Propiedades Físicas de la Materia

Polo, L.M1 ; Muñoz, N.1 ; Alvarez, D.I 1

1. Colegio Cooperativo San Agustín

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Resumen

Esta práctica de laboratorio se realizó para estudiar las propiedades físicas de la materia en distintas sustancias

en las cuales se le realizó los procesos de solubilidad en distintos reactivos como Cloruro de Calcio (CaCl2), Azufre

(S), Cloruro de Zinc (ZnCl2), Sodio Cloruro (NaCl), Aluminio Sulfato (Al2(SO4)3) y agua (H2O), donde se pudo

observar las reacciones que se dieron al añadir el solvente (H2O) en diferentes temperaturas. El otro proceso que

realizamos fue el de puntos de ebullición donde analizamos el agua (H2O), alcohol butílico (C2H5OH), acetona

(C3H6O) y etanol cetona (CH3(CO)CH3). El último proceso que se realizó fue el de densidad en las siguientes

sustancias, etanol cetona (CH3(CO)CH3), parafina liquida, y alcohol butílico (C2H5OH). Se hizo teniendo en

cuenta el siguiente objetivo. Medir y analizar algunas propiedades físicas de sustancias químicas tales como masa,

volumen y densidad.

Palabras claves: Punto de ebullición, solubilidad, densidad, reactivos.

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Abstrac

This laboratory practice was carried out to study the physical properties of matter in different substances in which the solubility

processes were carried out in different reagents such as Calcium Chloride (CaCl2), Sulfur (S), Zinc Chloride (ZnCl2), Sodium

Chloride (NaCl), Aluminum Sulfate (Al2 (SO4) 3) and water (H2O), where we could observe the reactions that occurred when

adding the solvent (H2O) at different temperatures. The other process we carried out was that of boiling points where we analyze

wáter (H2O), butyl alcohol (C2H5OH), acetone (C3H6O) and ethanol ketone (CH3(CO)CH3). The last process that was carried out

was that of density in the following substances, ethanol ketone (CH3(CO)CH3), liquid paraffin, and butyl alcohol (C2H5OH). It was

done taking into account the following objective. Measure and analyze some physical properties of chemical substances such as

mass, volume, density.

Keywords: Boiling point, solubility, density, reagents.

Introducción es la cantidad de esa sustancia que se puede

disolver en una cantidad dada de disolvente (
Solubilidad

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

Brown, T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. Reactivos para solubilidad
E., Burdge, J. R., & Química, A. 2007.). Agua, cloruro de calcio, azufre,
sodio cloruro, aluminio sulfato,
puntos de ebullición
cloruro de zinc, tubos de ensayo,
son cuando un líquido hierve y su presión de vidrio reloj, trípode, rejilla, vaso
vapor es igual a la presión externa que actúa precipitado, mechero, pesa y gotero.
sobre la superficie del líquido. En este punto Reactivos para densidad
se hace posible la formación de burbujas de Etanol cetona, parafina liquida,
vapor en el interior del líquido. La alcohol butílico, pipeta, picnómetro,
temperatura de ebullición aumenta al balanza.
incrementarse la presión externa. El punto Métodos
de ebullición de un líquido a una presión de Agua Agua
1 atm es su punto normal de ebullición. El Sustancia mineralizada mineralizada
sobrecalentada
punto de ebullición es importante en muchos

Puntos de ebullición
procesos que implican calentamiento de Agua (H2O) 95
líquidos, incluida la cocción ( Brown, T. L.,
Alcohol butílico
LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E., Burdge, J. (C2H5OH)
101 78

R., & Química, A. 2007.). Etanol Cetona

66 78
(CH3(OH)CH3)
densidad Alcohol etílico
95 78
(C2H5OH)
se utiliza ampliamente para caracterizar las
sustancias; se define como la cantidad de
Sustancia Práctica Teóricamente
masa en una unidad de volumen de la
sustancia. Las densidades de sólidos y
líquidos se expresan comúnmente en Cloruro calcio
Sí se disolvió Sí se disolvió
unidades de gramos por centímetro cúbico (CaCl)

g/cm3 o gramos por mililitro g/mL ( Brown, Azufre (S) No se disolvió No se disolvió
Solubilidad

T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E.,

Burdge, J. R., & Química, A. 2007.). Cloruro Zinc (ZnCl) Sí se disolvió Sí se disolvió

Materiales Sodio cloruro

Sí se disolvió Sí se disolvió
(NaCl)
Reactivos para los puntos de ebullición Aluminio sulfato
Sí se disolvió Sí se disolvió
(Al2(SO4)3)
Alcohol butílico (C2H5OH), etanol cetona
(CH3(CO)CH3), acetona (C3H6O), agua
(H2O), soporte universal, tubo de ensayo,
termómetro y mechero.

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

 Densidad dada
Sustancia prácticamente
La densidad de estas sustancias tuvo un
Etanol cetona
1,16 margen de error entre el 0.1% y 0.2% , esto
Densidad

(CH3(OH)CH3)
puede deberse a que la densidad se ve
Parafina líquida 1,19 afectada por malas mediciones por
Alcohol butílico
imprecisión en los materiales y/o el
1,85 manipulante de estos.
(C2H5OH)
Puntos de ebullición
Resultados y análisis Sustancias Práctica Teórico
Solubilidad Agua (H2O) 95 c ° 100 c °
Una sustancia es soluble en un solvente de
acuerdo a su mayor o menos semejanza de
Alcohol 101 c ° 78 c °
butílico
funciones químicas con las moléculas de (C2H5OH)
aquel. Una sustancia es más o menos soluble
en un solvente en la medida que son El margen de error en los puntos de los
similares sus polaridades. puntos de ebullición osciló entre el 5% y
Cloruro calcio es soluble en agua 23%. Los factores que afectaron los
mineralizada a temperatura ambiente y agua resultados obtenidos pudieron ser las fuerzas
mineralizada a temperaturas elevadas, por lo intermoleculares, porque entre mayor sean
cual coincidió con lo teórico. las fuerzas mayor es su punto de ebullición.
Azufre, teóricamente no es soluble en agua,
por lo tanto, coincidió con la práctica.
Cloruro zinc teóricamente si es soluble en práctica−teórico × 100
agua, por lo tanto, coincidió con la práctica. teórico
Sodio cloruro teóricamente si es soluble en Esta fórmula permite hallar el margen de
agua, también coincidió con la práctica. error de las pruebas realizadas en el
Aluminio sulfato es soluble en agua, por esta laboratorio.
razón coincidió con la práctica.
En nuestra práctica, el agua a distintas Análisis de Solubilidad
temperaturas no influyó en la solubilidad de Con los resultados obtenidos comprobamos
ninguna sustancia. que se hizo un buen manejo del material ya
Densidad que en este no se tuvo un margen de error.
En el caso nuestro la solubilidad del reactivo
Sustancias Densidad Densida no se vio afectad por la temperatura del
práctica d teórica agua.
Etanol cetona 0.8 0,7 De manera general una sustancia que esté
(CH3(OH)CH3) contamina da o se maneje de manera
Parafina líquida 0.8 0,8 incorrecta puede afectar los resultados dando
Alcohol butílico 0.8 0,7 un margen de error significativo.
(C2H5OH)
Alcohol etílico 0.9 0.7 Conclusión
(C2H5OH)
Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.
 Se logró evidenciar que la densidad
es una propiedad física que depende de la
relación entre la masa y el volumen, el
margen de error de la densidad osciló entre
el 0.1% y 0.2%.
En esta práctica se pudo observar los
fenómenos físicos de puntos de ebullición y
solubilidad. Las sustancias todas se
solubilizaron concordando la teoría con la
práctica con respecto al punto de ebullición
el margen de error varía entre el 5% y 23%.
Con los datos obtenidos en
laboratorio se logró analizar los resultados
gráficamente de las propiedades físicas de la
sustancias.

Referencias bibliográficas

[ CITATION Cha13 \l 9226 ]

[ CITATION The04 \l 9226 ]
[ CITATION CEN08 \l 9226 ]

( Brown, T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E., Burdge, J. R., & Química, A. 2007.).
Chang ,R.,2010. Química. 7ª edición. Bogotá: Mac Graw Hill interamericana
Chang ,R.,2010. Química. 10 ª edición. Bogotá: Mac Graw Hill interamericana

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.
Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.