COMESTIBLES

SOLO PRODUCIMOS CALIDAD

Portafolio de productos
 Reseña histórica
Comestibles Rica Torta Limitada, fue creada el 30 de Octubre de 1986, por dos estudiantes
graduados como Técnicos Administrativos de Empresas del SENA, Orlando Velásquez
Cediel y Fausto Galo Chiriboga. Los socios vieron como opción de negocio, la fabricación
y comercialización de productos comestibles, decidiendo abrir su propia empresa en la
ciudad de Ibagué.

Comestibles Rica Torta, inicia sus labores comerciales el 1 de Enero de 1987, con la
colaboración de sus dos socios y cinco empleados. La empresa estaba Ubicada, en la
calle 19 entre carrera 8ª y 7ª donde realizan la adaptación de las instalaciones, para la
producción de tortas, galletas, coquitos, bizcochos, hojaldras y tostadas.

En el mes de Agosto del mismo año, se realiza la convocatoria, donde ingresa un nuevo
socio, Alfredo Díaz Bazani, que permite incrementar el capital.

En 1988 se traslada al barrio la Gaviota a la carrera 20 # 97-127 donde actualmente se

encuentra las instalaciones de la empresa, ayudando a mejorar la capacidad de producción,
creando nuevas líneas de productos como mantecada, bizcocho calentano, achiras y
rosquillas.
A demás vincula el personal para el desarrollo de las actividades relacionadas con las
diferentes áreas de la compañía.

En el año de 1992, se realizaron nuevas negociaciones con entidades bancarias, Invercrédito

para sostener la producción debido al incremento de volúmenes de venta. Igualmente para
esta fecha se lanza al mercado el producto brawni teniendo buena aceptación pero después
de 8 meses este es retirado de la línea de productos ya que no era rentable por los costos
que incurría al producirlo y la baja utilidad que ofrecía.

Para los años de 1998 y 1999, Rica Torta se ve afectada económicamente, debido a
problemas de liquidez lo cual dificulto la negociación de materia prima con proveedores.
Los socios deben tomar una decisión entre el endeudamiento con algunos bancos o la
liquidación de la empresa.

Rica Torta opto por el endeudamiento, permitiendo mejorar la liquidez y mejorando la

relación con los proveedores logrando pagar créditos y realizando inversiones en el
aumento de la producción. De esta forma supera la crisis en un periodo de cuatro años.

Con el cambio del entorno y la evolución del sector, Comestibles Rica Torta se ve obligada
a tomar medidas para ser competitivo disminuyendo el número de vendedores directos
e incrementando el número de distribuidores. En la actualidad la empresa maneja 16
empleos directos y 20 empleos indirectos (distribuidores).

Para el año 2003, el señor Fausto Galo Chiriboga socio de la empresa vende su parte
correspondiente de la sociedad Ltda. Dando la entrada a nuevas socios pasando hacer una
empresa de tipo familiar.

Comestibles Rica Torta Ltda., para ese mismo año lanza nuevos productos al mercado
como pastel ibaguereño, rollo ibaguereño, cuca y repolla, dándose a conocer en otro tipo
de establecimientos pertenecientes a su mercado objetivo y viendo nuevas posibilidades de
proyectarse hacia departamentos aledaños como Cundinamarca, Huila y Caquetá.

Esta empresa tolimense pretende posicionarse y ser reconocida en otros mercados a nivel
nacional e internacional, manteniendo la calidad y la innovación de productos.
 Misión
Rica Torta es una empresa comprometida con la satisfacción de sus clientes, a través de
la producción y comercialización de productos alimenticios en las líneas de panadería y
pastelería. Nuestra empresa establece relaciones de cordialidad en las negociaciones para
garantizar procesos productivos eficientes.

De igual manera la producción y comercialización está apoyada en personal responsable,

calificado y dedicado a brindar productos de excelente calidad.
 Visión

Hacer de Comestibles Rica Torta una empresa reconocida por la autenticidad y calidad de
sus productos a nivel nacional e internacional, enfocada en la satisfacción y fidelización de
nuestros clientes, colaboradores y proveedores; contribuyendo al desarrollo de la región.
 Achiras
Presentaciones

150 unidades - 50 unidades - 25 unidades

Biscocho calentano
Presentaciones

35 unidades
Solo produci
 Biscocho de cuajada
Presentaciones

100 unidades - 50 unidades - 20 unidades - 15 unidades

imos calidad
Cuca ibaguereña
Presentaciones

60 unidades - 20 unidades
Solo produci
 Galleta rizada
Presentaciones

70 unidades
imos calidad
Galleta polvorosa
Presentaciones

50 unidades - 30 unidades - 20 unidades

Solo produci
imos calidad
Brazo de reina
Presentaciones

12 unidades - 14 unidades
Mantecada decorada
Presentaciones

10 unidades
Torta decorada
Presentaciones

16 unidades
Torta de chocolate
Presentaciones

1 libra
 Torta fría
Presentaciones

1 libra - 1/2 libra - 1/4 de libra - 3/4 de libra

Ponqué
Presentaciones

1 libra - 1/2 libra - 1/4 de libra - 3/4 de libra

Ponqué especial
Presentaciones

1 libra
Postre de tres leches
Presentaciones

1 libra - Porción personal

Postre de maracuyá
Presentaciones

1 libra - Porción personal

Chiskey
Presentaciones

12 unidades