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Qué es BPA:

Es un compuesto químico utilizado en la producción de ciertos plásticos debido a las ventajas que
ofrece como flexibilidad del material. Se encuentra principalmente en plásticos con código de
reciclaje 3 y 7 y en recubrimientos internos de latas de alimentos.

Se ha asociado este compuesto con problemas de salud, ya que dentro del cuerpo simula a los
estrógenos naturales (debido a su parecida estructura), y altera el sistema endocrino causando
algunos problemas de salud. Sin embargo, su prohibición sigue en discusión, ya que se considera
que las dosis en que se libera son muy bajas; aunque sea un compuesto que se acumula en el
organismo.

El BPA es liberado a los alimentos con mayor facilidad cuando el plástico que los recubre ha tenido
mayores impactos, se ha calentado o son líquidos.

Fuentes: conasi.eu, elconfidencial.com, as.com

Cómo se disminuye la ingesta de BPA:

1. Ten mayor tendencia por alimentos frescos, que no vengan en plástico.

2. Procura no comprar enlatados, si te es imposible, aplícale agua antes de consumirlo.
3. Limita la comida empacada
4. No calientes tus alimentos en envases de plástico (en el microondas).
5. No reutilices varias veces las botellas plásticas

Fuentes: healthline.com, ecowatch.com

¿Qué tan saludables son los plásticos libres de BPA?

Se ha considerado que los plásticos libres de BPA generalmente tienen BPS, una molécula muy
parecida y de la cuál se pone en duda sus ventajas frente al BPA.

Fuentes: fortune.com

¿Bolsas Biodegradables?

La ventaja de las bolsas biodegradables es que toman un menor tiempo para degradarse, pero y
mientras lo hacen ¿afecta el medio ambiente? 1. Mientras se biodegradan pueden llegar al mar y
si están completas también pueden ser tragadas o ahogar animales. 2. No son biodegradables. Así
como lo lees, el químico que permite que se degraden más rápido no permite que se puedan
reciclar. Si se mezclan con los plásticos reciclables pueden dañar el lote completo. 3. Y si terminan
en un relleno sanitario, por la falta de oxígeno, difícilmente se pueden degradar adecuadamente
(como lo demás biodegradable que termina en un relleno). Por lo tanto, ni se degrada ni se recicla.
4. Finalmente, aunque logren degradarse en partículas más pequeñas en un menor tiempo, nadie
asegura cuál es el tiempo que le toma a estos microplásticos degradarse por completo. ¿Así que
cuál es la solución? Ser conscientes, minimizar al máximo el uso del plástico, y reducir nuestros
desechos. Así que si eres de los que usa bolsas biodegradables indiscriminadamente, sería
preferible que usaras unas normales y les dieras el debido proceso de reciclaje.

¿Por qué es malo reutilizar una botella de plástico?

Se ha dicho que las botellas de plástico pueden liberar un químico (BPA) que al ingerirlo puede
causar problemas de salud, sin embargo, no se ha prohibido su uso debido a que se considera que
las dosis de ingesta son muy bajas.

Puedes creer que esta no es la principal razón por la que no deberías re-usar las botellas de
plástico?

Las botellas de plástico en la que compras las bebidas son pensadas para ser de un solo uso, por lo
que nunca se consideró que soportaran el maltrato de varios usos, como en este momento puede
que tu botella este pasándola.

Varios usos de una botella de plástico generan microgrietas en su interior, estás junto con rellenar
la botella infinitamente sin lavarla son las condiciones perfectas para el crecimiento de bacterias. Y
para un plazo largo podrías estar tomando agua no apta para el consumo humano.

Alternativas más económicas y saludables a largo plazo están en las botellas de vidrio o metálicas.
Si insistes en reusar tu botella plástica, asegúrate de lavarla adecuadamente.

Fuentes: bbc.com

¿Por qué comer carne contamina más que transportarse en carro?

El consumo de carne de res a nivel mundial es altamente difundido, sin embargo, no nos hemos
puesto a pensar, ¿qué consecuencias puede traerle al medio ambiente? - y no solo a los animales.

La población ha ido en aumento, y con ella el consumo de carne, es por ello que cada vez se
necesitan de más animales, más tierra y más agua para producirla. 1. El aire: En la ganadería, la
cantidad de animales necesarios para alimentar a la población mundial producen una gran
cantidad de heces que libera metano y óxido nitroso, dos gases de efecto invernadero mucho
peores (más de 80 veces peores) que el conocido dióxido de carbono. 2. El agua: Se necesita de
una gran cantidad de agua, para plantar la gran cantidad de comida que se necesitaría para
alimentar a todos esos animales que luego consumiríamos. Además de que se podría alimentar
con esos cereales a tantas personas que les falta 3. La tierra: la extensión necesaria para el
pastoreo del ganado es inmensa y desafortunadamente se está optando por deforestar y acabar
con ecosistemas completos para condicionar las tierras para la ganadería.
Los animales que alimentamos para luego consumirlos gastan entre 5 y 10 veces más recursos que
los que necesitaríamos nosotros para alimentarnos. Piénsalo… ¿tiene lógica?

Entonces, podríamos pensar, ¿qué tanto impacto positivo podríamos tener en el medio ambiente
con solo reducir nuestra ingesta de carne?

Fuentes: fao.org, hazteveg.com, skepticalscience.com, documental Cowspiracy

Copa menstrual

La copa menstrual es mi alternativa sin residuos para colaborar con el planeta. Mensualmente las
mujeres a nivel global generan una gran cantidad de desperdicios por el uso de las toallas
higiénicas y tampones. Como estos no se pueden reciclar, terminan en un relleno sanitario. Eso sin
contar la cantidad de envoltorios de plástico y aplicadores que traen.

Hace dos años que uso la copa menstrual y de verdad la recomiendo. No solo ayudo al planeta,
sino que me he ahorrado mucho dinero. Es una sola inversión que tiene una vida útil promedio de
10 años y trae muchísimos beneficios de comodidad. No debo estar cambiándola y si se desajusta
no debo desecharla. ¿Has intentado usar una? Coméntame tu experiencia y si tienes alguna
pregunta no dudes en hacerla.

¿Qué significa Élan V.?

Viene de la palabra francesa élan vital introducida por Henri Bergson en su obra “La evolución
creadora”. Está relacionada con la fuerza vital y la esencia del mundo. Es un concepto que
involucra la resiliencia, y la fuerza interior que permite el cambio, el crecimiento y la evolución.

Para nosotros Élan Vital es la fuerza que nos permite ser mejores y contribuir con nuestras
acciones para salvar el mundo. Como dijo William Ospina “Ya sabemos que el hombre no puede
destruir todo sin destruirse, hay que saber también que el hombre no puede salvarse sin salvarlo
todo.” Por ello estamos en el camino de tomar consciencia de nuestro impacto en el mundo y con
nuestra fuerza vital permitirnos cambiar y mejorar para tener un futuro mejor.

¿Por qué reciclar no es suficiente?

Según la ONU actualmente solo se recolecta el 14% del plástico que se bota para reciclaje. Y un
estudió mostró que solo el 9% del plástico que se ha botado en la historia ha sido reciclado, el otro
79% ha ido a parar en rellenos sanitarios y el restante 12% ha sido incinerado (lo cual produce
gases muy contaminantes).

Estos datos demuestran que hay una brecha en el sistema de reciclaje, pero es que el proceso de
por sí es insuficiente. Algunas razones de esto son: 1. Infraestructura insuficiente: como lo es un
buen sistema de gestión de residuos para su recolección al máximo. 2. Falta de conciencia
ciudadana que se mezcla con 3. El desarrollo de materiales complejos: ya que cada vez es más
difícil no solo tratar los distintos plásticos (no todo el plástico se puede reciclar), sino que la gente
sepa separarlos adecuadamente, contaminando lotes de material para reciclar. Y 4. Cuestiones
financieras: ya que no solo se necesita de capital para la infraestructura, sino que adicionalmente
el costo del plástico depende del precio del petróleo, en algunos casos es más económico producir
plástico de cero que reciclarlo.

Fuentes: latimes.com-How mountains of U.S. plastic waste ended up in Malaysia, broken down by
workers for $10 a day. Unenvironment.org - https://www.unenvironment.org/news-and-
stories/story/plastic-recycling-underperforming-sector-ripe-remake

Desperdicio alimentario, residuos subestimados

Actualmente se desperdicia aprox. 1/3 de los alimentos producidos globalmente. Casi el

30% de la tierra agrícola del mundo se utiliza para producir alimentos que no serán
consumidos, se desperdician el 45% de las frutas, vegetales y hortalizas que se cosechan, el
30% de los cereales y el 20% de carne aproximadamente. En los países de desarrollo el
mayor desperdicio se ve en los primeros eslabones de la cadena de suministro debido a
sistemas deficientes de almacenamiento y transporte, y en los países industrializados es en
la comercialización y consumo.
Y aunque esta pérdida está en todos los eslabones de la cadena de suministro, podemos
tomar consciencia del tema ya que el 42% se genera en los hogares. “uno de los principales
factores de la lucha contra el desperdicio es cambiar el comportamiento de los
consumidores y hacer que adopten una actitud más eficiente dejando atrás la mentalidad
actual de usar y tirar” (agromeat.com)
El desperdicio contamina ya que se pierden los recursos que se utilizaron en su producción,
el desperdicio de comida genera el 8% de los gases de efecto invernadero liberados a la
atmosfera, colabora con una agricultura insostenible y además la mayoría de la comida
desperdiciada termina en rellenos sanitarios que al no degradarse adecuadamente
(compostarse) genera metano, un gas altamente contaminante.
Aunque el sistema económico colabore con el desperdicio al perderse cultivos por
sobredemanda de producto y competencia en el mercado, por la sobreproducción por
cumplimiento de contratos para almacenes de cadena, por desechar la comida “fea” para
evitar rebajar el precio o porque al desechar más se promueve el consumo; siempre
podemos ser unos consumidores conscientes.
#nodesperdicio

“Tener comida de sobra podría parecer un problema maravilloso propio del Primer Mundo,
pero colmar las cornucopias de una superabundancia que desde el principio se sabe está
destinada al vertedero es algo que el mundo no puede soportar un minuto más”
(nationalgeographic.com.es)
“El desperdicio ocurre en todos los procesos de producción, cultivo, procesado, distribución
y consumo. Es decir, tanto los agricultores, como las compañías, los restaurantes, así como
los consumidores, tienen responsabilidad en la cantidad exorbitante de comida que se
pierde.
Esto ocurre mientras existen 821 millones de personas que padecen de hambre en el
mundo. Una de cada nueve personas sufre de inseguridad alimentaria, pero en realidad se
producen alimentos más que suficientes para todos.”
https://news.un.org/es/story/2018/10/1443382

“Pero la implacable economía tiene querencia por obstaculizar las soluciones sencillas. Es
evidente que cuantos más yogures desechen los consumidores al leer la fecha de consumo
preferente, más yogures nuevos se venderán.”
“Utilizar nuestros excedentes para alimentar a los animales tiene lógica, tanto desde el
punto de vista económico como ecológico. Pero el mejor destino de la comida sobrante es,
huelga decirlo, dar de comer a los 842 millones de bocas hambrientas que hay en todo el
planeta.”
“Tener comida de sobra podría parecer un problema maravilloso propio del Primer Mundo,
pero colmar las cornucopias de una superabundancia que desde el principio se sabe está
destinada al vertedero es algo que el mundo no puede soportar un minuto más”
https://www.nationalgeographic.com.es/mundo-ng/grandes-reportajes/el-alto-coste-del-
desperdicio-de-alimentos_8342/3
fuentes:
https://consumoresponsable.org/desperdicioalimentario/que-es
https://consumoresponsable.org/desperdicioalimentario/que-es
https://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/256489-El-problema-del-desperdicio-
alimentario-mas-importante-que-nunca.html
https://www.nationalgeographic.com.es/mundo-ng/grandes-reportajes/el-alto-coste-del-
desperdicio-de-alimentos_8342/3
https://news.un.org/es/story/2018/10/1443382