SEMANA 11

PLAN EDUCATIVO COVID- 19: APRENDAMOS JUNTOS EN CASA MINEDUC 2020

OCTAVO GRADO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA

SUBNIVEL SUPERIOR
CICLO SIERRA 2019-2020
DOCENTE TUTOR: Msc. Luis Castelo SEMANA DEL: 25 AL 29 DE MAYO DE 2020
Recomendaciones:
Hemos diseñado una ficha pedagógica para cada semana, que incluye varias actividades para las diferentes asignaturas y te ayudará en el aprendizaje
durante el tiempo de contingencia sanitaria.
● Realiza las actividades diarias con la ayuda de una persona adulta.
● Conversa con tu familia sobre cómo te sentiste al realizar las actividades, cuéntales lo que aprendiste.
● Puedes guardar todo lo que construyes con tu familia: cuentos, juegos, acertijos, experimentos, obras de arte, infografías, historietas, etc., en una
carpeta o un cuaderno, que denominaremos PORTAFOLIO DEL ESTUDIANTE.
● Es importante que te #QuedesEnCasa todo el tiempo que sea necesario. Te acompañaremos en esta nueva forma de aprender, porque también se puede
#AprenderEnCasa.
Objetivo de aprendizaje:
Los/las estudiantes comprenderán que las decisiones adoptadas por la familia y la comunidad de forma colectiva y participativa, a través de una
comunicación asertiva, contribuyen a la seguridad y al bienestar de una sociedad.
Criterios de satisfacción:
Esta actividad es importante para tu aprendizaje. Sabrás que tuviste éxito cuando:
1. Elabores un grafiti que exprese todo lo que aprendiste durante la semana y lo compartas con tu familia.
2. Expreses tu opinión con claridad, escuches con atención a otras personas y participes en la toma de decisiones alinterior tu familia y en otros
espacios.
3. Comprendas que la Constitución es fundamental para el ordenamiento social.
4. Entiendas que todos y todas tenemos derechos y obligaciones dentro de la estructura familiar y social.
Mecanismo de evaluación:
Caja-Portafolio de estudiante: Es la evidencia de tu trabajo. Guarda todo lo que construyes con tu familia: cuentos, juegos, acertijos, experimentos,
obras de arte, infografías, historietas, etc., en una caja, carpeta, cuaderno, o incluso en archivos virtuales. Cuando sea posible, entrega la Caja-Portafolio
a tu docente para recibir una retroalimentación sobre tu trabajo.
Sugerencia para el proyecto:
Elabora un grafiti sobre la importancia de tu voz y tus decisiones en la transformación de la realidad.
Lee la ficha pedagógica y desarrolla las actividades. Si tienes dudas, comunícate con tu familia, con tu
docente tutor/a o con un directivo.
Las actividades están diseñadas para desarrollarse a lo largo de toda la semana, dedicándoles alrededor
de 50 minutos diarios. Esta ficha sugiere una forma de organizar el tiempo, pero es importante que
programes tu propio horario para las actividades de aprendizaje junto a tu familia.
Esta semana desarrollarás un proyecto sobre la democracia y la participación ciudadana, que permitirá
que te reconozcas como alguien visible y participativo/a, experimentando una vida democrática en tu
entorno familiar.
En el transcurso de la semana vas a elaborar un GRAFITI que integre los diferentes temas tratados. Para
crearlo, puedes utilizar frases y técnicas mixtas, con el material que tengas disponible en casa.
A continuación, enlistamos algunos posibles recursos a considerar:
 Textos escolares del Ministerio de Educación, de este año y de años anteriores
 Diccionarios
 Hojas recicladas o de cuaderno
 Goma (pegamento) o cinta adhesiva
 Cartulinas o cartón
 Lápices de cualquier color o pinturas
 Cualquier otro material que encuentres en tu hogar
¡Tu imaginación es muy importante en este proyecto!
Instrucciones
Descubre lo que significa ejercer plenamente tu ciudadanía.
Actividades:
1. Realiza las siguientes preguntas a cuatro personas, familia o amigos/as:
2. Elabora un pequeño mapa mental en tu cuaderno con la información de la primera actividad.
En el círculo central, coloca el tema CIUDADANÍA. En los demás círculos, escribe todas tus ideas al respecto, con base en las respuestas obtenidas previamente. Puedes crear
todos los círculos que necesites. Usa la siguiente imagen como modelo:
Fuente: https://www.educaciontrespuntocero.com/recursos/apps-para-crear-mapas-conceptuales/
3. Lee el siguiente texto, en el que se explica qué es la ciudadanía. Subraya las ideas principales, las palabras que no conoces y las ideas que más llamen tu atención. Puedes
utilizar diversos colores:
SOBRE EL CONCEPTO DE CIUDADANÍA: DEFINICIÓN, DERECHOS Y DEBERES
La ciudadanía por definición es una condición de una persona por la que esta es validada como miembro de un territorio, nación y país. La ciudadanía implica una serie de
derechos y de deberes, como los siguientes:
 Conocer las leyes que regulan el sistema político de la nación.
 Contribuir a la sociedad como ciudadano o ciudadana, pensando a escala colectiva y no solo individual.
 Cumplir con las obligaciones jurídicas.
 Poseer los derechos que dictan las leyes del territorio.
El concepto de 'ciudadanía' debería ser sinónimo de derechos humanos. Básicamente, porque una
persona debe poder siempre participar de la sociedad en la que vive. Aunque eso no siempre se
cumple. Para cada nación o país, las normas que regulan la ciudadanía son específicas. Este punto es
importante para personas que se encuentran en procesos migratorios o recién llegadas.
De un modo conceptual, las personas deben ser tratadas como individuos diferenciados con sus
particularidades únicas, sus pensamientos propios y su voluntad y libre albedrío inalienable. No
obstante, es cierto que se constata cada vez más en nuestra sociedad una tendencia al individualismo:
al aislamiento total del resto de los miembros de la sociedad. ¿Lo has experimentado tú?
Las razones para que esto esté ocurriendo son diversas y es importante apuntar que no sólo son
responsabilidad de las personas individuales sino sobre todo de los sistemas, como el económico, por
ejemplo, en el que todos y todas nos circunscribimos.
La pérdida de conciencia de que formamos parte de una comunidad nos resta poder como comunidad.
Debemos, por el bien de todos y todas, sobreponernos a esta alienación y contribuir al entorno y a las
personas con las que convivimos. ¡Y ahí es donde tú entras en juego!
En definitiva, hablar sobre ciudadanía es hacerlo tanto de las obligaciones que una persona adquiere
como de sus derechos. Una persona es ciudadana por el mero hecho de haber nacido en un territorio. Y
para garantizarlo, necesitamos trabajar en conjunto para hacer que la ciudadanía sea una condición
justa para cualquier persona, sean cuales sean sus condiciones de vida. ¿Te sumas a este reto?
Fuente: https://blog.oxfamintermon.org/sobre-el-concepto-de-ciudadania-definicion-derechos-y-deberes/
¿Has visto alguna vez un grafiti? Muchos de ellos transmiten un sentir o un pensamiento a través de
dibujos, imágenes, colores, palabras. Tu mapa mental puede ser clave para el diseño de tu GRAFITI al
finalizar esta semana.

Democracy and family in the future / Democracia y la familia en el futuro

Subtopic: How will be a family in the future? / ¿Cómo será una familia en el futuro?
1. Read the following text. Use your dictionary if it is necessary.
 Pay attention to the predictions of a sociology professor about the future of family life:
Family Life in the Future
The world we live in seems completely normal and what we do
seems logical and correct. However, everything that is normal now
was different in the past.
According to the Sociology Professor Pepper Schwartz, family, love
and relationships will change drastically. In 90 years, technology
will have changed our lives so much that social constructions will be
different. Families will become androgynous. Household tasks will
no longer be one person’s job solely based on gender. That is, men
will stop being who provide to the family or the main breadwinner
in less than a century. Men and women will take care of the house
and work to earn money.
Schwartz says that there will be many cases of subrogation. In addition to women who can’t have
children due to natural causes, women with a very good income will avoid having many pregnancies.
The options may be to have children outside of the mother’s womb. This will help eliminate the idea of
women as more responsible for a child than the father.
Thanks to scientific advances there will be fewer cases of children with physical or mental defects
because it will be detected and corrected before delivery. Divorce cases will still be common. The cups
of these will rise and fall depending on the economy. The life expectancy will be higher, and the average
person will have approximately 3 marriages during their life. The cost of living will rise a lot, that will
make it almost impossible for families to have a house for themselves. Also, raising children will be very
expensive. So, the state will have to provide a subsidy for education. Only very poor and very rich
people will have more than two children.
Source: https://www.washington.edu/alumni/columns/june98/pop_culture.html

2. Select true or false:

Ahora, vamos a analizar qué son la democracia y los regímenes políticos.
Lee con atención la definición de democracia de la Real Academia de la Lengua:
DEMOCRACIA
1. f. Forma de gobierno en la que el poder político es ejercido por los ciudadanos. (…)
3. f. Doctrina política según la cual la soberanía reside en el pueblo, que ejerce el poder directamente opor medio
de representantes.
4. f. Forma de sociedad que practica la igualdad de derechos individuales, con independencia de etnias, sexos, cred
os religiosos, etc. Vivir en democracia.
5. f. Participación de todos los miembros de un grupo o de una asociación en la toma de decisiones. En
esta comunidad de vecinos hay democracia.
Fuente: https://dle.rae.es/democracia
RÉGIMEN
Del lat. regĭmen.
1. m. Sistema político por el que se rige una nación.
2. m. Conjunto de normas por las que se rige una institución, una entidad o una actividad.
3. m. Conjunto de normas que regulan la cantidad, el tipo y la distribución de los alimentos que debe tomar una
persona, generalmente por motivos de salud.
Fuente: https://dle.rae.es/r%C3%A9gimen
Investiga qué son los regímenes políticos y las reglas de la democracia. Puedes recurrir a textos
disponibles en casa o preguntarle a algún miembro de tu familia.
Actividades:
1. ¿Cuál de los siguientes regímenes políticos crees que se aplica en Ecuador?
 Autoritario
 Populista
 Islámico
 Democrático
 Unipartidista
 Socialista
 Pluripartidista
2. Argumenta tu respuesta.
3. Responde en tu cuaderno y guarda tu respuesta en el portafolio: ¿qué es la democracia?
4. Lee el siguiente caso y responde las preguntas de la actividad propuesta:
En un Centro de Salud ubicado en las afueras de una gran ciudad, el médico y la enfermera están muy
preocupados porque la gente concurre poco a realizar controles periódicos. Muchas veces las personas
ni siquiera concurren, aunque estén enfermas. Inquietos por esta situación, el médico y la enfermera
deciden acercarse a la comunidad de otro modo, para tratar de entender los motivos. La enfermera
asiste a las reuniones semanales de bailoterapia en la casa barrial, a tres cuadras del Centro de salud,
adonde muchas madres asisten con sus hijos e hijas. Simplemente participa de las reuniones y a
escuchar a otras madres. Para su sorpresa, luego de asistir durante tres semanas, algunas de las madres
que van a las reuniones comienzan a acercarse al Centro de Salud. Al principio, únicamente cuando los
chicos están enfermos, pero unas semanas más tarde comienzan a traer a sus hijos e hijas pequeñas
para controles regulares.
Responde:
a) ¿Qué piensas que cambió en la relación entre el Centro de Salud y la comunidad?
b) ¿Cuáles parecen ser los motivos del cambio?
c) ¿Qué significado tiene para ti este relato? Comparte con tu familia lo que significa para ti.
Después de tu aprendizaje sobre la democracia y los regímenes políticos, ¿cómo podrías transmitir estos
conocimientos en un grafiti? Piensa en algunas ideas, para luego transmitirlas luego de forma gráfica.
Ahora, vamos a definir el espacio físico donde crearás tu grafiti, con la ayuda de la PENDIENTE DE UNA
RECTA.
Ahora, vamos a incorporar nuevos conocimientos a todo lo aprendido.
La familia es la base fundamental de la sociedad. Es la primera escuela de la democracia y la
participación, y debería contar con una estructura adecuada, así como con una definición de roles,
funciones, deberes y derechos para garantizar el bienestar de todos sus miembros.
1. Elabora un organigrama creativo de tu “estructura familiar” y sus funciones. Para esto, observa
las actividades realizadas por cada persona en tu hogar. Recuerda, todas las familias son
diversas y sus miembros realizan diferentes tareas dependiendo de su contexto.
Toda organización tiene normas o reglas para su funcionamiento adecuado. Estas normas son explícitas,
es decir, evidentes. También existen otras que son implícitas o sobrentendidas. Los países también son
una organización y se rigen por normas explícitas, leyes escritas y aprobadas por la sociedad. En el caso
de Ecuador, la norma suprema o superior que organiza las funciones del Estado es la Constitución.
Pregúntale a tu familia qué opina sobre la Constitución.
Actividades:
2. Crear tu propia “Constitución Familiar en tiempo de contingencia”. Sigue estos pasos:
 Dale un nombre a tu Constitución.
 Incluye aspectos generales (limpieza, cuidado de mascotas, cocina, juegos y actividades
recreativas, cuidado personal, reciclaje, entre otras).
 Establece tus nuevas normas sobre cada aspecto incluido (Derechos, Obligaciones y
Consecuencias).
 Socializa y debate sobre la nueva Constitución con todos los miembros de tu familia.
 Añade nuevas normas o modifica las existentes.
 Solicita la firma de aprobación de todas las personas que viven en la casa.
 Aplicar la nueva Constitución Familiar en tiempo de contingencia.
3. Contesta las siguientes preguntas:
 ¿Cuáles son las obligaciones que deben cumplir cada miembro de tu familia?
 ¿Por qué crees que es importante que todos cumplan con su función en la familia?
 ¿Por qué es importante la Constitución para usted?
 ¿Cómo se relaciona la Constitución y las normas establecidas en tu familia?
 ¿Por qué es importante tener una estructura (Organigrama) en la familia?
Piensa en cómo podrías incluir de manera creativa tu Constitución Familiar en el grafiti.

¿Te has preguntado por qué la naturaleza está en profunda crisis? ¿Por qué el ser humano está
destruyendo, contaminando, afectando a la naturaleza en nuestro planeta? La relación de la
humanidad y de la sociedad con la naturaleza es esencial para el bienestar de todos y todas. Por eso, es
urgente una práctica ciudadana responsable en el cuidado la naturaleza.
Actividades:
1. Lee las siguientes preguntas y contéstalas en tu cuaderno. Recuerda guardar las respuestas en
tu portafolio:
 ¿Qué relación tengo con la naturaleza que me rodea?
 ¿Cómo me siento cuando veo que en mi casa se desperdicia la comida o se malgastan los
productos?
 ¿Qué aparatos dejamos siempre enchufados en casa y pueden generar gastos excesivos de
energía y contaminación?
Para poder comprender la realidad social, debes reflexionar sobre la relación entre la sociedad y la
naturaleza: a través del trabajo colectivo, la sociedad se apropia de la naturaleza y la modifica,
transformándola en una naturaleza humanizada. El espacio geográfico es el producto de esa apropiación
social e histórica de la naturaleza.
Es decir, en cada momento histórico las sociedades se apropian de la naturaleza y toman posesión de
aquellos elementos que requieren para satisfacer sus necesidades, transformándola en una naturaleza
cada vez más humanizada o artificial. Así, el producto de esta relación entre la sociedad y la naturaleza
se define como espacio geográfico: el resultado del trabajo colectivo a lo largo del tiempo y también el
escenario material para el desarrollo de la vida social.
En conclusión, la relación sociedad - naturaleza le otorga un significado puramente social al conjunto de
elementos y procesos del medio natural (el clima, el relieve, la hidrografía, los suelos, la vegetación
natural, etc.), entendidos como una oferta de recursos para satisfacer las necesidades de la sociedad.
Desde esta perspectiva, el concepto de recurso natural se convierte en un articulador clave de la
relación sociedad-naturaleza, a través de las nociones de usos y funciones de la naturaleza y del manejo
de los recursos.
Fuente: http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/geo1/relacin_sociedad_naturaleza.html
3. Crea una frase que tome en cuenta los cuidados que deben tenerse respecto a la naturaleza y
utilízala en tu producto final, el grafiti
Con base en los aprendizajes de la semana, elabora un listado de respuestas en tu cuaderno a partir de
la siguiente pregunta: ¿cómo vas a lograr que tu voz y tus decisiones cambien el mundo? Una vez
realizado este trabajo personal, empieza a elaborar tu grafiti.
¿QUÉ ES UN GRAFITI?
Los grafitis son expresiones artísticas humorísticas o críticas que se escriben y dibujan generalmente en
los muros públicos de los espacios urbanos. Suelen reflejar la ideología popular y realidad social del
momento.
Fuente: https://quesignificado.com/graffiti/
1. Observa siguiente la imagen como referencia para elaborar tu trabajo. Si dispones de internet,
puedes buscar otras imágenes como apoyo:
Fuentes:
https://www.infobae.com/turismo/2016/10/26/art-42-como-es-el-primer-museo-de-arte-urbano-de-paris/
https://pxhere.com/th/photo/786335
2. Elabora un grafiti que represente los diferentes temas tratados a lo largo de la semana. Puedes
crearlo con dibujos, fotografías, frases o técnicas mixtas, con el material del que dispongas en
casa.
3. Elije el tema que más llamó tu atención. Plasma tus ideas en un papelote, pliego de papel, tabla
o cualquier otro formato, de gran tamaño si es posible. Expresa tu sentir y aquellas ideas que
quisieras que los demás escuchen.
4. Socializa tu grafiti a toda tu familia y coloca en un lugar visible en tu casa, si es posible toma una
fotografía. Guarda tu trabajo en tu portafolio.
COMPROMISOS  Define tres compromisos que puedas cumplir para que tu voz y tus decisiones cambien la
realidad de tu familia. Anótalos en tu cuaderno.
AUTOEVALUACION Valoraciones: (escribe aquello que lograste en esta semana, tanto en lo académico como en hábitos y
actitudes)

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_____________________________________________________________________________
 Propuestas de mejora:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
En esta autoevaluación puedes valorar aquello que te parece que lograste y puedes proponerte mejorar
en aquello que aún estás comprendiendo, desarrollando o logrando.
Fuente: https://cutt.ly/CyzGXFE

Diario personal: Responde a las siguientes preguntas, en tu diario personal o en una hoja para tu portafolio. También
puedes dibujar si así lo decides:
 ¿En qué momento sientes que tu voz es escuchada en casa?
 ¿Qué podrías hacer para que tú voz sea escuchada por tu familia?
 ¿Consideras que el gobierno escucha la voz de las familias en este tiempo de contingencia?
Actividades recreativas (para el buen uso del tiempo libre)
En los tiempos y espacios libres, puedes realizar las siguientes actividades:
Leer un libro, cuento o poema en compañía de tu familia. Puede ser un libro que tengas en casa o uno
de los acápites de lectura incluidos al final de tus textos escolares. Si tienes conexión a internet, puedes
ingresar al siguiente enlace y encontrar relatos escritos por estudiantes como tú, en formato audiolibro.
Están disponibles tanto en kichwa como en español: https://recursos2.educacion.gob.ec/sup-audiolibros/
También puedes crear tus propios juegos en el hogar. Tu creatividad es lo más importante y la mejor
forma de aprender es a través del juego. Si quieres, pregúntale a alguien de tu familia sobre los juegos
que disfrutaba cuando era niña o niño. Pídele que te enseñe alguno que se pueda realizar en casa.
El Ministerio de Educación ha creado el programa ¡Aprender la Tele!, para tu aprendizaje y
entretenimiento. Se transmite todos los días, entre las 15h00 y las 16h00. Puedes elegir un día de la
semana para mirarlo con tu familia. Como anexos, incluimos tres actividades que puedes realizar con tu
familia en cualquier momento de la semana.
ANEXOS
Actividades Recreativas para el buen uso del tiempo libre
1. Lectura
 Lee el siguiente texto con tu familia y realiza la actividad planteada :
Libros quemados y sabios enterrados
Mary Dolciani, Simon Berman, Julus Freilich
Mucho se ha oído de la Gran Muralla China, pero ¿se ha oído sobre el emperador que la utilizó
como campo de concentración para sabios? Su nombre fue Shih Huang Ti y subió al trono el
año 221 a.C.
Shih Huang Ti tenía delirio de grandeza y estaba empeñado en ser recordado como el más
grande de todos los emperadores. Entre otras cosas, deseaba la fama de haber sido el
gobernante bajo cuyo reinado la ciencia había crecido más allá de toda medida. Escogió un
extraño camino para lograr este último deseo. Ordenó que todos los libros sobre ciertos
tópicos -incluyendo Matemáticas y otras ciencias relacionadas- sean quemados. Al parecer, su
razonamiento fue el siguiente: “Si en los años venideros no existen en toda China libros de
Matemáticas escritos antes de mi reinado, y sí, en cambio, muchos escritos durante él, la
gente creerá que las Matemáticas empezaron conmigo”.
Shih Huang Tu sabía que los sabios no accederían a quemar sus libros, de modo que impuso un
castigo para quienes desobedecieran su orden: ser marcado con hierro y pasar cuatro años de
trabajos forzados en la Gran Muralla. Aun así, 460 sabios se agruparon para desafiar al
emperador. Shih Huang Ti fue más poderoso que ellos: hizo que fueran enterrados vivos.
Así, los libros fueron quemados y el emperador pidió otros nuevos. Por supuesto, se
escribieron nuevos libros. Los matemáticos que no estaban trabajando en la Gran Muralla ni
habían sido enterrados vivos trabajaron arduamente para archivar sus conocimientos, para el
uso de las futuras generaciones. Uno de los libros que reescribieron fue el llamado Aritmética
en nueve secciones. Hay razones para suponer que este libro fue escrito originalmente antes
del año 1000 a.C.
Fuente: Dolciani, M., Berman, S. y Freilich, J. (1976). Álgebra moderna. Estructura y método. México: Publicaciones Cultural S.A.
Actividad: Conocimiento y terror
Después de leer, inventa una nueva historia en la que, al igual que en este relato, el abuso de
poder se interponga en el camino del conocimiento y de la libertad. Mientras escribes,
reflexiona sobre las siguientes preguntas: ¿por qué el conocimiento puede ser peligroso para
quienes quieren manipular y controlar a los demás? ¿Qué es para ti el conocimiento?
 Encuentra esta lectura en el texto escolar de Matemática de décimo grado.
2. Cotidiáfonos. Instrumentos musicales con elementos cotidianos
Objetivo: Incentivar la creatividad al construir diferentes instrumentos musicales con
elementos cotidianos, especialmente materiales reciclados.
Logros esperados:
 Crear diferentes instrumentos musicales con elementos del entorno y analizar
cómo funciona cada uno.
 Crear sonidos con los instrumentos musicales construidos.
 Entender la importancia de reciclar (usar un objeto viejo con una nueva
diferente finalidad).
Materiales:
Maracas
 2 botellas de plástico con tapa (de preferencia pequeñas)
 1 puñado o manojo de fréjoles, lentejas o arroz (incluso puedes usar piedras
pequeñas)
Pandereta
 Alambre
 Clavo para hacer agujeros en las tapas
 6 tapas plásticas de botellas
Castañuelas
 1 trozo pequeño de cartón
 4 tapas de botellas de metal o de plástico (pueden sustituirse por botones
grandes)
 Goma o silicona líquida
Descripción:
Maracas:
1. En las botellas, introducimos algún tipo de grano, como arroz, maíz, fréjol, canguil, etc.
También podemos colocar botones, mullos y hasta piedras pequeñas. La idea es que
sean elementos que puedan sonar al colocarlos dentro de la botella y al moverla.
2. Tapamos las botellas y las movemos para comprobar su sonido. Luego podemos
decorarlas pegando papeles de colores o pintándolas con témperas.
3. Si tienes varias botellas, puedes colocar en cada una diferentes semillas o piedritas de
varios tamaños. Te darás cuenta de que emiten sonidos disímiles.
Pandereta
1. Buscamos un trozo pequeño de alambre, aproximadamente de unos 20 centímetros, y
formamos un círculo.
2. Con ayuda de una persona adulta, hacemos un agujero en el centro de las tapas
plásticas con el clavo.
3. Introducimos las tapas en el alambre y hacemos un gancho para cerrar por completo el
alambre en forma circular.
Castañuelas
1. Buscamos trozos pequeños de cartón, los recortamos en dos pedazos de 15 cm x 6 cm
y los doblamos por la mitad.
2. Tras realizar el doblez, en la cara interna pegamos las tapas de botella, como se indica
en la imagen, y esperamos que el pegamento seque bien.
3. Para crear sonidos, debemos abrir y cerrar las castañuelas con nuestros dedos
4. Finalmente, podemos pintarlas y decorarlas.
Puedes crear muchos más instrumentos con ingenio y creatividad.
Nuestra apreciación del trabajo que realizamos
En el siguiente cuadro evaluaremos:

3. Preparación de hamburguesas de fréjol

Objetivo: Proponer a las familias incluir platos alternativos y nutritivos en su dieta.
Ingredientes:
• 2 ½ tazas de fréjol (dejar en remojo la noche anterior a la preparación)
• 2 tazas de avena
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla perla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite
 1 pimiento (opcional)
 Sal y pimienta al gusto
Implementos:
 Licuadora, procesador de alimentos. También se puede aplastar con un vaso el fréjol, y
se pueden picar los demás ingredientes
 1 recipiente para mezclar todos los ingredientes
 1 sartén para freír las hamburguesas
Preparación:
1. Lava tus manos con agua y jabón.
2. Coloca todos los ingredientes y los implementos necesarios sobre una mesa bien
limpia.
3. Enciende la cocina con ayuda de una persona adulta y cocina el frejol con abundante
agua en una olla o en la olla de presión. Para dar sabor, coloca un diente de ajo y
media cebolla picada. Espera hasta que se cocinen y estén suaves. Finalmente,
escurrimos el agua.
4. Coloca todos los ingredientes en la licuadora o en el procesador de alimentos. Primero,
coloca el huevo y el aceite, luego la avena, el fréjol, el ajo, la cebolla, el pimiento, la sal
y la pimienta. Licúa hasta que se haga una pasta. Si los ingredientes no se licúan con
facilidad, apaga la licuadora y muévelos un poco con una cuchara, y luego vuelve a
encenderla. Esto ayudará a que se licúen mayor con facilidad.
5. Coloca la masa en un recipiente. Coloca un poco de aceite en tus manos para que no
se pegue la masa y forma las hambuerguesas redondas. Si es necesario, coloca más
avena. La consistencia debe ser un poco seca.
6. Con ayuda de una persona adulta, enciende la cocina y coloca una sartén con un poco
de aceite. Espera a que se caiente y coloca las hamburguesas de fréjol. Dóralas por los
dos lados y sácalas en un plato cuando esten listas.
7. Es posible acompañar tu hamburguesa con una ensalada de lechuga, tomate y
zanahoria. Otra opción es partir un pan por la mitad, colocar salsa de tomate y
mayonesa (opcional) y luego la hamburguesa de fréjol. Después puedes añadir rodajas
de tomate, cebolla, queso y lechuga, como en una hamburguesa clásica.
8. Comparte con tu familia. Cuéntales cómo hiciste hambuerguesa de fréjol y cómo te
sentiste al hacerlo.
Nuestra apreciación del trabajo que realizamos
En el siguiente cuadro evaluaremos:

LUIS CASTELO
TUTOR OCTAVO AÑO DE EGB