universidad popular de la chontalpa.

“UNIVERSIDAD DEL PUEBLO Y PARA EL PUEBLO”

DIVISIÓN DE INGENIERÍAS Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS.

INGENIERÍA ELÉCTRICA Y MECÁNICA.

6° semestre.
TURNO MATUTINO

Materia:
TRANSFERENCIA DE CALOR.

Maestro:
ING. TEÓFILO MARTÍNEZ RUIZ

Trabajo:
 RESUMEN

Alumno:
#27

H. Cárdenas, Tabasco a 25 de junio de 2020

 introducción.
Como finalización de los temas de transferencia de calor se encuentra la media
logarítmica y la conveccion, en la cual se establecen los distintos tipos de transmisión.
También se analizarán las distintas formas de transmisión derivadas de ellas.
En este trabajo entenderemos un poco sobre la transferencia de calor como subtemas
principales la media logarítmica y la convección forzada para ampliar nuestro
conocimiento sobre la materia. Pues bien, la transferencia de calor es el proceso por el
que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes
partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura y los nuevos temas de
investigación nos ayudara a comprender los diferentes tipos y en qué circunstancias se
puede presentar la transferencia de calor. El calor se transfiere mediante
convección, radiación o conducción. En este caso analizaríamos mayormente la
convección y sus diferentes formas de transferir calor en las diferentes superficies o
materiales.
Como sabemos la transferencia de calor esta implícita dentro de muchas ramas de la
ingeniería y es de suma importancia el conocer todo sobre esta materia ya que puede
tener contribuciones muy positivas dentro de la industria, podemos denotar algunos
campos de aplicación de la transferencia de calor como es la industria alimenticia como
son los tratamientos térmicos de las conservas, lo que los procesos de pasteurización.
Otra área de aplicación es en la industria de electrodomésticos como son las maquinas
refrigeradoras que llevan principios de transferencia de calor. En las industrias textiles
como son el tratamiento de las fibras que componen una vestimenta.
La manera en que se transfiere calor se produce cuando dos o más cuerpos que están a
diferentes temperaturas y que entran en contacto produciendo que el cuerpo de mayor
temperatura transfiera calor al de menor temperatura hasta llegar a un equilibrio.
Es común encontrar la transferencia de calor en los sistemas de ingeniería y otros
aspectos de la vida y no es necesario ir muy lejos para ver algunas de sus áreas de
aplicación. De hecho, no es necesario ir a alguna parte, este fenómeno se produce
constantemente y se desarrolla desde nuestro propio cuerpo humano que se encuentra
emitiendo calor en forma constante hacia sus alrededores o solo con salir y sentir el sol
en la cara la cual se emite mediante radiación.

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 objetivos de la investigación.

objetivo general.

Desarrollar un resumen con el fin de comprender de manera más sencilla los temas a estudiar.

OBJETIVOS específicos.
 Comprender la transferencia de calor en sus diferentes aspectos
 Analizar la variación de caída de la temperatura y media logaritmica
 Desarrollar conocimiento sobre los diferentes métodos para el análisis de
convección forzada en el exterior de diferentes geometrías.
 Comprender los temas derivados de la transferencia de calor

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 VARIACION DE LA CAIDA DE TEMPERATURA Y MEDIA
LOGARITMICA DE LA DIFERENCIA DE TEMPERATURA

Tal como están escritas, las ecuaciones (4.5-l) y (4.3-12) sólo son aplicables cuando la
caída de temperatura (Ti - Te) es constante para todas las partes de la superficie de
calentamiento. Por tanto, la ecuación

únicamente es válida en un punto del aparato cuando los fluidos se están calentando o
enfriando. No obstante, a medida que los fluidos se desplazan a través de un
intercambiador de calor, se enfrían o se calientan y presentan variaciones de Ti y To, o
de Ti o To. Entonces, (Ti - To) o AT varían con la posición, y es necesario usar alguna
media, AT,, con respecto a la totalidad del aparato. En un intercambiador de calor típico,
un fluido caliente que circula por el interior de la tubería se enfría de Tr’ a q por medio de
un fluido frío que fluye por la superficie de una tubería doble a contracorriente (en
dirección inversa) y que se calienta de T2 a Tl, como muestra la figura 4.5-3a. El valor de
AT ( que se ilustra) varía con la distancia. Por lo tanto, AT en la ecuación (4.5-17) cambia
a medida que el área A pasa de 0 en la entrada a A en la salida del intercambiador. Para
el flujo a contracorriente de los dos fluidos, como en la figura 4.5-3a, la velocidad de
transferencia de calor es

donde AT, es una diferencia de temperaturas media conveniente que hay que determinar.
Para el área dA, un balance de calor del fluido caliente y del frío da

donde la m es el gasto en kg/s. Se supone que los valores de m, m’, cp, ci y U son
constantes. Además, d

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A partir de la ecuación (4.5-19), dT’ = -dqlm’ci y dT = dq/mcp. Por tanto,

Si se sustituye la ecuación (4.520) en la (4.5-21)

Se integra entre los puntos 1 y 2 y se obtiene

Después de hacer un balance de calor entre la entrada y la salida,

Luego se despeja m’c; y mcp en la ecuación (4.5-24) y se sustituye que resulta *

Si se comparan las ecuaciones (4.5-18) y (4.5-25), se ve que AT,,, es la diferencia de

temperatura media logarítimica ATI m Por consiguiente, en el caso en el que el coeficiente
total de transferencia de calor Ues constante en todo el equipo y las capacidades
caloríficas de ambos fluidos no varían, puede demostrarse que la fuerza impulsora de la
temperatura que puede aplicarse con propiedad en la totalidad del aparato, es la media
logarítmica de la fuerza impulsora,

donde

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También puede demostrarse que para un flujo paralelo como el de la figura 4.5-3b, debe
aplicarse la media logarítmica de la diferencia de la temperatura. En algunos casos en
los que hay condensación de vapor, q y T pueden ser iguales. Las ecuaciones aún son
válidas para esta situación. Cuando U varía con la distancia o se presentan otras
complicaciones, es necesario consultar las referencias (B2, P3, Wl).
EJEMPLO 4.5-4. ÁREA DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MEDIA LOGARÍTMICA
DE LA DIFERENCIA DE TEMPERATURAS
Un aceite de hidrocarburos pesados con una cpm = 2.30 kJ/kg . K se está enfriando en
un intercambiador desde 371.9 K hasta 349.7#, y fluye por el interior de una tubería a una
velocidad de 3630 kg/h. El enfriamiento consiste en un flujo de 1450 kg de aguah que
está a 288.6 K y fluye por el exterior.
a) Calcule la temperatura de salida del aguay el área de transferencia de calor cuando
Ui total es 340 W/m2 * K y los flujos están a contracorriente.
b) Repitapara flujo paralelo.
Solución: Suponga que cpm = 4.187 kJ/kg . K o para el agua. En la entrada de agua, T2
= 288.6 K y en la salida, la temperatura es Tl, para la entrada de aceite, T,’ = 371.9 y para
la salida 7 = 349.7 K. Calculando la pérdida de calor del aceite.

Efectuando un balance de calor, el valor de q debe ser igual al calor ganado por el agua

Al despejar, Tl = 3 19.1 K. Para determinar la media logarítmica de la diferencia de

temperaturas, AT;! = q - T2= 349.7-288.6=61.1 K,AT, = T,‘- Tl =371.9-319.1 =52.8 K.
Sustituyendo en la ecuación (4.5-27).

Al usar la ecuación (4.5-26)

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Al despejar Ai = 2.66 m2, Para el inciso b), la salida del agua sigue siendo Tl = 3 19.1 K.
Con respecto a la figura 4.5- 3b, AT2 = 371.9 - 288.6 = 83.3 K y AT1 = 349.7 - 319.1 =
30.6 K. Otra vez, usando la ecuación (4.5-27) y despejando, AT1 m = 52.7 K. Al sustituir
en la ecuación (4.5-26), Ai= 2.87 m2. Ésta es un área mayor que la de la contracorriente;
esto se debe a que la contracorriente produce fuerzas impulsoras de temperatura de más
consideración, razón por la cual se prefiere sobre el flujo paralelo.

TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN FORZADA EN EL EXTERIOR

DE DIFERENTES GEOMETRÍAS

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 conclusión.
Se pudo estudiar algunos temas mas a fondo de transferencia de calor como también se
analizo como cada vez van tomando mas relevancia la media logarítmica y la convección
forzada en las diferentes situaciones y superficies en las que puede ser analizado.

Puesto que entendimos que la transferencia de calor se produce siempre que existe un
gradiente térmico o cuando dos sistemas con diferentes temperaturas se ponen en
contacto. El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se
igualan las temperaturas. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos
o regiones lo suficientemente próximas, la transferencia de calor no puede ser detenida,
solo puede hacerse más lenta.

Posteriormente se estudió la transferencia de calor por convección y sus derivados, la

cual muestra la manera en cómo se comportan de diferente manera a través de las
diferentes superficies, por lo que amplia nuestro conocimiento sobre la materia para
poder desarrollar y/o llevar acabo un mejor desempeño en nuestra vida laboral y en
situaciones cotidianas en las que se pueda presentar la transferencia de calor.

bibliografía.

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 PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS. C. J.
GEANKOPLIS 3RA EDICION MEXICO 1998.
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/geankopolis.pdf

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