Plantas aromáticas y sus usos y combinaciones

Albahaca: anti náuseas, carminativo (favorece la disminución de la generación de gases en el tubo

digestivo).

Árnica: antiséptico y antiinflamatorio.

Cilantro: antimicrobiano.

Eneldo: antibacteriano.

Epazote: antiparasitario, anti diarreico.

Laurel: anti gastritis.

Manzanilla: antiespasmódico, antiséptico ocular.

Menta: digestivo, antimicrobiano y antioxidante. Ayuda también para disminuir la náusea al

masticarse.

ALIMENTO BASE HIERBA AROMÁTICA SUGERIDA

tubérculos Cebollín, eneldo, menta, laurel, perejil, tomillo
Pastas Albahaca, hierbabuena, orégano, romero
Verduras Albahaca, cebollín, cilantro, hierbabuena, mejorana, perejil
Arroz Azafrán, cilantro
Huevo Cebollín, estragón, eneldo, laurel, perejil, combinación de finas hierbas.
Pescado Albahaca, cebollín, eneldo, epazote, hinojo, laurel, perejil, romero,
combinación de finas hierbas
Carne roja Hierbabuena, estragón, laurel, mejorana, orégano fresco, salvia, tomillo,
combinación de finas hierbas
Carne blanca Albahaca natural, menta, laurel, romero
Frutas Menta