentes
cual mueve alrededor de $5,4
billones al año está completa-
mente detenida, pues se caye-
ron las ventas de ejemplares, de
saltos y de todos los negocios co-
nexos a esta actividad.
Héctor José Vergara, director
ejecutivo de Fedequinas, mani-
festó que desde el organismo se
han elevado al Gobierno nacio-
nal 11 peticiones formales
como gremio, a fin de mitigar
el impacto de esta pandemia en
el sector.
EL DATO
30
AÑOS DE
TRAYECTORIA
TIENE EL CRIADERO VILLA DEL
SUROESTE, ESPECIALIZADO
EN EL CABALLO DE PASO FINO.
de otros triunfos?
Lo hice porque la yegua en
sus primeras crías mostró mu-
cha dominancia genética con
una extraordinaria frecuencia,
firmeza en su pisada, extraordi-
narios fenotipos y ejemplares
muy inteligentes. Así vi el poten-
cial que tenía y dije que no iba
a competir más después de ga-
nar grandes campeonatos en Es-
tados Unidos y Colombia. Eso
fue muy importante porque, a
raíz de este trabajo embrionario,
la historia de las yeguas en los
criaderos empezaron a tomar
mucha relevancia. Antes solo se
tenían en cuanta a los machos. A
raíz de la transmisión genética
de esta yegua vimos que podía-
mos sacar entre cinco y siete
ejemplares al año de excepcio-
nales características. Así se em-
“Nos hemos reunido en tres
ocasiones con el ministro de
agricultura, Rodolfo Zea, con
quien hemos trabajado en la
solución de estas peticiones.
Hemos logrado solucionar, al-
gunas de ellas, pero necesita-
mos más apoyo, sobretodo en
la disminución del costo de ali-
mento concentrado para equi-
nos, a través de la eliminación
del IVA en este producto”, dijo
Vergara, quien manifestó que
el sector compra alrededor de
pezó a demostrar la importancia
de las yeguas en la crianza y el
desarrollo genético de una raza.
¿Qué opina del Reglamento
Universal Unificado y las com-
petencias con potros cada vez
más jóvenes?
Yo me he opuesto porque los
caballos son como los seres hu-
manos. Tienen etapas en la vida.
Ellos necesitan el tiempo apro-
piado en cada etapa de su vida
para desarrollar sus condicio-
nes. Si usted a un ejemplar de 30
meses le empieza a exigir entre-
namiento para una competen-
cia usted se está saltando pasos
naturales. El caballo necesita
tiempo para aprender y puede
dañar muchas aptitudes que
tenga porque se puede aburrir o
coger un vicio.
¿Cuál es la edad ideal para
entrar a competencia?
Diría que de los 42 meses en
adelante. Esto para empezar.
Esto para hacerlo en la primera
categoría. Unos meses antes, a
los 32 usted podría empezar a
socializarlo en el proceso de en-
trenamiento y a medida de que
va avanzando lo va enrutando
para poder llegar a competencia.
$120.000 millones al año en
alimento.
“Eliminar el IVA del 5% sería
de gran ayuda para todos los
criadores de nuestro sector, los
cuales hoy han tenido que cam-
biar la dieta de los equinos a sa-
biendas del alto riesgo que esto
conlleva, dado que los equinos
son muy sensibles a la alimen-
tación y este cambio puede pro-
vocar altos riesgos”, agregó.
SALOMÓN ASMAR SOTO
sasmar@larepublica.com.co
El tiempo ideal de un caballo es
de los cinco a los seis años.
¿Cómo van a cambiar las
competencias con la pandemia?
Creo que si las normas de
bioseguridad, aislamiento so-
cial y desinfección se llevan
cabo con rigurosidad podría-
mos en julio realizar ferias a
puerta cerrada transmitidas por
televisión y vía streaming. Ya en
el gremio estamos trabajando
en cómo organizamos los proto-
colos que el Gobierno Nacional
exige y que a nivel mundial se
necesitan cumplir para llevar a
cabo los certámenes.
No veo que hasta finales de
año, siempre y cuando se auto-
rice por parte del Gobierno, que
ha realizado un gran trabajo, se
puedan hacer con público. Bus-
camos hacer unas exhibiciones
como las han realizado en la
Copa Web, desde Puerto Rico y
República Dominicana. Esto tie-
ne unos protocolos de juzga-
miento y se envían por videos.
Se hace la sumatoria en cada
competencia. Es una muy buena
dinámica, porque no es compe-
tencia, sino exhibición.
RAFAEL GONZÁLEZ
rafaelgonzaleztoro@gmail.com
COLPRENSA
La industria del Caballo Criollo co-
lombiano ha perdido cerca de
$7.500 millones por la pandemia.

El Dorado le apunta a
exportar más de 100
toneladas de pasta
Por recomendaciones médi-
cas son cada vez más los colom-
bianos que deben eliminar el
gluten de sus comidas, así que
productos que no incluyan esta
proteína son cada vez más fre-
cuentes en los almacenes de ca-
dena y en tiendas especializa-
das. En Rionegro, Antioquia,
opera Alimentos El Dorado, la
primera empresa en el país de-
dicada a la producción de ali-
mentos libres de gluten.
Desde el año 2012 producen
pastas secas alimenticias, certi-
ficadas sin gluten y para vega-
nos, a base de maíz, arroz, in-
tegral, chía, lentejas rojas,
garbanzos y quinua real, que
son comercializadas bajo el
nombre de la marca El Dorado
Gluten Free, o con marcas blan-
cas/private label, tanto a nivel
nacional como internacional.
“El sector gluten free está
creciendo de forma sostenida
en el mercado colombiano y en
el mundo en general. En el caso
de las pastas, nuestra marca
tiene un crecimiento acumu-
lado de casi el 100% en los úl-
timos tres años, hemos logrado
un buen posicionamiento y
parking en las góndolas y en el
top of mind del consumidor
que es lo más importante en
esta categoría tan competida”,
contó Vartan Puiguian, CEO de
Alimentos El Dorado.
De momento, Alimentos El
Dorado utiliza las mejores ma-
terias primas nacionales e im-
portadas, las transforma y lue-
go exporta estos productos de
origen colombiano a 10 países
de la región: Argentina, Uru-
guay, Brasil, Chile, Perú, Ecua-
dor, Panamá, Costa Rica, Mé-
xico y Estados Unidos. En
varios de estos mercados -
cuenta su CEO- han logrado
competir contra marcas reco-
nocidas a nivel internacional
gracias a la calidad e innova-
ción de sus productos sadas.
En 2019, Alimentos El Dora-
do exportó 90 toneladas de pas-
La pasta es producida en Rionegro y ya se encuentra en 10 mer-
cados de Latinoamérica.
Las pastas son hechas a base de maíz, arroz, arroz integral, chía,
lentejas rojas y garbanzos, entre otros.
ta sin gluten, pero en lo que va
de 2020 ya han enviado 60.
“Esperamos consolidar un
crecimiento importante a pe-
sar de la actual coyuntura”,
dijo Vartan, quien indicó que
en Colombia -que es su mer-
cado principal- tienen distri-
bución nacional, a través de re-
tail, con presencia en todos los
almacenes de cadena más im-
portantes del país.
“Para el segundo semestre
de 2020 y para 2021 tenemos
previsto un aumento de la capa-
cidad de producción con impor-
tantes inversiones en tecnolo-
gía y equipos, así como una
ampliación de nuestro portafo-
lio con la inclusión de nuevos
productos”, indicó el CEO de
Alimentos El Dorado, empresa
que está en proceso de ingre-
sar al marketplace de Amazon,
operación que les garantizará
cerca de US$100.000 en un pe-
riodo de dos a tres años.
SALOMÓN ASMAR SOTO
sasmar@larepublica.com.co
ALIMENTOS EL DORADO
CASO EXPORTADOR
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
13
ICA pide reportar pronto, si se
ve el avispón gigante asiático
REUTERS
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) alerta
por reporte del avispón gigante asiático en
Norteamérica. Según indica el informe, esta es
la especie de avispa más grande del mundo,
considerada una plaga para las abejas, en pocas
horas puede acabar con miles de ellas. Por eso,
el ICA pide a los colombianos notificar de
manera inmediata si llegan a detectar la
presencia de este avispón, pues puede ser
altamente peligroso para los cultivos. (SA)
Colombia, puesto 43 de 113
en seguridad alimentaria
ALIMENTOS EL DORADO
“EL SECTOR DEL GLUTEN FREE
ESTÁ CRECIENDO DE FORMA
SOSTENIDA EN EL MERCADO
COLOMBIANO Y EN EL MUNDO
EN GENERAL SON MÁS LAS
PERSONAS QUE LO CONSUMEN”. FEDEPALMA
VARTAN PUIGUIAN En el Índice Global de Seguridad Alimentaria
CEO de Alimentos El Dorado (GFSI - por sus siglas en ingles), realizado por la
Unidad de Inteligencia de The Economist, junto
QUÉ BENEFICIOS con el apoyo de Corteva Agriscience, señalaron
que Colombia fortalece su posición ubicándose
TRAE LA PASTA en el puesto 43 del ranking, avanzando ocho
puestos frente a la última medición. Según
SIN GLUTEN describieron los autores del índice, “el país
presenta fortalezas en temas de presencia y
calidad de los programas de seguridad”. (SA)
Según Puiguian, las pastas sin
gluten provenientes del arroz y/o
maíz “aportan carbohidratos que
nuestro organismo procesa mas
Avistamiento de aves recibió
rápidamente, a diferencia de las
pastas tradicionales que son
distinción internacional
hechas a base de trigo”. Por eso,
muchas personas han incluido
estos productos en su dieta.
“Nuestros consumidores, ade-
más de quienes padecen de cellis-
quea o alergias alimentarias, son
mamás que buscan alternativas
saludables y nutritivas para sus
hijos, deportistas que buscan
energía de calidad y en general
seguidores de un estilo de vida
saludable y sostenible”, explicó el
empresario.
EL DATO REUTERS
60
Colombia volvió a llevarse el primer puesto, y
por cuarta vez consecutiva, en el Global Big Day,
organizado por el Laboratorio de Ornitología de
la Universidad de Cornell, competencia interna-
cional de conteo de aves que se celebró en el
TONELADAS DE mes de mayo. Con un total de 1.440 especies
PASTA SIN GLUTEN observadas, superando a países como Perú,
HAN EXPORTADO A 10 PAÍSES Ecuador y Brasil, cientos de pajareros de todo el
DE LATINOAMÉRICA EN LO país registraron desde sus hogares el mayor
QUE VA DE 2020. número de especies en el mundo. (SA)
 14 CLASIFICADOS
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020

CLASIFICADOS

EL PERIÓDICO DE LOS EMPRESARIOS DEL AGRO

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POLITICAS DE PUBLICACIÓN DE CLASIFICADOS AGRONEGOCIOS AGRONEGOCIOS es un producto de EDITORIAL LA REPÚBLICA S.A.S. (ELR). (i) Toda inconformidad en la publicación del aviso (por omisión o error) deberá realizarse el primer día de la publicación, de no ser así ELR queda
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 INDICADORES
SEGUNDA QUINCENA DE MAYO DE 2020
15
BOLSA MERCANTIL COMMODITIES PUESTOS EN PUERTO COLOMBIANO
PRECIO INTERNO DE CAFÉ PERGAMINO
DE COLOMBIA MAYO 08 DE 2020 MAYO 15 DE 2020 /CARGA
PRECIOS DE REFERENCIA Cotización Precio puesto Precio puesto

1,094,375
1,093,250

1,094,375
Futuro en puerto en Bogotá

1,094,500
14 DE MAYO 2020

1,092,750
1,092,875

1,092,500
1,092,375

1,092,500

1,093,750
1,093,625
1,093,625
Posición (Pesos/Ton) (Pesos/Ton)

1,094,375
PRODUCTO ($/Kg.) MAÍZ AMARILLOSPOT CUSD/BSHL 363.75 $ 700.561 $ 807.709

1,096,125
ACEITE CRUDO DE PALMA MAÍZ AMARILLOMAY - 0 CUSD/BSHL 318.75 $ 631.786 $ 738.934

1,095,250

1,094,625
(ANTIOQUIA) $ 2.518 MAÍZ AMARILLOJUL - 0 CUSD/BSHL 317.75 $ 630.258 $ 737.405
ACEITE CRUDO DE PALMA ARROZ CÁSCARA MAY - 0 USD/CWT 17.51 $ 1.649.390 $ 1.756.537
(NIVEL NACIONAL) $ 2.436 ARROZ CÁSCARA JUL - 0 USD/CWT 15.37 $ 1.465.072 $ 1.572.219
ARROZ BLANCO (REEMPACADO) ARROZ CÁSCARA SEP - 0 USD/CWT 11.94 $ 1.169.647 $ 1.276.794
(NIVEL NACIONAL) $ 3.362 AZUCAR CRUDO N°11 MAY - 0 CUSD/LB 10.16 $ 1.015.184 $ 1.122.331

Cúcuta

Medellín

Popayán
Bogotá

Bucaramanga

Buga

Chinchiná

Ibagué

Neiva

Pamplona

Pasto

Pereira

Santa Marta

Valledupar
Armenia

Manizales
ARROZ BLANCO (SACO) AZUCAR CRUDO N°11 JUL - 0 CUSD/LB 10.38 $ 1.034.107 $ 1.141.255
(BOGOTÁ D.C.) $ 3.486 AZUCAR CRUDO N°11 OCT - 0 CUSD/LB 11.08 $ 1.094.319 $ 1.201.466
ARROZ CÁSCARA HÚMEDO TRIGO BLANDO SPOT CUSD/BSHL 577 $ 968.456 $ 1.075.604
(NIVEL NACIONAL) $ 1.656 TRIGO BLANDO DIC - 9 CUSD/BSHL 529 $ 899.642 $ 1.006.790 Fuente: Federación Nacional de Cafeteros

ARROZ CÁSCARA HÚMEDO TRIGO BLANDO MAR - 0 CUSD/BSHL 520.25 $ 887.098 $ 994.246
PRODUCTOS AGRÍCOLAS
(CASANARE) $ 1.599 ACEITE CRUDO DE PALMA * SPOT MYR/TON 2037 $ 2.251.403 $ 2.358.551 BOLETÍN DIARIO DE PRECIOS MAYORISTAS / 15 DE MAYO DE 2020
ARROZ CÁSCARA HÚMEDO ACEITE CRUDO DE PALMA * MAY - 0 MYR/TON 2060 $ 2.272.123 $ 2.379.271
PRECIO /KG BARRANQUILLA BOGOTÁ BUCARAMANGA CARTAGENA CÚCUTA IBAGUÉ
(META) $ 1.572 ACEITE CRUDO DE PALMA * JUN - 0 MYR/TON 2034 $ 2.248.701 $ 2.355.848 PRECIO VAR. PRECIO VAR. PRECIO VAR. PRECIO VAR. PRECIO VAR. PRECIO VAR.
CAFÉ PASILLA Fuente: Dirección de Información, Bolsa Mercantil de Colombia. // Cotización Malasia **/
Importaciones con arancel 14,6
HORTALIZAS Y VERDURAS
(NIVEL NACIONAL) $ 5.899 AHUYAMA 1.214 0,00 1.025 -4,65 700 -3,45 1.400 0,00 900 0,00 867 -7,14
FERIA DE GANADOS, PLANTA DE BENEFICIO, SUBASTA ARVEJA VERDE EN VAINA 6.371 -16,90 3.592 -1,15 3.100 0,00 N.D. N.D. 4.833 -12,12 2.875 -25,00
CAFÉ PASILLA (Del 04 AL 08 de Mayo de 2020 )
CEBOLLA CABEZONA BLANCA 1.703 -3,40 1.588 -0,78 1.600 -2,44 1.767 5,47 1.700 -5,56 1.687 -5,55
(RISARALDA) $ 5.561 BOVINO MACHOS # ANIMALES MÁXIMO MÍNIMO PROMEDIO PO.
CEBOLLA JUNCA N.D. N.D. 1.375 -23,26 1.219 0,00 N.D. N.D. 1.146 4,76 N.D. N.D.
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MACHOS DE LEVANTE 1 AÑO 0 0 0 0
FRIJOL CARGAMANTO ROJO PEPINO COHOMBRO 773 -0,64 1.500 0,00 560 0,00 800 0,00 700 0,00 1.040 2,63
MACHOS DE LEVANTE 1 1/2 AÑOS 0 0 0 0
(NIVEL NACIONAL) $ 6.507 PIMENTÓN 1.875 -3,23 2.588 5,61 1.375 -19,12 2.708 -4,41 2.264 8,67 1.690 -6,11
MACHOS PARA CEBA 2 AÑOS 0 0 0 0
FRIJOL SOYA NAL. REMOLACHA 1.495 -0,37 990 -12,04 1.475 -7,81 1.333 -9,43 1.600 0,00 1.420 -8,19
MACHOS PARA CEBA 2 1/2 AÑOS 0 0 0 0
TOMATE* 1.390 -8,33 1.688 -3,26 818 -25,00 1.818 0,00 1.056 -5,00 1.573 -2,88
(NIVEL NACIONAL) $ 1.400 MACHOS (DESTETE) 0 0 0 0 ZANAHORIA 2.075 -25,84 1.938 2,20 1.750 -3,45 1.438 -26,60 1.903 -1,44 1.730 -4,60
MAÍZ AMARILLO IMPORTADO USA BOVINO HEMBRA FRUTAS FRESCAS
(NIVEL NACIONAL) $ 786 HEMBRAS CEBADOS KG PIE 1,254 4,950 4,100 4,460 AGUACATE * N.D. N.D. 4.475 0,56 3.750 -11,76 N.D. N.D. 3.833 -4,17 3.333 2,56
MAÍZ AMARILLO NAL. HEMBRAS DE LEVANTE 1 AÑO 0 0 0 0 BANANO* 540 0,00 1.900 -3,80 1.450 0,00 N.D. N.D. 2.100 -3,08 1.433 N.D.
(NIVEL NACIONAL) $ 894 HEMBRAS DE LEVANTE 1 1/2 AÑO 0 0 0 0 COCO 3.667 0,00 3.708 -0,56 N.D. N.D. 4.060 2,65 N.D. N.D. N.D. N.D.
MAÍZ BLANCO NAL. HEMBRAS DE CRÍA 2 AÑOS 0 0 0 0 GRANADILLA N.D. N.D. 3.283 -0,51 3.571 0,00 N.D. N.D. 3.214 -3,57 1.917 -9,21
HEMBRAS DE CRÍA 2 1/2 AÑOS 0 0 0 0 GUAYABA* 2.288 1,10 2.589 2,11 1.180 -4,84 2.625 2,94 1.439 -5,00 N.D. N.D.
(ANTIOQUIA) $ 1.070
VACAS CON CRIA (ATAOS) 0 0 0 0 LULO 3.917 -0,42 2.850 7,04 2.900 0,00 3.767 -2,59 3.500 0,00 2.355 -15,14
MAÍZ BLANCO NAL. MANDARINA* 1.806 -1,52 2.875 -2,69 1.152 0,00 N.D. N.D. 1.400 0,00 N.D. N.D.
VACAS DE LECHE - - - -
(NIVEL NACIONAL) $ 1.087 MANGO TOMMY 2.000 0,00 2.648 4,02 2.100 0,00 N.D. N.D. 2.100 -4,55 N.D. N.D.
REVOLTURA 0 - - -
Fuente: Sistemas de informacion de Bolsa
BOVINO INDUSTRIAL KG. EN PIE 491 3,550 1,900 2,665 MANZANA ROYAL GALA N.D. N.D. 5.303 -1,95 5.000 0,00 N.D. N.D. 5.500 0,00 5.614 -1,54
- SIB
Unidad de Analítica y Big data de la Bolsa
PORCINOS MARACUYÁ 2.711 0,00 2.725 4,81 1.933 0,00 N.D. N.D. 3.067 2,22 1.640 -13,68
Mercantil de Colombia S.A.
CERDOS CEBADOS KG. EN PIE 721 3,600 3,300 3,470 MORA DE CASTILLA 4.125 -7,77 4.038 5,00 3.010 0,00 3.920 0,00 2.667 -4,00 4.300 -3,73
NARANJA* N.D. N.D. 1.075 -14,00 700 0,00 N.D. N.D. 722 -7,14 N.D. N.D.
ÍNDICE I-GAS EXPRESS CERDAS DESCARTE KG. EN PIE 376 2,300 1,600 1,965
PAPAYA MARADOL N.D. N.D. 1.083 -22,00 1.050 0,00 N.D. N.D. 1.200 -5,26 1.000 0,00
GESTOR DEL MERCADO VERRACOS DESCARTE KG. EN PIE 3 1,200 1,000 1,133 PIÑA * 1.738 -4,75 1.508 -2,53 1.417 0,00 N.D. N.D. 1.500 0,00 1.500 -8,16
DE GAS EQUINOS TOMATE DE ÁRBOL 2.800 8,21 2.380 2,37 2.560 0,00 3.167 -1,04 2.500 0,00 2.055 -0,88
14 DE MAYO 2020 CABALLAR SILLA 13 - - - TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS
MULAR SILLA 9 - - - ARRACACHA* N.D. N.D. 1.656 23,45 1.480 0,00 N.D. N.D. 1.600 4,35 1.120 0,00
PRODUCTO (/Kg.) PARA ABASTOS 22 - - - PAPA CRIOLLA 3.567 3,88 3.000 -10,00 2.500 -19,35 3.350 -1,47 2.500 -3,85 2.433 -26,26
I-GAS DÍA 4,24 PLANTA DE BENEFICIO PAPA NEGRA* 1.043 5,30 1.367 -1,44 1.235 5,56 987 1,37 942 -14,39 967 -4,61
INGRESO DE FINCA # ANIMALES TOTAL SACRIFICIO PLÁTANO GUINEO N.D. N.D. 1.383 -1,19 N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
CUSIANA 2,78
BOVINOS 2,042 4,359 PLÁTANO HARTÓN VERDE 1.800 2,86 2.038 -1,21 1.880 -2,08 1.270 -9,93 1.767 -11,67 1.658 -4,56
GUAJIRA 5,94 PORCINOS 10,671 10,684 YUCA* 675 -0,92 1.317 -1,25 893 -6,25 517 0,00 1.098 0,00 N.D. N.D.
OTROS CAMPOS 3,59 TOTAL SEMOVIENTES INGRESADOS A CENTRAL GANADERA 17.843 * Variedad predominante en el mercado - Var: Variación porcentual con respecto al promedio del día anterior de mercado
N.D.:No Disponible / Fuente: DANE
Fuente: Sistema electrónico de gas - SEGAS Fuente: Central Ganadera S.A.

PRECIOS DEL CAFÉ(*) FUTUROS

ICO COMPOSITE COLOMBIAN OTHER BRAZILIAN ROBUSTAS Plazo Cierre Var. Plazo Cierre Var.
INDICATOR MILDS MILDS NATURALS AZÚCAR 5 COBRE - DÓLARES POR LIBRA
JUL20 58,25 0,4 MAY. 06 2,34
04-MAY 104.64 155.46 149.70 102.25 64.53 OCT20 57,95 0,49 MAY. 07 2,38
05-MAY 106.65 158.64 152.90 105.22 64.70 DEC20 58,17 0,41 MAY. 08 2,41
06-MAY 106.70 58.61 152.84 105.36 64.7 MAR21 58,87 0,25 MAY. 11 2,37
07-MAY 105.49 157.14 151.38 103.91 63.97 MAY21 59,53 0,13 MAY. 12 2,34
08-MAY 106.99 159.06 153.88 106.39 63.97 JUL21 60,01 0,03 MAY. 13 2,35
11-MAY 107.29 158.91 154.07 106.37 64.76 OCT21 58,61 0,23 MAY. 14 2,36
AZÚCAR 11 MAY. 15 2,33
12-MAY 104.97 155.53 150.90 103.09 64.03
MAR21 25,8 0,04 Fuente: OIC
13-MAY 103.13 153.23 149.08 101.02 62.52 CACAO
AZUCAR 16
14-MAY 104.35 154.90 150.59 102.34 63.33 MAR21 25,8 -0,1 MAR20 2,391.00 -0.91%
(*) En centavos de dólar/libra / Fuente: OIC Fuente: BLOOMBERG Fuente: BLOOMBERG

COSTOS DE REFERENCIA POR TONELADA PARA UN TRACTOCAMIÓN

Costo total por tonelada = Costo de Traslado + 826*Total horas acordadas de espera, cargue y descargue
Costo de traslado según origen-destino
Origen/Destino Armenia B/quilla Bogotá B/manga B/ventura Cali Cartagena Cartago Cúcuta Duitama Florencia Ibagué Ipiales Manizales Medellín Mocoa Montería Neiva Pasto
ARMENIA 0,00 148.304,93 51.754,43 91.324,92 37.387,68 25.370,16 143.415,70 6.257,03 130.244,45 94.443,34 81.908,34 16.073,53 110.772,26 16.285,97 53.806,80 95.894,41 108.832,54 45.908,73 93.531,19
BARRANQUILLA 148.304,93 0,00 141.489,27 86.397,65 180.002,07 167.966,38 14.129,86 145.910,82 99.523,92 150.344,26 226.951,29 143.404,35 251.582,97 130.940,81 102.594,40 240.969,47 50.854,76 166.005,92 235.923,17
BOGOTA 51.754,43 141.489,27 0,00 62.394,85 89.707,17 77.486,35 136.880,82 55.192,59 99.525,94 37.508,08 84.808,68 31.598,64 161.833,85 49.993,90 62.908,30 98.797,73 120.777,89 47.469,51 146.062,10
BUCARAMANGA 91.324,92 86.397,65 61.055,55 0,00 132.354,04 118.425,35 91.903,14 92.122,54 34.839,78 62.582,71 154.668,10 74.215,31 205.753,62 79.675,00 71.038,03 168.675,20 113.888,50 114.518,46 189.958,06
BUENAVENTURA 37.387,68 180.002,07 89.707,17 132.3 54,04 0,00 25.732,93 170.360,75 37.133,10 168.184,77 132.390,53 89.902,58 54.219,29 111.588,10 51.943,23 83.500,68 88.841,96 140.578,57 84.991,15 95.888,33
CALI 25.370,16 167.966,38 77.486,35 118.425,35 118.425,35 0,00 163.059,30 28.977,31 155.737,79 121.830,76 61.193,95 42.314,09 83.333,01 39.897,94 71.788,32 60.132,95 132.426,86 53.242,94 67.617,69
CARTAGENA 143.415,70 14.129,86 136.880,82 91.903,14 170.360,75 163.059,30 0,00 139.417,51 100.750,98 152.237,20 220.482,10 136.051,49 246.743,14 126.038,69 97.668,69 234.413,93 42.364,68 158.851,82 230.999,80
CARTAGO (VALLE) 6.257,03 145.069,45 62.643,77 92.413,87 37.517,28 25.648,97 137.494,54 0,00 129.349,58 90.983,90 89.006,70 22.733,77 103.398,27 14.303,44 46.116,80 103.004,33 103.454,96 52.386,71 92.362,03
CUCUTA 130.244,45 95.456,14 98.186,64 34.839,78 168.184,77 155.737,79 100.750,98 123.161,70 0,00 96.997,50 184.118,50 111.980,86 242.136,15 117.911,15 98.554,57 198.093,10 124.120,88 151.892,16 226.369,02
DUITAMA 93.104,04 150.344,26 25.785,79 62.582,71 131.051,23 120.491,45 152.237,20 89.644,60 96.997,50 0,00 119.263.81 65.398,53 196.507,73 80.735,63 90.611,49 133.250,84 153.122,94 91.674,33 175.812,34
FLORENCIA 81.908,34 226.951,29 84.808,68 156.007,41 89.902,58 61.193,95 220.482,10 89.006,70 185.457,81 120.603,12 0,00 65.908,62 93.831,95 99.621,06 123.055,21 39.801,65 184.498,59 33.993,26 80.487,99
IBAGUE 16.073,53 144.426,64 31.598,64 74.215,31 54.219,29 42.314,09 137.073,77 19.488,19 111.980,86 66.737,83 65.908,62 0,00 126.410,34 33.183,37 67.857,06 79.892,89 118.608,65 26.300,41 110.695,96
IPIALES-NARIÑO 110.772,26 251.582,97 161.833,85 205.753,62 111.588,10 83.333,01 246.743,14 103.398,27 242.136,15 197.847,03 93.831,95 126.410,34 0,00 127.045,16 155.744,71 35.147,03 206.871,98 95.266,29 14.724,67
MANIZALES 16.285,97 130.940,81 49.993,90 79.675,00 51.943,23 39.897,94 126.038,69 13.717,67 117.911,15 82.074,93 99.621,06 33.183,37 127.045,16 0,00 34.675,59 113.605,05 92.718,17 65.088,32 111.603,86
MEDELLÍN 53.806,80 102.594,40 62.908,30 71.038,03 83.500,68 71.788,32 97.668,69 40.095,22 98.554,57 91.950,79 123.055,21 67.857,06 155.744,71 34.675,59 0,00 143.994,97 59.219,28 78.276,46 140.069,15
MOCOA 89.903,16 222.981,48 90.936,45 151.374,67 84.371,68 57.760,67 216.479,37 97.013,08 179.196,81 122.547,10 39.014,46 74.688,84 33.244,93 107.613,80 132.414,98 0,00 187.640.57 46.408.79 20.884,81
MONTERIA 108.832,54 49.258,99 120.777,89 112.292,74 140.578,57 132.426,86 42.364,68 103.454,96 122.525,11 154.462,24 184.498,59 118.608,65 206.871,98 92.718,17 59.219,28 203.188,60 0.00 154.083.30 189.582,87
NEIVA 45.908,73 164.360,29 49.115,14 115.857,76 84.991,15 53.242,94 157.993,38 53.856,84 153.231,46 93.013,64 33.993,26 26.300,41 95.266,29 65.088,32 78.276,46 47.976,06 154.083.30 0.00 80.267,89
PASTO 93.531,19 235.923.,17 146.062,10 189.958,06 95.888,33 67.617,69 230.999,80 90.047,48 226.369,02 177.151,64 80.487,99 110.695,96 14.724,67 111.603,86 140.069.15 20.884,81 189.582.87 80.267.89 0,00
Fuente: Ministerio de Transporte
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